Cupcake "Sitron-rom" med rosiner og ingefær

Cupcake "Sitron-rom" med rosiner og ingefær

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Mel	460 g
Bakepulver	1 pose
Egg	4 ting
Sukker	230 g
Rømme	2 ss. l.
Salt	0,5 ts
Rum	3 ss. l.
Sitron	1 STK
Smør	220 g
Rosiner	100 g
Tørkede aprikoser	100 g
Kandiserte frukter (valgfritt)
Vanilje	på slutten. kniv
Frisk ingefær	1 cm

Kokemetode

• Noe frost ute, jeg ville ha noe til varm melk.
• Jeg har baket denne kaken i to år allerede, jeg gravde den ut på Internett, jeg kan ikke huske hvor, og justerte den etter min smak.
• Jeg liker det fordi det gjøres veldig raskt, spesielt hvis venner plutselig ringer deg og gjør deg klar til å besøke deg.
• Bruk nøyaktig 15 minutter, og resten av tiden mens han er opptatt med å gjøre andre ting.
• Mengden ingredienser er verifisert så presist som mulig. Så. Vi tar alt det ovennevnte (jeg har allerede egg, rømme og sukker løs i skålen min):
• 
• Fordamp rosinene og hakkede tørkede aprikoser, jeg heller bare kokende vann og etter et par minutter legger jeg dem i et dørslag.
• Mal sitronen (sammen med skallet) i en blender, ikke for å puré, men omtrent slik at bitene forblir litt:
• 
• Vi tar ut skulderbladet fra bøtta, strekker bommen. for baking og smør papiret med en pensel. olje
• 
• 1. Bland følgende ingredienser i en beholder:
• mal eggene med sukker, tilsett salt, vanilje, rom, tre ingefær på et fint rivjern, hell den blandede sitronen, rømme der, og rør alt med en slikkepott, dette er noe slikt: (sett bakfra i bilde, la vi det mykgjorte smøret ettersom det ikke er på tide ennå)
• 
• 2. Nå heller vi alt dette i melet ferdigblandet med ripperen, og blandes raskt til det tørre melet forsvinner, og tilsett deretter oljen umiddelbart der. Og så straks rosiner med tørkede aprikoser (denne gangen hadde jeg ikke tørkede aprikoser, med en rosin er det mye dårligere både i utseende og smak) Vi gjør dette på bokstavelig talt ett eller to minutter, det tar ikke lenger tid, for ikke å å hamre deigen. Det skal vise seg når det gjelder tetthet, som for pannekaker:
• 
• 3. Hell i en bøtte:
• 
• 4. Slå på bakingen. Den totale tiden er nøyaktig 1 time og 20 minutter, sjekket! Riktignok litt rødbrun bunn, men selv om det selv er fem minutter mindre - splinteren stikker jeg, jeg prøvde det allerede. Derfor er tiden testet for en slik vekt. Og dette er hva vi får:
• 
• Her i sammenhengen er det fremdeles varmt (det lukter utrolig, med litt syrlighet og aroma av ingefær ...):
• 

Retten er designet for

1.350g

Tid for forberedelse:

15min forberedelse og 1t20min baking

Merk

Jenter, vel, du vil tilgi meg for bildet, vel, jeg har ikke noe kamera og jeg vet ikke hvordan jeg skal bruke dem, det er bare en telefon, og jeg prøver så hardt ...
P.S. Jeg har en stor bøtte i en brødmaskin (1.250 g per brød), så vær styrt av bøttestørrelsen. Og i virkeligheten trekker muffinsen til 1.300-1.400g.
Jeg tror at hvis du prøver, vil du ikke angre på det, oppskriften er veldig rask, all forberedelse tar meg ikke mer enn 15 minutter, og resultatet er verdt det!
Nyt måltidet! Kok med kjærlighet til dine kjære!

[Inna]

Inna! Takk for den flotte cupcakeoppskriften! : rose: Jeg leste setningen din "Noe frost på gaten, jeg ville ha noe til varm melk" og tenkte: "Men det er sant, noe er kaldt." Delt alle spesifiserte produkter med 2 og eltet. Riktignok, på grunn av naturlig latskap, elte jeg med en mikser, men ikke lenge! Blanderen var også for lat til å ta den ut, og deretter vaske den ... Derfor sitronen, som ingefæren, gned på et fint rivjern, den saftige delen av sitronen - på en grov en. Jeg bakte en cupcake i ovnen. Cupcaken viste seg å være rød, duftende, noe som minner om den kjøpte Stolichny, men uten sammenligning bedre. Vil nå være på bordet mitt veldig ofte. Takk igjen !!!

Nadezhda, takk for rapporten, jeg er glad du likte den!
Bake til gleden for dine kjære!

Jeg bakte cupcaken din - OO-veldig velsmakende !!))) Tusen takk for oppskriften! Deigen min viste seg å være litt tykk, jeg la til litt kefir. Guttene mine liker ikke rosiner, de tilsatte bare tørkede aprikoser. Bakt i Panasonic, alt var perfekt tilberedt. Jeg la inn favorittoppskriftene mine)))

Takk for rapporten din, jeg er glad du likte den. Også min elsker ham veldig - og gjør det raskt, og produktene er slik at det alltid er et hus.
Bake for helsen til deg selv og dine kjære!

[Inna]

Inna, ofte baker jeg denne cupcaken og bestemte meg til slutt for å rapportere tilbake. Veldig velsmakende, aromatisk og stor kake (1 kg 400 g)! Jeg setter inn mer ingefær, tilfører kandiserte frukter og denne gangen byttet jeg ut rom med appelsinlikør, aromaen er fantastisk! Jeg steker den i ovnen ved 180C ~ 1 time. Tusen takk for denne kjempegode!

Tatiana, jeg er veldig glad!
Selv glemmer jeg det innimellom.
Jeg skal se etter rom i skapet. I morgen er det en fridag, det ville ikke skade å spise.

Takk, Inna!

Selv glemmer jeg det av og til.

Og jeg husker alltid om ham om vinteren, ingefær med sitron og til og med rom, på denne tiden.