Magert appelsinkake

[Ingredienser per 1 kake]

Magert appelsinkake

Kategori: Konditori

Ingredienser
Ingredienser per 1 kake
appelsinjuice	125 g
vegetabilsk olje b / s	20 g
sukker	60 g
hvetemel / karakter	130 f.Kr.
bakepulver	1 ts
soda	1/4 ts
salt	1/4 ts
appelsinskall	1/2 ts
Krem
semulegryn	80 g
appelsinjuice	500 f.Kr.
sukker	100 g
kokosolje	100 g
--------	-----
form d 16 eller 18
vanilje valgfritt

Kokemetode

• Bland mel med natron og bakepulver. Sikte.

• Tilsett salt, sukker og skall. Du kan legge til vanilje.

• Hell i juice og olje. Juice kan tas både fra pakken og fersk.

• Rør med en mikser eller for hånd til den er jevn. Middels tykk deig.

• Hell deigen i en form, hvis bunn er foret med bakepapir. Sidene kan være ubehandlet eller smurt og drysset med mel.

• Sett til bake i ovn som er forvarmet til 200 grader i 35-40 minutter. Jeg dekket formen fritt med folie, og etter 25 minutter tok jeg den av og bakte kaken uten den. Totalt bakte jeg 3 kaker.

• Vilje til å sjekke med et trespyd.

• Ta ut skjemaet, la stå i 5-7 minutter og ta ut kaken. La avkjøles på rist.

• Bland semulegryn med sukker. Så det blir aldri klumper i grøten. Kok saften. Kok tykk semuljegrøt.

• Tilsett kokosnøttolje i grøten. Jeg har ingen lukt. Du kan legge kakaosmør eller gjøre uten smør i det hele tatt. Da blir kremen akkurat som en vaniljesaus. Rør veldig godt. Dekk til i kontakt med folie. La avkjøles helt.

• Overfør til mikserskålen. Tilsett vanilje om ønskelig.

• Pisk i høy hastighet til den er jevn og luftig.

• Hvis du baker dobbel sats på en gang, vil kaken være med en liten tuberkel og kan kuttes i to. Skjær av tuberklene. Lag kakene med krem ​​og pynt kaken. La den trekke i flere timer.

• 
• Matlaging er ikke vanskelig; faste er deilig. Det viktigste er å gjøre alt med kjærlighet og ikke spise hverandre!

Retten er designet for

12 porsjoner

Matlagingsprogram:

ovn, komfyr

Merk

Ideen til oppskriften ble hentet fra I. Kutova.
Å dekorere en slik kake er ikke lett fordi den er mager. Kan drysses med kokosnøtt, skrap eller nøtter. Kremen, hvis den er med olje, stivner i kjøleskapet. Du kan til og med plante sidene fra den.
Jeg bakte flere kaker til St. Nicholas fest for et måltid i klosteret. Jeg bakte kakene til dobbelt sats. Jeg kuttet av toppen og kuttet i to kaker. Alle likte kaken veldig godt, og mange ba om oppskriften. Kaken er duftende med sitrussmak og lukt. Jeg anbefaler!

til festen for St. Nicholas

For en festlig kake som viste seg å være samtidig beskjeden, ikke pretensiøs! Og å dekorere kaken så godt er en fin fyr, hva kan jeg si!

[Angela]

Angelafor et deilig innlegg! Hva om det ikke er kokosnøttolje? Kan du plante luktfri? Det er ikke noe kakaosmør heller ... Og uten smør blir det nok verre

[Sveta]

Svetatakk. Jeg prøvde å)

ingen kokosnøttolje

izumka, uten olje da. Grønnsak vil sannsynligvis ikke gjøre det. Poenget med kokosnøttolje er at den stivner og holder formen, mens vegetabilsk olje ikke fryser.

Alt klart. Jeg vil være uten olje ...

Angela, takk for en så søt mesterverkskake, selv i innlegg! han er fantastisk, men som alle oppskriftene dine!

[Angela]

Angela! Veldig fin og deilig kake !!!
Og det er ikke vanskelig i det hele tatt! ...
Takke!!!
Jeg forstår at kokosnøttolje kan erstattes i en krem ​​med vanlig smør? ... om ikke et magert alternativ? ...

[Angela]

Angela, veldig pent pyntet kake!
Tok det i bokmerkene, jeg prøver å finne tiden til å bake. Det er alt for ham, til og med en hel flaske olje.
Takk for skjønnheten og deiligheten!

Merk det, selvfølgelig! Takk for oppskriften og skjønnheten!

[Marina]

Marina, Svetlana, Marina, LeahTakk jenter for oppmerksomheten til oppskriften og ros. Kaken er veldig grei. Bake og vær så snill dine kjære selv på raske dager.

vanlig kremaktig? ... hvis ikke et magert alternativ? ...

Jeg tror du kan.

Bake og vær så snill dine kjære selv på raske dager.

Definitivt, Angela !!!

Spasibo !!!!!

Til bokmerker!
Hvor kan du kjøpe kokosnøttolje?

Angela, for en deilig kake! Jeg koker det på NG, egg og animalsk fett er forbudt for den viktigste elskeren av søtsaker, nå kommer jeg ut med så vanskelige forhold)



Mor lagde en gang fuglemelk med fløte på semulegryn. Ikke med juice, men med tvinnede sitroner. Og en gang, på midten av 80-tallet, kjøpte jeg ikke sitroner, men det var grapefrukt i butikken. Jeg gjorde kremen med dem. Men bare kort tid før så vi druene i det hele tatt, så vi visste ikke at filmen var veldig bitter. Som et resultat ble fuglemelk til fugles tårer. Men gjestene spiste stoisk alt))

[Svetlana]

Hvor kan du kjøpe kokosnøttolje?

Svetlana, for eksempel, kjøpte jeg på Internett. Vi har mange nettbutikker med slike produkter (for vegetarianere, veganere, diabetikere, personer med allergi, og rett og slett å føre en sunn livsstil). Til slutt så jeg ayherb på nettstedet. com.
Angela, Jeg forsto ikke noe om kakene. Antall ingredienser per kake er gitt. Du kuttet denne kaken i to, ikke sant? Hvor mange kaker er det i en kake? 2 eller 4? Jeg beklager at jeg er forvirret

[liyashik]

liyashik,
Takk, jeg tar en titt.

[Ella]

Ella, Svetlana, Jeg vil være glad hvis det kommer til nytte.

Ikke på juice, men på tvinnede sitroner

Nei. Grøten tilberedes i melk, smør og sitroner tilsettes. Vi kokte sånn.

Hvor kan du kjøpe kokosnøttolje?

Svetlana, Jeg vet at det i Moskva er det til og med i supermarkeder. Og det i nettbutikker.

Antall ingredienser per kake er gitt. Du kuttet denne kaken i to, ikke sant? Hvor mange kaker er det i en kake? 2 eller 4? Jeg beklager at jeg er forvirret

Jeg bakte 3 kaker, som på bildet og i oppskriften. Hvis du baker en dobbel sats i en form, så kutter du i 2 kaker, og du kan stoppe eller bake en annen sats, så får du tre med den kutte kaken. De. du vil sette formen i ovnen 2, ikke 3 ganger. I spunnet Har du det?

Tenk deg, skjønner! Bare den tredje gangen. Konsentrert, les nøye og FORSTÅ!

[Gnesik]

Gnesik, i Moskva er det kokosnøttolje i Auchan, kanskje er det også i Omsk?

FORSTÅTT!

Og det virker for meg at jeg forklarte så enkelt, og enda mer forvirret. I det minste forsto jeg det. Det betyr at alt ennå ikke er så startet med forklaringer.

For en lett og skånsom !!! Så rørende med lollipops! : girl_love: Jeg går til de etterlengtede lollipops

[Gnesik]

Gnesik, i Moskva er det kokosnøttolje i Auchan, kanskje er det i Omsk?

Takke. Jeg vil se i Auchan

Nei. Grøten tilberedes i melk, smør og sitroner tilsettes. Vi kokte sånn.

Sannsynligvis det. Jeg husker ikke godt, jeg har ikke spist den i 25 år) Jeg mente at det ikke ble tilsatt juice.)



Jenter fra St. Petersburg, som skal bake denne oppskriften, jeg kjøper kokosnøttolje i Evisan, her er den billigst, kvaliteten passer meg. 🔗
"Jeg er ferdig" til gratis levering av tørr kattemat))

[Marina]

Hva

Marinatakk)

[ang-kay]

ang-kay,
Et annet spørsmål: skal kokosnøttolje være raffinert eller uraffinert?
Bare i går i Metro så jeg ham og "falt i en bedøvelse" som skulle tas.
Hjelp.

[Svetlana]

Svetlana, så oljen ble funnet i butikken uten problemer)
Jeg har olje i vekt, luktfri. Mest sannsynlig raffinert. Jeg ville tatt begge deler. Uraffinert vil lukte litt kokosnøtt.

[Svetlana]

Svetlana, så oljen ble funnet i butikken uten problemer)
Jeg har olje i vekt, luktfri. Mest sannsynlig raffinert. Jeg ville tatt begge deler. Uraffinert vil lukte litt kokosnøtt.

takk for svaret

I dag vil jeg prøve å lage en del ting med denne oljen, men ikke mager. Her i det, hvis alt ordner seg, ville kokosnøttlukten være nyttig.

[Angela]

Angela, Jeg bakte en kake i dag. Det ble veldig velsmakende! Takk for oppskriften!

Mine menn likte det veldig.
Jeg bakte kaken i en pizzaprodusent, kuttet den i 4 stykker, det viste seg å ikke være riktig form, men for te, for huset, kom det bra ut, men 4 lag viste seg. Jeg la til nøtter og vanilje i deigen.
Kremen ble brygget av appelsiner, mandariner og ananasjuice, + vanilje. Først pisket jeg den med tilsetning av kokosnøttolje (jeg har den til konfekt, med sukker), savnet 2 lag, så pisket jeg en banan hver for seg og pisket alt sammen, så la jeg tyttebær, tonet.
Jeg likte ikke laget med bananen, men mennene sa at det var deilig. Det er bedre med tyttebær, det er en litt sur tone.
Angela, oppskrift bokmerket, takk! Jeg skal bake i innlegget. Ja, han vil ikke bare gå til innlegget, du kan legge til egg og smør.
Det er veldig duftende!

[Marina]

Marina, vakkert kutt. Takk for bakingen. Du har allerede en helt annen kake. Vis din versjon.

[ang-kay]

ang-kay,
Angela
I dag bakte jeg også en kake til gutter 23. februar.
Jeg vet ikke hvordan jeg skal dekorere i det hele tatt, det var det som skjedde

[Svetlana]

Svetlana, en fantastisk kake. Jeg venter på et kutt og inntrykk. Jeg håper mennene blir fornøyde med en så søt gave!

[ang-kay]

ang-kay,
Angela
Jeg likte kaken, i konteksten ble det slik
Jeg var for lat til å bake tre kaker.
Først bakte hun en, og kombinerte de to andre til en kake. Denne kaken viste seg å være veldig stor, men det var ikke mulig å kutte den nøyaktig på langs.
Takk fra familien vår.

[Svetlana]

Svetlana, kuttet er utmerket. Bra gjort. Glad for at du likte det)

[Angela]

Angela, er det en norm for en kake i oppskriften? Får jeg det riktig?

Ja, det er riktig.

[Angela]

Angelatakk.

[Angela]

Angela, Jeg lette etter en krem ​​til en allergisk person, jeg tok denne som grunnlag. Kokt med geitemelk og polenta. Jeg la til smør, avkjølt, pisket, spredt. Og jeg innså at polentakornene er for håndgripelige. Jeg måtte slå med en blender-fot. Kornene ble mindre, men ble værende.
Jeg var selvfølgelig bekymret for dette (sannsynligvis bør det gjøres med maisstivelse). Men da jeg så at bursdagsjenta spiste kaken akkurat som en kake !! all tvil har forsvunnet)))

Tusen takk for kremoppskriften! Det ble en skikkelig kake!

[Daria]

Daria, rett ekte viste seg! Selvfølgelig vil barnet være lykkelig. Dette er en skikkelig ferie for ham.

at polenta korn er for håndgripelige

Sannsynligvis var slipingen litt grov. Kanskje prøve mel i det hele tatt?

Tilført olje, avkjølt

Tok du kokosnøttolje, slik jeg forstår det?

Ja, ja, kokosnøtt. De sa at hun kunne bruke litt kokosnøtt.
Ja, pent barn !! Det virker for meg at hun aldri hadde en kake. Så det med krem

Det er viktigst!

Et år gikk, og igjen ble jeg bedt om å bake en kake. Og jeg tenkte, jeg tenkte på kremen, jeg trengte ikke en smeltende, for jeg måtte tilbringe en time i bilen, og bestemte meg for å ta denne oppskriften som grunnlag igjen.

Kokt med tyttebærsaft og maismel.
Nydelig!
Selv spiste et stykke med glede! Det smaker bedre enn kjøpt "for alle andre gjester"
Angela, nok en takk!
Og akkurat nå la du merke til i hovedbildet, det nederste laget er krem?

bake en kake

Dasha, jeg er glad for at denne kremen kom til nytte igjen. Eller er kakene for varme? Ser veldig bra ut. Det viktigste er at alle var fornøyde.

bunnlag - krem?

Ikke. Justerte litt.

Nei, glutenfrie og eggfrie kaker var nødvendig. Jeg var bekymret for noe med dem, jeg kastet ut 3 porsjoner av 4.

Ser veldig bra ut.

[Daria]

Daria, kakene ser bra ut rett. Skrive.

Mindre enn et halvt år har gått)
Grunnlaget for bakt i henhold til denne oppskriften:

Muffinen er deilig uten hvetemel og egg (KatRin)

Briller ble tatt av multikoker. Bakt i ovnen i en 16 cm ring.
Og i fjor hadde jeg et grunnlag som dette:

Grunnkake med forskjellige typer mel: mais, bokhvete (Mandarinka @)

I stedet for hvetemel var det psyllium. Samme år gikk 3 forsøk (i ovnen og i multikookeren) til søppelbøtta. Jeg forstod ikke grunnen ...

Et halvt år har ikke gått

Dasha, du skrev om den første. Jeg så. Og jeg skal se på den andre.

Samme år tre forsøk

Du bakte også med psyllium i fjor?

Ja, med ham. Faktisk! Det er til og med rapporten min i emnet.
Det var tre forsøk i år:
I psylliumovnen
I en sakte komfyr med psyllium
I en multikoker uten den)

Og det kom aldri ut.
Enten er ikke stjernene de samme, eller så vet jeg ikke hva ...

Det er rart. Kanskje en slags psyllium ikke er av høy kvalitet? Jeg bakte aldri med ham eller møtte ham. Generelt sett null for slike bakevarer.

[Ett gram rent psylliummel absorberer 45 milliliter vann]

I stedet for hvetemel var det psyllium. Samme år gikk 3 forsøk (i ovnen og i multikookeren) til søppelbøtta. Jeg forstod ikke grunnen ...

Du har kanskje tilsatt for mye psyllium og for lite vann

Ett gram rent psylliummel absorberer 45 milliliter vann.
Takket være denne egenskapen holder psyllium deigen perfekt sammen og gir bakevarer en porøs luftig struktur. Faktisk erstatter psyllium gluten (gluten), og dette er veldig viktig, fordi alle populære typer lavkarbohydratmel - kokosnøtt, mandel, sesamfrø - ikke inneholder gluten og uten psyllium er bakevarer fra dem ganske tørre og smulete.

Generelt er plantainmel trygt selv for gravide og ammende mødre, men her er noen tips om hvordan du skal håndtere det riktig for å unngå problemer:

— Når du tilsetter psyllium i deigen, la den sitte i 5-10 minutter slik at den absorberer fuktighet og du kan evaluere deigens konsistens. Hvis det er for tykt, tilsett væske;

- Hvis du spiser mat med psyllium - drikk mer vann, som aldri gjør vondt;

- Noen mennesker kan ha allergiske reaksjoner;

- I intet tilfelle skal du ta psyllium som et tørt pulver;

- Psyllium fungerer ikke bra med visse medisiner. Hvis du har diabetes eller har kolesterolsenkende statiner, kan regelmessig bruk av psyllium øke effekten av å senke blodsukkeret og kolesterolnivået, og dette bør vurderes i doseringen. Rådfør deg med en spesialist.

Og for å avklare funksjonene ved å bruke psyllium som erstatning for ingredienser i en spesifikk oppskrift, er det logisk og effektivt i faget.
Matlaging med psyllium (et gjennombrudd i diettbaking)