Lagman med aubergine

Selvfølgelig, gjørmete det, har vi den første regelmessig: borschsolyankalagman være en suppe og så videre i en sirkel

Bliiin ... Jeg har ikke tilberedt en hodepike på lenge!
FSE, nihachu lagman, hachu hodgepodge!
Vel, Olka! Se, ikke minne meg om noe annet, ellers blir jeg sulten til jeg velger.



Jeg gjør det i en gryte.

Forbered en hodgepodge, ellers blir du sulten og sint, hvem trenger det? Og du kan lage lagman på ShuMashis dacha i en kjele

God idé!
Det gjenstår å informere Manka om strømmen.

Puffnudler er veldig enkle å lage. hvis noen vil

Her skrev om lagman med bevaring. I dag ble den til og med festet, lagman ønsket seg igjen. Og "ganske ved et uhell" var alt for hånden.

Generelt, som alltid, fungerte alt perfekt! Aubergine-kaviaren passet godt sammen med retten. En mor som kom på besøk, 80 år gammel, spiste en stor dyp tallerken av denne retten, som for henne sannsynligvis er en rekord i volum. Jeg klarte å ta et bilde av Vazha i kjelen, men de ga meg ikke tallerkener med nudler og vazhda, dere bastarder - jeg hadde ikke tid!

Tusen takk til Elena Tim! Fra meg, mamma og fornøyde gjester!

Konstantin, for en fin fyr du er! Jeg så bare gjennom Temka i dag og så denne deilige krukken din.
Hvor bra det er når når som helst de riktige produktene er tilgjengelig.
Takk for en så fin anmeldelse! Og for helsen din - deg, din mor og gjester.

🔗

Jeg vil avsløre en kul hemmelighet, bro
Jeg vil stole på deg en hemmelighet -
Hvordan lage riktig lagman,
Men bare husk, om dette - ingen.

Vel, venter kjelen på deg, god venn?
Ventet, vi begynner feiringen,
Han er en pilafbror og en konkurrent - lagman,
Nå vil vi bungle ham med deg ...

Ikke få panikk - akkurat nok
Ingrediensene er klare og enkle
Ferdighet vi vil oppnå det
At vi skal bygge broer veldig raskt.

Kamin er fortsatt stille, den venter på signal
Når mesteren med en kongelig hånd
Det vil blåse, han vet - øyeblikket har kommet,
For å bevise hvor fremmed for ham fred.

Vi bringer flammen til bestefaren - ildstedet,
Og han grynner og gryner motvillig -
Så mye som mulig kan jeg ikke gjøre det,
Men plutselig, som en ung mann, brenner han lystig.

Og så veldig enkelt og enkelt -
Hakk fint kjøtt, løk, hvitløk,
Bulgarsk pepper, aubergine, gulrøtter,
Tomat, poteter, haug med greener.

Selv om jeg ikke er den beste kokken,
Men selv jeg kjenner dette øyeblikket -
Når fra den magre hverdagen
Du dykker ned i det høye du har oppnådd.

Og krydder makeløs aroma
Den kommer, snart kommer deres tur
Alt er stekt, og det er ingen vei tilbake
Se, bror, hva er foran oss.

Det er banalt, men jeg ser ikke en annen måte,
I orientalske retter - aksiomene til grensen,
Vi fyller stekingen med vann
Og denne handlingen er en hyllest til all matlaging.

Saltet i livet vårt er en bitter slange
Og selv om det er skadelig, så søppel,
Vi kan ikke leve uten henne, verken du eller meg,
Aksepter derfor - som Yin og Yang.

Buljongen putrer
Naboene hører allerede aromaen
Du vet, bror, alt er sterkere for meg
Det ser ut til at det ikke er noen vei tilbake.

Ikke fordi jeg har det travelt -
Tro meg, det er ikke verdt å ta tid
Derfor kokte nudler
Jeg anbefaler deg å kjøpe.

Hvilken - bestem deg selv, det er en million,
Hvis jeg begynner å snakke om nudler,
(Tro meg, bror, typene av disse er vognen)
Da må det skrives et nytt vers.

La oss forresten komme tilbake til kysten -
Kast nudlene i salt kokende vann
La oss skylle lagmanen vår i fem minutter,
Hell så suppen med kjærlighet.

Vi spiser en luksuriøs middag,
Deilig, men hva kan jeg si,
Om hva du trenger å drikke foran ham,
Jeg vil ikke nok en gang lære folk ...

Shl. Jeg er uenig med forfatteren om ferdige nudler! Selv om jeg ikke vil gjemme meg - dette er det jeg noen ganger gjør ...

Selv om jeg ikke vil gjemme meg - dette er det jeg noen ganger gjør ...

Toka er stille ... det er jeg også.