Saturn ST-MC9184 trykkoker multikoker (anmeldelser)

I dag kokte jeg kyllinglår (halvtint) for baking i 30 minutter. Ikke kokt, og med saus - yum-yum!

Så han lager mat på bakevarer uten press, hvordan kokte de halvtint på 30 minutter?

Så han lager mat på bakevarer uten press, hvordan kokte de halvtint på 30 minutter?

Jeg tror at med trykk - ventilen ble lukket, "sugde lokket". På slutten blåste jeg av trykket, litt - bare væsken som er fra lårene, så litt. Kjøttet når det ble lagt på var mykt, men inni var det litt frossent - det var derfor det var "semi"
Jeg likte den mye mer enn den ble kokt helt på "Bird". Og de bakte potetene er deilige. Prøv det, la det være like velsmakende for deg som for meg!

hachu kjøtt og mnogoo

Og jeg er borsjekt !!

Jeg tror at med trykk - ventilen ble lukket, "sugde lokket". På slutten blåste jeg av trykket, litt - bare væsken som er fra hoftene, så litt. Kjøttet når det ble lagt på var mykt, men inni var det litt frossent - det var derfor det var "semi"
Jeg likte den mye mer enn den ble kokt helt på "Bird". Og de bakte potetene er deilige. Prøv det, la det være like velsmakende for deg som for meg!

Takk, Yul, jeg er også deilig i dag, jeg sang pilaf med sjømat Første gang jeg kokte pilaf i en trykkoker - flyet var vellykket, alle var mette og lykkelige, og viktigst av alt raskt til uanstendighet, gjorde jeg ikke har ikke engang tid til å vaske hodet, og Saturik knirket allerede
Og om baking - tror jeg. likevel uten trykk, men med veldig lite "fordampning" og med veldig kraftig grilling - så det ble raskt kokt. Det er verdt det for meg å prøve, og jeg vil også prøve poteter på bakevarer, så langt har jeg bare gjort "fjærfe"

Og jeg er borsjekt !!

Og jeg liker multiborsjten mer ... Bare ikke slå meg, vær så snill

Første gang jeg kokte pilaf i en trykkoker - flyet var vellykket, var alle mette og glade

Ja, mannen min sa seg først da han kjøpte SV da han spiste pilaf av den. I seks måneder knurret han til meg, lot meg ikke kjøpe. Gratulerer med dagen burspresset, kjøpt. Den første retten i SV er pilaf. Nå går han rundt, forteller alle hvilken fantastisk kone han har, og hvilken fantastisk ALT denne trykkokeren er!
Og mellom pilafs - alle slags søtsaker som yoghurt og poteter, og enkle retter som grøt og borscht, som nå tilberedes uten min medvirkning, og sparer meg mye tid.

Og om baking - tror jeg. likevel uten trykk, men med veldig lite "fordampning" og med veldig kraftig grilling - så det ble raskt kokt.

Når jeg baker, bygger trykket mitt seg opp hvis det til og med er litt væske. Kjøttet under osteskorpen ble laget på bakevarer, det ble ikke stekt i det hele tatt, fordi saften slapp inn, og det var ingen steder å fordampe væsken under lokket.

Når jeg baker, bygger trykket mitt seg opp hvis det til og med er litt væske. Kjøttet under osteskorpen ble laget på bakevarer, det ble ikke stekt i det hele tatt, fordi saften slapp inn, og det var ingen steder å fordampe væsken under lokket.

Alt er riktig, hvis det er væske (og i kjøtt er det stort sett der), så oppnås trykket. Et annet spørsmål er at hvis det ikke er mye av det (som det er tilfelle med godt opptint eller ikke frossent i det hele tatt, "tørt" kjøtt), kan prosessen med å rekruttere og frigjøre press gå raskt og umerkelig.
)

Jenter, prøvde noen å lage mat med lokk på stekingen? Der rekrutteres også trykk etter prinsippet: er det væske / ingen væske?

Jeg får press til og med på steking.Når jeg lagde en steking, løk + gulrøtter, dekket det med et lokk, ikke var oppmerksom på ventilen, og da kan jeg ikke fjerne lokket, det sugde allerede, jeg måtte avlaste trykket

Jeg får press til og med på steking. Når jeg lagde en steking, løk + gulrøtter, dekket det med et lokk, ikke var oppmerksom på ventilen, og da kan jeg ikke fjerne lokket, det sugde allerede, jeg måtte avlaste trykket

Nifiga deg selv! Og hvor fikk han så mye damp for å få press?
Og hva slags trykksteking så det ut?

Vel, et normalt blikk, jeg fanget meg med en gang, blåste av presset og alt er i orden. Jeg lager rødbeter-kaviar, den er også uten vann, i stekemodus i 30 minutter under trykk, det viser seg bra, rødbeterne lar saft litt, pluss stek, tomat, det er all væsken. Brenner ikke, klistrer seg ikke.

Jenter, i dag våget jeg å lage pilaf en gang til, i motsetning til første gang, viste det seg å lykkes.
Pilaf med kylling (komfyrkompressor Saturn ST-MC9184)

Vel, et normalt blikk, jeg fanget meg med en gang, blåste av presset og alt er i orden. Jeg lager rødbeter-kaviar, den er også uten vann, i stekemodus i 30 minutter under trykk, det viser seg bra, rødbeterne lar saft litt, pluss stek, tomat, det er all væsken. Brenner ikke, klistrer seg ikke.

I din egen pott?
Epleausen min ble sittende fast, fuktet i lang tid og deretter gnidd av

Jeg lager rødbeterkaviar,

men du kan skisse en oppskrift på den begavede typen av meg eller sende den der det er nødvendig ... for en oppskrift

men du kan skisse en oppskrift på den begavede typen av meg eller sende den der det er nødvendig ... for en oppskrift

Jeg skal holde deg selskap!

Jeg skal holde deg selskap!

Jeg har den enkleste oppskriften: løk, gulrøtter til rast. Jeg lagret oljen, vridde tomaten der, holdt den på stekingen litt slik at fuktigheten fordampet, tilsatte rå revet rødbeter, salt, litt sukker, lukket lokket og i 30 minutter under trykk. Da jeg åpnet lokket, var det mer fuktighet enn jeg trengte, så jeg stekte et par minutter med lokket åpent og det var klart. Deretter kan du tilsette hvitløk etter smak og hvem som elsker hvilke andre tilsetningsstoffer.

I din egen pott?
Epleausen min ble sittende fast, fuktet i lang tid og deretter gnidd av

Kyllingen min sitter helt fast, potetene er klissete. Men steking, ingen rødbeter. Av en eller annen grunn ser det også ut til at stekemodusen min ikke er så aggressiv som noen, jeg kan kaste løk med gulrøtter til steking til borscht, jeg klipper selv på dette tidspunktet noe annet, kutter det, men det snur rolig, det gjør det ikke brenne øyeblikkelig, det vil si som i pannen - jeg glemte at den brant ut.

Det brenner ikke umiddelbart for meg heller, jeg steker en, og jeg klarer å rense, kutte og tilsette den andre på dette tidspunktet. Men stekingen er fremdeles aktiv, hvis du gaper, vil den lett brenne ut.
Jeg sitter her og. Jeg bestemte meg for å lage en svineknoke i øl, og da ble noe redd - det er tross alt alkohol i ølet, det blir ikke noe overtrykk? Ellers lager jeg en eksplosjon ...

Og tiden min kan ikke endres ((((

Og tiden min kan ikke endres ((((

Har du et volum på 5 liter? Og når kjøpte du?

Har du et volum på 5 liter? Og når kjøpte du?

5, kjøpt i slutten av september på Komfi i Odessa

5, kjøpt i slutten av september på Komfi i Odessa

Alt er rart! Noe slags lotteri! Den raskeste måten er at dette nye 5-literssettet er skadelig og ikke vil legge til tid

Alt er rart! Noe slags lotteri! Den raskeste måten er at dette nye 5-literssettet er skadelig og ikke vil legge til tid

Vel, yak er * Jeg, også sonechko (c) Hvilket land er produsenten, slik er innstillingene. Generelt synes jeg at trykkoker er rett og slett nydelig for pengene. Og med disse små tingene holder jeg rolig på med.

Jeg kokte kålruller i går, før det kokte jeg fylte paprika hundre ganger i 15 minutter. det var nok for øynene, men for fylt kål måtte du fortsatt sette minst 20, og så deilig.

... for pengene er trykkkokeren rett og slett nydelig.

Jeg er 100% enig!

Jeg kokte kålruller i går, før det kokte jeg fylte paprika hundre ganger i 15 minutter. det var nok for øynene, men for fylt kål måtte du fortsatt sette minst 20, og så deilig.

Takk for avklaringen, husk boom!

Og jeg gjorde en knoke i øl.
Jeg dynket skaftet i vann, skrubbet det, gned det med salt, svinekrydder og sennep. Jeg smurte kasserollen med vegetabilsk olje, la skaftet i den, helte ut en flaske (0,5 liter) øl.
Slokkeprogram, standard tid er 40 minutter.
🔗
Mens knokene ble klare, spiste jeg lunsj, så ble jeg trukket til å sove, og jeg la meg "i en halvtime", men tilsynelatende det faktum at den forrige natten satt jeg i spinning, i stedet for en halvtime var jeg tørr, sannsynligvis omtrent tre timer, hadde selvfølgelig ingen til å slå av trykkkokeren, hele denne tiden sto knokelen på varmen.
Da jeg våknet, åpnet jeg trykkkokeren, knokelen var myk, men jeg bestemte meg for at den måtte snus og kokes, slik at den andre siden også kokte i ølet, som ble gjort, jeg slo på Braising i 20 minutter igjen.
Da ble jeg distrahert av noen forretninger, oppvarmingen slo seg ikke av igjen, kanskje i en halvtime eller en time sto knokelen på den igjen, trykket hadde tid til å gå av seg selv. Jeg tok ut et skaft, det var veldig mykt, huden var bare den mest delikate, men siden jeg elsker stekt skorpe, kunne jeg ikke stoppe på dette stadiet. Jeg blandet soyasaus, honning, litt mer svinekrydder i en bolle, presset ut et par fedd hvitløk, gned knokken igjen med denne vellingen på alle sider og la den i en langsom komfyr for å steke (i Saturn gjorde jeg ikke tør, tross alt, er kjelen hans øm, og huden på selve skaftet er veldig klebrig, så jeg steker den i Marus og smører bollen med vegetabilsk olje). Selv om jeg prøvde å bevare skaftet i sin helhet, falt det fremdeles fra hverandre under steking når jeg snudde det fra side til side, for meg var det ikke viktig, men hvis du lager det til feiring, ville det sannsynligvis være bedre å bake den i ovnen på dette stadiet slik at den beholder formen.
Lukten i huset etter alle disse manipulasjonene med knoke var fantastisk! Men så ventet en liten skuffelse på meg - jeg kuttet av et stykke for meg selv, huden og alt bindevevet smeltet bare i munnen min, smaken og aromaen var ubeskrivelig, men selve kjøttet virket på en eller annen måte tørt for meg. Nei, den var myk, kokt, lett oppløst i fibre, men jeg likte ikke disse fibrene, de virket på en eller annen måte tørket ut. Jeg trodde allerede at dette sannsynligvis skyldtes matlaging under press, kanskje dette er en trykkoker som klemmer ut all juice fra fibrene, jeg bestemte meg til og med å lage den igjen til sammenligning i en vanlig tegneserie, jeg skrev ikke engang til deg en rapport om slike motstridende inntrykk, satte jeg knokene i kjøleskap.
I dag kuttet jeg meg et par skiver til middag, prøvde det og skjønte at jeg måtte ta tilbake ordene mine om tørket kjøtt og be Saturnichk om unnskyldning. All tørrhet forsvant et sted, det viste seg veldig, veldig velsmakende skjæring, hjelp deg selv!
🔗

Så, sir, nå tegner du en egen oppskrift, slik at jeg bokmerket denne skjønnheten
Ser veldig velsmakende ut. Jeg lagde aldri en knoke, bare kjøtt i en bit, og denne under huden må rett og slett være saftig, ikke tørr

[Aina]

Aina, det er ikke vanskelig for meg å ordne, bare jeg vet ikke om det er verdt det - som det allerede finnes lignende oppskrifter, men for andre potter.

[Aina]

Aina, det er ikke vanskelig for meg å ordne, men jeg vet ikke om det er verdt det - som om det allerede finnes lignende oppskrifter, men for andre potter.

Jeg mener at hver kjele har sine egne kakerlakker. Noen ganger liker jeg parabolen, men hvordan du lager den i gryten din for ikke å tørke den ut, eller slik at den definitivt vil koke
Og så blir det en ferdig oppskrift med koketid i vår saturchik. Dessuten er det bilder ... Så snill, vær så snill !!!

Ok, jeg gikk for å komponere en oppskrift.

.. Så snill, vær så snill !!!

Ferdig!
Skaft i øl (trykkoker multikoker Saturn ST-MC9184)

I går fortsatt Charlotte i Marusa zababahala, samtidig og skrev en oppskrift på henne, kanskje noen er interessert.

Ferdig!
Skaft i øl (trykkoker-multikoker Saturn ST-MC9184)

I går fortsatt Charlotte i Marusa zababahala, skrev samtidig en oppskrift på henne, kanskje noen er interessert.

Yum-dum! Lyudochka, selvfølgelig interessant! Det er veldig interessant for nykommere, og for oss - hvis du ikke lager en tallerken på lang tid, kan du glemme særegenheter ved matlaging.
Tusen takk for oppskriftene! Vi gleder oss mer og mer!

Jenter, her fikk jeg denne ideen .... Jeg vasket kolben på airfryer, og la lokket på toppen av den åpne SV. Og så husket jeg at instruksjonene til airfryer sier at du kan bruke lokket på andre retter, ikke bare på kolben. Og jeg husket også hvordan jeg bakte en kake i en airfryer, og Lyuda - brød. Vel, og en ide: hva om du baker, bytter dekselet til SV til dekselet til luftføneren? Når du tar ut et ikke helt ferdig, varmt produkt, kan du skade det. Og det er lettere på denne måten, raskere. Men jeg tror, ​​i dette tilfellet er det bedre å slå av SV. Hva tror du?

Jeg har ikke luftføner, men jeg forestilte meg noe sånt som det er bedre ikke

Julia, ideen er veldig interessant. I prinsippet kan du prøve, men her dukker det opp spørsmål:
1. Hvor mye faller diameteren på AG-lokket og CB-gryten sammen? Kan du vise bildet hvordan det ser ut?
2. Enten multikokerhuset eller noen av dets deler smelter, må du se hvordan oppvarmingen fra AG vil gå. Kanskje fjern deretter bollen fra SV, legg den for eksempel på komfyren, og AG-varmeren er allerede på toppen?
3. Vil det skade belegget på bollen.

Lyudochka, takk for pilaf og for skaftet og for charlotte i Marus, og generelt for å lage oppskrifter

Jenter, takk for tilbakemeldinger og støtte. Og for vår hyggelige kommunikasjon.

Julia, ideen er veldig interessant. I prinsippet kan du prøve, men her dukker det opp spørsmål:
1. Hvor mye faller diameteren på AG-lokket og CB-gryten sammen? Kan du vise bildet hvordan det ser ut?
2. Enten multikokerhuset eller noen av dets deler smelter, må du se hvordan oppvarmingen fra AG vil gå. Kanskje fjern deretter bollen fra SV, legg den for eksempel på komfyren, og AG-varmeren er allerede på toppen?
3. Vil det skade belegget på bollen.

Svaret er: 1) Jeg vil sannsynligvis ikke kunne ta et bilde, i det minste i nær fremtid. Men det ser slik ut: AG-dekselet er 2-3 cm større i diameter enn CB.
2) Det er usannsynlig at noe smelter (SV selv varmes opp, Gud forby), men du kan også fjerne koppen. Forresten slo jeg bokstavelig talt på AG i et minutt, men det var ikke tid til å teste det.
3) Eller kanskje det ikke vil skade - når alt kommer til alt, baker vi i AG i non-stick former! I det minste bakte jeg.
Så det er håp. Så snart det er en grunn, vil jeg teste.

Svaret er: 1) Jeg vil sannsynligvis ikke kunne ta et bilde, i det minste i nær fremtid. Men det ser slik ut: AG-dekselet er 2-3 cm større i diameter enn CB.
2) Det er usannsynlig at noe smelter (SV selv varmes opp, Gud forby), men du kan også fjerne koppen. Forresten slo jeg bokstavelig talt på AG i et minutt, men det var ikke tid til å teste det.
3) Eller kanskje det ikke vil skade - når alt kommer til alt, baker vi i AG i non-stick former! I det minste bakte jeg.
Så det er håp. Så snart det er en grunn, vil jeg teste.

Jeg vil se dette gjennom en sprekk fra under sengen

Fryktelig?

Ja, på en eller annen måte skummelt. Beklager for Saturnichka.

Jenter, hjelp meg å finne ut hva jeg gjorde i går
I går så jeg nok av Lyudochkas knoke og klatret inn i fryseren i dag ... Jeg tok ut et frossent stykke svinekjøttkule, gned det med salt og pepper og la det i Saturchik. Et glass vann til bunns og 50 minutter på "biffen". Jeg senket trykket manuelt, stakk det, det virket for meg at det ikke ville være nok, det var helt eik fra fryseren, snudde det til den andre siden og i ytterligere 60 minutter. å slukke". Trykket ble også senket manuelt - hun tok det ut, gned hendene, klippet av et stykke, og han var tyrsa-tyrsoy. Du kan spise, men ingen glede. Jeg er helt opprørt, har jeg virkelig fordøyd?

Trykket ble også senket manuelt - hun tok det ut, gned hendene, klippet av et stykke, og han var tyrsa-tyrsoy. Du kan spise, men ingen glede.Jeg er helt opprørt, har jeg virkelig fordøyd?

Og du kan oversette dette uttrykket (tyrsa-tyrsoy), det har jeg aldri hørt. Hva er galt med dette kjøttet?

Vel, at kjøttet ikke er saftig og velsmakende, men hvordan tyrka smaker som kokosflak, som sagflis ... Kort sagt, tørr og crusty

Aina, så jeg hadde et lignende inntrykk av skaftet, da jeg umiddelbart prøvde det varmt (nå vet jeg i det minste hva det heter), skrev jeg om det her i emnet. Men så, neste morgen, smakte det helt annerledes. Hvis du skal steke kjøttet, så stek det og legg det, hvis ikke, så la det avkjøles (jeg vil enda bedre la det avkjøles i buljongen). Skjær deretter i skiver over fibrene, det blir en velsmakende godbit.
Men generelt, for bare kjøtt, til og med frossent, er det absolutt for mye tid, knokene er tøffe, fordi det er kokt i lang tid, og vanlig svinekjøtt må tilberedes mindre.

Mil, den er allerede helt avkjølt i buljongen - den er fortsatt smakløs
Hvor mye er optimalt for frossent svinekjøtt? Er 1 time nok?

Det kommer an på hvilken del, om ikke grov, så virker det for meg at 30-40 minutter ville være nok.
Så i dag bestemte jeg meg for å piske opp en kveldsmat (jeg bestemte meg for å spotte ryggen min, jeg har ingen krefter til å gjøre noe), for å gjøre dette med et minimum av arbeidskraft, kastet jeg en hakket løk (fersk) i trykkokeren, revet gulrøtter og hakket bulgarsk pepper fra fryseren, kyllingdeler fra fryseren (det som kom til hånden - vingene, baksiden, satt på suppen), helte spiralhorn, saltet, drysset krydder, helte kokende vann fra en kjele, pastaen var ikke engang dekket med vann, men jeg forventet at all frosten fortsatt var vann vil gi, satte fuglen 15 minutter. Trykket løsnet ikke, det forsvant ganske raskt, det var ikke noe vann igjen i kasserollen, pastaen var godt kokt, kanskje litt spredt på toppen, men bare litt, og så er den ganske elastisk. Kyllingen viste seg å være litt tøff, den hadde vært ganske nok i fem-ti minutter, men det var en suppekylling, jeg tenkte med en gang at det ville bli lite tid, men jeg la det ikke lenger pga. pasta slik at den ikke ble tilberedt til grøt, ideelt sett er det nødvendig at det først hadde vært en kylling i 15 minutter, og deretter fylle opp hornene og kjøre programmet igjen, men jeg hadde ikke styrke til alle disse manipulasjonene . Derfor tror jeg at 30-40 minutter også er nok for svinekjøtt.
Og jeg hadde allerede kveldsmat med horn med vinger, selv om vingene ikke smeltet i munnen min, men det ble ganske velsmakende for meg selv.

Neste gang skal jeg prøve i 20 minutter. på den ene siden + 20 på den andre, men nå vil jeg virkelig ikke lage kjøtt sånn. Det ville bli spist