Cupcake "Riddle"

[Hvit deig]

Cupcake "Riddle"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvit deig
premium hvetemel	150 g
proteiner (C1 egg)	5 stk.
sukker	80 g
vaniljesukker	10 g
melk	50 g
vegetabilsk olje b / s	50 g
bakepulver	4 g (1 ts)
salt	1/3 ts
Gul deig
premium hvetemel	150 g
eggeplomme (egg C1)	5 stk.
sukker	90 g
melk	100 g
vegetabilsk olje	50 g
bakepulver	4 år (1 ts)
salt	1/4 ts
sitronskall	1 ss. l.
----------	-------
kakaopulver	2-3 st. l.
melis

Kokemetode

• All mat skal være ved romtemperatur.

• Del egg i hvite og eggeplommer.
• Bland mel med bakepulver.
• Pisk eggeplommene med sukker og salt til massen dobler seg i volum og lysner.
• Tilsett sitronskall.

• Hell i vegetabilsk olje i en tynn strøm, rør under en mikser i laveste hastighet. Innfør mel i to trinn, vekselvis med melk.

• Det viser seg en luftig deig.

  Pisk hvite med sukker og salt til toppene. Tilsett sukker og vaniljesukker gradvis etter at massen blir som en oksygencocktail.

• Hell i vegetabilsk olje i en tynn strøm under omrøring med en mikser i lav hastighet.

  Hell i halvparten av melet, bland forsiktig ved å brette det.

  Hell i halvparten av melken, rør. Den andre halvparten av melet og den gjenværende melken.

  Det viser seg en luftig deig.

  Smør en form med smør og dryss over mel. Fjern overflødig mel.

• Hell halvparten av den gule deigen og dryss over kakao.
• Tilsett halvparten av den hvite deigen, glatt og dryss over kakao. Gjenta lagene.

  Den siste skal være det hvite deiglaget. Ikke dryss den med kakao.

  Stek kaken i en ovn som er forvarmet til 170-180 grader i 40-45 minutter.

  Skjønner. La stå i form i 10 minutter og fri fra den.

• Avkjøl på et rist.
• Dryss med melis.
• Matlaging er ikke vanskelig. Det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Merk

Oppskriften ble spionert av I. Podolyan.
En veldig vakker muffinsnitt hvis eggeplommene er rike på farger. Det smaker veldig enkelt. Jeg hadde ikke nok fuktighet og oljeaktighet. På den tredje dagen fikk smaken en rikdom. Cupcaken har blitt mer fuktig og velsmakende. Men vi er alle forskjellige. Så prøv og bestem deg selv)

[Angela]

Angelafor en søt cupcake

Og hvis eggeplommene ikke er mettede, kan du tilsette gurkemeie, veldig lite. Jeg vil absolutt gjøre det, takk.

Bedårende cupcake! Jeg skal gjøre det snart !!!

[Jenter,]

Jenter, takk for at du kom innom. Cupcaken er nydelig, men smaken er veldig, veldig vanlig. Eller er jeg allerede utilstrekkelig)

du kan legge til gurkemeie

Lett.

[Angela]

Angela, veldig nydelig cupcake

du kan legge til gurkemeie

eller mandarinepulver ... vil også lukte som mandarin.

[Helena]

Helenatakk.

eller mandarinpulver

Lena, du kan prøve. Men da blir smaken helt annerledes. Poenget her er vaniljedeig og sitrondeg.
Det er bare at gurkemeie, i sin ubetydelige tilsetning, ikke vil gi en smak i det hele tatt. Eller gjør det motsatte. Den gule deigen er mandarin og den hvite deigen er vanilje. Ikke tilsett sitronskall i det hele tatt. Selv om dette er en helt annen oppskrift og en ny smak. Hvorfor ikke?

[Angela]

Angela, beklager, jeg leste ikke oppskriften nøye.

[Sengetøy,]

Sengetøy, ja det er ingenting å beklage)

Ferdig, spist. Takk) Så deilig: aromaen og smaken av sitron, delikat og moderat fuktig, og for et morsomt snitt. Kort fortalt anbefales det til baking.

[Angela]

Angela, den originale cupcaken! Tok det i bokmerker, jeg vil overraske mine kjære. Takke!

[Nikka]

Ferdig, spist. Takk) Så deilig: aromaen og smaken av sitron, delikat og moderat fuktig, og for et morsomt snitt. Kort fortalt anbefales det til baking.

Nikka, Jeg er glad jeg likte cupcaken.

Tok det i bokmerker, jeg vil overraske mine kjære. Takk!

Marina, Jeg vil være glad hvis det kommer til nytte og liker det)