Vannmelon i gelé på agar-agar

Vannmelon i gelé på agar-agar

Kategori: Blanke

Ingredienser
Skallet vannmelonmasse	800 g
Tørr hvitvin	0,5 kopper
Granulert sukker	1 glass
Kanelskiver	2 pinner
Agar-agar flak	2 ts
Saft av en halv sitron

Kokemetode

• Soak agar-agar i vin ved å legge kanel i den. I løpet av denne tiden, skrell og kutt vannmelon i små terninger.
• Ha alt i en kjele, kok opp, kok til skummet forsvinner.
• Tilsett deretter sitronsaft og la småkoke i 10-15 minutter til på svak varme.
• 
• Varmt å pakke i glass og lukke.
• 

Retten er designet for

ca 800 ml

Lignende oppskrifter

Kandisert vannmelon skreller i en langsom komfyr (Sigøyner)

Kandisert courgette og vannmelonskall (CurlySue)

Vannmelon i røre (MariS)

[Olya]

Olya, Hvor interessant ............... ...... Jeg elsker agarmarmelade ... fra appelsiner ... og fra vannmelon? ... må prøve ...
og hundre spørsmål:
og hvis agar ikke er flak, hvor mye trengs det?
og hvis vannmelon ikke er veldig velsmakende, hvordan blir det da?
og hvordan lagres den?

[AlenKa]

AlenKa, Svarer jeg i rekkefølge (fra bunn til topp).
Den lagres perfekt ved romtemperatur - jeg har gjort det i flere år.
Smaken av den originale vannmelon er ikke så viktig. Det er vellykket korrigert med sitronsaft og sukker. Hvis det bare var lukt!
Hvis du har erfaring med å jobbe med agar, så tror jeg det er lett å forstå hvor mye du skal sette din hansfor å få konsistensen som du liker det.
Agar er litt lettere i flak enn i pulver. Men det er også pulveraktig av forskjellige styrker, avhengig av hvilke alger det er hentet fra.

Dette er noe nytt for meg, og det er alltid gledelig! Jeg er i påvente så snart jeg leser oppskriften! Olenka, takk !!! Jeg skal lage en vannmelon i sesongen!

Jeg elsker marmeladen min på agar ... fra appelsiner ... og fra vannmelon? ... må prøve

Jeg elsker ham også !! Kjør oppskriften!

[Olya]

Olya, hyggelig å se (høre / lese) deg! Og det er enda hyggeligere å glede deg!