Zrazy a la Nelson i en trykkoker

Zrazy a la Nelson i en trykkoker

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kyllingfilet	600 g
Bue	2 stk.
Kyllingegg	2 stk.
Champignon	500 g
Hard ost	100 g
Salt, krydder	smak

Kokemetode

• Champignonene mine, skåret i tallerkener, løk - i halve ringer, legg smør og champignoner med løk i trykkokeren, legg grønnsaker på "Fry" -programmet.
• De stekte veldig bra på 15 minutter!
• Før kyllingfilet med løk 1 gang gjennom kjøttkvern med fint rist, salt og ha i krydderne, tilsett 2 rå egg og elt godt.
• Tre oster på et grovt rivjern.
• Fra kjøttdeig lager vi en pannekake med en diameter på ca 20 cm.
• Etter størrelsen på denne pannekaken, sett først revet ost og deretter sopp. Vi ruller denne pannekaken til en rull.
• Hell 1 ss i bollen med trykkkokeren i bunnen. l. vegetabilsk olje, legg ruller, sett "kjøtt" -modus på "Fry" -programmet - snu midt i syklusen.
• Så satte vi på "Meat" -programmet med trykk - 10 minutter - vi måtte i tillegg stille kjøkkeninnstillingen og slå den av manuelt.

[Nelson]

Er denne oppskriften på noen måte relatert til den enøyde Sir Horace Nelson eller choke hold Nelson? Hvor kommer denne "skotske" smaken fra?

Hvorfor a la Nelson? EN HZ .... Selve oppskriften er gammel, oppskriften var i pund.

[utmerket]

Vel, la oss anta at det er det utmerket zrazy, som i eldgamle tider ikke hadde en kvelende effekt på den britiske admiralen.

En interessant oppskrift! Dratt den vekk.

Ol, så vakker !!!

Takk, Galyunya!
De er utrolig deilige!

Zrazy er deilig, jeg lager dem også.

[Vika]

Vika, !