Lyvzha

Lyvzha

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Kjøtt (lam (foretrukket), biff)	500 g
poteter	4-5 stk
Bue	1 STK
greener (dill, persille, koriander)	100 g
hvitløk	5 tenner
smør	50 g
krydder (humle-suneli, koriander, salt, salt, pepper)	smak

Kokemetode

• Skjær kjøttet (denne gangen jeg brukte storfekjøtt) i 4 * 4 cm biter, hell kaldt vann slik at vannet dekker kjøttet. Kok til halvkokt. Skjær potetene i store terninger (jeg kutter en middels potet i 4 biter), tilsett i kjøttet. Hvordan koke krydder. Finhakk løken og stek i smør. Finhakk urter og hvitløk. Når potetene er kokt, tilsett stekte løk, urter og hvitløk. Fjern det fra varmen når det koker.
  
• Server med tortillas. Tilsett rømme på platen hvis ønskelig.
  

Tid for forberedelse:

1,5 time

Nasjonalt kjøkken

Ossetian

Merk

Suppen tilberedes veldig raskt med minimal innsats.