Hallo
Sedne, Svetochka, takk for at du åpnet emnet.
Det er synd at jeg så henne "etter" Det hadde vært mindre bekymringer
Jeg er lenge, så jeg vil gjemme meg "i huset"
Bursdagen har ikke kommet ennå, men stede er allerede der. Jeg kom for å dele gleden
Hvorfor kjøpt
Fra brødprodusentene har jeg to Moulinexochki Starozhil med baguetteholdere, former for groper og muffins og RZ for rundt brød (med en stor bøtte; et program for lagring av deigen i tre temperaturmodus osv.)
Jeg har aldri hatt en Panasonic-ovn. Jeg har den mest generelle ideen om dem. Jeg har hørt mange gode anmeldelser, for eksempel:
Jeg elsker Panasik veldig mye, jeg har det sikkert rundt 10 år, det er helt uten problemer, det er ikke nødvendig å justere og endre oppskrifter i det hele tatt. Jeg er ikke bekymret for ham, jeg kastet alle ingrediensene og glemte til slutten av programmet, skorpen er alltid tynn. ... Men hvis Panasik en dag mislykkes, vil jeg ikke nøle med å kjøpe den igjen for å hjelpe multen!
Marysya27, men Panasik er fortsatt nødvendig
Og slik skjedde det at det var et presserende behov for å bruke automatiske brødprogrammer med et stabilt resultat. Mine Moulinekschki er bra for mange mennesker, men: "Jeg kastet alle ingrediensene og glemte til slutten av programmet" er ikke deres sterke side.
Jeg bestemte meg for å se på Panasiki. Videre var det rabatter på ferieperioder.
Hvorfor modell 2000
Først så jeg på modellene 2511 og 2512. Jeg stoppet ved 2511.Dispensere forvirret. Med all forståelse for bekvemmeligheten av deres tilstedeværelse, har jeg en "kjepphest". Det kom rapporter fra eierne om at de noen ganger ble fjernet for friheten til å heve deigen og dekke det åpne området med folie. Jeg har en gassovn med overliggende grill, som for all sin nytte "spiser" ovnens høyde. Noen ganger kommer det i veien. I xn vil jeg ikke like en slik repetisjon.
Tidligere modeller har et flatt tak, men færre programmer. Kanskje dette er på en eller annen måte begrensende.
Så så jeg nye ting, modellene 2000 og 2522. Her var jeg helt forvirret.
2522 er en nydelig madam med alle slags sjarm: to omrørere, to moduser, to dispensere, en rekke programmer. Og all denne rikdommen, + til en "luksuriøs" pris, bare for et lite brød? Det virket for sofistikert for meg.
Modell 2000. Hva tippet vekten:
flatt tak";
funksjoner i skuffen (avrundet bunn) og formen på mikseren (ligner mikseren i HP RZ);
muligheten for to størrelser brød M og L;
tilstedeværelsen av to moduser (med skorpe og normal);
en rekke programmer;
på en eller annen måte lavere pris.
* Jeg vil også:
tilstedeværelsen av et eget program for baking i sprø modus;
vel, mer for "å spille", en mikser for rugbrød og "Kompott" -modus (han fikk veldig ros)
Bekjent
Hun åpnet esken. Det første jeg gjorde var å sette meg ned for å lese instruksjonene, fordi jeg hørte at panasikene hadde sine egne særegenheter ved utnyttelse.
Instruksjonen er god, forståelig, detaljert. Jeg var veldig fornøyd med tabellen "Menu Schemes and Baking Options" som indikerer tidsintervallene for prosessene.
* Det er et lite "men": antall og tidspunkt for mellomliggende slag er ikke angitt. Uten dem er det ingen klarhet og integritet i presentasjonen, bare det generelle bildet. Vi må empirisk avgjøre når tiden tillater det.
Forvirret av "durummel" i oppskriftene. Etter å ha bladd gjennom flere ganger bestemte jeg meg for at jeg sannsynligvis mente grovt mel. Selv om det også var fantastisk. Men jeg hadde det ikke. Så jeg brukte bare mel.
Jeg var sååå opprørt, jeg trodde at jeg ville returnere ovnen uten å pakke ut, i morgen da jeg så størrelsen på brødet. Det viser seg: "500g - L; 400g - M"
Og hva, "aubergine er ikke grønt?"
Jeg var sikker på at M-500g og L-750g. Og så 100 g forskjell Ikke "Feng Shui" i det hele tatt
Jeg kom til meg litt, reviderte oppskriftene igjen. Jeg så i noen komposisjoner: 200g + 200g mel + 300ml vann + andre ting ...;
eller: 250 g + 250 g mel + 260 ml + 80 ml vann + 40 g honning + 40 g malt + ... annet diverse.
Åpenbart ikke for 400 g brød. Litt lettet. Roet seg litt ned. Jeg bestemte meg for at jeg skulle pakke den ut, se på komfyren og bøtta, deres potensielle evner.
Det er også unøyaktigheter (forskjeller) i oversettelsen i den russiske og ukrainske versjonen:
(bruk kaldt vann (russisk))
(bruk oppvarmet vann (ukr.))
Forskjeller i navn:
OG:
Jeg pakket ut komfyren. Vakker, pen, ryddig. Omtrent på størrelse med Moulinexochka (1500 kg) med baguetteholdere: ca 3 cm høyere, men 3 cm kortere i dybden. Skuffen er nydelig (ligner på RZ), og passer ganske godt til +/- 1 kg
Jeg ble litt overrasket over asymmetrien til konkavitetene på bøtta.
En veldig søt måleske med praktiske markeringer:
Ovnen fungerer som en mus, i en hvisking.
Kult komfyr !!!
Videre arbeidsdager med et tøft testregime: "slå den på og gå." For dette ble ovnen kjøpt. Et par ganger var det en mulighet til å spionere på, kanskje fikse det. Men jeg hadde tålmodighet: den automatiske maskinen er så automatisk
Testresultater
Den første var "Hvete-rug" (Menu1) med en sprø skorpe:
* Mel vanlige, ikke harde karakterer
Ensartet økning i høyden:
Snitt:
Kontroller om resultatet er stabil.
Han er den samme. Ta 2 og prøv √3 (med tilsetning av rug surdeig):
Venstre uten kutt.
Kuttet er fortsatt varmt:
Anmeldelser av de som prøvde det. Noen ganger når jeg tar med ferskt brød, hvis det er igjen, tar jeg restene av den forrige. De tok ferske, nektet å gi resten. De sa at brødet fremdeles er mykt. Og deilig.
* Hvis du holder brødet i en plastpose over natten, blir skorpen myk.
Grunnleggende sprøtt brød. Meny 1.
* Etter posen blir skorpen mykere, men litt gummiaktig. Det er ikke noe slikt i rug.
Neste brød "Rugbrød", Meny 4 (Hele korn / rugbrød)
Jeg ble overrasket mye, fordi jeg lager denne typen brød bare med surdeig. Og her i oppskriften bare gjær
En oppskrift er en oppskrift, en automatisk maskin betyr en automatisk maskin. Ærlig talt var det tvil om resultatet.
Nylig, da jeg fant emnet, leste jeg denne typen tvil:
Den som i vår instruksjon feilaktig er oversatt fra utenlandsk instruksjon som rug, har faktisk mange flips og er veldig lang, hva som skjer med rugkomponenten er ikke klart.
Resultat:
Sidelengs:
Bunnen:
Snitt:
Krummen er ikke veldig lacy, klumpete (som ikke er fantastisk), men myk.
Jeg er helt med tap fra resultatet. Hvordan er det? Så? muligens?
Etter å ha tatt prøven ba mannen om å legge slikt brød til favorittlisten.
"Melkebrød". Meny 8 (grunnleggende). Med vanlig skorpe.
Lett skorpe, størrelse L:
Brød "Darnitsky" fra fugaska på samme program (bare en skorpe (lys, størrelse L); ingen kutt). Jeg tvilte på om programmet ville fungere?
"Rustikk brød" (Meny 6. Kosthold). Sprø:
La meg minne deg på. Alt brød tilberedes uten min inngripen. Dette er Panasiks sterke punkt. Alle brød viste seg å være veldig velsmakende og duftende.
Røreren etterlater brødet uten problemer.
Hva skal jeg si? Alt er åpenbart 100% treff
Forsøk fortsetter
Det er veldig interessant nå å se den klassiske rugen i den. Hva slags skorpe vil det være?
vi er allerede lei av å vente på resultatene av rugprøvene. Vel hoooooo på en eller annen tråd i programmet, vel, vis oss de forbedrede rugskorpene, vel, vis det!
vel, hvem skal prøve.
Jeg kan prøve, bare skriv, vær så snill, oppskriften på ønsket klassisk rug. Jeg vet imidlertid ikke hva slags nybegynner vi snakker om. Ikke i emnet ennå
