balabolka
Takk for de raske svarene :) Så jeg skal prøve, og hvordan vil det da bli. Det er bare uforståelig, i noen kilder skriver de at matlaging under press ikke er veldig nyttig, i andre er det nyttig, generelt er jeg forvirret Og hva synes du?
IRR
Sitat: balabolka

: Og hva tror du?

... det er sunnere å spise kokt i stedet for rå, det er når primitive mennesker, hvis kjøttet er rått, var deres forventede levealder 20 år. Igjen, da vil akutte luftveisinfeksjoner, gastritt, så vil en flokk mammuter trampe

Den oppfunnte enheten ble kalt "Papin's Digester", i oversettelse noe som "Papens komfyr". Så viste det seg at mirakelkomfyren ikke bare gir raskere matlaging, men også bevarer næringsstoffer og vitaminer bedre (selv om de lærte om vitaminer senere). Faktum er at når oksygen oksyderer næringsstoffer og vitaminer ved matlaging i en vanlig gryte, endrer smaken og fratar maten en betydelig andel av dens nytte. Og i en forseglet beholder er det veldig lite oksygen, og det kan ikke forårsake merkbar oksidasjon.

Du kan hevde at en høyere temperatur kan skade vitaminer i en forseglet trykkbeholder. Men vitaminer påvirkes ikke så mye av temperaturen som av oppvarmingsvarigheten og tilstedeværelsen av oksygen, destruktivt.

Da de senere lærte å måle innholdet av vitaminer i matvarer, viste laboratoriestudier: ja, når man lager mat i en forseglet beholder under trykk, bevares vitaminene mye bedre.
balabolka
Jeg rapporterer :) Jeg kokte rødbeter, jeg trodde jeg skulle klare det på en halvtime, men det viste seg - hele dagen la jeg et bein med kjøtt - biff om morgenen, i 25 minutter. på ND. Trykket steg opp, alt er i orden, men da ble datteren lunefull - tennene klatret. Generelt, da muldyret var ferdig med å lage mat, slo jeg det av og greide ikke å nærme meg før på kvelden. Etter at jeg hadde byttet vakt, kom mannen min, løp for å lage mat, siktet kjøttkraften (det ble veldig vakkert), hakket rødbeter, gulrøtter, løk og ønsket allerede å steke, ettersom de troende krevde middag, så jeg bestemte meg for å sette det ikke for steking, men for steking. Etter førti minutter helte jeg fortsatt buljong i de stuvede grønnsakene og tilsatte poteter og i 3 minutter på ND. Slik klarte jeg å lage suppe hele dagen med en trykkoker for rettferdighetens skyld, jeg må si at det viste seg å være en god idé å steke rødbeter og rødbet viste seg å ha en rik farge
Anna Chepras
Jenter jeg har brukt denne kasserollen i bare 2 dager, men jeg er redd for å nærme meg ovnen. Spørsmålet oppstod - hvis trykket frigjøres 2-3 ganger om dagen, vil det på en eller annen måte påvirke tapet og kjøkkenmøbler? hvordan går det? kan det være en hemmelighet om hvordan man kan gjøre det sikreste? (hvis allerede diskutert - tilgi meg og stikk nesen)
balabolka
Anna, jeg har ikke mye erfaring heller, men jeg gjorde dette - jeg la muldyret på komfyren og all dampen går inn i panseret og jeg prøver å vente til hun slipper trykket selv, 10 minutter er ikke kritisk for meg
Antonovka
Et annet vått håndkle plasseres på ventilen og senkes
IRR
Jeg bløder ikke damp ut med makt ... du tar 5-10 minutter ekstra. spesielt siden den fremdeles forberedes i tide (instruksjonen lyder)
Akevochka
God ettermiddag, medlemmer av forumet! Jeg trenger virkelig din hjelp! Jeg vil bli med i rekkene dine og har lest dette forumet i en uke, men jeg kan bare ikke bestemme meg for valg av modell. Jeg har aldri brukt en slik teknikk før, og jeg har ingen erfaring. Fortell meg hva jeg skal kjøpe, og er det forskjell på denne modellen MOULINEX CE7011 og Moulinex CE 4000. Jeg ser veldig flatterende på deg om sistnevnte, men i 7011 har jentene allerede funnet feil - et ekteskap og tatt til tjenesten. Og kan du anbefale noen andre ting!? Generelt sett vakten !!! Ser virkelig frem til svaret ditt! Takk på forhånd!
Akevochka
Og et annet spørsmål, hva sier du om denne multikookeren
Stadler Form SFC.919 Chef One 5L?
IRR
Sitat: Akevochka

... Fortell meg hva jeg skal kjøpe, og er det forskjell på denne MOULINEX CE7011 og Moulinex CE 4000.

det er. Hun er dyrere (på grunn av designet, snakker, det vil si kommuniserer, elsker å pålegge samfunnet sitt). Jeg har ikke hørt om jambs på forumet vårt, jeg følger bare ikke denne tråden.

Og om stler-emnet HER -hun multikoker
IRR
Sitat: marinastom

Jeg kan ikke si noe om 7011, jeg har en tidligere versjon (jeg har glemt hva den heter). Og CE 4000 er en SKIER!

70 11 er også en trykkoker. Emne her og her
marinastom
Jenter (og ikke bare) her her et interessant spørsmål ble stilt. Har noen noen tanker om kasserollen vår i denne forbindelse? Bare toppen vil være blek. Så du kan dekke over det.
Marina86
Hei alle sammen. Er det noen som vet hvordan man rengjør et varmeelement ?? Det brant litt der.
marinastom
Sitat: Marina86

Hei alle sammen. Er det noen som vet hvordan man rengjør et varmeelement ?? Det brant litt der.
I teorien. Du kan legge en fuktig klut på brenningen, og deretter forsiktig gni og rengjøre.
Praktisk. I fig, det er alt! Og slik vil det brenne ut over tid.
IRR
Hei alle sammen
Jeg rengjør alt på rad, med skuremidler, væske som feri, med en ekte Amway vaskeklut, ingenting blir gjort mot ham. Jeg sparer alt så mye.
Marina86
Vel tady fiken med ham la det brenne ut. Det er synd pannekaken gikk tom etter den andre koketiden. Naken min ble skitten i både Moulinex og Redmond. Element.

Jeg vil ha noe velsmakende. Jeg vet ikke engang å bungle)
Mamma Homki
Hei kjære vertinner!
Jeg er den lykkeligste eieren av Moulinex Minute Cook CE4000 i nesten 2 år. Dette er mitt beste og favorittoppkjøp. Jeg anbefaler det til alle, noen av vennene mine bukket under uro
Hvem som tviler, min stemme er for snarveien. En veldig smart og enkel panne. Det er en glede å lage mat i den.

Ira_86
Hei kjære medlemmer av forumet og hjelp, jeg så og så og kunne ikke finne - hvordan dampe en courgette? Vi begynner med komplementær mat, jeg bestemte meg for å starte med en grønnsaksmarg.
Mamma Homki
Sitat: Ira_86

Hei kjære medlemmer av forumet og hjelp, jeg så og så og kunne ikke finne - hvordan dampe en courgette? Vi begynner med komplementær mat, jeg bestemte meg for å starte med en grønnsaksmarg.
I en gryte med en trykkoker 0,5-0,7 kokende vann. I en kurv, courgette i stykker uten kjerne, men med skall. 5 minutter (for ung courgette er 3 minutter nok) ved lavt trykk

+ selvutslipp av damp.


Bare fjern den ferdige massen fra skallet med en skje.
Deretter kan du tilsette potetskiver, gulrøtter, en kålskive. I utgangspunktet, ikke endre tiden. Alt vil være i tide i løpet av disse 5 minuttene.
LenaChupr
Hei medlemmer av forumet, ta den nesten fornøyde eieren av MC inn i dine rekker. Hvorfor nesten, fordi multiskålen er skadet, riper av ukjent opprinnelse. Jeg bruker en silikonspatel.
Her på forumet leste jeg at en bolle fra multi ARC dukket opp, men jeg husker ikke hvilken modell {jeg håpet på et jenteminne}, det er QDL, og det er DSB, med metallkeramisk belegg. Det er ikke tid til å søke, vi må raskt bestille.
Hjelp.
marinastom
6 liters potter er egnet. Til størrelse. Når det gjelder kvalitet, sammenlignes INGENTING med en innfødt gryte. Jeg har også de samme riper av ukjent opprinnelse. Ingenting, jeg fortsetter å bruke den. Jeg liker ikke de nye. Eller rettere sagt ikke det. I rustfritt stål gjør jeg alt som ikke er redd for å "feste" til bunnen, og i bronse-keramikk, tvert imot.
PS. Jeg anbefaler, hvis mulig, å kjøpe et par erstatningsringer. Også for 6 liters potter.
zhu-zhu
vennligst fortell meg en ny med en slik gryte
1. hva om det er nødvendig å lage mat oftere for 1-2 personer (porsjoner), dvs. hva er minimumsporsjonen du tilbereder (ikke alltid alle 6 liter)?
2. Trenger du å kjøpe en silikonspatel? er det ikke inkludert? og den som kommer inn lager riper?
Tilgi meg for å stille slike spørsmål: girl_red: Jeg har lest i en måned allerede, jeg må snart ringe lege
marinastom
zhu-zhu, Hallo! For et morsomt kallenavn.
1. 6 liter ingen lager mat, det er en MAX ris, et sted på nivå med 5 liter. Jeg lager mat og ganske mye, alt er OK!
2. Ja, det er bedre å kjøpe en silikonspatel (den er ikke inkludert i settet), med den er det mindre hodepine.Generelt sett setter jeg plastene i det ytterste hjørnet, og jeg bruker de bare i "ikke redde" retter.
Natali_a
Hallo. Hjelp meg vær så snill!!! Når du valgte en multikooker, forsikret selgeren oss om at yoghurt kan lages i hvilken som helst multikooker. Moulinex Minute Cook tok. Og nå prøver jeg å finne ut hvordan jeg kan lage yoghurt i den? Jeg forstår at temperaturen fra 40 til 49 grader må opprettholdes i 8 timer uten å koke. Er det mulig i tegneserien vår? Kanskje noen har en oppskrift. Fortell meg, sønnen min vil ha yoghurt Mer: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0
Mamma Homki
En universell metode for enhver multikooker og generelt for å lage yoghurt.
Kok opp melken og avkjøl til en temperatur på 35-37 grader. Melk (jo fetere, jo rikere yoghurt) blandes med surdeig (naturlig yoghurt uten tilsetningsstoffer). 3 ss er nok per liter melk. skjeer. Du kan legge til hele pakken, for eksempel Aktiveringer.
Deretter er det to alternativer:
1. Hell melken i multikookerskålen. Slå på oppvarming i 10 minutter. Skru av. Hvis det er gjort om kvelden, kan du om morgenen sette yoghurten i kjøleskapet.
2. Hell melk med surdeig i små krukker. Du kan legge til bær, frukt, kli. Melkenivået skal være det samme uavhengig av høyden på glassene. Lokkene på boksene trenger ikke å lukkes, bare settes på toppen for å forhindre at kondens kommer inn. Ha glassene i en muldyrskål (du kan dekke bunnen med en serviett), hell vann ved en melketemperatur på -40 grader. Lukk lokket tett uten å ta med noe. La stå i 6-8 timer. Alt.
Jeg har prøvd begge veier. Det er ingen forskjell. Svært velsmakende.
LenaChupr
Uraaaaa, jeg fikk koppen og ARC-ringen i orden, glad til galskap. Skål med metallkeramisk belegg, mens den er fornøyd. Interessant, dette belegget vil oppføre seg på samme måte som resten av de keramiske beleggene: Etter 3 måneder begynner alt å klebe seg, vil det bli dekket med et hvitt belegg?
marinastom
Belegget mitt har ikke endret seg i farge, men jeg bruker sjelden denne bollen.
Lena, bestilte du det på ARS-nettstedet? Jeg er på en multikooker. org, så ringen min begynte å passe mer eller mindre bare etter en anstendig poyuzat.
Marina86
Jeg skynder meg å dele. Jeg renset varmeelementet med amway ovnsrenser. Generelt sett super og ingen spor igjen. Hun salvet den og tørket den av med en fille. Jeg er ikke en fan av Amway i det hele tatt, men dette verktøyet er veldig bra.
LenaChupr
Og de fortalte meg også hvor riper fra bollen kommer fra - sprekker dannes når de blir oppvarmet, ekteskap. Det er en skam. Jeg trodde Moulinex ikke ville tillate dette, men akk, jeg var ikke heldig, selv om kjøttkvernen til dette selskapet har servert lenge.
Olekma
Sitat: LenaChupr

Jenter, fortell meg hvordan du fremhever meldingen jeg vil svare på?
Jeg svarer så lenge jeg kan. Jeg bestilte koppen gjennom felleskjøp, prisen er 800 rubler. , med kopekk, ring 333r.
øverst til høyre i meldingen din, generelt, er det en knapp Sitat, trykk på den, fjern unødvendig fra den siterte meldingen og svar etter dette - [/ sitat] og alt ordner seg
Olekma
Sitat: Ira_86

FOR MODERATORER ..... vel, alt er bra ... oppskriftene er fantastiske, bare lage mat og lage mat, men hvorfor ikke gjøre et søk i emnet, jeg husker hva med dumplings, men hvor du finner dem .... .
det er et eget tema der alle oppskriftene med lenker er samlet https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0 Moulinex Minute Cook CE4000 Multicooker Oppskrifter
og dumplings der også.
EPP
Jeg har sett nok av deg, slik solidaritet og aktiv, og velsmakende osv., Og kjøpt mye, Mula hjemme og på jobben. Etter teoriene dine anså jeg meg nesten som en "abbor" og var ikke engang redd (!). og alt gikk greit - takk alle sammen! Jeg har et spørsmål: når du bruker Roasting grønnsaker, trenger du 20 minutter, og når Stewing, 30 minutter. Hvordan være?
marinastom
Med en start, lykkelige måltider!
For spørsmålet ditt. Jeg sto også opp før dette. Det er best å spore det selv. Jeg hadde også på lager en tidtaker som plugges inn i stikkontakten. Det vil si at jeg inkluderer pluggen fra multikookeren i denne tidtakeren. Det er ille at han har et trinn på 15 minutter. Det finnes andre versjoner.
tana33
marinastom, Marin, hva er denne tidtakeren? kobler han fra mulyu fra nettverket? Og hva heter han? Jeg vil også ha dette))))
marinastom
Sitat: tana33

marinastom, Marin, hva er denne tidtakeren? kobler han fra mulyu fra nettverket? Og hva heter han? Jeg vil også ha dette))))
Sens skrev om ham et sted, jeg husker ikke navnet, men akkurat nå er jeg ikke hjemme ennå. Jeg kjøpte rubler for 150 i Globus. Prøv å google.
marinastom
Sitat: tana33

Marin, takk, jeg skal se)))))))))
Tan, det er en slik skala som en urskive med tunger i en sirkel. Tungene er innfelt i den nødvendige tidsperioden, glidebryteren hindres og enheten kobles fra nettverket. Jeg har det?
EPP
Sitat: tana33

EPP, blir med i muldeneierne)))) om et par måneder vil du tenke -Hvordan lagde jeg mat uten henne i det hele tatt?
For samtalen, selvfølgelig, takk, grytene mine er ikke lenger i bruk, sønnene mine lager mat og makt .. Selvfølgelig, en defekt med timeren for noen alternativer, men hva et pluss med alt annet! Det som er spesielt behagelig er mangelen på autoprogrammer. Jenter, alle sammen
Stafa
Sitat: marinastom

Jeg hadde også på lager en tidtaker som plugges inn i stikkontakten. Det vil si at jeg inkluderer pluggen fra multikookeren i denne tidtakeren. Det er ille at han har et trinn på 15 minutter. Det finnes andre versjoner.

Det er også en elektronisk, når den kobles fra nettverket, kommer den ikke på avveie, og du kan sette et hvilket som helst trinn. Men det koster omtrent 500 rubler, i motsetning til mekanikk - de samme dyre 250 rublene koster. Jeg likte ikke Ikeev-tidtakerne, trinn 30 minutter, uten en indikator - du ser ikke om den var på eller av. Men billig
Valyushechka
Hei alle sammen! Det ser ut til at jeg så en lignende oppskrift, men da jeg begynte å søke, fant jeg den ikke, faktisk er dette ikke en oppskrift, men når det ikke er tid til å lage mat i det hele tatt. Ha de frosne dumplingsene i ett lag i en kjele, hell med det som er - fløte eller rømme + vann, tilsett litt salt, pepper, litt majones på toppen og dekk med revet ost. På HP i 6 minutter, hvis det gikk i oppvarming, så er det ikke skummelt, du kan la det (hvis du ikke skynder deg) alt er forberedt av seg selv, hvis du har det travelt, som jeg er i dag, kan du fortsatt dryppe litt vann og legg det på igjen, et øyeblikk, og det er det, du er ferdig !!! bildet fungerte ikke veldig bra, men smaken .... for elskere av dumplings litt variasjon !!!
Valyushechka
Moulinex Minute Cook CE4000 Multicooker Oppskrifter
og dumplings der også.
og jeg fant heller ikke dumplings (((derfor våget jeg å skrive om mine egne (((
Na_Tochka
Hjelp meg til å mestre damping. Jeg kan ikke finne ut hvilken modus det er best å gjøre og i tide,
for eksempel laksefilet - stykke gr 300.
og damproer?
Xun
Hei alle sammen. Innsjekking på 0.40 min. Jeg kan ikke sove, jeg leste. Jeg kjøpte også MV for 2 dager siden. Jeg forsto alt, men med korn som korn, hirse, artek osv., I det minste gråte. Fortell meg modus, tid og proporsjoner. Og så vil MV og jeg koble oss for alltid. Takk på forhånd.
Copokin
Mine herrer, hjelp.
Jeg har et barnslig spørsmål.
Jeg lager mat i en muldyr, men jeg vil ikke gå til VD eller ND.
Jeg la på lokket, satte inn tiden og begynte.
Damp begynner å strømme fra ventilen på lokket og en rød prikk blinker. Deretter går den inn i "Vedlikehold" -modus og blir kuttet ned.

Jeg la til vann - effekten er den samme = (

P / s Og O-ringen skal la lokket gå?
Lefon
Jeg prøvde å lage en oransje charlotte i dag etter denne oppskriften:
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.0
Hele bunnen brant ut (veldig så god, til en svart tykk skorpe) (((65 minutter er helt klart mye, det tar ikke mer enn 45, tror jeg.
IRR
Sitat: Copokin

Mine herrer, hjelp.
Jeg har et barnslig spørsmål.
Jeg lager mat i en muldyr, men jeg vil ikke gå til VD eller ND.
Jeg la på lokket, satte inn tiden og begynte.
Damp begynner å strømme fra ventilen på lokket, og en rød prikk blinker. Deretter går den inn i "Vedlikehold" -modus og blir kuttet ned.

Jeg la til vann - effekten er den samme = (

P / s Og O-ringen skal la lokket gå?



banker damp fra ventilen + går med lokket?

og ventilen stikker ikke ut? klarte lokket ordentlig? og videre. du bare utvikler en brønn eller plutselig det skjedde?
mkabatov
Hallo. Fortell meg. Hvordan fungerer en tegneserie for deg? Trykket mitt øker - den røde prikken slutter å blinke - alt snorkes fredelig - gjennom den grønne ventilen kommer det langsomt damp ut (pshik-pshik-pishk) -2 eller 3 minutter og trykkindikatoren begynner å blinke igjen og tegneserien begynner å sett press på nytt (det vil si at alt bobler inni) - får igjen alt snus fredelig og syklusen gjentas ...
irman
Når trykket har bygget seg opp, skal ikke damp lenger komme ut av ventilen.
marinastom
Sitat: mkabatov

Hallo. Fortell meg.Hvordan fungerer en tegneserie for deg? Trykket mitt øker - den røde prikken slutter å blinke - alt snorkes fredelig - gjennom den grønne ventilen kommer det langsomt damp ut (pshik-pshik-pishk) -2 eller 3 minutter og trykkindikatoren begynner å blinke igjen og tegneserien begynner å sett press på nytt (det vil si at alt bobler inni) - får igjen alt snus fredelig og syklusen gjentas ...
Det skjer med meg også, i betydningen å underkutte fra en svart (i min modell, noen har en grønn) ventil. Men prikken blinker ikke. Det hender at det kan få trykk, lukke ventilen, men "går" inn i "oppvarming".
irman
Jeg går inn i "oppvarmingen" hvis det er lite væske.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter