Rask kirsebærpai med sveitsisk marengs

Rask kirsebærpai med sveitsisk marengs

Kategori: Konditori

Ingredienser
mel	200 g
sukker	200 g
naturlig yoghurt (tykk)	150 g
smør	100 g
egg (store)	1 STK
eggeplommer	2 stk
bakepulver	1 ts
sitronskall	0,5 t l
vaniljesukker	0,5 t l
frosne kirsebær	150-200 g
For marengs:
eggehviter	2 stk
sukker	125 g
vaniljesukker	på tuppen av en kniv
mandelflak for dryssing
bakeplate 34 x 24 cm

Kokemetode

• 1. Pisk det mykgjorte smøret med sukker, tilsett eggeplommene og egget og pisk sammen. Tilsett deretter mel blandet med bakepulver og vaniljesukker, yoghurt (det er mer praktisk å gjøre dette vekselvis - første del av melet, deretter en del av yoghurten osv.) Og sitronskall.
• 2. Legg deigen på et bakepapirkledd stekeplate og fordel kirsebærene og legg i ovnen forvarmet til 180 ° C i 20-25 minutter.
• 
• 3. Forbered marengsen i løpet av denne tiden. Kombiner eggehviter med sukker og legg i et vannbad, varm opp i 2-3 minutter. Pisk i omtrent fem minutter - til volumet øker med 4-5 ganger. Fjern deretter fra varmen og fortsett å slå i ytterligere fem til syv minutter. Fjern den brune kaken fra ovnen, fordel den ferdige marengsen over overflaten, dryss med mandelflak og kom tilbake i ovnen i ytterligere fem minutter.
• 
• 
• 4. Avkjøl den ferdige paien og server, kutt i porsjoner.

Merk

Det ser ut til at det ikke er noe nytt i denne oppskriften, men det viser seg å være deilig, raskt, vakkert og ikke forvirrende.
Kok med kjærlighet og god appetitt!

Lignende oppskrifter

Baskisk kirsebær vaniljesaus (Gasha)

kirsebærpai (Judi)

Pai med kirsebær, eple og tørkede aprikoser (Panasonic SR-TMH 10) (Bringebær)

[Marisha]

Marisha, ikke en kake, men et eventyr !!! Så forførende, mmm!
Jeg tar det definitivt til bokmerkene mine, takk!
Bildene er veldig vakre!

[Marish,]

Marish, Vel, hva slags kake er dette, dette er en skikkelig kake! Delikat kjeks, kirsebær og mirenga - dette må være sinnsykt deilig!
Tusen takk for oppskriften og forførende bilder!

Flott! Det ser ut til å ikke være veldig vanskelig, men deilig - så hvordan! Som alltid vakkert!

[Marish]

Marish, dette er akkurat det jeg elsker! Til en, to og ferdig!
Ja, det er lettere og raskere å si

[Marisha, Manechka, Natasha]

Marisha, Manechka, Natasha Takk for at du tar hensyn til oppskriften!
Kaken er ikke komplisert i det hele tatt og veldig rask. Derfor bestemte jeg meg for å legge ut oppskriften, selv om det er mange lignende på nettstedet. Det kan gjøres med andre bær - bringebær, solbær, jordbær. Det blir ikke mindre velsmakende. Så han er fra kategorien "gjester på dørstokken" eller "hva du skal gjøre for te på en rask måte." Prøv det, jeg blir glad om du liker det!

Marish, dette er akkurat det jeg elsker! Til en, to og ferdig!

Natasha, glad for å behage!

[Marina]

Marina, Bokmerket. Det er veldig fristende
Marina, hva gir et vannbad på så kort tid?

[Tanyusha]

Tanyusha, Jeg er glad for at jeg likte kaken!
I løpet av denne tiden har proteinene tid til å varme seg opp til femti grader, og når du begynner å piske på bare et par minutter øker de i volum og begynner å tykne. Denne metoden gir etter min mening et garantert resultat og er lettere enn å tilberede vanlig marengs. Og i ovnen blir den til en lett, delikat soufflé. Skorpen lyser raskt og blir ikke hard og smuldret.

Trenger å prøve

[Tanyush,]

Tanyush, god bakst! Håper du koser deg med kaken. Jeg vil vente på inntrykk!

Interessant kake!
Og det er mange kirsebær i pantryet)))
I nær fremtid - definitivt!

[Alyona]

Alyona, takk for oppmerksomhet og vennlige ord! : girl_curtsey: Jeg ville være glad hvis oppskriften kommer til nytte!

Marina er flott som alltid!
Deigen er så vakker (rå), jeg hadde veldig lyst til å dyppe fingeren og slikke den.

[Arochka]

Arochka, du og mannen min er kjære ånder! Hvis han er hjemme når jeg bak, ber han ofte om å slikke en skje med resten av deigen! Og etter "testen" høres en av to setninger ut - "det vil være deilig" eller "Jeg tviler på noe" Og hva som er mest overraskende, gjetter han!

klasse !!!! som jeg ikke har sett før! deigen ser ut som Azazs maherkake, jeg har akkurat bakt den i dag, noe som betyr at resultatet er utmerket, men å dekorere med marengs vil være noe! og en bøtte med frosne kirsebær - slik at du kan lage! takk, og jeg tar deg med til bokmerkene dine!

[Tanyusha]

Tanyusha Peki uten å nøle, deigen er veldig øm og ikke møysommelig! Videre er det en bøtte med kirsebær

Jeg tenker ikke engang på det! Jeg er glad jeg fant oppskriften din! i dag har vi en cupcake, men den neste blir denne fantastiske kaken :-)

[Tanyusha]

Tanyusha, lykkelig baking! Jeg håper når du baker, del inntrykkene dine!

Marinochka, for en deilig, tok bort til bokmerker. Takk

[Olenka]

Olenka, Takk! Jeg ville vært glad hvis oppskriften kommer godt med og jeg liker kaken!

Nesten nøyaktig et år har gått))) Men jeg holdt løftet. Lagde en kake for at jentene mine skulle gå på jobb. Jeg kom meg ikke ut av formen ennå, den er varm)) Og i morgen tar jeg den veldig tidlig. så det vil ikke være noe fotografi i uniform og andre, det vil være upraktisk å fotografere)) de vil ikke forstå. Første gang jeg gjorde marengsen. Overraskende hyggelig å jobbe med, jeg prøvde det litt, veldig skånsomt. Mandelbladene var borte.
Takk, Marinochka! for oppskriften)) Jeg melder meg på smaken i morgen.

God dag! Jeg vil takke deg for kaken. Herlig! Bare fantastisk! Første gang jeg kokte med sukker til halve hastigheten, og det var bra. I dag gjorde jeg alt etter oppskriften og resultatet er også fantastisk. men i stedet for yoghurt tar jeg rømme. veldig fornøyd med marengsen. Hun er den beste jeg noensinne har gjort. Takk igjen!!!!!!