Jeg leter etter en oppskrift på forumet vårt

Tan, som de sier, i morgen "vil krigen vise planen"

Jenter, tusen takk for oppskriftene på soppsupper, det er virkelig - for enhver smak.
i prinsippet var spørsmålet å bevare smaken til det fleksible så mye som mulig.
Jeg lagde sjelden soppsuppe og prøvde forskjellige metoder: Jeg kokte også sopp først i buljong, tok dem ut, stekte dem med løk, returnerte dem tilbake, men for min smak, på grunn av langvarig matlaging, blir smaken ikke så mettet, det går tapt på vei til tallerkenen.
I dag prøvde jeg den "motstridende" metoden og resultatet ble fornøyd: mens finhakkede poteter og appelsinlinser ble kokt i vann, kokte jeg tynne soppskiver med en finskåret løk i smør. når potetene var klare, gikk soppen i suppen, sto på minimal varme og deretter gjennomsyret uten ild. det ble veldig velsmakende, nå anbefaler jeg, soppsmak og aroma

[øye]

øye, Tatyana, og med rette: "edle" sopp (porcini, boletus, boletus ...), samt russula og champignons, trenger ikke å kokes på forhånd.
Stek dem litt til de er gyldenbrune i favorittoljen din med løk og gulrøtter, og ha dem i en nesten ferdig tallerken, og varm / kok deretter i fem minutter, slå dem av og la på komfyren til de avkjøles.
Bygg, ris, bokhvete passer veldig godt til sopp, og eggplanter passer også godt med mørke (som gir en mørk buljong). Hva skal jeg si om poteter ...

[i denne tråden]

"edle" sopper trenger ikke å kokes på forhånd.

Hurra, så jeg gjør alt riktig !!!

For ikke så lenge siden reiste spørsmålet første kjøttkraft i denne tråden ...

i dag prøvde jeg metoden "ved motsetning" og resultatet var fornøyd:

De skal stekes lett til de er gyldenbrune

Her er jeg om det skrev !

Og rå sopp stekt i smør - dette er noe

De tok med meg et kilo på 3 små epler. Jeg kjenner ikke sorten, litt mer kinesiske og gule. Hva ville jeg gjort med dem? (Ikke tilby kompotter, syltetøy er bedre). Poke oppskriften.

Dette?

Paradise eple syltetøy (Linadoc)

Jeg kokte slik syltetøy, men jeg tilsatte ikke sitroner i det hele tatt. Kokt rett med pinner, så var det en kul merkevaresnack for cognac, whisky osv. For gjestene til det "mannlige kjønnet", de var rett bak pinnene, og de var lange fra slike epler, de tok ut ett stykke, et helt eple rett inn i munnen, og det resterende spiste jeg så sirupen selv med cottage cheese og rømme.

[Ludmila]

Ludmila, Takk . Jeg prøver i morgen.

Stekt rett med pinner

Smak av barndommen! Min bestemor kokte paradis med spisepinner som det .... i en fantastisk gjennomsiktig honningssirup .. deilig ekstraordinært!

Vakre jenter, hjelp meg å finne oppskriften på ungarsk gulasj, den ble publisert i Domashny Ochag-magasinet i 1997 (ca.). Jeg husker at jeg lagde mat da, jeg likte det veldig - det viste seg å være en tykk, krydret suppe! Og nå finner jeg det ikke, verken magasinet eller oppskriften! Hvem husker mitt?

hjelp til å finne oppskriften på ungarsk gulasj

Ungarsk gulasj (gjøk 1054) (Admin)

gala10, takk for referansen ... Strømmen så ikke ut til å ha tomater der ... Jeg husker ikke alle ingrediensene, for livet for meg lager vi ofte gulasj, men den fra bladet var mest deilig))

Det er en TV-kanal 360. Det er et program som heter "Velsmakende", der kokken lagde gulasj. Gå til deres hjemmeside - se

det var ingen tomater der.

Det er tomater i ungarsk gulasj. Eller tomatpuré. Men det er.

[i stedet]

Nei, på ungarsk i stedet en anstendig mengde paprika

Jeg vil ikke krangle.Men i Beregovo dyttet alle ungarerne der tomater eller pasta i gulasj uten noe samvittighetsnøkkel. Enda mer som pasta enn tomater. Og familien min Beregovskaya er den eneste måten å lage mat på.
Og faktisk ... På en eller annen måte var det en tvist i selskapet mitt om det mest korrekte italienske kjøkkenet ... Og en italiensk bekjent, (kjæresten til en venn), sa at det ikke er noe riktig italiensk mat. Det er noen grunnleggende retter. Men hver husmor legger til sin fantasi og kjærlighet i potten. Derfor er italiensk mat så magisk. Men ikke kanonisk.
Dette ser ut til å være tilfelle i ethvert verdensmat.

, hver husmor legger til sin fantasi og kjærlighet i potten. Derfor er italiensk mat så magisk. Men ikke kanonisk.
Dette ser ut til å være tilfelle i ethvert verdensmat.

Så det er det selvfølgelig! men noe ekko meg på denne oppskriften, plutselig, tror jeg, hvem har magasiner i søppelkassene

Dette ser ut til å være tilfelle i ethvert verdensmat.

Akkurat irsk

noe ekko meg på denne oppskriften, tror jeg plutselig, hvem har magasiner i søpla

Kanskje det vil være vanskelig å finne magasiner i den alderen, kanskje det er lettere å se etter en lignende oppskrift på Internett hvis du googler den ... Du forberedte den, du kan forstå - det ser ut som den ikke ser ut som den.
Her, for eksempel, det som dukket opp først

🔗

Ja takk, tilsynelatende vil jeg google og prøve alt etter tur til jeg finner det jeg leter etter

[Ashelen]

Ashelen, dette er første gang jeg hører tomatjuice blir sterilisert. Bare i går rullet jeg 11 liter, jeg har gjort det i så mange år.
Jeg koker den ferdige saften i en kjele (rør fra bunnen) til skummet forsvinner, det er 20-25 minutter, og hell det straks i en beholder, rull det opp / vri det (ingen forskjell), du trenger ikke å pakke det opp . Jeg salter ikke saften, jeg tilfører ikke noe. Du kan salt og sukker etter smak, du kan koke bulksbiter i en kjele. pepper, kan du legge til laurbær. laken, dusj. pepper. Jeg foretrekker å lukke i sin opprinnelige form. Den står perfekt, den blir aldri sur, blir ikke muggen, jeg oppbevarer den i leiligheten.

[Elena]

Vakre jenter, hjelp meg å finne oppskriften på ungarsk gulasj

Elena, se på denne.

Ungarsk gulasj i Steba DD2 eller bare i en kjele (SvetaI)

På en eller annen måte tok ingen hensyn til denne oppskriften, men gulasjen viser seg å være fantastisk, kanskje du vil like den

[Svetlana]

Toka så ikke ut til å ha tomater der ...

Svetlana, Elena leter etter ingen tomater.

[Svetta]

Svetta, tusen takk for oppskriften på tomatjuice, jeg vil gjøre det etter din metode, den er mer pålitelig

Jomfruen, hjelp ut - kjøle den kokende hjernen
Her om dagen var det en kakeoppskrift (cupcake -?). I en sakte komfyr. Den inneholder cottage cheese, smør, mel. Jeg var akkurat nylig. Jeg husker ikke hvor jeg begravde

kakeoppskrift (cupcake -?). I en sakte komfyr. Den inneholder cottage cheese, smør, mel.

Dette?

[galla10]

galla10, takk, sol!
Noe virket på meg og den første september så imponert meg at hodet mitt var rundt. Som ikke avbryter kjøkkenoppgavene

[Irina]

Irina, denne?

Shortcake med cottage cheese i Steba med flere kokere (ValerieAnna)



Jeg er sen!

Jenter ler ikke, men enten av tretthet, eller av noe annet, sliter jeg veldig.
Min eldste vil feire navnet mitt. Vi kan takle det hjemme. Men jeg må lage noe for at han skal feire med venner. Ja, slik at hendene mine ikke blir smurt, mer slitne - jeg faller. Jeg kom på en kylling å bake i en pose. Og vi skal ha paier med fyll. Men Schaub-deigen elter og baker et øyeblikk eller lager om kvelden og steker om morgenen. Fyllingene er frosne: søte og ikke søte. Fortell meg oppskriften på testen. Ingenting kommer til å tenke. Her sitter jeg og stirrer på skjermen - jeg husker ingenting.

[Irina]

Jomfruen, hjelp ut - kjøle den kokende hjernen

Irina, det er ganske enkelt å søke på forumet, spesielt hvis oppskriften er ny)) Til venstre er kolonnen med bilder av nye oppskrifter, rett over er det en seksjon Nye oppskrifter, du klikker, en liten meny dukker opp, der er underavsnitt - ALLE OPPSKRIFTER; FERSKT BRØD; NYTT CONFECTIONERY AND BAKERY; NYE OPPLYSNINGER OM TILBEREDNING OG NYE OPPSKRIFTER TIL KOKKEN.
Jeg klikket på tregkokeren, så får du alle oppskriftene, der den første er din PAI

Og vi skal ha paier med fyll. Men Schaub-deigen elter og baker et øyeblikk eller lager om kvelden og bak om morgenen.

Irina, dette DEIG jentene roser. dumpet alt i HP, og hendene mine er rene)))

Irina, jentene roser denne testen. dumpet alt i HP, og hendene mine er rene)))

Tanya tusen takk! vel, rett reddet!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irsk Jeg har gjærdeig ...

Universell deig til paier, paier, boller (Trishka)

Kanskje det vil fungere

[Ksyusha]

Ksyusha, takk kjære. I dag har jeg kurert hodepinen og tenker allerede!

Ja, vær så snill, ikke bli syk, Irishik!

Men jeg må lage noe for at han skal feire med venner. Ja, slik at hendene mine ikke blir smurt, mer slitne - jeg faller. Jeg kom på en kylling å bake i en pose. Og vi skal ha paier med fyll. Men Schaub-deigen elter og baker et øyeblikk eller lager om kvelden og bak om morgenen.

Sannsynligvis for sent med råd?
Jeg forbereder alltid denne focacciaen for slike arrangementer.
Focaccia potet med løk (Admin)
Rask, tilfredsstillende, budsjett. Alle liker det veldig godt. Den blir plukket opp umiddelbart.

Flott oppskrift! Jeg skrev det ned for meg selv, jeg skal bake.

Jenter! Hjelp med oppskriften! Mannen tok med tyttebær fra Karelia. De kokte syltetøyet med epler. Jeg ønsket å lage en likør. Kan noen dele en oppskrift? Takk på forhånd.

[Olgita]

Olgita, Jeg lager alle likørene på en måte, heller bæret i en 2 eller 3 liters krukke, fyller det helt med bæret og fyller det med god vodka (Alfa-alkohol), lukker det tett med lokk, legger det i en varm, mørkt sted i en måned eller to, hell det og fyll det igjen, slik at du kan fylle det flere ganger. Det viser seg ikke veldig sterk, aromatisk og velsmakende drikke. Jeg gjør alt uten sukker, jeg tror det ødelegger smaken

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Takk så mye. Det var tyttebæret som forvirret meg etter smak. Jeg skal si det.

[Olgita]

Olgita, la det bare være å fryse, så vil du legge til surkålen. Eller noen ganger for å gjøre morsiki - veldig oppriktig!

[Olgita]

Olgita, fra tyttebær oppnås fantastiske fruktdrikker om vinteren. Og den lagres uten problemer. Du kan bare helle kaldt vann. Jeg brukte en blender i fjor og blandet den med litt sukker. Det var, men i kjøleskapet. Og tilsett litt vann. , sil og drikk OG kjøttbalsausen, som i Ikea, kan lages

Jenter gir oppskriften på pæresyltetøy, i stykker. strøm uten kompliserte tilleggsingredienser. enklere

[Oroma]

Oroma, Olga VB, jenter, tusen takk alle for konsultasjonen. Jeg gjorde alt.

[Irisha]

Irisha, det kan passe

Lang pæresyltetøy (V-tina)

Jeg ruller også opp harde pærer

[Irisha]

Irisha, det kan passe

Lang pæresyltetøy (V-tina)

Jeg ruller også opp harde pærer

kanskje ikke moden?

du kan, skivene blir mer hele, du kan legge til vanilje hvis du vil

Ville ikke det fungere?

Varenka med pærestykker (Kostya1988)

Jenter, hva leter jeg etter? Husket ikke hva jeg ønsket å bake, kjøpte en kokosnøtt. chips, og deretter Noe med kokosflak og gjennombrudd

Noe med kokosflak og gjennombrudd

Utrolig ømhet?