Ivan te (gjæring av gressløvblader) - mesterklasse

Jeg begynte å lage te helt, veldig i slutten av juli, da jeg kom til dette emnet, og nå er jeg en komplett tekoker! Det er ikke mye å gjøre, men veldig mye, spesielt Ivan-te. Mine menn drikker bare det. Der, når du leser Temka på nytt, vil du også lese forskjellige anmeldelser om innflytelsen til denne teen.

Mine menn drikker bare det. Der, når du leser Temka på nytt, vil du også lese forskjellige anmeldelser om innflytelsen til denne teen.

Snarere i felt for gressløvet)) Jeg leste mye om ham og ikke bare på dette nettstedet. Og jeg kom over dette nettstedet da jeg kom på en ide om å gjære rips med en likesinnet person. Jeg scoret i en søkemotor og her denne siden med såååå informasjon)))

Og fra ditt synspunkt?

Og fra mitt synspunkt, og fra alle "teelskere" allerede, er dette definitivt et medisin! Men jeg bruker mest blandede urter med medisinske egenskaper. Her her, for eksempel, beskrevet te "Høst", forebyggende. Se over og under innleggene.

Og hvordan vi venter på denne gangen!
Og i påvente av denne timen lærer vi å lage rømme, yoghurt, pølse, surdeig, desto mer, her vil de alltid be, hjelpe, og om nødvendig vil de gi en magisk pendel! Og du vet, det hjelper, veldig jevnt. Og hva slags brød jentene baker!
Og hvis du er en tekniker, kan du også gjøre redigering, vi trengte et installatør der i te-lysthuset, fiskeren kom hit.

"Høst",

Vi har et problem med sypress)))) Øst-Sibir))))

fiskeren kom hit.

Jeg leste om fiskeren. Gi en lenke til lysthuset

vi trengte en montør der i te-lysthuset, fiskeren kom hit.

Og hvem sa at du må oppføre deg selv?!
Seryozha, ikke vær redd, vi er fredelige, vi elsker bare å bli festet. Besøk oss på te lysthus, vi drikker te der sammen og snakker om livet. Ha det gøy.

I stedet for sypress, sedertre eller noen bartrær, vil det gjøre det bra, det burde være ganske mye!
Lina, så etozh Galya lette etter en installatør, og jeg var så aktuell for å hjelpe henne! (Da vil du lære meg å gi lenker)

eller noen bartrær,

Men det er allerede en furu i blandingen. Selv om furu med sedertre er forskjellig i lukt og smak. For to dager siden kom jeg over en ung sedertre i taiga)))

Det er greit, noe blir erstattet av noe, selv om Linas oppskrifter er utryddet, er hun spesiell.

Det er greit, noe blir erstattet av noe,

Jeg tror deg. Alt må testes. Men moderat)))

Jeg leste om en fisker

Nå er dette diskutert i lysthuset, og på forretningsområdet - i temaer om te. Om bartrær: sedertre ble ikke "målt ut", av resten av bartrær er sypress i utgangspunktet, furu er på andre ...

Jeg gjorde landsbyen, dyttet alt på rad, det var 10-15 planter, og så om vinterens bastard er navnet ett, og smaken er annerledes!
Lina, skal jeg sende deg en cedrush?

Lina, skal jeg sende deg en cedrush?

Lin, prøv det selv uten gjæring, men med aldring, og du vil rapportere.

Jeg skrev at jeg gjorde det sent på høsten, eller rettere sagt om vinteren, sedertre + furu, uten gjæring, jeg likte veldig godt å legge litt til teene.

[turner]

God dag . Jeg heter Sergey. Siden i fjor har jeg blitt interessert i ildgras. Jeg samlet den og tørket den. Men nylig lærte jeg at du kan gjære. Jeg leste beskrivelsen din av innsamling, gjæring og tørking - og ble syk av denne virksomheten)))) Jeg brygger og drikker urtete fra tørket urt. Overdådig. Podsk Hva er forskjellen i nytteverdi mellom tørket ildgress (gress) og gjæret?

turner, Sergey, velkommen til te-temaene våre! Vi er veldig glade for å se deg! Og det at du "ble syk av denne saken" - og enda mer!
Mens jeg var borte, har jentene våre allerede forklart deg alt! Takk, Lenochka, Linochka, Tonya, Mary Poppins!
Jeg vil gjerne legge til at når vi lager te, tar vi først hensyn til smaken og aromaen av te, og for det andre - til fordelene. Det vil si at vi heller ikke bruker medisiner, men en smakfull og aromatisk drink. Men Lina (Linadoc), som spesialist, har allerede bemerket at fordelene med denne teen er veldig håndgripelig. I løpet av vinteren (og jeg i 3 år) kunne alle sørge for dette. Går myk rengjøring hele organismen, normalisering av alle organers arbeid. Men med bare tørket urt (for meg personlig) er alle disse prosessene veldig kraftige, noe som noen ganger ikke er veldig bra. For eksempel kan jeg ikke føle den linjen i doseringen som er lett å bryte ved å bruke tørket urt. Og i gjæret ivan-te, slettes denne linjen av seg selv. Og du kan drikke denne teen så mye du vil!

[turner]

turner, Sergey, velkommen til te-temaene våre! Vi er veldig glade for å se deg! Og det at du "ble syk av denne saken" - og enda mer!
Mens jeg var borte, har jentene våre allerede forklart deg alt! Takk, Lenochka, Linochka, Tonya, Mary Poppins!
Jeg vil gjerne legge til at når vi lager te, tar vi først hensyn til smaken og aromaen av te, og for det andre - til fordelene. Det vil si at vi heller ikke bruker medisiner, men en smakfull og aromatisk drink. Men Lina (Linadoc), som spesialist, har allerede bemerket at fordelene med denne teen er veldig håndgripelig. I løpet av vinteren (og jeg i 3 år) kunne alle sørge for dette. Går myk rengjøring hele organismen, normalisering av alle organers arbeid. Men med bare tørket urt (for meg personlig) er alle disse prosessene veldig kraftige, noe som noen ganger ikke er veldig bra. For eksempel kan jeg ikke føle den linjen i doseringen som er lett å bryte ved å bruke tørket urt. Og i gjæret ivan-te, slettes denne linjen av seg selv. Og du kan drikke denne teen så mye du vil!

God dag, Lyudmila))) Jeg er også glad for å bli med i tekokerfellesskapet ditt))) Takk jenter for at dere virkelig støtter samtalen. Jeg har teopplevelse bare på papiret))) Men jeg skal innhente meg)) Fortell Luda, et sted jeg leste at den første vårgranen er den sterkeste mettet med nytte. Som de sier, te fra slike råvarer viser seg å være aristokratisk.?

Her skrev sannsynligvis Lyudmila at te fra de første bladene av gressløv er det beste, det mest aromatiske, det er også det enkleste å behandle. Men vi laget også te av de siste bladene, harde og halvtørre, det er vanskeligere å behandle, men det viser seg rikere.
Fireweed generelt, av alle bladene, de mest takknemlige i behandlingen, gjør det til og med løvrike, til og med kornete.

Men vi laget også te av de siste bladene, harde og halvtørre, det er vanskeligere å behandle, men det viser seg rikere.

God ettermiddag, Lena)) Nå er det interessant at russisk te fra de siste bladene viser seg å være mer mettet)))

Av alle de sene bladene blir te rikere og rikere, men hvor vanskelig det er å vri dem! det er derfor vi fryser dem, men dette er i "rustikk" eller i mono-te.

Av alle de sene bladene blir te rikere og rikere, men hvor vanskelig det er å vri dem! det er derfor vi fryser dem, men dette er i "rustikk" eller i mono-te.

Hvis det ikke er en hemmelighet - hvor kommer du nøyaktig fra? Jeg ser vestlige Sibir

[turner]

turner, Sergey, Du kan snakke om alt i Tea Gazebo.

Akkurat, Sergei, la oss dra dit, samtidig vil vi møtes.

Akkurat, Sergei, la oss dra dit, samtidig vil vi møtes.

Wow, hvordan i livet)) Er det arbeid? Er det hvile?)))

[turner]

Si til Luda, jeg leste et sted at den første vårgranen er den sterkeste mettet med nytte. Som de sier, er te fra slike råvarer aristokratisk.?

turner, Sergey, ja, sannsynligvis har du lest her om den aristokratiske naturen til våren Ivan-te. Jeg skrev om det.Eller kanskje de fant det et annet sted på nettverket! Jeg la ut oppskriften på Ivan-te i midten av juni i fjor, så mens jentene skulle lage te var bladene allerede blitt litt grove. Selv begynner jeg å lage min første te i slutten av mai. Denne teen kan ikke sammenlignes med noe. Det viser seg å være veldig raffinert, med en ubeskrivelig smak. Under lagring (tørr gjæring) midt på vinteren får det en sprø lukt. Og denne lukten forsterkes bare over tid. Og selvfølgelig er smaken "fetende". I slutten av juli blir granen grov. Smaken blir sterkere og mer syrlig, og aromaen endrer seg mot en røffere smak. I slutten av august og september (hvis du fremdeles kan samle bladene) blir te enklere, men betyr ikke at det er dårlig. Jeg elsker gressløk når som helst på sesongen. Men likevel er det vekt på juni-juli. Og på et senere tidspunkt er jeg engasjert i "Village" og mono-te. På denne tiden får bladene i hagen og andre planter styrke, og te fra dem viser seg å være mye rikere på aroma og smak. Du trenger bare ikke gå glipp av ripsen, siden den er i sin styrke før du høster. Så, Sergey, vi har arbeid i hele sesongen.

Wow, hvordan i livet)) Er det arbeid? Er det hvile?)))

Det har blitt slik med oss ​​nå. Og for en uke siden i temaet "Fermentert te fra bladene av hagen og ville planter" snakket vi om alt vi ønsket oss. Men så innså vi at vi forsøpler emnet med informasjon som hindrer de som kom til emnet for å lage te. Derfor bestemte vi oss for å lage et "Tea Gazebo" for dette. Så, Sergei, velkommen til alle teemner, inkludert "Tea Gazebo" https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=415592.0

mono te

God dag. Ikke anse meg for dum, jeg presiserer bare for ikke å stille dumme spørsmål i fremtiden. Jeg vet at mono betyr-en. Mono-te er en te laget av en slags smak ??? I fremtiden, hvis ønskelig, kan mono-te blandes?))))

Ganske riktig. Noen blader er vanskelige å vri i kjøttkvern, så vi fryser dem eller vri dem sammen med andre, som så å si "smører" kjøttkvernen, forenkler arbeidet. Ivan Chai er i tet også her.

kan mono-te blandes?

kan

[turner]

God dag. Ikke anse meg for dum, jeg presiserer bare for ikke å stille dumme spørsmål i fremtiden. Jeg vet at mono betyr-en. Mono-te er en te laget av en slags smak ??? I fremtiden, hvis ønskelig, kan mono-te blandes?))))

turner, Sergey, sjekk helsen din! Som lærer sier jeg deg - det er ingen dumme spørsmål. Så spør om hva og når du vil, vil vi alltid svare med glede.
Jentene har allerede svart deg. Jeg vil gjerne legge til at mono-te viser seg å være flott, og så kan de blandes med annen mono-te. Men en blanding av forskjellige blader for tilberedning av en te avslører hver smak på en spesiell måte. Disse teene (vi kaller dem Village) er veldig gode! Jeg vil si at mono-alternativene er mye bedre. Igjen tar jeg ikke hensyn til ildgraset, for dette er en spesiell te. Bra både i Village og i ensomhet!

Noen blader er vanskelige å vri i kjøttkvern, så vi fryser dem eller vri dem sammen med andre, som så å si "smører" kjøttkvernen, forenkler arbeidet. Ivan Chai er også i ledelsen.

God kveld, Lena)) Etter frysing ser det ut til at bladet begynner å flyte? Blir det vannaktig? Derfor er det lettere å vri i kjøttkvern?)))

Ivan-te trenger ikke å fryses i det hele tatt, den spinner fantastisk etter tørking i kjøttkvern og hender (jeg vridde den ikke selv, jeg begynte å lage te sent, så jeg har en hel kjøttkvern). Våre eksperter vil svare på strukturen til det frosne arket.

[turner]

Ser det ut til å flyte etter frysing? Blir det vannaktig? Derfor er det lettere å vri i kjøttkvern?)))

turner, Sergey, nei, løv, inkludert ildgrå, flyter ikke etter frysing.Å fryse bladene blir mykere og dermed blir det lettere å rulle dem til ruller mellom håndflatene (for løs te). Eller - gjør det lettere å vri bladene i kjøttkvern. Bladene til planter som bringebær, kirsebær, rips, fuglekirsebær (en rekke andre) er veldig vanskelige å rulle i ruller og vri i kjøttkvern etter tørking. Frysning forenkler disse prosedyrene sterkt. Og jo lenger frysingen varer, jo bedre. Bladene våre lå i fryseren i flere måneder.
Frysning brister de intracellulære membranene, slik at juice frigjøres fra innsiden av bladet. Men denne saften er veldig liten for at bladene skal flyte i den. Bladene blir bare litt fuktige.
Og som Lena allerede svarte, er ildgråten det mest formbare materialet. det trenger ikke frysing. Visner bare.

og jeg hadde Ivan-te uten å visne, og gjennom kjøleskapet og deretter vridd med håndtak. utmerket te. Ikke kast tunge tøfler på meg, bare lette.

Ikke kast tunge tøfler på meg, bare lette.

.... men med hæler. Jeg blar alt, for det er ikke tid til å snu hendene. Og generelt er nesten alle svarene i temaet "Fermentert te fra hagearter" helt i begynnelsen et vitenskapelig arbeid.

[BLOMSTER IVAN TE!]

Jenter, eller jeg savnet noe, eller du fokuserte ikke på BLOMSTER IVAN TE!
Her fant jeg tørkede blomster på landet og ble lamslått! for en smak !! Og de og te fra dem ..

eller savnet jeg noe

Dette er konsekvensene av fallet

Vel, jeg stilte ut et vakkert bilde av Ivan-te + andre dufter alt i blomster (med en haug med andre blomster).

Hallo! Og honning ble laget av den, og tørket separat og med andre blomster! Det er som om hodet på noen rister! Og det er riktig, du spiser ikke andres sjampo, og viktigst av alt, uten en meny.

Jeg lagde honning og la til i Ivan's te, men for å brygge hver for seg ... men for en vakker en når jeg brygger (jeg mener blomster)
Av en eller annen grunn trodde jeg at de bare ble lagt til for estetikk.

Jeg frøs ivan te til både blad og granulat. Derfor vil jeg først legge pakkene i fryseren, og så bestemmer jeg meg for hva jeg skal gjøre med den. For bladte fra gressløk - fra fryseren er det generelt veldig praktisk! Jeg er i disse emnene om frysing av Ivan-te og har lest veldig mange pølser som snurrer veldig raskt!

Galina, te fra de samme blomstene ?? Du spiser også ananas med hasselryser der, ikke sant?)
Jeg legger det bare til te, hovedsakelig etter smak eller med meg når jeg pakker det inn for gjester))

Wow! om å fryse noe! takk for visdommen!

Og fra meg til alle arbeiderne i Mother Nature:

PYNNINGSALTERNATIV FOR IVAN-TEA SOM GAVE !!!!

[Anna i skogen]

Anna i skogenKan du fortelle oss mer? kanskje hvor er mesterklassen? Et interessant emballasjealternativ!

[Anna i skogen]

Anna i skogen, Anya, tusen takk! Vi har ennå ikke gjort et slikt emballasjealternativ! Hvor stor er ildblomstene laget! Som alltid er alt veldig smakfullt. Dette er nyttig for oss.

[Mary Poppins]

Kan du fortelle oss mer? kanskje hvor er mesterklassen? Et interessant emballasjealternativ!

Mary Poppins, det er ingen mesterklasse ennå ... Men jeg vil prøve å ordne det.

Jenter, i fjor klarte jeg å lage te ganske mye av gressløk, og aromaen og smaken er uten sidestykke. den åttende mars tok slektninger med seg den kjøpte Ivan-teen, de brygget den og de drikker ros. og så brygget jeg meg og sa litt senere hva slags te, så de trodde ikke på det. Hvis du lager høy med oss, vil det være bedre enn å kjøpe for den slags penger, vet ikke hva. i år vil jeg prøve å lage flere av te-preparatene mine. Anechka, veldig vakkert designet emballasjen av te, lærer slik skjønnhet å gjøre.

[TS06101964]

lær slik skjønnhet å gjøre.

TS06101964,

Jeg vil prøve å ordne det.

[TS06101964]

TS06101964, TatyanaVel, jeg håper at etter at du har smakt teen din, vil det være flere kjennere av Ivan-te laget med dine egne hender. Takk for at du bringer denne fantastiske informasjonen til folket.

Lyudochka, tusen takk for at du delte ferdighetene dine med oss. bladene er forskjellige og har tørket før, men nå er dette et annet nivå før mesterverkene dine fortsatt studerer og lærer, men det faktum at det viser seg er bare veldig velsmakende.

Tanya, for helsen din! Det viktigste du har gjort er å begynne å lage te! Og denne sesongen vil du utvikle ferdighetene dine. Jeg håper du vil dele din erfaring med oss.

Lyudochka, tusen takk for at du delte ferdighetene dine med oss. bladene er forskjellige og har tørket før, men nå er dette et annet nivå før mesterverkene dine fortsatt studerer og studerer, men det faktum at det viser seg er bare veldig velsmakende.

Lyudmila er faktisk veldig takknemlig. For ikke-grådighet)) Det er beskrevet så detaljert hvordan du lager russisk te.))

[Sergey]

Lyudmila er faktisk veldig takknemlig. For ikke-grådighet)) Det er beskrevet så detaljert hvordan du lager russisk te.))

Sergey, til din helse! Jeg elsker det så mye at jeg er klar til å dele hemmelighetene med forberedelsen til alle. Og generelt er jeg klar til å dele alt, som jeg er god på.
Takk for din tilbakemelding! Ikke forsvinn lenge! Besøk oss på Tea Gazebo før sesongen starter. Og bli der! Vi er veldig glade for å se deg!