Plomme bakt i havn

[Linadoc]

Linadoc, Jeg har allerede gjort det tre ganger, i kg ... Jeg likte det ...

[Helen]

Helen, Helena, det er fantastisk! Og plommen vil ikke gå tapt, og dessert og sirup og glede!

[Helen]

Helen, Helena, det er fantastisk! Og plommen vil ikke gå tapt, og dessert og sirup og glede!

og jeg har ikke sirup ... alt er tykt ...

Jenter og i en sakte komfyr viser det seg på en baking?

Jeg ringte enda en gang med kjøpte plommer, søte. Jeg ønsket å legge til agar, men ombestemte meg, det virket som sirupen tyknet av seg selv, men bestemte meg for å spille det trygt og til slutt la jeg til den gjenværende Jemix fra første batch. Fra et kilo plommer (allerede pitted) viste det seg av en eller annen grunn en 0,5 liters krukke og 100 gram var igjen. Disse 100 gramene på en time frøs slik at de knapt plukket den ut av bollen.
Generelt er plommer av plommer forskjellige.
Det smakte med en lett behagelig syrlighet.

[Farida]

Farida, et interessant resultat. Ja, du må tilpasse oppskriften til plommene.

Jeg gjorde det både i en sakte komfyr og i en ovn. Så blandet jeg alt. I en sakte komfyr kokte bakemodus. Plommen ble bevart bedre i ovnen. Lukten er veldig god. Takk for oppskriften. Det er synd flasken bare er nok til 2 doser. Resten ble brukt på å smake.

Det er synd flasken bare er nok til 2 doser. Resten ble brukt på å smake.

Det er synd flasken bare er nok til 2 doser. Resten ble brukt på å smake.

Dette er riktig tilnærming! Flink jente!

[Linochka]

Snille mennesker!! Fortell meg hvor jeg skal kjøpe denne stjerneanis ??? Alt er der, Massandrovskys havn er kjøpt for to uker siden, plommen har modnet, men denne krydder er ikke der.
Og et annet spørsmål. Linochka, Jeg har en gul plomme. Ingenting? Vel, alle roser at jeg virkelig vil prøve ...

[Irishka CH]

Irishka CH, i markedet der krydder selges burde absolutt være!

Det er poser i supermarkedet.
Eller gå rett til det usbekiske markedet, der de selger stykket.

Stjerneanis eller stjerneanis kalles

Linochka, takk. Jeg lagde det første partiet på 2 kg i henhold til oppskriften, det var mer juice enn plommer. Jeg gjorde det andre partiet, veide ikke plommene, men spredte alt med en hastighet på 1 kg. Det ble bra, i moderasjon av juice. Veldig velsmakende, jeg la resten på paien. Svært velsmakende!

Vel, jeg kommer bare til byen i helgene og da ikke ofte. I Auchan søkte jeg alle hyllene tre ganger, så i Magnet og i noen andre super - vel, ingen steder. Choyta gjettet ikke på markedet
Endelig har ikke et slikt navn blitt hørt i landsbyen vår. Vet du hva slags øyne du åpnet i butikkene?

[Irinka]

Irinka, på markedet for å kjøpe. Du finner ikke - og Gud er med ham. Kan erstattes med anis eller fennikel (frø, mal i en kaffekvern eller mal i mørtel). Jeg har en gul plomme også, flott!

[Lina]

Takk alle sammen!

Kan erstattes med anis eller fennikel

Lina, takk, jeg kan i det minste finne en. Og jeg lærte selv at uten anis vil det ikke fungere, så jeg er nervøs her. Og plommen faller! Søt honning. Jeg tror at det yummy burde ordne seg.

[Irishka CH]

Irishka CH, Irina! I Ashan selges stjerneanis etter vekt i avdelingen der løs tørket frukt, nøtter osv.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, jeg likte denne oppskriften din så godt at jeg på ferie, bare da jeg så en plomme, umiddelbart begynte å tenke på hvordan jeg skulle røre den opp i havnen. Det viste seg å være en slik stående plommegods. Det var sant at hun ikke levde opp til vinteren (med 2 kg plommer), men det var sååå velsmakende!

[Helena]

Ltd, Helena, Jeg er glad for at alt gikk bra, og i hvilken som helst form kuttet du det i et lag og i en kjeks. Og så alt dette hver for seg - sirup i kakene, plomme på toppen.Akkurat slik, i ett slag, og kaken er klar, overlever jeg heller ikke til våren, noe som helst, i noen form

noen mengder, i noen form, overlever ikke til våren

Lina, slik jeg forstår deg! Slike deilig mat i alle former er bra!

Men jeg hadde ikke en plomme, og jeg kjøpte den ikke på markedet og ble igjen uten denne fantastiske syltetøyet. Det er synd, selv om du lager det fra frysepunktet om vinteren. Så deilig og smakfull.

[Irina]

Irina, kan du også lage mat fra frysing

Takk også i år !! Utrolig deilig.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanechka, Jeg minnet om oppskriften! Og jeg leste rett fra første side, kvalt og ville ha det igjen Denne dyre plommen
Du har denne plommen der, sannsynligvis som gutolin ...

[Om]

Ja, markedet er hovedsakelig Kabardinka - fra 40 til 80 rubler. I hagen min gir Kabardinka veldig lite, hun er lat. Men det er svisker; i fjor sprayet de ikke, så alt var borte ... I år var mannen min dOmma, og hvis han gjør noe, så "forsiktigeth "ingensteds, så alt er helt og mye. Jeg har allerede laget denne syltetøyet, i dag eller i det minste på lørdag skal jeg lage mat syltetøy med pærer: Lina har alle syltetøyene bare glede!

[Tatyana]

Tatyana, Jeg er glad jeg husket oppskriften! Ååååh, hvordan denne plommen går på kjekskaker! Og på din luftige ostemasse, pisket med rømme
Og det er mange pærer i år, grenene går i stykker. Overalt legger jeg ikke til det, til og med til courgetter i grønnsakssyltetøy og til krydret eggplanter. Utrolig deilig!

Lina, takk for oppskriften, gjorde den i dag, deilig. Fra forandringene mine - jeg tok hjemmelaget rødvin og tilsatte noen erter med rosa pepper, for min smak passer det veldig bra med plommer.
Mine konklusjoner for meg selv, vel, og plutselig vil noen være nyttige: du må ta en dyp beholder for baking slik at minst 2 cm blir igjen på toppen (det skummer mye først). Temperaturen 190-200 er mye - bedre enn 140-150, det koker ikke så mye. Og det er bedre å dekke det med folie, siden det brenner langs kantene.

Takk for oppskriften! I går laget jeg av 2 kg av plommen min, alt etter oppskriften, og ved utgangen fikk jeg tre 0,5 liters krukker og en annen bolle litt avløp + mye juice. I dag prøvde vi det, mannen min og jeg har mye sukker, den hjemmelagde vinen min er søt som Cahors. Og jeg fant heller ikke malt kardemomme, jeg kjøpte den i esker, jeg knuste dem bare til syltetøy. Jeg ble ikke skitten på kvernen for et par teskjeer, men forgjeves. Nå kommer kardemomme bitene i syltetøyet, som stjerneanis. Neste gang legger jeg krydderne i en pose og tar dem ut.

som stjerneanis

Jeg fanger den senere ... hvor mye jeg legger i ... så ser jeg etter den og legger den bort ... Jeg pleide å se etter den i en varm ... men nå, før jeg la den i ovnen, Jeg la det bort ...

Og når jeg kjøper alle krydder, maler jeg straks og heller dem i krukker. Så bruker jeg den etter behov. Men jeg har dette behovet hele tiden, jeg elsker krydder. Derfor forsvinner alt raskt.

[Linadoc]

Linadoc, det er ingen stjerneanis, det er anis, men hvor mye å si det? Ingen steder fant jeg vekten av stjerneanisstjernen å beregne

[Catherine]

Catherine, 1 stjerneanisstjerne = omtrent 1 ts. anisfrø.

[Linadoc]

1 stjerne anisstjerne = ca 1 ts. anisfrø.

Takke! Jeg går, jeg legger til mer, bare sett det i ovnen



Linadoc, kokt ... aroma for hele huset i stedet for et bakepapir, jeg brukte en stor gryte til mikrobølgeovn, ingenting slapp unna, og glasset suger godt ... sirupen ble litt for mye, men det spiller ingen rolle , det er sååå duftende. Takk for oppskriften

han er sååå duftende

Aha! Og så suge en kjeks eller en kjeks charlotte med sirup ... mmmmmm

[Linadoc]

LinadocTakk for oppskriften på en slik gourmand-syltetøy, spesiell takk for at du påpekte hvordan du kan erstatte de manglende ingrediensene. I vår lille by fant jeg ikke noe stjerneanis eller zhelfix. Jeg gjorde det med agar-agar, det tyknet godt. Prøven ble fjernet, veldig velsmakende!

[Lena]

Lena, vel, det er flott at alt var vellykket første gang! Slik deilighet viser seg at det da er lett for enhver kake å være hoveddekorasjonen

[Linadoc]

Linadoc, i går lagde jeg ytterligere 2 kg plommer. Bare sukker helte ikke 400 g, men 200. Jeg var veldig søt i første porsjon, men nå innså jeg at jeg måtte helle 1,5 kopper per 2 kg på plommene etter min smak.
Takk igjen for oppskriften, jeg elsker gelé.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, takk igjen for denne fantastiske oppskriften, vi avslutter den siste glasset med yummy ...

[Lena]

Lena, til din helse og god appetitt! Jeg har allerede gått tom, det var ikke mange plommer i år, jeg tok meg av det, tok meg av det til jeg reddet det. Selv om jeg lagde en syltetøysfat, men stort sett vegetabilsk, er det min mest populære - 2 liter per uke.

Å, hva en syltetøy ... bare ingen ord. Fantastisk. Herlig. Den femte sommeren vil jeg absolutt lage den. Linochka er smart! Godta takk også i år.

[Tatyana]

Tatyana, glad, glad for at denne tilbedelsen har slått rot! Virkelig deilige ting!

[Linadoc]

Linadoc, og jeg kom med takknemlighet! I går kokte jeg syltetøy, det ble to glass og resten til te. Endelig fikk jeg plommesyltetøyet jeg har drømt om så lenge! En så fantastisk kombinasjon av plommer, drikke og krydder !!! Og det at dette gjøres i ovnen endrer smak og tekstur radikalt. Generelt sett en full glede! Ja, jeg hadde heller ikke zhelfix, jeg la til agar. Jeg tror ikke det betyr noe.

[Linadoc]

Linadoc, Jeg har gjort dette i mange år. Jeg tok oppskriften på brødmakeren, bare uten agar og zhelefix. For 1 kg plommer, 0,5 kg sand og 250 ml cognac eller måneskin - tinktur. Umiddelbart i 1,5 timer i ovnen