Karpe stekt med "vinter" -grønnsaker i MOULINEX MK 7001 multikoker

Karpe stekt med "vinter" -grønnsaker i MOULINEX MK 7001 multikoker

Kategori: Fiskeretter

Ingredienser
Karpe	1-2 stk.
Bete	1-2 stk.
Bue	1 STK.
Gulrot	1 STK.
Potet	6-8 stk.
Vann	ca. 0,5 l
Solsikkeolje	ca 50 ml

Kokemetode

• Denne fisken ble tilberedt av min bestemor i Odessa, men i en kjele (fisken ble stuet på svak varme i 2-3 timer). Jeg "tilpasset" den til multikookeren.
• Skrell fisken, kutt i porsjoner. Løk - i halve ringer, andre grønnsaker - i krus. Ha alt i en sakte komfyr, salt, tilsett vann. I en gryte skal vann knapt dekke maten, i en flerkoker trenger du selvfølgelig mindre. Tilsett olje. Slokkemodus 3-4 timer.
• Jeg har en MOULINEX MK 7001 Multicooker. Hun slukker - faktisk surrer den ved ganske lav temperatur. Så det tar tid å justere i henhold til multikookeren din. Fiskeben skal være myke.

Retten er designet for

3-4 porsjoner

Tid for forberedelse:

3-4 timer

Matlagingsprogram:

Slokking

Nasjonalt kjøkken

Odessa og bestemoren min

Merk

P.S. Første gang jeg helte for mye vann, så etter å ha slukket, la jeg det også på "Pilaf". Det ble deilig. Nyt måltidet!

OM!!!! Jeg spiste dette hos tanten min i en landsby nær Kiev. Bare de slukket karpe. Det var deilig at beinene er myke, som i hermetikk. Jeg var likevel overrasket over at rødbeten var en bringebærfisk!
Takk for oppskriften !!!!

[wwwika,]

wwwika, glad. hva likte du