Pai med kirsebær, eple og tørkede aprikoser (Panasonic SR-TMH 10)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Egg	4 ting
Granulert sukker	1 multiglass
Mel	2 flerbriller
Et eple	1 STK
Tørkede aprikoser	1 multiglass (~ 60 gr)
Tørkede kirsebær (søte)	0,5 flerbriller (~ 100gr)
Bakepulver	1 ts
Vaniljesukker	2 ts
Smør	for å smøre kasserollen

Kokemetode

Tørkede aprikoser og tørkede kirsebær og hell kokende vann i 10 minutter.
Pisk eggene med en blender til det er fast skum.
Fortsett å slå i lav hastighet, tilsett granulert sukker, siktet mel, bakepulver, vaniljesukker (du kan selvfølgelig med en skje).
Smør multikookeren med smør, del deigen visuelt i 4 deler,
vi spredte 1 del (jeg jevnet det med en skje, fordi det ikke fungerer så mye i volum), la kirsebæret klemt fra vann på det,
Vi sprer det andre laget deig, på det et tynt hakket eple.
legg ut lag 3, skjær tørkede aprikoser på det
hell det 4. laget med deig på toppen
"Baking" -modus i 65 minutter, sto i 10 minutter etter signalet, fikk den på innsats-dampbåten, spratt lett ut.
Den ble bakt perfekt, den smakte godt. Kirsebær virket ikke nok, neste gang vil jeg øke volumet til 1 multiglass.
På bildet er toppen veldig lys, faktisk mørkere.

Retten er designet for

6-8 porsjoner

Tid for forberedelse:

90 minutter (15/65/10)

Matlagingsprogram:

Bakeri produkter

Merk

Her er en så rødaktig kom ut nedenfra

Kaken kom ikke smuldret ut på sidene, som på det første bildet, var det barnet som klarte å presse innstøperen oppå den med en "hatt", mens jeg snudde meg bort.