Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling)

Cielito Lindo, Elena, hva er brødmakeren din?

Beklager, jeg har ikke kommet inn på lenge. x / n Jeg har en Panasonic 2501. Jeg likte forresten ikke denne cupcaken veldig godt. Mer som en kjeks. Og jeg vil ha et mer "muffin" -alternativ. Og brusen føltes (selv om jeg puttet i bakepulver!), Men jeg kjenner det virkelig overalt, selv om jeg legger mindre enn i oppskriften. Ingen i familien føler, bare meg! Derfor baker jeg sjelden muffins ...

[Cielito lindo]

Og brusen føltes (selv om jeg puttet i bakepulver!), Men jeg kjenner det virkelig overalt, selv om jeg legger mindre enn i oppskriften. Ingen i familien føler, bare meg!

Cielito lindo, Elena, legg brus og sluk den med eddik.
Halvparten av størrelsen på bakepulver.

legg brus og sluk den med eddik

Jeg slukket alltid brus med eddik, men det hjalp ikke. Så begynte jeg å legge i bakepulver, det føles mindre, men jeg kjenner det fortsatt.

Jeg slukket alltid brus med eddik, men det hjalp ikke. Så begynte jeg å legge i bakepulver, det føles mindre, men jeg kjenner det fortsatt.

Jeg føler også virkelig brus, men med bakepulver har jeg det bra.
Den kan fortsatt stå i det minste over natten, og brusen vil føles mindre.
Det er også muligheter for gjærmuffins, men jeg har aldri bakt en slik. Jeg skal prøve alt

Forresten, jeg likte ikke denne cupcaken veldig godt. Mer som en kjeks. Og jeg vil ha et mer "muffin" -alternativ.

Ja, det er mer kjeks. Derfor liker mannen min og jeg bare dette Så langt er det ikke funnet noe bedre selv. Du kan prøve det uten tilsetningsstoffer, du kan erstatte et par spiseskjeer mel med samme mengde kakao.

Jeg fant gjærkaker i en brødmaker på forumet vårt:

Smørkake "Kugelhof" i en brødmaker
Cupcake "Gjær honning" i KhP

Gjærkake "Motley" (Stern)

Gjærkake "Almond" fra Onkel Ugle i en brødmaskin (Ugle)

(det er reduksjoner og forbedringer for baking i Panasonic).

Hilsen, venner, emnet er død, jeg har et spørsmål om å bake en cupcake: fortell meg, er det mulig å erstatte smør med margarin i oppskriften på Panasonic HP, hvordan vil dette påvirke smaken, eller bør du ikke bruke det ?

[Sergey]

er det mulig å erstatte smør med margarin i oppskriften på Panasonic HP,

Sergey, kan.

Et annet poeng når jeg lager cupcakes, leste jeg i en tidligere publisert melding i denne tråden, at når du elter, skal det ikke gjøres for bra, det påvirker baking til slutt. På tidspunktet for å slå smør med sukker + egg og etter tilsetning av mel, elter jeg alltid med en mikser til en homogen masse. Skal jeg forlate denne metoden? Er det bedre å kna med en slikkepott i stedet for en mikser?

Her er en enkel oppskrift:
Cupcake med epler til te
Hvetemel 175g
Sukker 150g
Smør 40g
Egg 3 stk.
Stort eple (helst surt) 1 stk.
Bakepulver eller natron 1,5 ts.
1. Pisk smeltet smør, sukker og bakepulver med en mikser.
2. Tilsett egg og visp igjen
3. Tilsett gradvis mel til denne blandingen, bland godt til det er glatt.
4. Skjær eplet i tynne skiver og tilsett deigen.
5. Rør alt forsiktig med en skje.
6. Legg den tilberedte deigen i en bøtte.
7. Stek i 45 minutter, og la den ligge i en bøtte i 7 til 10 minutter.
8. Fjern cupcaken og avkjøl på risten.

Jeg prøvde oppskriften lørdag, det var ingen epler hjemme, laget uten dem, slukket brusen med eddik. Den steg godt, bakt imidlertid 40 + 25 minutter. Cupcaken er deilig, selv om den selvfølgelig ville vært bedre og luftigere i ovnen eller tegneserien.

Hei, vær så snill å fortell meg oppskriften på en ostemasse til brødmaskinen BONOMM 593. Ellers har hun ingen oppskrifter, hun bakte etter andre oppskrifter, det viste seg ikke å være bakt kake, takk

[Svetlana]

Svetlana, skriv hvilken oppskrift du har bakt, hvor lenge?

Mel-150g, cottage cheese - 200g, sukker-150g, skifer smør. 100g, egg 3 stk, bakepulver 9gr, program-10 (kake)



Tid i programmet 2t 50min.

[Svetlana]

Svetlana, men er det bare et "Baking" -program i brødprodusenten din? Og er det mulig å endre tiden på "Baking" -programmet?

Det er 12 programmer, jeg har ennå ikke funnet ut hvilken som er hva, her bakte jeg brød - det fungerte. Kan du legge til et bilde her på en eller annen måte? Jeg ville legge ved et bilde av programmene.

[Svetlana]

Svetlana, mest sannsynlig i HP-programmet ditt "Keks" 2h 50 min er ment for baking av gjærkaker / rundstykker. Sodakake - kna den og bake den med en gang.

Reduser volumet i oppskriften med en tredjedel,

100 gr mel
6 g bakepulver
100 gram sukker
65 gr smør
130 gr cottage cheese
2 egg

elt deigen selv i bollen,
sett i form,
velg programmet "Baking" / "Bake",
angi tiden til 1 time og 30 minutter (ved hjelp av +/- knappene, hvis mulig i din HP)
og kjør programmet.

Etter en times baking, UTEN KOBLING AV programmet, åpner du HP-lokket og sjekker kakens beredskap, slik du sjekker når du baker i ovnen (stikk inn i midten av kaken med en spyd eller en annen tester). som vanlig: tar du ut et tørt spyd - kaken er klar, hvis det er rå deig på spydet - lukk lokket og la det bake. Kom tilbake om 5-10 minutter.

Jeg har ikke et bake-program, det er standard, hvitt brød, akselerert søtt brød, fast1 (for å elte deig og bake brød 750g), deig, syltetøy, kake (for baking med tillegg av en ripper), en sandwich og til bake brød og paier til stekt ... Jeg er tapt!

Hallo. Jeg har en Panasonic 2501. Jeg ønsker å bake en rømmekake i bakemodus, men jeg finner ikke tiden til å sette den noe sted. Hvem vet, svar pzhlsta

[Ludmila]

ingen steder kan jeg finne tiden som skal settes

Ludmila, kan klokkeslettet stilles inn automatisk?
Det er sånn i Zelmera.

Jeg fant ut at mine HP cupcakes bakes i "pie" -programmet 2 timer 50 minutter. Alt ordnet seg. Deigen blir luftig for paier.

[Ludmila]

jeg har Panasonic brødmaker 2501... Jeg vil bake en rømme-kake i bakemodus, men ingen steder finner jeg tid til å stille. Hvem vet, svar pzhlsta

Ludmila, Du må velge et program "Bakeri produkter", vil displayet automatisk lyse i 30 minutter. Under skjermen, i midten, er det to piler (opp og ned) - de justerer tiden. Maksimum kan settes til 1 time og 30 minutter. På slutten (hvis det ennå ikke er bakt) er det ingenting uten å trykke, disse pilene kan brukes til å stille ytterligere noen minutter med baking og trykk Start å fortsette.

[Ludmila]

Ludmila, kan klokkeslettet stilles inn automatisk?
Det er slik i Zelmera.

har ikke prøvd. du må klikke og se. Selv tenkte ikke på dette. Jeg er redd for at den vil lade i to timer og at den vil brenne alt et sted, jeg leste at tiden kan stilles der, det er derfor jeg bestemte meg for å spørre her. som skriver i 1 time og 10 minutter, som skriver i 50 minutter. : -
Svetlana282, jeg har ikke kakemodus.

Lyudmila, du må velge et program "Bakeri produkter", vil displayet automatisk lyse i 30 minutter. Under skjermen, i midten, er det to piler (opp og ned) - de justerer tiden. Maksimum kan settes til 1 time og 30 minutter. På slutten (hvis det ennå ikke er bakt) er det ingenting uten å trykke, disse pilene kan brukes til å stille ytterligere noen minutter med baking og trykk Start å fortsette.

, men i utgangspunktet hvor lang tid å levere? en halvtime, for så å stikke sjekk?

men i utgangspunktet hvor mye tid å levere? en halvtime, for så å stikke sjekk?

jeg har HP Panasonic, og jeg eksponerer på en gang i maksimalt 1,5 timer. I løpet av denne tiden blir det bakt en middels kake.Muffinsdeigen er tung og ikke porøs, derfor er den ikke designet for store muffins, mens midten er bakt, vil skorpen brenne. Og i gjennomsnitt viser det seg at det normalt blir bakt på halvannen time, og skorpen er ganske akseptabel: garvet, men ikke brent og ikke bitter.

Og i gjennomsnitt viser det seg at det normalt blir bakt på halvannen time, og skorpen er ganske akseptabel: garvet, men ikke brent og ikke bitter.

uuuufff, ok da, beroliget du meg. Jeg var fortsatt redd for at kantene skulle brenne

Jeg var fortsatt redd for at kantene skulle brenne

Generelt, i henhold til instruksjonene, for å bake muffins, må du legge en bøtte med bakepapir, skorpen stekes litt mindre. Men det er SÅ vanskelig
Det er mulig uten papir, som mange gjør.
Inntil det lukter deilige bakverk - du trenger ikke engang å se på HP, det vil være rå deig, og hvis du åpner den, frigjør den bare varmen, dyrebar for kuppelen.
Når det lukter deilig, kan du med jevne mellomrom stikke det i midten for å sjekke stekheten.
Hvis cupcaken begynner å komme av veggene, er dette et tegn på at den er bakt.

Når det lukter deilig, kan du med jevne mellomrom stikke det i midten for å sjekke stekheten.
Hvis cupcaken begynner å komme av veggene, er dette et tegn på at den er bakt.

Tusen takk (jeg finner ikke takkeknappen), jeg tar rådene dine i bruk

[Ludmila]

finner ikke takkeknappen

Ludmila, der er hun

Relaterte temaer:

Sitronmuffin i en brødmaker (Nez)

Moulinex OW 2000 cupcake (Linka)

Kake eller kake til Philips HD9020 brødmaker (Kazya Bazya)

Morphy Richards Bread Maker Cupcake

Cupcake "Stolichny" i brød 3801 brødmaker (MariV)

Engelsk cupcake i en brødmaker (AVZ)

Hallo. Jeg kjøpte en brødmaker nylig. Brød viser seg, men av en eller annen grunn blir kaken slått ned og tung. Men jeg er mer interessert i hvorfor kaken alltid er veldig mørk. Selv om jeg så her og på andre nettsteder, har alle en lysegul farge.

kaken er alltid veldig mørk. Selv om jeg så her og på andre nettsteder, har alle en lysegul farge.

Fargen på kaken avhenger vanligvis av oppskriften, og det gjør også teksturen.