Kake "Stubbe"

[Deig:]

Kake "Stubbe"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Deig:
Hvetemel	2 ss.
Sukker	2 ss.
Egg	8 stk.
Vanilje
Ammonium	2 ts ingen topp
Krem:
Rømme fett, tykt	1 l
Handle rømme	0,5 l
Sukker	2 ss.
Vanillin
Valmuefylling:
Valmue	2 ss.
Sukker	0,5 ss.

Kokemetode

• Deig:
• Pisk egg og sukker. Tilsett ammoniakk og mel og rør forsiktig med en skje. Stek to kaker. Tilsett kakao i en.
• Valmuefylling:
• Skyll valmuefrøene, hell kokende vann over. La dampe i 1-2 timer. Sil, mal i en mørtel, tilsett 0,5 kopp sukker og mal godt igjen.
• Krem:
• Bland rømme og pisk med sukker og vanilje.
• Montering:
• Skjær dem i like strimler. Stripens bredde vil være høyden på kaken.
• Smør kakene med krem. Sett valmuen på den ene siden.
• Rull stripene til en rull, vekselvis mellom lyse og mørke striper og vikle hverandre.
• Sett av litt krem, et par skjeer. Tilsett den smeltede sjokoladestangen til den gjenværende kremen. Dekk kaken med den resulterende kremen, fra alle sider. På sidene, med en gaffel, påfør et mønster som etterligner barken på et tre. På toppen av den tidligere venstre hvite kremen, fra en konditorpose med en papirkornett eller en sprøyte, påfør et mønster i form av treskårne ringer. Og så - som fantasien din forteller deg. Du kan lage soppben av krem ​​og kakekapsler.
• 
• 
• 

Merk

Nydelig! (dvs. god appetitt!)

Hvor får man ammonium? Og hvorfor ammonium?

[håndverker]

håndverker
Hvor mye sukker trengs i deigen?
Hårnål
Ammonium, mistenker jeg, er et bakepulver. Men vi venter på forfatterens svar. Og for mesterklassen om å vri denne kaken, tusen takk.

Hvor får man ammonium? Og hvorfor ammonium?

Hvorfor? Jeg vet ikke, det var oppskriften. 🔗 Hvis den forvirrer, kan du sannsynligvis erstatte den med bakepulver. Og jeg kjøper den i butikkene.

Takk for at du la merke til hullet mitt, jeg ordner det nå! sukker 2 kopper!

Forklar igjen, pzhalusta, hvordan det krøller seg, ikke sant? Vel, jeg kommer ikke på noe. Snur rullen, og så settes neste strimmel inn og snurrer på?

Forklar igjen, pzhalusta, hvordan det krøller seg, ikke sant? Vel, jeg kommer ikke på noe. Snur rullen, og så settes neste strimmel inn og snurrer på?

Jeg skal prøve. Vri den første, for eksempel en mørk stripe, til slutten av denne stripen, flytt begynnelsen på lysstripen og fortsett å vri. Da er det lettere å legge en rulle og så å si pakke den med smurte strimler.
(Øh! Nå, hvis jeg kunne vise det på fingrene ...)

[oksana]

vel, her er en interessant oppskrift oksana Vel, jeg er alltid forvirret av doseringen av dette ammoniumet, uansett hvor mye jeg prøvde å bake med det, vel, jeg kan lukte det selv etter avkjøling, men andre behandler det deilig og jeg føler ikke det, og jeg prøvde å erstatte ammonium med et bakepulver, ikke det ... og slukket det i setan og jeg prøvde det i melk, jeg hører det og det er det. de forteller meg at jeg må gå til toll for å jobbe, nesen min lukter alle luktene

Oksanochka! Si meg en annen ting: Siden du savnet valmuen, la den ned?
Oppskriften er enkel og interessant, jeg tar den med til bokmerkene dine.

[pygovka]

pygovka, sho er, altså. Når jeg baker den, kan jeg lukte den som skrekk .... men i kaken, nei Erstatt den med bakepulver!

Rusya , ja, alt er riktig, jeg imiterte jorden, røttene

ja jeg prøvde med bakepulver, ikke det, det er ingen som prakt som ammonium gir. kanskje ta mindre ... Jeg kommer til å besøke deg for kaker med amonia ...

Kom igjen! Når du kommer dit, vil amonia definitivt forsvinne!

Kom igjen! Når du kommer dit, vil amonia definitivt forsvinne!

da blir sho nada!