Stjernehimmelskake

[Krem]

Stjernehimmelskake

Kategori: Konditori

Ingredienser
egg	5 stk
sukker	2 glass
rømme	200g
brus (slukket med eddik)	1 ts
kakao	3 ss. skjeer
mel	2 glass
vafler	3 stk
sitronsaft	1 ss. skjeen
smør	350g
kondensert melk	1 krukke
sterk kaffe for impregnering
sjokoladeglasur

Kokemetode

• Jeg fant denne kaken på Internett og bakte den til jul. Jeg likte det og bestemte meg for å dele det med deg. Kanskje er han allerede på forumet.
• Skille eggeplommene fra proteinene.
• Pisk eggeplommene litt, tilsett litt sukker, pisk, tilsett rømme, brus slukket med eddik, kakao, mel.
• Stek en kjeks. Steketemperaturen og tiden avhenger av ovnen.
• Nå lager vi et lag:
• Pisk 5 proteiner med et glass sukker og 1 ss. l. sitronsaft til et fast skum. Legg halvparten av marengsen på den ene vaffelskorpen, dekk med den andre, legg den andre halvdelen av marengsen og dekk med den tredje vaffelen. Stek i ovnen i 1 time ved en temperatur på 90-100C.
• Laget, når det tas ut av ovnen, vil være høyt, men så legger det seg.
• Krem - 350 g plommer. smør og en boks kondensert melk.
• Pisk smør ved romtemperatur, og tilsett kondensert melk.
• Skjær bakt skorpe i to halvdeler og sug dem med sterk kaffe.
• Ha halvparten av kremen på kakaoskorpen, deretter de avkjølte vaflene med marengs, igjen kremen og den andre kakaoskorpen.
• Topp med sjokoladeglasur.

Merk

Bildet er ikke veldig høy kvalitet, beklager.

[rnv76]

rnv76 takk for å minne meg om denne oppskriften. Jeg bakte dette og mer enn en gang, det er veldig velsmakende, selv om jeg har det kalt "Svanesjøen" - jeg leste en gang "kjøkken" i avisen. Om nødvendig vil det være nødvendig å gjenta. Kjempegod. Dette er en oppskrift for de som ikke kan få de klassiske typene kjeks.

skjønnhet!

Ja, akkurat "Starry Sky" = "Swan Lake". Denne kaken er på nettsiden vår og er veldig populær. Jeg bakte den også utallige ganger, alle liker det veldig godt.

Ja, akkurat "Starry Sky" = "Swan Lake". Denne kaken er på nettsiden vår og er veldig populær. Jeg bakte den også utallige ganger, alle liker det veldig godt.

det er en liten forskjell

Denne kaken er deilig, jeg mener Swan Lake. Og vaffelfyllingen er generelt en bombe. Døtrene bakte den på DN så de ble så rystet med et smell!

[rnv76]

rnv76 og kondensert melk er vanlig eller kokt i krem ​​går?

Kondensert melk er vanlig (ikke kokt).