DonnaRosa
Jeg smaker allerede en cupcake som er ny for meg.
Kaken smaker mer som en kjeks enn en kake.
Men det er ganske velsmakende. Rosiner kan selvfølgelig ikke tilsettes i en slik cupcake.
Alt la seg til bunns.

Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling)

Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling)

Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling)
Ksiusha
Sitat: Celestine

Her er en enkel oppskrift:
Cupcake med epler til te

Hvetemel 175g
Sukker 150g
Smør 40g
Egg 3 stk.
Stort eple (helst surt) 1 stk.
Bakepulver eller natron 1,5 ts.

Takk for oppskriften, jeg lagde den bare, den så veldig vakker ut * Jeg gjorde det imidlertid ikke med et eple, men med rosiner, men jeg tror at smaken fortsatt vil være god - jeg avslutter abonnementet senere

Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling)
slik ble det i sammenhengen
Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling)

UPD: hele familien likte cupcaken, men jeg ville at den skulle være litt søtere og "våtere" - men dette er personlig for min smak

P.S. På grunn av det faktum at deigen hevet, ble det av en eller annen grunn nesten alle rosinene i midten av kaken, og i bunnen av kaken * helte jeg lag i formen - deig-rosiner-deig-rosiner

Ksiusha
Sitat: DonnaRosa

Cupcakes med en liten mengde smør
eller uten olje i det hele tatt, blir de fort gamle.
å, det viser seg så lite at det bare ikke har tid til å bli foreldet - det blir spist ...
DonnaRosa
Sitat: Krosh

DonnaRosa
Rullet du rosiner i mel før du førte dem inn i deigen? Jeg bruker alltid dette vanskelige trikset, i så fall blir rosinene jevnt fordelt i det ferdige produktet.
Deigen viser seg å være så flytende at alt vil drukne i den.
Jeg brukte dette trikset i andre cupcakes.
iroshka
Jeg vil dele kakeoppskriften min, som hele husstanden min er glad for.
smør 115 gr
kirsebærsirup 200 gr
sukker 100 gr
mel 300 gr
bakepulver 2 ts
natron 1 ts
malt kanel 0,5 ts
skrelte bananer 2 stk
egg 2 stk
krem 85 gr
melk 60 gr
1.Legg smør, kirsebærsirup og sukker i en liten gryte og varm forsiktig til smeltet, rør av og til. Avkjøl litt, hell deretter i en brødpanne.
2. Mos bananene og tilsett dem i formen sammen med egg, fløte, melk.
3. Sikt mel, bakepulver, natron og kanel. Legg dem til skjemaet.
4. Programmer "cupcake", hvis den ikke er ferdig ennå, still inn stekeprogrammet i 1 time.

Når det gjelder den ekstra timen, så har jeg virkelig et Cupcake-program 1 t 30 min med eltingen, og derfor hadde ikke cupcaken min nok tid. Jeg sjekket med en trepinne og den var ikke klar ennå, så jeg la til 1t. Det er ikke nødvendig å stå i hele timen, jeg sjekker med en trepinne. Jeg anbefaler deg å prøve. Ingen er likegyldige
Milagros
Sitat: Alexandra

Jeg er god på det basert på oppskriften på marmorkake fra instruksjonene til Panasonic, jeg vil gi 2 varianter, men i rettferdighet vil jeg si: den baker bedre i ovnen uansett.

Cupcake base:
175 gram smeltet smør
175 gram sukker - Jeg tar fruktose, det blir mye mer luftig, anbefaler jeg
3 egg
175 gram +3 ss. l. mel (i den originale oppskriften var det 3 liter kakao, erstatt med mel)
1 1/2 ts bakepulver
1/2 pakke vanillin
Etter å ha lest oppskriftene og kommentarene bestemte jeg meg for å prøve cupcakes. Resultatet overgikk mine forventninger, cupcaken viste seg bare * husk at du kan spise *. Jeg gjorde alt i henhold til denne oppskriften, her er kjøkkenet mitt. innhøsteren kom godt med, ellers var den inaktiv, jeg pisket alle produktene i den, så overførte jeg halvparten av den til HP, deretter rosiner og jord. nøtter og deig igjen, bakemodus-60 min. Vi ventet så vidt på at den skulle kjøle seg ned. Det viste seg sååå velsmakende yum-yum, luftig, fyllet falt ikke noe sted, generelt er gleden komplett Tusen takk til forfatteren !!!Og her er et bilde av denne sjarmen!
Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling) Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling)
Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling) Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling)
Milagros
Sitat: Krosh

Ingredienser:
100 ml. melk + 3 ts. pulverkaffe (jeg legger 4 ts fra bomull)
2 egg
150 gr. Sahara
150 gr. margarin
250 gr. hvetemel
0,5 poser bakepulver (jeg legger 2 ts fra bomull)
1/2 ts kanel
1/4 ts muskat
Og her er kaffeposen min.pai. I struktur viste det seg å være tett, fordi deigen ble pisket i HP, og hvis du pisket deigen med en mikser, og så bare bak den i HP, så viser kaken seg å være mer luftig, jeg har allerede prøvd dette og det. Men jeg skal fortelle deg at smaken er fantastisk, den lukter godt med krydder og litt kaffe. Og hvis alle ingrediensene tas i dobbelt volum, vil de bli bakt? Og så er en slik hastighet for liten for bøtta mi. Krosh, Takk!!!
Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling) Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling)
Hekle
Sitat: Rat111

Hallo! bakte en kake etter Aleksanras oppskrift. Jeg slo deigen med en blender, tilsatte rosiner, tørkede aprikoser, svisker, bakt i HP. etter tørking tørket. havnet på bunnen av kaken. hvorfor tørke. ikke distribuert. over hele cupcaken? cupcaken er deilig !!
111
Har du glemt å rulle tørket frukt i mel på forhånd? En situasjon som din, jeg har bare tørket frukt som ikke er utbenet i mel ...
111
Jeg rullet ikke tørket frukt i mel. og kanskje ha tørket tørr kaffe ikke i deigen, men på toppen, så bake i hk?
Hekle
Sitat: Rat111

Jeg rullet ikke tørket frukt i mel. og kanskje ha tørket tørr kaffe ikke i deigen, men på toppen, så bake i hk?
111
Prøv å rulle tørkede frukter i mel, og bare legg dem til deigen, så fordeles de tørkede fruktene jevnt i den ferdige kaken. Se for eksempel i det minste min gårsdagens cupcake, rosinene ble tidligere rullet i mel, som et resultat av at de ble distribuert i hele kaken:

🔗

På toppen ville jeg ikke uttrykt det entydig, så de vil ikke kunne fordele jevnt over kaken ... God bakst!
Hekle
Sitat: DonnaRosa

De siste to gangene rulles rosiner og tørkede aprikoser lett i mel
og legg den direkte i deigen under mikseren på slutten av arbeidet med deigen.
Så de fikk eltingen med en mikser.
Jeg la nøttene oppå deigen. De druknet.
DonnaRosa
Og jeg blander aldri cupcakes med en mikser, med en mikser (visp), hvis bare pisk eggeplommene med sukker eller hvitt, og bruk deretter en slikkepott. Og resultatet er alltid det samme - tørket frukt utbenet i mel fordeles jevnt, det er verdt å være for lat og ikke rulle, alle tørkede frukter vil havne på bunnen av kaken ... Så det er kanskje også i måte å elte kakedeigen på?
P.S. I mange publikasjoner møtte jeg rådet om ikke å blande kakedeigen med en mikser, men bare blande for hånd, med en spatel / skje (som er mer praktisk for noen), og for et minimum av rotasjonsbevegelser. Blanderen "planter" kakedeigen og gjør den "tung".
Kubikk
Sitat: Krosh

DonnaRosa
Ikke bland kakedeigen med en mikser, men bland bare for hånd, med en slikkepott / skje (som er mer praktisk for alle), og for et minimum av rotasjonsbevegelser. Blanderen "planter" kakedeigen og gjør den "tung".

Bli enige. Jeg slo egg, smør, kefir med en mikser - kort sagt er alt flytende. Men etter å ha blandet med mel og bakepulver bruker jeg en skje, så den kommer virkelig mer fantastisk ut.
DonnaRosa
Sitat: Olga

Prøv denne oppskriften:
1 glass rømme
1 ss. Sahara,
2 egg,
1,5 ss. mel,
1 ts natron, slaked med eddik.
Jeg setter regimet på hurtigbrød. Når du er bakt, skjær den i to og pensle med rømme. Smør rømme på toppen.

Cupcake med rømme

1 glass rømme, (200gr)
1 ss. sukker, (200gr)
2 egg,
2 kopper mel, (glass 200gr)
1,5 ts bakepulver
1 pakke vaniljesukker
En håndfull nøtter
En håndfull rosiner
Håndfull tørkede aprikoser
Jeg satte kakeovnen nesten etter Olgas oppskrift.
Tilsett rosiner store + små + tørkede aprikoser kuttet med saks. Alt rulles lett i mel. En håndfull nøtter ble helt over. De kan sees under pulveret.
Mel tilsatte ca 100 g til oppskriften. Jeg banket ikke ned noe med en mikser. Jeg gjorde alt med en gaffel. uku tok "Ekstra".
Baking for prog. "Baking" 60min + 10min. igjen i ovnen.

Hvis det er vakkert, skal jeg vise deg et bilde.
Zhut
gelépakke - 220g.
Egg - 3stk
Hvetemel - 250g.
Rugmel - 50g.
Smør (margarin) - 100g.
Honning - 3 ts. (for smak, uansett)
Vann - 100g.
Melk - 20g.
Nellik - 4 stk.
En klype salt.
Vanillin - 1 pakke
Kanel 1 ts
Bakepulver - pakke 12 g (3-4 ts.)

Insister nellikene i varm melk (kok opp 3 ganger med mellomrom), la avkjøles, kast nellikene.

Bland egg med kanel, vanilje, pisk i 5 minutter. Tilsett honning i blandingen, mykgjort smør med spon (i biter) - rør, hell i en beholder, salt, tilsett vann, hell i melk under nellikene.

Kissel (pakke) slip på et rivjern, bland med mel, hell i en beholder. Tilsett bakepulver.
Vi setter program 10 (kake), vekt 750 g, middels skorpe
Vi ser på deigen - noe som ligner konsistensen av semulegryn - tilsett mel eller vann ...

Vel, der kan du ikke bare kanel ... Og i prinsippet kan du ikke dampe med et fedd ...
Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling)
alyona
DonnaRosa, i alle fall, vi venter på et bilde. Jeg bakte muffins i HP da jeg nettopp testet den. Helvete fra instruksjonene til LG - marmorkake. Det ble deilig! Men da tenkte jeg ikke engang å fotografere ham. Av en eller annen grunn er det en oppfatning at muffins ikke er laget i HP. De fungerer veldig bra, men bare for oss er dette en for liten porsjon, så jeg baker cupcakes i silikonform, i store eller i porsjoner.
DonnaRosa
Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling)

Nøttene i denne testen druknet overhodet ikke. Så de holdt seg på toppen av kaken bare halvveis ned eller deigen steg. Det smaker bedre enn kondensert melkekake. Hvis det ikke er olje i huset, er det fullt mulig å bake en kake med rømme
Milagros
Sitat: Krosh

DonnaRosa

P.S. I mange publikasjoner møtte jeg rådet om ikke å blande kakedeigen med en mikser, men bare blande for hånd, med en spatel / skje (som er mer praktisk for noen), og for et minimum av rotasjonsbevegelser. Blanderen "planter" kakedeigen og gjør den "tung".
men jeg trodde at jo tvert imot, jo lenger du visper, desto storslåttere blir cupcaken ... Men nei, takk for at du lærte ... ja, helt sikkert, lev for alltid, lær og dø en tull ... Hvordan bra at jeg fant et så fantastisk nettsted og slike fantastiske vertinner ... som vil be og undervise ...
Hekle
Sitat: Milagros

og jeg trodde at jo tvert imot, jo lenger du slår, desto mer fantastisk blir cupcaken ...
Milagros
Selv fulgte jeg lenge den samme oppfatningen, og da jeg prøvde å lage en cupcakedeig etter den "riktige" følte jeg straks forskjellen ... Jeg blander alle typer cupcake-brød i henhold til prinsippet "the mindre du blander deg, jo bedre ", er brødet et nydelig syn!
DonnaRosa
Sitat: Milagros

DonnaRosa min Gud, for et mirakel, bare skapelsen av en mester ..... Det er til og med synd å spise en slik skjønnhet !!! Jeg trenger straks å bake den, spesielt siden jeg har svakhet for cupcakes ...
Bake for helse, hvis du liker det. Jeg er glad du likte denne oppskriften også. Jeg liker også å bake muffins i bomull, som alle late mennesker som meg. Jeg ser etter forskjellige oppskrifter på forumet og justerer det etter min smak, endrer det litt. Men jeg er glad når jeg finner en allerede prøvd oppskrift for å få det riktig første gang. Denne cupcaken er selvfølgelig forskjellig fra Stolichny. Det er ikke så fett, lettere. Det ser ut til at det skal spises raskere, siden det ikke blir lagret i kjøleskapet på en uke,
som Capital Cupcake. Men jeg likte ham mye mer enn Dachny med kondensert melk.
Sitat: Krosh

jo mindre du blander deg, jo bedre ", er brødet et nydelig syn!
Neste gang, når jeg baker Stolichny-muffins, vil jeg også prøve å røre og slå med en gaffel og ikke lenge.
Milagros
Å, jenter, hva har jeg gjort ... Jeg ønsket å prøve oppskriften * cupcake på rømme *, spesielt oppskriften på late, og jeg anser meg selv som en av dem (vel, jeg liker ikke å lage mat), vel, så: for å mate alle fullt ut og jeg ikke lider lenge, spesielt siden jeg selv virkelig elsker cupcakes, bestemte jeg meg for egen risiko og risikerte å lage en dobbel porsjon: HPs bøtte er stor, deigen kom ut helt død, den ble nesten ikke spist rå, jeg tok knapt koppen fra barna, det deilige er skummelt ... Hva er det neste: Jeg fjernet bladene, satte inn modus * baking * -1 time, sto opp * mamma kjære *, taket vil definitivt blåse av ovnen, en time har gått, vi sjekker beredskapen med et tannpirker, men nei, det er fuktig, som det var å forvente, sett det til en time til, så la oss se hva som skjer. Å, vel, i det minste er den bakt, ellers har jeg brukt så mange produkter, og alle venter, de drikker ikke te ... Vel, la oss håpe på det beste, jeg tror at HP-en min ikke vil svikte meg ...
Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling)

Dette er min cupcake fremdeles i prosessen, det vil si i HP ... Wow, hvordan jeg liker det !!!
Vel, så jeg var forgjeves forgjeves: Muffinen ble bakt helt fint, steketiden var ca 1 time og 40 minutter, så ble den oppbevart i ovnen i ca 15 minutter, så på bordet i en form var den også i ca I 15 minutter ristet jeg den ut av formen, og nå er den kjekk, se på den .. Veldig velsmakende og vakkert, slik det virker for meg ... Barna likte det veldig, de sa at de alltid skulle bake slik. ... bare uten nøtter, de liker det ikke ... Neste gang jeg skal legge flere tørkede aprikoser, elsker jeg det veldig ... Så mange takk til forfatteren ...
Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling) Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling)
Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling) Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling)
DonnaRosa
God cupcake. : nyam: Disse proporsjonene er pene.
Nøtter skal skrelles og hakkes.
Tørk dem i en stekepanne, og skallene løsner lett.
Jeg liker ikke peanøtter heller. (n) Det er bedre.

Du kan legge til store + til små rosiner.
Pts. det viser seg deilig.
Ernimel
Rapportering av min første xp-cupcake.
Så langt aner jeg ikke hva som kommer til slutt. Kanskje opplevelsen vil være nyttig for noen. Selv om det er dypt negativt.

Tok denne oppskriften her:

Cupcake med epler til te
Hvetemel 175g
Sukker 150g
Smør 40g
Egg 3 stk.
Stort eple (helst surt) 1 stk.
Bakepulver eller natron 1,5 ts.
Cupcake Experience er iscenesatt med Delonghi 755 Bread Maker.
Av hensyn til renheten til eksperimentet bestemte jeg meg for første gang og ga elte og baking til "kake" -programmet - 1:25, bare for å forstå hvor dyktig det er. Til slutt vil alternativet med elting i en bolle eller med elting i eltemodus + separat "forno" ikke gå noe sted, om noe ..
Jeg var litt forvirret av manglende evne til å bytte størrelse i denne modusen - den er på maks og endres ikke, jeg setter en lett skorpe.

I stedet for eple brukte jeg eple rosiner og tilsatte kanel.
Jeg bestemte meg for å legge til bakepulveret ikke umiddelbart, slik at mer reaksjon forblir på andelen bakst, men nå tror jeg at det kunne ha vært enda senere (for eksempel samtidig med dispenseren, eller til og med etter den). Rosinene banket trygt fra dispenseren på 10 minutter, smuldret eplene (ca. 1/4 store) og tilsatte dem for hånd.
I det 20. minutt gikk programmet i baking. I utseende ble deigen blandet jevnt, selv om jeg ikke smeltet smøret (jeg lot det bare ligge på bordet i et par timer). Det viktigste og mest interessante spørsmålet er om det vil stige eller ikke.

Den steg, men ikke veldig jevnt (den kom lavere ut i kantene enn i midten). Det ser smakfullt ut, lukter brun i en halv leilighet. Første inntrykk er at det automatiske programmet klarte det.

Smaken var også hyggelig, selv om det hardnakket virker for meg at jeg føler en klar eggesmak ... Den viste seg ikke å være tørr og ikke klebrig, god i strukturen.

Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling) Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling)

DonnaRosa
Det ble kjedelig uten velsmakende mat.
Bakt Cupcake med rømme

Denne gangen la hun både nøtter og rosiner med tørkede aprikoser i deigen og rørte.
Alt var jevnt fordelt. Det var ingen store rosiner, men det var middels lys og små mørkere. Jeg likte også de lave kostnadene ved en ganske velsmakende kake. (litt over to euro)
Klarvekt = 860g

Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling)
Ernimel
DonnaRosa, jeg har bare restene som nå spiser det samme. I denne versjonen av deigen, "flyter" fyllet veldig bra - jeg har rosiner jevnt over hele tykkelsen, til tross for at jeg forstyrret brødprodusentens kakeprogram, og det helles i det automatisk fra dispenseren. Bare nå virket det for meg at kaken ikke er veldig søt (for min smak). I neste. hvis jeg gjør det, vil jeg tilsette litt sukker. Eller kanskje bare ta en søtere fylling - jeg hadde syrlige rosiner. Og den andre dagen virker det mer deilig enn fersk - mer "muffin" og lubben.
DonnaRosa
Sitat: Ernimel
DonnaRosa, jeg har bare restene som nå spiser det samme.
Jeg har nok søthet, selv om jeg har en søt tann.
Jeg liker mye rosiner i muffins. Og jeg elsker tørkede aprikoser.
Jeg elter deigen med en gaffel i en bolle og ikke lenge. Det er raskere for meg.
Jeg legger den i en bøtte og slår den på i 60 minutter. Bakeri produkter.
Etter ferdigstillelse lar jeg den ligge i den slåte ovnen i ytterligere 10 minutter.
Alt med matlaging, elting og baking
tar 10min + 60min + 10min.

A-alenka
Hei alle sammen, jeg baker en kake i henhold til oppskriften på side 1. fra Alexandra
Der det bare er 175 gr)))).
175 gram smeltet smør
175 gram sukker - Jeg tar fruktose, det blir mye mer luftig, anbefaler jeg
3 egg
175 gram +3 ss.l. mel (i den originale oppskriften var det 3 liter kakao, erstatt med mel)
1 1/2 ts bakepulver
1/2 pakke vanillin

Det eneste jeg gjorde annerledes var hakket nøttene i en blender og tilsatt deigen ... og satt rosinene i midten. Nå bakes (19 minutter igjen), bakes i Panasonic, satt i 60 minutter, men lukter allerede brente nøtter (((((Hvordan lage et bilde. Men jeg begynte å lese forumet allerede i ferd med å bake en kake, og elte deigen i en matprosessor, så mest sannsynlig vil cupcaken min se ut som en kjeks
Jeg glemte å si at jeg la til en spiseskje cognac i deigen.
Den ble ikke bakt på 60 minutter, jeg la ikke til den ennå. Jeg venter)))
LiudmiLka
Jeg fikk det veldig enkelt og raskt i "cupcake" -modus - 1 time 28 minutter (hvorav 15 minutter med elting). Hun senket alt i CP på en gang, siktet melet på forhånd med bakepulver, rosiner og kandiserte frukter tilberedt umiddelbart, ovenfra. Og det er alt - ingen problemer. Og merkelig nok likte alle det veldig godt, selv om det virket gjennomsnittlig for meg. Men at denne oppskriften sparer tid og penger er dens store pluss.

Jeg er enig med Ernimel i at den smaker bedre i 2 dager.
Ernimel
Cupcake med rømme
1 glass rømme, (200gr)
1 ss. sukker, (200gr)
2 egg,
2 kopper mel, (glass 200gr)
1,5 ts bakepulver
1 pakke vaniljesukker
En håndfull nøtter
En håndfull rosiner
Håndfull tørkede aprikoser

Sist jeg prøvde med denne oppskriften, i stedet for ren rømme, å lage rømme / smør 50/50 (det vil si en halv pakke smør + et halvt glass rømme). Av alle de som ble smakt før ("for te" i to versjoner og rent "rømme"), virket denne variasjonen som den mest "cupcake" og interessant, klumpete, samtidig ikke klissete og ikke tørr. Fyllet tok rosiner + valnøtter, godt spredt i tykkelsen. Men det ble ikke helt bakt på kakeprogrammet - jeg satte det i ytterligere 20 minutter i ovnmodus. For meg selv har så langt dette alternativet valgt det mest behagelige. Prøv det - kanskje noen vil like det også!

ps: Men min neste sving er fremdeles "hovedstaden" ifølge GOST. Men vi avslutter denne ..
LiudmiLka
Og jeg lot den bare være koblet fra i en time i HP. Det er sant at bunnen er litt varm.
DonnaRosa
Hovedstadskake er den deiligste. Men veldig bra. fet. På rømme viser kaken seg å være lettere. Ikke så mye kalorier. Vel, kostnadene er mye lavere. I dag setter jeg på ovnen igjen med rømme. I stedet for tørkede aprikoser kuttet jeg svisker og tørkede ferskener. Rosiner og nøtter, som alltid, også en håndfull.
Alt annet er i henhold til det siste, allerede testet av meg, og ganske vellykket oppskrift. I dag prøvde jeg å sette programmet. "Baking" i 70 min.
Selv om det i Panasonic steker godt i 60 minutter.

Jeg bakte 65 minutter i Panasonic og tok ikke ut + 10 minutter ennå. Alt bakte godt.
Jeg slo ikke ned noe! Jeg slo litt sukker med egg og rømme med en gaffel.
Jeg blandet også alt med mel med en gaffel, la til frukt + nøtter og la deigen i en Panasonic-bøtte. Hadde ikke vanillin. Erstattet den med romessens.
Likte. Det lukter godt. Cupcake vekt 900g.
Hekle
DonnaRosa
På en eller annen måte, for eksperimentets skyld, bakte jeg to muffins etter samme oppskrift, bare i det første tilfellet slo jeg eggene med sukker til de var hvite (med den høyeste mikserhastigheten i 3 minutter), helte alt i en bøtte med HP og bare deretter tilsatte resten av ingrediensene, og i det andre tilfellet gjorde jeg det du gjorde, bare pisk eggene med sukker litt med en gaffel, helte dem i HP-bøtta og la til alt annet. Til sammenligning er forskjellen fortsatt sååå merkbar, selvfølgelig til fordel for den første cupcaken, ærlig talt ... Vel, det er forresten jeg ...
DonnaRosa
Sitat: Krosh
DonnaRosa På en eller annen måte, for eksperimentets skyld, bakte jeg to cupcakes etter samme oppskrift,
Jeg prøvde også begge metodene.
Jeg likte det bedre når jeg ikke slo det ned.
Hekle
DonnaRosa
Vel ... smak og farge som de sier ...
DonnaRosa
Sitat: Krosh

DonnaRosa
Vel ... smak og farge som de sier ...
: rød: En annen endring:
Hvis eggene er veldig store, legg til en håndfull mel og sukker i oppskriften.
Så jeg gjorde det i går.
Cupcake vekt økte med 100g
I går:
Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling)
LiudmiLka
Ernimel, jeg prøver å bake en rømmekake med endringene dine. Kanskje dette vil være akkurat det du trenger. Og så fløy jeg hit i dag med "Stolichny" i KhP.

DonnaRosa, i Panasonic er det ingen "Keks" ave. Så at HP vil blande alt sammen?

Krosh, min smak og utseende med Stolichniy ble også dårligere, etter 21 minutters banking med en mikser, enn etter at HP selv bare elte alt på 15 minutter.
DonnaRosa
Sitat: LiudmiLka
DonnaRosa, i Panasonic er det ingen "Keks" ave. Så at HP vil blande alt sammen?
Jeg tar ut omrøreren og elter alt med en gaffel i en bolle i 5 minutter.
Jeg skrev alt i detalj nedenfor.
LiudmiLka
Det viser seg at i Panasonic på "baking" brenner ikke skorpen på cupcakes, i motsetning til min HP, og det er ikke behov for et spesielt program
DonnaRosa
Sitat: LiudmiLka

Det viser seg at i Panasonic på "baking" brenner ikke skorpen på cupcakes, i motsetning til min HP, og det er ikke behov for et spesielt program
I instruksjonene til x / p Panasonic 255 anbefales det å bake muffins på programmet. "Bakeri produkter". Hver komfyr har sine egne instruksjoner.
Hekle
Sitat: LiudmiLka

Krosh, min smak og utseende med Stolichniy ble også dårligere, etter 21 minutters banking med en mikser, enn etter at HP selv bare elte alt på 15 minutter.
LiudmiLka
Hvorfor så mye? På tre minutter blir eggene mine med sukker til et slikt vedvarende skum! Brukte du en mikser etter tilsetting av mel? I min HP er det et Keks-program, så med en mikser slår jeg bare egg med sukker, alle de andre HP-komponentene blandes av meg selv ...
LiudmiLka
Smuler, det er en slik oppskrift: smør - 10 minutter, sukker - 5, egg - 5 og mel i maks. hastighet 1 minutt.
Omela
Her er min "Great Cupcake" (Svar # 243). Laget med en oppskrift. På et signal, valnøtter og tørkede aprikoser (jeg satte 100 g, jeg var mer redd). Taket var absolutt ikke blåst bort, men det var nær det!))) Ser ikke ut som en cupcake, men deilig. Mest sannsynlig smørbrød ...

Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling) Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling)
DonnaRosa
Sitat: Ernimel

Sist jeg prøvde med denne oppskriften, i stedet for ren rømme, å lage rømme / smør 50/50 (altså en halv pakke smør + et halvt glass rømme). Av alle de som ble smakt før ("for te" i to versjoner og rent "rømme"), virket denne variasjonen som den mest "muffins" og interessant, klumpete, ikke klissete og ikke tørre. Fyllet tok rosiner + valnøtter, godt spredt over hele tykkelsen. Men det ble ikke helt bakt på kakeprogrammet - jeg satte det i ytterligere 20 minutter i ovnmodus.
Jeg anbefaler å legge hakkede svisker i kaken.
Perfekt for et selskap + med rosiner, tørkede aprikoser og nøtter.
Hårnål
Laget av en manual for Panasonic;

Cupcake (Baking) (Panasonic)
Hvetemel 175 g (11⁄6 kopper)
Sukker 175 g
Smør 175 g
Egg 3 stk
Kakaopulver 2 ss l.
Bakepulver 1 1⁄2 ts


Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling)

Sant nok, ingen kakao. Ikke imponert. Oppskriften ligner veldig på Stolichny, men noe stemmer ikke. Hun dro til Stolichny til Zhivchik ...
LiudmiLka
Bakte en rømmekake. Elting ble gjort i KhP, og bakt i ovnen. Normen for produkter er dobbelt.
Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling) Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling)
DonnaRosa
Jeg elte Capital Cupcake i henhold til alle reglene, hele porsjonen. Jeg rapporterer.
Du kan ikke bake hele porsjonen i Panasonic. Sidene har blitt mørkere, og midten er helt fuktig og til og med rennende. Og dette er i 80 minutter med ovndrift på Baking-programmet. Det er ikke for ingenting at instruksjonene anbefaler en liten porsjon. Du må følge instruksjonene. Ikke verdt alle og i alt å adlyde fra utsiden. Beklager for bortskjemt god mat. Alt ble satt på det beste.
Sitat: LiudmiLka

Og jeg var også misfornøyd med HP-en. Jeg skrev om bakt bunn, men cupcaken min ble bakt på "cupcake" ave.
Komfyren min er utmerket. Jeg har en PANASONIC. Men du må følge instruksjonene og ikke legge til flere deigporsjoner enn anbefalt. Dette er ikke den første cupcaken jeg baker,
men til nå var alle små. For 600gr
Du kan ikke bake kilogram muffins i Panasonic.
Svetuska
bakte første gang en kake i en brødmaker i henhold til oppskriften "rømme"

rømme - et halvt glass (ikke mer), 100 g smør ..
deigen viste seg å være veldig bratt, shortbread etter smak .. bakt i 60 minutter + 10 på oppvarming .. (det burde vært mindre) skorpen var veldig hard ..

det var det som skjedde
Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling) Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling)
zalina74
Sitat: Hårnål

Vel, her kryp jeg ... Vel, mens du leser morbærene på nytt ... Nei, i 2-3 sider ... ellers bare Krig og fred.

Jeg startet med Summer Cupcake fra manualen til Panasonic. Her er hva som skjedde:

Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling) Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling)

Absolutt ikke opp.Basert på alt jeg har lest her, bestemte jeg meg for å korrigere oppskriften:

Country Cupcake (Panasonic)
Hvetemel 150 g (1 kopp)
Egg 2 stk
Kondensert melk 400 ml (1 boks)
Bakepulver eller
bakepulver
1⁄2 ts

Tilberedningsmetode:

1 Pisk egg hvitt, tilsett kondensert melk og slukket brus eller bakepulver.
2 Hell i Sikte mel tilsett bakepulver parallelt og kna til en homogen deig ikke lenger enn 2-3 minutter.
3 Legg den tilberedte deigen i en form.
4 Stek i 60 minutter, fjern deretter kjelen fra bakeriet og la kaken ligge i den i 7-10 minutter.
5 Fjern cupcaken og avkjøl på risten.

Jeg glemte ingenting? Eller tilsett bakepulver helt på slutten av melet?
Og jeg likestilte ytterligere 400 ml kondensert melk til 400 gram ... Jeg kan ikke engang forestille meg hvordan jeg skal oversette ...

Bare til sammenligning. Kaken er bakt i henhold til samme oppskrift i en langsom komfyr (egg er slått hvitt, brus 1 ts. "Under kniven" - målt fra HP, blandet brus med mel, brus er ikke følt, kaken er luftig og myk, sterk aroma av kokt kondensert melk).

Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling)Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling)

Hva gjør jeg? Dessuten er HP tross alt ikke for slike cupcakes (dypt IMHO).
DonnaRosa
Landskapet blir fort foreldet.

Sitat: Hårnål

Laget av en manual for Panasonic;
Sant nok, ingen kakao. Ikke imponert. Oppskriften ligner veldig på Stolichny, men noe stemmer ikke. Hun dro til Stolichny til Zhivchik ...
Bake mer enn en gang (jeg tok oppskriften fra instruksjonene til Panasonic). Denne oppskriften er veldig vellykket. Cupcaken er ikke bare velsmakende, men blir ikke foreldet på lang tid. Jeg legger til tørkede aprikoser, rosiner, svisker. Jeg liker hele familien og meg også.
zalina74
Min dachny cupcake blir ikke foreldet. Tilsynelatende, fordi i en multikooker går bakingen som med damp. Det er også en utmerket base for en kake:
Cupcakes i en brødmaker (oppskriftssamling)
DonnaRosa
I dag bakte jeg en slik cupcake

Cupcake (Baking) 65min (Panasonic)

220gr - hvetemelkorn "Extra"
200g - sukker
120 gr - rømme 40% fett
80g - smør 82%
2 egg (ikke små)
1,5 ts - bakepulver
50g - rosiner
50g - svisker
100gr - tørkede aprikoser
noen dråper romessens

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter