Gorenje BM1400E. Hvete brød

Gorenje BM1400E. Hvete brød

Kategori: Gjærbrød

Ingredienser
Vann	200 ml
Gryn	50g
Fullkornsmel	50g
Hvetemel	215g
Smør	1,5 ss. l.
Sukker	1,5 ss. l.
Salt	1t l.
Tørrgjær	1t l. (3,5 g)

Kokemetode

• Etter å ha kjøpt brødmaskinen GORENJE BM1400E, ble jeg plaget med oppskriftene som fulgte med settet. Brødet viste seg å være spiselig, men taket falt av hele tiden, uansett hvilken oppskrift du tok. Fant forumet ditt. Jeg begynte å eksperimentere. Og dette er oppskriften på hvitt brød. Andelen er gitt for 1 halvform. Taket falt litt av, da det tok for varmt vann å smelte smøret. Og du må gjøre dette - i 50 ml varmt vann, smelt 1,5 ss. l. smør, tilsett 150 ml kaldt vann. Hell blandingen i en form. Tilsett sukker. Tilsett deretter hvetemel, semulegryn, fullkornsmel, salt og gjær i hullet. Seksjonsbrød:
• 
• Jeg skjærer over, ettersom den er høyere jo lenger. Ved siden av ligger rugbrød, som ble bakt samtidig i andre halvform: Hvet rugbrød på kvassurt til GORENJE BM1400E. Av alt som ble bakt som hvitt ukokt brød i denne brødprodusenten, det mest vellykkede og deilige alternativet.

Retten er designet for

550g 1 halv form eller 1100g tinn

Tid for forberedelse:

2 timer 50 minutter

Matlagingsprogram:

Hoved, 1 kg brød, mørk farge

Tusen takk for det deilige brødet, virkelig som fra barndommen. De bakte en i farmorens landsby, vi ventet på bakeriet da den varme kom i tide. Jeg tok en rapport i en seksjon, de knuste hele brødet på en gang))