Bordovner, ovner ...

Hei alle sammen!

Jeg vil kjøpe en ovn eller komfyr for å erstatte den stasjonære i gasskomfyren. Hun fikk meg. Du kan ikke bli vant til det. Den steker ikke, den tørker. Bunnen er alltid brent, toppen er veldig blek og så videre og så videre.

Fortell oss hvem som har informasjon om ovner, ovner, miniovner og så videre ... Noen av dere bruker sikkert disse hjemme ...

Hvor gode eller dårlige baker de? Hvor behagelig er det med dem? Er det noen forskjell mellom å bake i en slik ovn og en vanlig ovn? ..

Det er mange spørsmål. Jeg vil gjerne høre råd om valg av personer som faktisk har kommet over slike enheter i sitt arbeid.

På forhånd takk til alle som svarer med informasjon.

Hvis du vil bake korte bakevarer raskt, for eksempel pizza, paier, kjeks, ta en titt på dette emnet.
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=457.0

[obgorka_gu]

obgorka_guTakk for så raskt svar. Så på temaet ... litt feil. Du har rett i høyden. Jeg trenger fortsatt mer, for å kunne bake det samme brødet (a la loaf), paier, ostekaker ... For å kunne presse i det minste en eller annen form for bakervarer inn i denne enheten osv.

Hvis du har små volumer, men med tilstrekkelig høyde, kan du flyte grill og mikrobølgeovner med konveksjon

[obgorka_gu]

obgorka_gu, men hva med smaken av produkter i slike enheter? Likevel, mikrobølgeovnen, selv med varmluft, var ikke opprinnelig beregnet på å bake muffins, eller tar jeg feil?

[obgorka_gu]

obgorka_gu, men hva med smaken av produkter i slike enheter? Likevel, mikrobølgeovnen, selv med varmluft, var ikke opprinnelig beregnet på å bake muffins, eller tar jeg feil?

Så vidt jeg vet kan bølgemodus slås av under konveksjon og grillmodus, og da er det bare en liten strømovn

poiuytrewq! Jeg var også forundret over valget av en elektrisk ovn. I bunn av omstendighetene var gasskomfyren med en sylinder, og komfyren i den var høyden på avfallet. Jeg var på utkikk etter en OVNEN ROMMIG og UDELYST. Jeg gjennomsøkte markedene og butikkene. Mikrobølgeovn med varmluft passet ikke meg - det var dyrt (og jeg hørte ingen gode eller dårlige anmeldelser. Blindende å ta er enda verre for den slags penger!) Det var også problemer med romslighet - du kan ikke skyve to smørbrød og alt Og likevel fant jeg det! Kalt DELTA Tyrkerne gjorde det først. kjøpte deretter lisens for et anlegg i Rostov-regionen (uten forringelse av kvaliteten)

To elektriske ovner - over og under. Termostat med en rekkevidde på 80-260 * Timer i 60 minutter, muligheten til å slå av det øvre eller nedre varmeelementet (det andre fungerer) Stekebrett -32 * 32cm (firkantet) 2 stykker + rundt bakeplate med kant 3cm , også med samme diameter. Du kan ta en modifikasjon med en grill (den elektriske roterende spindelen roterer) - det vil være 300-400 rubler dyrere. Jeg baker mye, mye i ovnen !!!! Problemfri, den baker flott, kaker kan bare lages med en gigantisk diameter (hvis ovnen er i en rund form), brød trener også.
Prisen er ikke høy. I forrige uke så jeg 1700r i butikken. Med en elektrisk spytt-2100. Det er nøyaktig de samme ovner, men tyrkiske, laget av KUMTEL, de er litt dyrere (innen 3-3,5 tusen), det er til og med de med konveksjon. Se i Yandex-søkemotoren ..
Etter mitt vellykkede kjøp for 4 år siden, kjøpte vennene mine de samme ovnene, og alle er glade. Vår størrelse!

poiuytrewq, jeg har brukt en elektrisk elektrisk ovn i 8-9 år. De ga det til meg for lenge siden. Jeg er veldig fornøyd. Selv da jeg gjorde kjøkkenet, bestilte jeg ikke den innebygde ovnen. Nå er det komfyr i skapet; når det er nødvendig, legger jeg det på bordet.
Jeg har Moulinex OptiChef. Jeg fant bare denne lenken

Noe i Russland ser jeg ikke på salg. For fem år siden kjøpte jeg den samme Tefal-komfyren til moren min

Jeg baker alt i det: boller, paier, brød, kjøtt osv. Kort sagt alt som kan gjøres i en konvensjonell ovn. Bakverk er kjempebra! Ikke noe problem!
Det er en grillmodus (bare varme opp det øvre varmeelementet). Formens størrelse er bare litt begrenset (maks. Diameter 26 cm, maks. Lengde på form 30 cm, det er begrensninger i høyden)

Jeg hadde den samme historien. Gassovnen steker ikke. Det var en binatonovn, men veldig liten. Inntil brødet var bakt, så det ut til å være nok. Og nå kjøpte vi en stor Redber-ovn av vår produksjon, med en grill med et kyllingespytt. Jeg er veldig fornøyd. Brød baker veldig bra, du kan lage kylling. Jeg har ikke kokt det på en spytt ennå, men bakt det på et stekeplate og varmt. slange. Mitt råd vil være dette: ta ikke en liten, men en større, slik at alt passer.

Liten rapport ...

Når det gjelder DELTA ovner og deres motstykke KUMTEL (se svar nr. 7)):
I utgangspunktet er DELTA fraværende i Moskva, KUMTEL tilbyr bare en nettbutikk, etter en samtale som jeg ikke lenger ønsket å kontakte dem.

Ovner Moulinex, Tefal (se svar 9):
Moulinex - fant bare mikrobølgeovn.
Tefal - roasters, ikke ovner.

Redber ovner (se svar 11):
Det er slike. Men volumet er enten 42 liter - mye, eller 16 liter - vil ikke være nok. Den eneste som ble tatt på 25 liter, så det viste seg å være med brennere, dvs. komfyr + ovn.

Dette er hva jeg likte:

- Delonghi EO 3835 A.



Spesifikasjoner:
Maskin. signal av og beredskap: ja
Spyd: ja
Innvendig fôr: Durastone II
Internt volum, l: 28
Innvendig belysning: ja
Maksimal inngangseffekt, W: 2000
Grillkraft, B: 1300
Stekeovn, W: 2200
Smulbrett: ja
Stekebrett: ja
Matlagingsmodi: 5
Gitterstand: ja
Timer, min: 120
Termostat, ° С: 60-230

Det er sant at det er litt dyrt, og jeg vet ikke hvordan det fungerer.

Det som er mest interessant, hele Internett er full av informasjon fra butikker om ovner, men det er praktisk talt null reelle anmeldelser.

Jeg venter på flere tips, forslag ...

poiuytrewq, etter "rapporten" forsto jeg det. hva skal du kjøpe ovnen gjennom nettbutikken? Men det er veldig risikabelt hvis du ikke vet nøyaktig hva du vil! Sannsynligvis ville det lønne seg å gå til noe "Electronic Paradise" eller "Gorbushka" - fordi ikke alle butikker har nettsteder! Ville være som. så. har valgt. sammenlignet ... Jentene lette etter en sakte komfyr, de gravde det hele, nei. og vi dro til messen, og de er der på 33 vilyushki
IMHO vurder og finn ut hva du vil ha fra en ting på Internett. og kjøp i en butikk eller på en messe. IMHO
Lykke til med ditt valg!

[Kake]

Kake, men hvorfor er det hyggelig å kommunisere med deg. Takk for slik oppmerksomhet til "den unge bakeren".

Jeg vil definitivt gjøre det, shoppe og se på førstehånd hva og hvordan. Langt borte, selvfølgelig, men verdt det. Og så i dag hele dagen prøvde jeg å finne ut de innvendige dimensjonene til ovnene (overalt angir de de ytre dimensjonene og den interne "forskyvningen"), men jeg kunne ikke. Åpenbart er ytre dimensjoner også viktige, men størrelsen på prototypen er hellig. Så alle disse konsulentene på telefonene deres vet ingenting ...

Vi vil se ut, slik helten Nikulin sa i filmen "The Diamond Arm" ...

Kjære unge baker, poiuytrewq!
Jeg ber deg veldig mye om å fortelle oss senere om din erfaring med en bordovn, fordi jeg også vil kjøpe en til meg selv. Men vi i Tallinn har et veldig lite utvalg av slike ovner, og jeg vil bestille en lignende som min venn skal ta med meg fra St. Petersburg.

Jeg har et skrivebord (eller rettere sagt, det står på kjøleskapet) Moulinex. Utad, som en mikrobølgeovn. Volumet er på noe 30-32 liter. Kul. Var. Hun dør på lur (ca. 10 år gammel). Feil temperaturforhold. Maksimal hastighet er 260, men i virkeligheten bare 180. Jeg prøvde å finne noe lignende. Det er ingenting. I Ukraina forsvant de i det minste i lang tid. Hvis jeg fant en, ville jeg kjøpe den uten å nøle. Og så gi meg i det minste litt.

Hvis du får det, må du skryte.

Jeg hadde en gang en Novosibirsk-ovn med kvartsvarmeelementer. Helvete er utmerket. Ti kan skrus på separat øvre eller nedre eller begge deler; Jeg holdt temperaturen god. Jeg koblet den inn gjennom et tidsrelé - det ble en ovn med en tidtaker. Brettlengde ca. 35, bredde ca. 26 cm. Jeg angrer fortsatt på at jeg ga den til vennene mine da jeg flyttet til en leilighet med gasskomfyr. Lignende ovner produseres fortsatt i Novosibirsk, men merket er annerledes - det ser ut til at ett ord starter med "G". Jeg fant den online, men bare i prislisten til en offline butikk.
Nå har jeg en JetHotter bygget i Kina, mekanisk styrt. Øvre og nedre varmeelementer, konveksjon (vifte på siden), tidtaker som slås av etter en spesifisert tid (opptil 1 time), bakgrunnsbelysning. Bakeplaten er 34,5 cm lang, ser det ut til. Kvaliteten på arbeidet passer, baker godt, men det ble montert uforsiktig - viften måtte ordnes. Og det "innfødte" bakepapiret "skallet seg raskt av". Det er tre nivåer for bakeplaten (en stor glassform er inkludert i sporene, som i familien). Men på to "etasjer" er det vanskelig å bake på en gang (risten med beina klamrer seg til det som er under). Jeg satte et mikrobølgeovnegrillstativ på bunnen av ovnen, og på øvre nivå - et "innfødt" rutenett, og brett på begge. Det er neppe mulig å plassere et solid brød med en temperatursonde i en slik ovn.
Ovnstesten på benken var i "Consumer. Home Appliances" nr. 13 (vår-sommer) 2007. Delonghi var der. Forfatteren av anmeldelsen er Daria Aleksandrova, kalt "Mobile Kitchen". Se om den er publisert på nettet

[akapl]

akapl, Jeg fant ingen artikkel. Snarere er det mulig å laste ned den elektroniske versjonen av dette magasinet fra "hjemmesiden", men dette er allerede betalt.

Ja, dessverre, byggekvaliteten til husholdningsapparater i dag overlater mye å være ønsket, hvis det ikke er noe fancy merkevare. Og selv da er det ingen garantier for at neste opprettelse av "onkel Liao" ikke vil være under merkenavnet til dette merket ...

akapl, og du vet ikke tilfeldigvis kapasiteten på ovnen din i liter? Nå er forskyvningen fasjonabel overalt ... Jeg vil bare gjøre for meg selv en viss avhengighet av forskyvningen, de ytre dimensjonene til ovnen og de indre dimensjonene til bakeplaten.

Forskyvningen er ikke angitt på selve ovnen. Det er skrevet at "konveksjonsovn. Kraft 1200 W". Omtrentlige mål for ovnens indre dimensjoner: dybde 28 cm, høyde 19 cm, bredde 34,5 (dette er ikke helt nøyaktig - det er også pregede perler til risten). Totalt - 18,54 liter. Du kan ikke legge en gås eller kalkun i, men det er ganske nok å lage porsjoner til en liten familie. Fordelen med modellen er tilstedeværelsen av et helt avtakbart brett for smuler og oljedråper. Ulempen er at hele den indre overflaten av ovnen, inkludert det avtakbare brettet, er laget av aluminium. Vasking er ikke lett.
I ovnen, opprinnelig fra Novosibirsk, var det varmeelementer - spiraler i perforert metall, og på toppen av dem - i glassrør, glød de under drift og ga en viss spesifikk oppvarming av de indre lagene av det bakte produktet. Konveksjon ble ikke oppfunnet ennå på den tiden, men resultatet var behagelig.
Når det gjelder tyrkiske ovner, har vi mange av dem ikke i butikker som selger utelukkende husholdningsapparater, men i butikker som "Everything for the Summer Resident" som vokste ut av gamle husholdningsbutikker og knapt har nettsteder. Produkt av en annen klasse og en annen priskategori. Kanskje du også noen ganger ser i selmag eller fra de grossistene som leverer selmag? Selv bringer de dem ikke fra Tyrkia.

Jeg glemte å indikere de ytre dimensjonene til JetHotter. Bredde 49, høyde 30, dybde (med tanke på det fremre håndtaket og bena som forhindrer at det blir plassert nær veggen) 36; åpen (med døren åpen) - 51. Når du står på arbeidsflaten, etter reparasjonen, vil kjøkkenet bli hengt opp i øyehøyde på standardbeslag for mikrobølgeovner.

Hei alle sammen!

Og likevel er det Delonghi! Jeg kjøpte den endelig. Bare kom henne hjem. Monomakhs hatt er tung ...

Totalt har vi:

28 liter.

6 tilberedningsmodi:
Konveksjonsovn: topp + bunnvarmeelement + vifte for tilberedning av to forskjellige retter samtidig uten å blande strømmer.
Tradisjonell ovn: drift av øvre og nedre varmeelement samtidig.
Grill: Betjening av det øverste varmeelementet for en sprø, appetittvekkende skorpe.
Tining: veldig effektiv for tining av mat raskt.
Delikat matlaging: for å holde maten saftig (fisk, pizza, åpne kaker).
Varm opp igjen for å holde maten varm.

Internt belegg "Durastone II": motstandsdyktig mot riper, rengjøringsmidler og høye temperaturer; garantert lang levetid uten feil, enkel rengjøring og hygiene.

Innvendig belysning: for å kontrollere kokeprosessen uten å åpne døren.

120-minutters tidtaker: for programmering av en tilberedningstid med automatisk avstenging og slutt på tilberedningssignalet.

Tilbehør: rist, stekebrett, lasagnebrett.

Uf-ff-fff ... Sliten, men klar til å svare på spørsmålene dine. Det er sant, bare med den ene hånden ... Jeg gni ovnen med den andre

poiuytrewq
hvilket modellnummer?

Dette er De'Longhi EO 3850 A.

[+]

Hei alle sammen!

Hva kan jeg si - jeg er veldig fornøyd med komfyren min.

Jeg satte meg et mål i dag om upartisk og nøye å overvåke hvordan hun oppfører seg i virksomheten ... men sannsynligvis liker jeg henne for mye, og det gikk ikke helt upartisk.

Så helt fra begynnelsen.

Montering av ovnen på nivå. Ingen skarpe, skjærende hjørner, kanter, kanter osv. For deg. Alt er veldig glatt og behagelig å ta på. Ingenting dingler hvor som helst, alt "sitter" på plass og er godt festet. Fast +.

Komplett sett til øyebollene: to fremspring + gitter. Alt er veldig godt løst (dette handler om transport av ovnen), ingenting rasler hvor som helst og faller ikke ut. Ett "men". Det er ingen instruksjoner på russisk. Dette plaget meg ikke, siden jeg alltid foretrekker engelsk instruksjon framfor vår oversatte. Hvor mange ganger jeg kom over bloopers med oversettelse. Og denne instruksjonen er ikke så stor. Alt er i bilder, ovnmodus er malt, og selvfølgelig generelle setninger om å reise og så videre. Alt passer inn i 5 ark. Så på dette punktet har jeg også +.

Den første påkjøringen er som forventet - litt røyk og en brennende lukt. Varmeelementene brenner ut og fabrikkfettet brenner ut. Dette advares ærlig i instruksjonene. Røyk alt bare ett minutt. Etter 5 minutter var luften allerede krystallklar. +.

Ovnen varmes raskt opp. Opptil 200^Om ovnen varmet opp på omtrent tre minutter, som indikert på indikatoren (lyspære) på ovnen. Det er greit for meg - +.

Stekeovnsdøren er et stort varmebestandig glass. Inne i ovnen, når den er slått på, er en bakgrunnsbelysningslampe på. Så alt som skjer med den tilberedte retten inni er godt synlig og trenger ikke åpnes - lukk døren +... Ved maksimal oppvarming ble en slik detalj funnet: den øvre delen av døren beveger seg litt bort fra ovnens plan -... Tilsynelatende skyldes dette termisk deformasjon av materialet, eller av mekanismen som holder døren lukket. Når hånden bringes til det dannede gapet, kjennes bare en liten varme, noe som betyr at en katastrofal varmelekkasje ikke slipper unna. Mest sannsynlig kan du, hvis du ønsker det, justere dørmekanismen for en tettsittende passform.

Komfyrkontroll - ikke noe problem. Tre mekaniske regulatorer. Alt er tilgjengelig og forståelig: grader, timer, moduser (bilder er tegnet, slik at du ikke kan gå galt) +.

Ovnens indre overflate og overflaten på pannen er veldig enkle å rengjøre. Selv brent sukker (lest karamellisert ved høy temperatur) falt lett av overflaten uten å etterlate spor +.

Trendy, innvendige mål er som følger: bredde - 36 cm, høyde - 24 cm, dybde - 33 cm.

Generelt har vi en dristig +

Hvis du er interessert i noe annet, spør.

Vel, her er resultatet av arbeidet ...

Kan du snakke meg, jeg vil kjøpe en Jethotter konveksjonsovn, 23 liter, og jeg kan ikke forstå fra beskrivelsen, men vil den varme opp maten min som en mikrobølge, eller trenger jeg den bare for å lage mat, og jeg må også kjøpe en mikrobølge? Det er veldig viktig å forstå, vær så snill, jeg venter.

[søster]

søster, det blir oppvarmet ...Akkurat hva forventer du av denne komfyren? Vil du bare varme opp maten igjen? Så må du ta mikrobølgeovnen. Varmes opp til tider, varmes ikke opp selv. Hvis du vil lage mat, er det allerede alternativer ...

Jeg kjenner ikke meg selv ... Jeg vil bare ikke ha en mikrobar, fordi jeg liker å lage en grill og bake mat i den. Jeg hadde en ødelagt mikrorulle der det var både en grill og en konveksjon, den var veldig gammel, og nå ser jeg ut - en mikroruller med slike funksjoner er verdt mye, men jeg er vant til slike. Her og da tilbød de seg å ta en slik komfyr med rabatt, for lite penger - 3000 rubler. Så jeg synes det er flott å lage mat, men kan jeg varme et glass melk og en tallerken mat?

Så jeg synes det er flott å lage mat, men kan jeg varme et glass melk og en tallerken mat?

Det er etter min mening for dyrt å varme et glass melk i en vanlig ovn. Det er nødvendig å vente til det varmer opp, varmer opp glasset ... Og ikke glem at prinsippene for bruk av disse ovner er helt forskjellige. Alt varmes opp i en vanlig komfyr, mat og en tallerken. Så det tar mye mer tid.

Jeg ser ... takk for advarselen, ellers spurte jeg tanten min som jeg skulle kjøpe fra, hun sier at denne modellen og hvordan mikrobølgeovnen fungerer, men jeg fant ikke bekreftelse på dette ... nå har jeg sannsynligvis må kjøpe en kostbar mikrobølge, slik at grillen både er konveksjon og mikrobølgeovn: (((

[søster]

søster, hvis vi snakker om denne modellen "Jethotter HX-M231", så er dette en konveksjonsovn og ikke noe mer. Det er ingen mikrobølgeovn i den.

Fortsetter rapporten om DeLonghi-ovnen ... Det kom til vegetabilske gryteretter.

Ja, generelt gikk alt også. Du kan se gryten her:
Du kan ha brukt lasagneplaten som fulgte med ovnen, men det ville ha krevd å øke mengden mat. Og så vil et bakeplate være veldig passende for dette (høye sider er det du trenger).

Laget i form på gitteret. Kvaliteten på å brenne gjennom ovnens volum var fortsatt på sitt beste. Hele innholdet i gryten er bakt jevnt, med en deilig skorpe på toppen. Hele bakeprosessen tok ~ 10 - 15 minutter.

[poiuytrewq og andre]

poiuytrewq og andre, fortell meg, hvor viktig er tilstedeværelsen av konveksjon i en elektrisk ovn?

Situasjonen er slik at det er mulig å kjøpe den samme Delonghi, men modell 2135 (21 liter, ingen konveksjon). Så vi tenker hvor praktisk det er eller er det fortsatt verdt å vente på muligheten til å kjøpe med konveksjon.

Og et spørsmål til - tror du 21 liter til en elektrisk ovn er nok? poiuytrewq, forestill deg at det ikke er noen konveksjon i ovnen din og 7 liter mindre - vil du anbefale å kjøpe?

Takk for hjelpen din, jeg stiller et par spørsmål til om kvelden.

[poiuytrewq]

... fortell meg hvor viktig det er tilstedeværelse av konveksjon i en elektrisk ovn?

Konveksjon er praktisk, for eksempel når du tilbereder to retter samtidig i ovnen. Følgelig er brettene plassert på forskjellige nivåer, og teoretisk sett bør det øvre bakeplaten "motta mindre" varme fra bunnen, fordi det er lenger fra det nedre varmeelementet (og til og med dekket med det nedre bakeplaten), og det nedre stekebrett - ovenfra. Konveksjon i dette tilfellet er stor. Den blander ovnens luft (varme) med makt, og utjevner dermed temperaturen i hele volumet.

Et annet eksempel på bruk av konveksjon er tørking (marengs, frukt ...). Med konstant varmluft, etter min mening, er tørkeprosessen mer effektiv.

Og et spørsmål til - tror du 21 liter til en elektrisk ovn er nok? poiuytrewq, forestill deg at det ikke er noen konveksjon i ovnen din og 7 liter mindre - vil du anbefale å kjøpe?

Spørsmålet er retorisk. Alt avhenger av volumet på matlagingen ... 28 liter er nok for meg bare av antall produkter (retter) (antall boller, for eksempel) som jeg kan lage om gangen, og av antall, størrelse på former, beholdere som jeg kan sette i ovnen (for eksempel klarer jeg å legge 3 bokser til kaker eller en stor panne til brød om gangen ...).

Si meg, er det en mulighet for å installere en elektrisk ovn (Delonghi 3850) på en smule på en vegg? Hvor varmt er ovnskroppen under drift? Takk.

[Antonioli]

Antonioli, varmer opp merkbart, tross alt, ovnen. Ventilasjonshull er plassert overalt, på sidene og baksiden av komfyren. Det er til og med stopp på baksiden av saken, for ikke å installere den nær veggen.

Når det gjelder fjellet, kan jeg bare svare på kvelden når jeg er hjemme

Jeg lurer bare på om den kan monteres på et mikrobølgeovn ...

Jeg tror ja. Riktignok, i mitt tilfelle, er ovnen tyngre enn MV, men jeg tror brakettene tåler. Det eneste du må vurdere er at ovnen ikke kan plantes dypt på disse brakettene (mot veggen, mener jeg), så den vil stikke fremover ...

Vel, jeg så ...

Si meg, er det en mulighet for å installere en elektrisk ovn (Delonghi 3850) på en smule på en vegg?

Hvis vi snakker om noen muligheter for å skru selve ovnen til braketten (for pålitelighet), så nei. Ingenting. Nesten glatt bakflate + stopp-stopp, slik at det er en avstand mellom bakveggen på ovnen og veggen.

Nok en gang så jeg nøye på utformingen av ovnen, eller rettere bena. Ja, det er virkelig en bordovn ...

Jeg lurer bare på om den kan monteres på et mikrobølgeovn ...

Jeg har en annen bordovn, men det er på veggen vi skal plassere den etter oppussingen av kjøkkenet. Tross alt er ikke det viktigste en bordplate, "nedkjølt" eller veggmontert ovn - det viktigste er å sikre luftsirkulasjon rundt. Og stillingen "på brystnivå" for ovnen er den mest ergonomiske.
I utgangspunktet tenkte de også på brakettene til mikrobølgeovnen. Vi undersøkte dem og innså at prisen ikke er berettiget av funksjonaliteten. Brakettene koster mer enn 400 rubler, de er designet for en solid masse + for muligheten til å brette dem. De vil aldri måtte brettes i løpet av livet, ovnen min er mye lettere enn en mikrobølgeovn av samme størrelse, jeg vil ikke oppbevare støpejern og glassfat inne, siden jeg bruker ovnen nesten daglig. De rustfrie gitterhyllene for mikrobølgeovner som tilbys i vårt område likte ikke designet - de ser store ut og er i seg selv mye bredere enn den eksisterende ovnen. Den første tanken var å lage en glasshylle (tykkelse mindre enn laminert sponplate) av ønsket størrelse. Og så undersøkte vi utformingen av ovnbena og sørget for at de er avtakbare, lett skrudd sammen. Vi kjøpte lange metallbraketter til hyllene til innebygde garderober i avdelingen for møbelutstyr (det ser ut til at 44 rubler hver, slike profilerte hjørner, de kommer i forskjellige størrelser). Om nødvendig vil vi bore flere hull i dem. Vi vil skru brakettene på veggen (mannen sier at hvis ønskelig kan de monteres under flisene), og vi vil skru ovnen til dem i ønsket avstand fra veggen. I denne posisjonen vil ovnen ventilere enda bedre enn i bordversjonen.

[poiuytrewq]

poiuytrewq, fortell oss om temperaturen på 240 grader er nok til å bake brød? Og er ikke volumet for lite? Jeg har en gassovn som baker veldig dårlig, jeg kan ikke kjøpe en kombinert - en gasskomfyr pluss en elektrisk ovn, siden kabelen til huset vårt ikke er designet for slik kraft. Jeg trenger en ovn bare for baking. Brød, paier, kaker ... Lager du gode bakverk? Er du fornøyd med ovnen? Og hvis forsamling?

Jeg har surfet på Internett i tre dager. Valget, for å være ærlig, er ikke bra ... Men jeg kom også over denne modellen: Elektrisk ovn på bordplaten LUXELL LX-3520 Turbo

39 liter, temperaturområde 80-320

Men produsenten forvirrer. Enten skriver de ikke det i det hele tatt, eller Tyrkia eller Russland .. Hva sier du? Jeg er allerede helt forvirret. Jeg vil gjerne kjøpe og nyte til slutt gode bakverk ...

[Gasha]

Fortell oss om temperaturen på 240 grader er nok til å bake brød?

Gasha, Jeg baker nesten alt brød ved en temperatur på ~ 180^OmC. Dette er mer enn nok.

Og er ikke volumet for lite? Jeg har en gassovn, som baker veldig dårlig. Jeg kan ikke kjøpe en kombinert - en gasskomfyr pluss en elektrisk ovn, siden kabelen til huset vårt ikke er designet for slik kraft. Jeg trenger en ovn bare for baking. Brød, paier, kaker ...

Med volum er situasjonen mer komplisert. Da jeg valgte en komfyr, hadde jeg en klar ide om hvilke volumer jeg ville bruke (dvs. en komfyr). Standardformer (for baking av kaker, muffins), som jeg hadde før ovnen, de passer alle inn i den normalt. Jeg målte bevisst den største formen og valgte, basert på dimensjonene, den indre størrelsen på ovnen. Noen ganger må du imidlertid legge til bokmerker to ganger for å bake for eksempel paier, ostekaker osv. Bakplaten er likevel ikke veldig stor for dette formålet. Men siden paier blir bakt mye raskere, er det ikke noe problem å lage 2-3 passeringer.
Gassovnen min baker også ekkelt. Dette var grunnen til å kjøpe en elektrisk. Ja, du har sannsynligvis allerede lest historien min.

Lager du gode bakevarer?

Rett og slett fantastisk! Etter mine "nei" paier fra gassovnen viser det seg å være bare mesterverk - myke, med en gylden topp ... generelt, som det burde være

Er du fornøyd med ovnen?

Jeg er veldig fornøyd, og hver gang jeg tar ut neste porsjonsmel, fanger jeg meg selv og tenker: "og hvorfor led jeg så lenge med den gamle ovnen og kjøpte ikke denne med en gang?"

Og hvis forsamling?

Forsamlingen, etter min mening, er Kina (esken er allerede kastet) ... men Kina ser ut til å være fabrikkprodusert. Monteringen er av høy kvalitet, ingen klager.

Jeg har surfet på Internett i tre dager. Valget, for å være ærlig, er ikke bra ... Men jeg kom også over denne modellen: Elektrisk ovn på bordplaten LUXELL LX-3520 Turbo

39 liter, temperaturområde 80-320

Men produsenten forvirrer. Enten skriver de ikke det i det hele tatt, eller Tyrkia eller Russland .. Hva synes du? Jeg er allerede helt forvirret. Jeg vil gjerne kjøpe og nyte til slutt gode bakverk ...

Det er vanskelig å gjette noe med produsenten nå - det er fortsatt behov for en visuell inspeksjon. Først ønsket jeg også å ta 39 liter (det var en slik modell), men så ombestemte jeg meg - den er veldig stor når det gjelder dimensjoner, og du kan egentlig ikke stikke av med meg ...
Kanskje jeg ikke er en stor spesialist, men 320^Om - dette, etter min mening, er mye.

Som et råd ... Ta komfyren - definitivt. Baking blir en glede i enhver forstand. Når det gjelder modellen ... Du er ikke langt fra Moskva (eller tar jeg feil?) ... Det er et godt utvalg av ovner i Moskva nettbutikker, så på en eller annen måte vil du ta det med deg hjem. De sier at "man kan ikke bære sin egen byrde." Jeg sjekket det selv.

Hvis du har spørsmål, vær så snill. Jeg vil svare med glede.

[poiuytrewq]

poiuytrewq Jeg vet ikke engang hvordan jeg skal takke deg, tusen takk for så detaljerte svar. Jeg vil definitivt plage deg med spørsmål så snart jeg kjøper en komfyr ...

Og hvilke former (fra hvilke materialer) bruker du?

Saken er at jeg er besatt av rugbrød ... jo mer rugmel, jo bedre. Bakte du rug i ovnen? Kan deigen få stå med lyset på? Hvordan dampfuktes? For å bake ildbrød trenger du først en temperatur på 250 grader, og senker det deretter etter 5-10 minutter til 220. Er slike maskineringer mulig med de regimene som finnes i Delongy? Kan jeg bruke støpejernshane eller tykke aluminiumsformer?

Og hvilke former (fra hvilke materialer) bruker du?

Jeg prøvde mange forskjellige (silikon, keramikk, porselen, teflon ...) og kom til at de beste formene for kaker, muffins er aluminiumsformer. Deigen bakes best i dem og fargen på skorpen (ikke den øverste, den viser seg så vakker, men den nederste og side) er den mest "riktige". Her er jeg en slik estetikk.

Saken er at jeg er besatt av rugbrød ... jo mer rugmel, jo bedre. Bakte du rug i ovnen?

Nei, ikke bakt. Familiemedlemmene mine foretrekker hvetebrød og søte bakverk.

Kan deigen få stå med lyset på?

Hørt mange ganger om denne metoden.Kan en lyspære virkelig gi nok varme for en behagelig testtilnærming? .. Jeg antar ikke å dømme.
Dessuten tennes lyset på komfyren min bare samtidig som varmeelementene. Du kan ikke aktivere det separat. For meg er så mye bedre for dette (å heve deigen) bare HP.

Hvordan dampfuktes?

Om nødvendig legger jeg en tallerken med vann.

For å bake ildbrød trenger du først en temperatur på 250 grader, og senker det deretter etter 5-10 minutter til 220. Er slike maskineringer mulig med de regimene som finnes i Delongy?

Enkelt. Alt er veldig praktisk å slå på.

Kan jeg bruke støpejernshane eller tykke aluminiumsformer?

Lett. Det er ikke en mikrobølgeovn. Og kraften tror jeg er nok. Det viktigste er at hanen passer inn i ovnen.

Kjære Gasha!
Jeg har en JetHotter bordovn bygget i Kina.
Om formene: bakt i tykt aluminium (bakeri for tinnbrød), på tynne baker av aluminium og tinn, i glass. I alle tilfeller var resultatet tilfredsstillende. Jeg pleide å lage pizza selv i en stekepanne av støpejern, men nylig bruker jeg ikke støpejern - det er lettere former.
Når det gjelder hanen, kan det vise seg at selv om den formelt passer inn i ovnen i størrelse, er det i virkeligheten ingen spor i ovnen for å sette risten på ønsket nivå. Så du må måle nøye. Du kan bruke "legg til. Enheter" for å lage en "ekstra etasje". For eksempel bruker jeg et mikrobølgeovn grillstativ.
Jeg bakte ikke ren rug, men halv rug (jeg tok oppskriften fra dette nettstedet "7 frokostblandinger" som basis, erstattet halvparten av melet med rug + tilsatte rugflak og rugkli) viste seg bra, mye bedre enn i en brødmaker (jeg har det en veteran, spesiell modus for det er ikke rugbrød i det). Jeg brukte en yoghurtmaker til korrektur.
For dampfukting bruker jeg en metallplate med vann, som jeg heller nesten kokende fra en vannkoker.

[akapl]

akapl , takk for at du svarte ... Fortell meg, hva er volumet i ovnen din? Og tilgi meg for det dumme spørsmålet, hvor legger du en tallerken med vann? Jeg forstod riktig at du fortsatt bakte brødet i anda ... Du brukte et grillstativ, ikke sant? Det er i prinsippet er det mulig?

Kjære Gasha!
Dimensjonene på ovnen min er beskrevet i denne tråden ovenfor.
Jeg bakte ikke i en støpejernsand, for jeg har ikke en. I hvilket helvete - oppført.
Brukte en tallerken med vann når du bakte franske baguetter. Bagettene ble plassert på et bakeplate på toppen eller midt "gulvet" i ovnen, og en plate vann ble plassert under på en mikrobølgeovn grillstativ nederst i ovnen.
Er det mulig "i prinsippet" å argumentere er ubrukelig. Det er mer logisk å prøve. Uansett er graden av temperaturkontroll i en elektrisk ovn flere ganger høyere enn det du er vant til med en gassovn. Velg en modell med mulighet for både separat og felles inkludering av de øvre og nedre varmeelementene - det vil være mulig å brune toppen eller bake bunnen, om nødvendig. Det er veldig bra hvis modellen har konveksjon. Det er praktisk når det er en tidtaker som slår av ovnen (men hvis den ikke er der, kan du kjøpe et tidsrelé separat og slå på enheten gjennom den - så vil du stille inn steketid / stengetid på reléet, og ikke på ovnpanelet).
Det virker for meg, enn å snakke om "i prinsippet", det er lettere å kjøpe og bli overbevist av din egen erfaring. Videre, når det gjelder vanlige offline butikker, var det ingen som kansellerte retten til å returnere varene innen 14 dager. Riktignok, om husholdningsapparater, må du avklare med avdelingen for forbrukerbeskyttelse, om denne bestemmelsen i loven gjelder for den.
Lykke til!
Anna

[Gasha]

Kan en lyspære virkelig gi nok varme for en behagelig testtilnærming? .. Jeg antar ikke å dømme.

når bare lyspæren er på, etter 20-30 minutter stiger temperaturen inne i ovnen til 35-38C.så det er ganske og til og med veldig behagelig å stå, og hvis du fortsatt setter en tallerken med kokende vann og slår på konveksjonen - kan du fange opptil 45 grader, ja, og også - ovnen min har en startende T 40C. Noen ganger slår jeg på oppvarmingen til 40, hvis korrektur krever det - det er praktisk. sjekk hvor mye varme det er i din fremtidige ovn.

Gasha, Galyun, du sjekker om varmeelementene er lukket - hvis de ikke er dekket med bunnen eller taket på ovnen - vil det ikke være mulig å plaske kokende vann på dem slik at det kommer damp. og du kan egentlig ikke injisere den ut av en sprayflaske - du kan gå på det øvre varmeelementet for å sette et fat med kokende vann, det hjelper ikke mye - damp fordamper ikke under trykk ...

Jeg mottok et varsel per post om svaret i denne tråden, jeg husket umiddelbart hvordan de hjalp meg her med valget av en elektrisk ovn. Så vi kjøpte en DeLonghi 3850 ovn for et halvt år siden, vi er veldig fornøyde! Vi lager pizza, baker kjøtt, baker ikke-gjærmuffins, cottage cheese gryteretter og mye mer

Takk alle for hjelpen!

Hei alle sammen! Jeg vil virkelig lære å bake. Jeg bor i "Khrushchev", der ledningene ikke er veldig sterke. Vennligst gi råd til noen som ikke er veldig "sterke", men gode bordovn eller ovn uten unødvendige "bjeller og fløyter".

Som jeg lovet, skryter jeg ...

🔗

og den første bakingen

🔗
Min modell er Delogi 3850-A. Konveksjon, grill, oppvarmingsmodus (det vil si at du kan holde tilberedt mat varm), tre nivåer, to bakeplater: flat og dyp, rist, tidtaker, elektrisk lys, volum 28 liter. Først var jeg bekymret for at volumet skulle være for lite, men det viste seg å være det jeg trengte !!!

Og det er også en avrimingsmodus ... her ...
Å si at jeg er fornøyd betyr å si ingenting ... Komfyren er bare et mirakel !!! Jeg tror ikke min lykke ... Forresten, en stor kjele passer perfekt inn i den ...

[-]

Hurra !!! Jeg kjøpte det samme i dag DeLonghi 3850
Selv om superduperen selv har en innebygd elektrisk ovn med sensorer, matberedskapssensorer, sensorer for rundt 1500 euro. I 3 år som jeg eier den, har jeg ikke engang åpnet den en gang. Sjelen løy ikke for å lage mat i den. Hvorfor vet jeg ikke .... Men hvordan jeg så dette stygge, ikke fasjonable, med mekanismer fra Eureka-vaskemaskinen for 1970, spesielt med et signal om arbeidets slutt, ønsket jeg umiddelbart å kjøpe og lage mat. Installert umiddelbart, vasket, kalsinert, ventilert og i morgen skal jeg KOKE noe !!!!
La oss dele vår "beste praksis". Hvem forbereder hva, hvilke installasjoner, hvordan det blir. Vennligst skriv, veldig interessant. Jeg vil skrive det samme.

Ved maksimal oppvarming ble en slik detalj funnet: den øvre delen av døren beveger seg litt bort fra ovnens plan -.

I utgangspunktet er ikke døren min dekket av ca 2 mm. Men selv med full oppvarming går den ikke noe lenger. Jeg har hørt et sted at de gjør dette med vilje på ovner med høye temperaturer. Er alt for alle eller for meg alene?