Kjeks med tørkede bananer og bacon

Kjeks med tørkede bananer og bacon

Kategori: Konditori

Ingredienser
Røkt bacon med lag med fett (ca. 5 strimler)	40 g
Tørkede bananer	60 g
Mel	220 g
Smør	120 g
Lite sukker	260 g
Egg	2 stk
Soda	¼ h. L
Bakepulver	½ ts
Salt	½ ts

Kokemetode

• Jeg anbefaler å prøve denne informasjonskapselen med en original kombinasjon av banan og bacon.

• Legg baconet på et bakepapirkledd bakepapir og legg det i ovnen som er forvarmet til 190 0Fra i 10 minutter.

• Ta dem ut av ovnen og legg baconet på et papirhåndkle.

• Når baconet er avkjølt, hakk fint.

• Finhakk bananer

• Sikt mel med natron, salt og bakepulver.

• Skjær kaldt smør i terninger, tilsett sukker

• Mos til hvitt, bruk en mikser, uten å slutte å slå, tilsett egg en etter en.

• Tilsett siktet mel

• Bananer og bacon og kna i ytterligere 2 minutter

• Del deigen i kuler (ca. 40 g) og legg deigen på et bakepapirkledd bakeplate, 10 cm fra hverandre.

• Legg bakeplaten i ovnen i 8-10 minutter, til kakene er gyldenbrune. Fjern bakeplaten fra ovnen, og etter noen minutter, når kakene har hvilt litt, overføres til risten og avkjøles.

• 

Retten er designet for

20 stk

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Deigen kan fryses i porsjoner og stekes når gjester uventet kommer til deg.
Du kan lagre informasjonskapsler i en tett lukket krukke i opptil 5 dager.
Bok av Heston Blumentathal "At Home"

Lignende oppskrifter

Baconomelett i leirepotter (Steba DD2) (Masinen)

Choux Pie med ost og bacon (galchonok)

Ruller med løk og bacon (Sonadora)

Dø og ikke stå opp. Det er ikke flere ord. Hakemerke, takk!

kaker med en original kombinasjon av bananer og bacon

Galya, informasjonskapslene ser veldig fine ut, men veldig originale! Jeg prøvde å forestille meg smaken lenge, men jeg smilte aldri

[Galya]

Galya,
MarusyaJeg er glad for å se deg igjen

Jeg prøvde å forestille meg smaken lenge, men jeg smilte aldri

da må du bake minst en gang ...

glad for å se deg igjen

Hake, gjensidig

må stekes minst en gang.

Mens jeg tok det til kategoriene

Gal, vel, du ga !!!

Banan og Bacon !! Vel, din Galyun, jeg vil definitivt lage den! Jeg kan ikke engang forestille meg hvor mye spenning dette vil føre til i familien min. Bacon - for gutter, bananer for jenterekKi. Fly avgårde !!

Galyok, hva er svaret vårt på smult i sjokolade? Jeg er for strømmen! det er lettere for meg å forestille meg bacon her enn bananer)

Jeg laget allerede sjokoladekaker med dorblå fylling, spiste og så andre spise, tvang ikke ros)))

det må være velsmakende, hvordan likte du det?
bananer nå når jeg får dem, ellers kom jeg ikke over dem, forblir de gummiaktig der eller tørker ut i en knase?
Takk, jeg dro oppskriften!

[Irina]

Gal, vel, du ga !!!

Irinadet er ikke meg det er Blumenthal

Galyok, hva er svaret vårt på smult i sjokolade?

Tan, så min første tanke var. Men jeg gjentar at denne informasjonskapselen ble inspirert av Sør-Afrika Blumenthal.

Hvordan likte du det?
bananer ... forblir gummiaktig eller tørker ut i en knase?

Mannen min er hovedsmakeren, han likte det veldig. Jeg likte det også, men det virket veldig søtt.
Nei, tan, bananer er ikke gummi, de blir knapt gjettet, så vel som bacon.

Jeg har allerede laget sjokoladekaker med dorblå fyll)))

og hva, veldig interessante søtsaker

Gal, her synes 260 g sukker per 220 g mel for mye minst 1: 1, men jeg reduserer vanligvis ikke sukker i oppskrifter

[Gala]

Gala, vel, vi respekterer Blumenthal og noen ganger lager vi til og med ... Og hvis også i din opptreden og med dine anbefalinger ... Men hvorfor tenke på det - du må lage mat og det er det!

Takk, bildene er kule og oppskriften er stilig !!!

[Svetik]

Tan, så forfatteren av oppskriften bestemte seg for. Kakene er tilsynelatende sprø på grunn av dette. Den søtehjertede mannen trodde ikke det var mye sukker, han hadde akkurat rett

Lagt til søndag 20. november 2016 23.42

Svetik, Takk!

Galya, ikke tro meg. I går lagde jeg bacon selv - marinerte og tørket det i tørketrommelen, om morgenen tilberedte vi tørkede bananer. Jeg åpner forumet og ser oppskriften din. Vel, bare skjebnen. trenger å lage mat. Bare mengden sukker forvirrer. Likevel vil jeg sannsynligvis redusere det.

[Galina]

Galina, bakt kake med slike bananer, veldig duftende)
Test informasjonskapsler)
Takk

[Galunechka]

Bacon + bananer = fantastisk tandem !!!

Galunechka, !!!

Røkt bacon med lag med fett

Galyunya, er baconet rårøkt eller kokt røkt?

Eller er det ikke viktig?

Det virket ikke som mye sukker for min søtehjertede mann

Og du, Galyun ?

Eller spiser du ikke det?

[Irina]

... Vel, bare skjebnen. trenger å lage mat.

Irina, tilsynelatende ja! Og sukker ... du kan prøve å redusere det.
Zhannochka, Takk!
Kroshik, er baconet i oppskriften skrevet røkt, noe som ikke er spesifisert. Jeg tok rårøkt, veldig tynt skiver. Etter steking blir den sprø. Jo tynnere og finere den er kuttet, jo bedre. Jeg tar det, han skal knapt kunne gjette informasjonskapselen.
Kroshik, Jeg har mye sukker. Kakene er fettete, du kan ikke spise mye.

Eller spiser du ikke det?

Jeg liker uventede kombinasjoner og prøver alt, ellers er det ikke interessant å lage mat.

Jeg har mye sukker

Så jeg er redd det også blir mitt ...

Og jeg venter kanskje, mens en av jentene baker med redusert mengde sukker ...

Ekkel informasjonskapsler, du spiser ikke mye

Og dette er mer et pluss enn et minus !!!

Jeg prøver alt, ellers er det ikke interessant å lage mat

Og hva lager jeg så?

Vi må knytte det !!!

Hvis jeg ikke prøver, er det ingenting for meg å gjøre på kjøkkenet, la noen andre gå til åpen ildsted i stedet for meg ...

Jeg betaler kjøkkenet Jeg skal kjøpe en bil med båndopptaker, jeg skal sy en drakt med ebbe - og til Yalta !!! (med)

[Innus]

Innus, Jeg skal bake forleden, mens ingrediensene fortsatt er igjen, og jeg vil redusere sukkeret.

Og dette er mer et pluss enn et minus !!!

Og hva lager jeg så?
Må knytte
Hvis jeg ikke prøver, så har jeg ingenting å gjøre på kjøkkenet.

At du ikke kan spise det, forstår jeg. Slik kan du lage mat og ikke prøve For en vedvarende liten mann du er!

Jeg betaler av kjøkkenet :, Jeg skal kjøpe en bil med båndopptaker, jeg skal sy en drakt med ebbe - og til Yalta !!! (med)

Eh, blooper!

Jeg bakte den. Jeg lagde bacon selv, rå syltet og tørket i tørketrommel. Bacon i stedet for 40 g igjen bare 28. Soltørkede bananer er også deres egne. Madeleine bakepanne, 12 stk. Det samme beløpet gjenstår i morgen. Jeg liker det. Uvanlig.

Fantastiske informasjonskapsler !!! Forvirret av mengden sukker, men det er bra at det ikke reduserte. Innsiden er myk og utsiden er veldig sprø. Og noen subtile nyanser av smak, veldig hyggelig. Vil definitivt bli elsket.

[Irina]

Irina, takk for bildet, rapporten og inntrykkene! Jeg er veldig glad for at oppskriften gledet meg.
Jeg ga datteren min til å prøve informasjonskapsler, for renheten av eksperimentet sa jeg ikke sammensetningen av informasjonskapslene. Hun kunne ikke fortelle hva det var fra. Jeg antok at det var en slags tørket frukt, men jeg identifiserte ikke bacon i det hele tatt.