Kålsuppe "Babushkin's"

Kålsuppe "Babushkin's"

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Surkål	600-700g.
Potet	4-6stk.
Kjøtt (bryst / ribbe)	300-400g.
Løk	1 STK.
Gulrot	1 STK.
Sopp (noen)	200g-300g.
Hvitløk	2 tenner.
Salt, malt svart pepper, krydder.	smak

Kokemetode

• Jeg gjør oppmerksom på min favoritt surkålsuppeoppskrift!
• Denne oppskriften er familie, fordi tanten min ga den til meg, og hun fikk den igjen fra bestemoren min.
• Derfor, "bestemødre" ...
• Så la oss komme i gang ...
• Dette er produktene vi trenger:
• 
• Min bestemor kokte kålsuppe i ovnen, tanten min på komfyren, vel, jeg er en "moderne jente")), så jeg tilpasset denne oppskriften til MV Panasonic 18.
• Vask og skrell grønnsaker. Skyll kålen med vann og legg den i en drushlag.
• Hakk gulrøtter og løk.
• 
• 
• Kok poteter i en egen gryte.
• 
• Slå på Мв, modus "Baking" i 1 time. Hell olje i MB-bollen, varm og stek hakket løk.
• 
• Tilsett så gulrøtter, stek godt. Tilsett kjøtt i de stekte grønnsakene og stek alt sammen i 10-15 minutter.
• 
• I mellomtiden ble potetene våre kokt, vi heller buljongen i et eget glass, gjør potetene til potetmos.
• 
• Tilsett kål og sopp i stekte grønnsaker med kjøtt (jeg har frosne sopp).
• 
• Hell buljongen igjen fra potetene på toppen og tilsett potetmos. Tilsett salt, pepper, krydder etter smak.
• 
• Tilsett kokende vann til ønsket tetthet, kok opp. Slå av "Baking" -modus og bytt til "Stew" -modus i 1,5-2 timer.
• 
• På slutten av tilberedningen tar vi ut kjøttet, kutter det fint, tilsett finhakket hvitløk, urter og legg alt i kålsuppen.
• 
• Rør, la det brygge i 10-15 minutter og inviter alle til bordet!
• Wonderful Granny's kålsuppe er klar !!!
• Bon Appetit alle sammen !!!
• Server med rømme og svart brød !!!

Retten er designet for

3-4 liters kasserolle.

Matlagingsprogram:

Komfyr / MV Panasonic 18.

Merk

Dette er krydderne jeg bruker:

.

Hvis vi lager mat på komfyren, så:

Kok buljongen.

Få kjøttet, hakk fint.

Ha en hel potet i den ferdige buljongen, kok den, ta den ut, mos den.

Stek løk, gulrøtter i en stekepanne, tilsett deretter kål og sopp, tilsett litt buljong og la det småkoke i 10-20 minutter, og overfør deretter til en kasserolle med buljong, tilsett knuste poteter, salt, krydder og kom til beredskap.

Tilsett til slutt hvitløk og urter.
FSE.

Lignende oppskrifter

Surkål kålsuppe med and (Ivanych)

Kålsuppe med kålrot, "rekonstituert" fra hjemmelagde halvfabrikata (Admin)

Kålsuppe "Sommer" (Trishka)

Ksyusha, mens det er surkål, vil jeg lage kålsuppe i henhold til oppskriften din. Jeg tror det blir veldig velsmakende. Takke!

[Ksyushki - boller]

Skusinko-oh-oh-oh-oh! Slike appetittvekkende overgrep vises om natten, alle slags Ksyushki - boller, og så blir de naivt overrasket: hva er du, Mikhasia, etter midnatt på forumet sharahaissi ?? !! Og vil du sovne her med munnen full av spytt ?? !!

[ninza]

ninza, Nina, her er jeg og kaster restkålen, kokte min favorittkålsuppe og bestemte meg for å dele med deg en familieoppskrift!
Jeg håper at du vil like kålsuppe, jeg har prøvd forskjellige oppskrifter, men jeg kommer alltid tilbake til denne, min favoritt.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irisha, jeg forsto ikke engang, jeg er kjedelig om kvelden, jeg har en oppskrift rett til middag, og det er natt ute!
Det er nok vår for meg, og mangel på vitaminer.
Men slik kålsuppe mona og om natten for å spise, på slu, la ingen merke til Schaub, og tok ikke bort den ettertraktede tallerkenen

Og vashsche, jeg kan sende deg en personlig plate med presserende pakkepost.

Tusen takk for den flotte oppskriften!
Jeg kokte på komfyren, i en gryte, kjøtt - svinekjøtt, bare 400 gram.
Jeg gjorde alt strengt i henhold til oppskriften din, nøyaktig i henhold til teknologien du gjør i CF.
Luktene under matlagingen var deilig.
Smaken er guddommelig!

[remont16]

remont16, takk for den fantastiske anmeldelsen!
Jeg er glad jeg likte oppskriften!
Til meg på deg.

Jeg elsker surkålkålsuppe. Vi trenger raskt å gjære kålen. Takk for oppskriften

[lyudmia]

lyudmia, for helsen din, håper jeg oppskriften er hyggelig! : girl_red

[Ksyusha]

Ksyusha, ja jeg tviler ikke engang på det.

Jeg kjenner disse kålsuppene som "Petrovskie". Men uansett hvordan de heter, er de utrolig velsmakende.

Jenter, for å være ærlige, kokte denne kålsuppen for første gang i livet. Her i Kuban tilberedes rød eller grønn borsjcht, men med kålsuppe - tristhet. Vi syr kål ikke bare om vinteren, men også om sommeren og spiser den. som forrett fra sylteagurk, vanligvis parret med tursha.
Ksyushenka, jeg likte på en eller annen måte oppskriften din. Jeg kokte den, spiste den, en potion var igjen, så mannen hennes spiste den annenhver dag. Nydelig! Tusen takk!

[Nana]

Nana, Oksana, takk for at du stoler på oppskriften!
Det er veldig hyggelig når du liker det, jeg håper oppskriften vil slå seg til i "sparegrisen".

[Ksyusha]

Jeg har også en liten hemmelighet som deg Ksyusha, knuste poteter i kålsuppe ...
Jeg steker også surkål på forhånd, samt løk og gulrøtter. Kanskje det vil være nyttig når et slikt alternativ.

[Trishka]

Trishka, Å, Ksyusha, du har fått meg en appetitt på disse kålsuppene. I morgen skal jeg lage mat for å behandle en venn i overmorgen, hun lovet å ringe meg.
Mikhaska, Irisha, jeg bruker alltid poteter i all kålsuppe, la det være borscht eller sorrel kålsuppe (+ nesle), gråkålsuppe eller fersk kålkålsuppe. Forvirret uten fanatisme, med klumper av poteter.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irsk, så bestemoren min stekte henne også først, og la deretter til litt kjøttkraft og la den ut!
Jeg var lat.

[Gnu]

Gnuhva en teaser jeg er ...
Cook, cook for din elskede kjæreste ...

[Trishka]

Trishka, kom en venn til meg, jeg unnet henne kålsuppe. Hun likte kålsuppe, jeg ble rørt og helte tørket honning sopp på henne. La ham lage mat hjemme nå.

[Sveta]

Sveta, vel, her er oppskriften og gikk til "folket".
Det er veldig hyggelig at du likte oppskriften, lag den for fornøyelse.

Ksyusha, ideelt sett bør disse kålsuppene inneholde porcini sopp, men alle er egnede, så lenge det er en soppånd.

[Sveta]

Sveta, vel, porcini sopp er en klassiker, i fravær av noe vi legger noen!

Ksyusha, da jeg ble behandlet med en slik kålsuppe, ble de laget med porcini sopp. Jeg spiste denne kålsuppen med stor glede, jeg likte dem så godt at jeg ikke kunne forstå metthet, men jeg hadde spist og spist dem. Og så begynte jeg å lage mat med soppene som var tilgjengelig, og jeg gjorde det med fersk sopp.

Ja, dette er min favorittversjon av surkålsuppe!
Jeg prøvde forskjellige oppskrifter, men jeg kommer alltid tilbake til dette!

[Ksyusha]

Ksyusha, ta rapporten om kålsuppe. Kokt i en ny d2 kopp. Alt som du skrev, bare i den magre versjonen - uten kjøtt. Familien likte det veldig


takke

[MaBa]

MaBa, Natasha, takk for svaret ditt, det er veldig hyggelig at du likte det!
I Stesha (jeg kaller det for en tegneserie) likte jeg også å lage mat, rask og velsmakende!

I går lagde jeg kålsuppe, uten kjøtt. Vkusnotaaaa. Navnet bestikket meg - bestemødre. Umiddelbart husket jeg bestemoren min, hun hadde også merket kålsuppe.

[EEV]

EEV, Zhenechka, takk for at du stoler på oppskriften, oppskriftene til bestemødrene våre er deilig!
Det er bra når vi har tid til å adoptere og lære!