Ivan te (gjæring av gressløvblader) - mesterklasse

Lyudmila, takk og det er absolutt ingenting å be om unnskyldning for, du hjelper så mye, selv om alt er skrevet tydelig, men når du begynner å gjøre, oppstår det fortsatt dumme spørsmål.

Og det var nødvendig å trykke massen med en liten hånd.

Jeg presset den, kanskje for hardt, så den gjærte lenge, da den mørknet litt, umiddelbart på laken og inn i ovnen. Dessverre var temperaturen i ovnen 150 grader, jeg la den på øvre hylle og omrørte hvert 2. minutt (jeg holdt døren helt åpen). En del av arket forsvant ikke, la det i pannen og forstyrret stadig. I en stekepanne tørker den saktere og viste seg å være en veldig mørk farge (som kjøpt), lysere på laken.

hvis bladene ikke har visnet nok

Bladene var visne, det var ingen knusing i venen, kanskje en kjøttkvern egentlig.

du kan allerede tørke teen. Hva med lukten? Er urtelukten borte?

Allerede tørket og hengt i en linpose (blandet fra ovnen og stekepannen). Urtelukten har ikke forsvunnet, men det ser ut til at den som ble tørket i en panne har litt fruktige toner (hvis du bare snuser lenge til en klype i nesen)
Men fortsatt trenger du å bla gjennom kjøttkvernen med eller uten kniv?
Selv i dag spilte jeg (med en kniv) noen Kirkazon-blader for testing (de lå i fryseren om natten, men de frøs ikke helt, eller rettere tint og som de bare plukket), gjæret i et glass, jeg tenker på tørker snart.

[natushka]

Urtelukten har ikke forsvunnet, men det ser ut til at den som ble tørket i en panne har litt fruktige toner (hvis du bare snuser lenge til en klype i nesen)

natushka, vil lukten jevne seg ut og forsterkes!

Men fortsatt trenger du å bla gjennom kjøttkvernen med eller uten kniv?

Med en kniv! Jeg leste et sted om opplevelsen av å vri i en kjøttkvern uten kniver, men den jenta nektet denne metoden. Jeg har aldri prøvd å vri uten kniv, da kjøttkvernen min gir gode granulater. Etter å ha lidd for første gang med en mekanisk (ny) kjøttkvern, kjøpte vi en elektrisk en bare til te, siden jeg lager mye av det. Jeg ba mannen min kjøpe den kraftigste. Han kjøpte en ikke dyr (hviterussisk), men jeg er veldig fornøyd med den.

det virker for meg at den som ble tørket i en panne har litt fruktige toner

Det er bra at du fikk tak i disse notatene. Nå vet du at de dukker opp. Og innen høst-vinter blir det enda bedre! Hvis du har bedre te i pannen, bør du kanskje fortsette å tørke slik?

[natushka]

Selv i dag spilte jeg (med en kniv) noen Kirkazon-blader for testing (de lå i fryseren om natten, men de frøs ikke helt, eller rettere tint og som de bare plukket), gjæret i et glass, jeg tenker på tørker snart.

natushka, er du sikker på denne kirkazone?

Kirkazon - kontraindikasjoner
Planten er giftig! En overdose av medisinene fører til ødeleggelse av tarmslimhinnen og magen. Ved kontakt med en plante er en allergisk reaksjon mulig, lik en kjemisk forbrenning av I-II grader.
Det er strengt forbudt å bruke Kirkazone til barn, gravide, pasienter med nyre- og leverinsuffisiens, gastritt.
Behandling med Kirkazone-medisiner utføres bare under streng tilsyn av medisinske tjenester!

er du sikker på denne kirkazone?

Jeg vet at den er giftig, jeg lagde bare 1 ss (tørr), jeg leste et sted om dens medisinske egenskaper, jeg må fortsatt finne den. Det var ikke min intensjon å drikke bare den, jeg ønsket å bruke den som en medisinsk urt, men jeg vil lese den, hvis den ikke passer, vil jeg kaste den ut, men jeg vil ikke gjøre mer uansett.

Jeg vet at den er giftig, laget bare 1 ss (tørr)

Takk, du har roet meg ned!

God ettermiddag, vi har brukt denne metoden for å tilberede Ivan-te i flere år. Takk for at du fant styrke og tid til å uttrykke alt så vakkert og interesserer folk i denne drinken.
Jeg er enig med deg i at du bør prøve å lage alle de tre gjæringsmulighetene - fra svak til sterk. I familien vår var meningene delte - jeg likte søtere, mindre gjæret te. Ektemann - sterk gjæring.
Nå om handelen med Koporsk te med England. Dette er en vakker, men ikke helt sann historie. Det snakkes mye om det på Internett, men faktisk leveres te til England ikke direkte, men hovedsakelig ved smugling, siden det var billig og, med sterk gjæring, ligner på dyr indisk te. Og ikke samvittighetsfulle handelsmenn brukte det. Så britene drakk selvfølgelig Koporye-te, men trodde de kjøpte indisk te. Hvorfor jeg sier det - det er så mange samlere av etiketter og tekasser, de studerer seriøst historien om handel og forsyning. Så ifølge Ivan-tea har de ingenting i utlandet.
Og i arkivene til Koporye er det ingen data om masseinnkjøp og salg av te fra gress. Dette er et vakkert eventyr. Noen fant på det og spredte seg over Internett ..
Som jeg skrev ovenfor respekterer og elsker familien min denne teen. Han fortjener mange gode ord. Vi koker den også med kjøttkvern, ettersom vi forbereder den for hele den store familien for hele året. Men vi klarte ikke å dele oppskriften med oss ​​.. Og takk igjen for å lage et så godt tema.

[Maur]

MaurTakk for at du vurderte oppskriften og for å dele din egen erfaring med å lage Ivan-te.

Nå om handelen med Koporsk te med England. Dette er en vakker, men ikke helt sann historie ... Hvorfor jeg sier det - det er så mange samlere av etiketter og tekasser, de studerer seriøst historien om handel og forsyning. Så ifølge Ivan-tea har de ingenting i utlandet.

Selv om jeg ikke personlig er kjent med noen av samlerne av etiketter og tekasser, tror jeg at de seriøst studerer historien om opprinnelsen til hvert stykke av samlingen. Men alternativene til samleren er begrenset. Forskere er en annen sak. De studerer essensen av et bestemt problem ikke på amatørnivå, men med en dyp vitenskapelig tilnærming. De har til rådighet informasjon på alle nivåer, inkludert informasjon som er stengt for amatørsamleren.
Forskere-historikere deltok også i programmene og dokumentarfilmene om Ivan-te, vist på de sentrale russiske kanalene (jeg ga lenker til noen av disse programmene og filmene i notatene til oppskriften). Jeg tror ikke at når vi snakket om eksport av piletre til England, gjenfortalte disse lærde "vakre eventyr spredt over Internett."

Og i arkivene til Koporye er det ingen data om masseinnkjøp og salg av te fra gress.

Det kan de ikke være. Hvis du studerte historisk informasjon om Ivan-te, la du merke til at i 1941, på ordre fra Hitler, ble Koporye-tefabrikken og dens laboratorium fullstendig ødelagt, og alle fabrikkansatte ble skutt. Så hvor kommer disse dataene fra den enorme anskaffelsen av Ivan-te fra, hvis alt ble ødelagt i den krigen?
Maur, som det måtte være, foreslår jeg at du lar samlerne av samlingene deres, historikere - svunnen tiders saker, og vi - ikke hengi oss til polemikk. Tross alt er en ting viktig - våre forfedre drakk Ivan-te, og nå, takket være det samme Internett, har vi lært hvordan vi lager det. Så la oss få mer av denne unike deilige teen i år.

Lyudmila så dette emnet og begynte ikke en gang å lese det, jeg synes det er veldig vanskelig siden hun for et par år siden prøvde å mestre ...
I dag våknet jeg veldig tidlig og bestemte meg fortsatt for å lese.
Hva var min overraskelse at alt er så klart, tilgjengelig og enkelt å planlegge.
Løst, jeg vil definitivt prøve å gjøre det.
Mange ganger tørket jeg bladene av bringebær og rips og andre planter, lukten er svak, smaken er enda svakere.
Nå og her innovasjoner !!!!!
Tusen takk for at du delte beste praksis og oppdagelsen av dette emnet.
Lyudmila Jeg hadde to spørsmål.
1. Må jeg vaske Ivan-te-blomster?
2. Er det mulig å gjøre alt det samme med et lindetre når det allerede har falmet. Jeg samlet den igjen og tørket den forleden dag (under blomstringen)
Men smaken ved brygging er selvfølgelig svak. Men hun har en så sterk og raffinert aroma.

Elsker oppskriften. Tusen takk!

[Lily]

Lily, takk for vurderingen av oppskriften! Det er hyggelig at de er interessert i ham.
Jeg har faktisk skrevet mye. Det er nok korte oppskrifter på internett, men når du leser dem, oppstår det mange spørsmål. Derfor prøvde jeg å ta hensyn til alle nyanser som en person kan støte på når de bestemte seg for å lage denne teen for første gang.

Mange ganger tørket jeg bladene av bringebær og rips og andre planter, lukten er svak, smaken er enda svakere.

Og det er det! Til dette brukes bladgjæring. Det hjelper planten å åpne seg opp så mye som mulig, endre egenskapene litt og gjøre drikken smakligere og mer aromatisk.

Må jeg vaske Ivan-te-blomster?

Jeg gjærer ikke blomstene, men tørker dem bare og blander dem med te, hvis ønskelig. OG bladene bør vaskes hvis du tviler på renheten... Jeg har rene enger vekk fra veier og virksomheter. Derfor er ikke bladene mine. Fordi de inneholder mange mikroorganismer og bakterier som er nyttige for gjæring.

Er det mulig å gjøre alt det samme med et lindetre når det allerede har falmet. Jeg samlet den igjen og tørket den forleden dag (under blomstringen)

Du kan lage en slik te av alle "smakfulle" blader, selvfølgelig, hvis de ikke er farlige for mennesker. Inkludert lindeblader. Hvis du ikke har sett oppskriften på te fra bladene i hagen og ville planter, så velkommen her https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389380.0 og her https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=390336.0
Selv har jeg ikke laget en lind ennå, men jeg planlegger å gjøre det om et par dager. Så vil jeg rapportere om resultatet i oppskriften på "Fermentert te fra bladene av hagen og ville planter."
Og du, Lily, Jeg vil mestre denne metoden for å høste blader for en deilig, aromatisk og sunn te. Lykke til!

Takk Lyudmila!

[natushka]

natushka, ikke lag te fra Kirkazon! Denne planten brukes hovedsakelig som et eksternt middel. Og innvendig - med stor forsiktighet, i Svært små doser som et vanndrivende og sterkt, for å øke menstruasjonsblødning, som et beroligende middel, noen ganger som bedøvende, diaphoretisk. Men det må høstes på den klassiske måten, det vil si ved å tørke ved 40 grader, ikke høyere.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, jeg har et spørsmål ...
I dag skal jeg samle bladene, helle dem først og deretter i fryseren? Eller velg metode 1, men scenen er rykkete eller fryser?

[Lily]

Lily, gjør en ting - eller visne bladene, eller frys.
Hvis du visnet bladene, kan du vri dem i kjøttkvern og lage granulert te. Du kan selvfølgelig vri ruller fra visne blader, og deretter lage løs te av dem. Men etter visning er det vanskelig å presse saften ut av bladene.
Derfor, hvis du fryser bladene, vrider du rullene etter frysing og deretter kortvarig avriming, legger i en beholder, presser ned, gjæres til en veldig sterk fruktig blomsteraroma, kutt fint og tørt.

ringte den første samtalen
Jeg føler, ikke den siste))
tørket (natt), vridd gjennom en kjøttkvern (prøvd å rulle baller - dette er ikke for hendene mine), gjæret i timene 19-20.
For det første viste råvarene seg opprinnelig ikke å være saftige, tørre (vi har ikke hatt regn på lenge). For det andre er leiligheten ikke veldig varm (23-24 grader). Jeg tilskriver dette den svake gjæringsprosessen. For å få fart satt jeg beholderen i en bolle med varmt vann flere ganger, men den forventede oppvarmingen av granulatene var ikke veldig uttalt
Tørket den, brygget den umiddelbart ("brenner")
Fargen er som en svakt brygget svart.
Smak med surhet, terte (det er en merknad som ligner på Puer).
MEN
a) halvparten av granulatene smuldret sammen
b) lukten uttrykkes med et notat av billig te
gjør noe galt ((

[IvaNova]

det er noe galt med prosessen ((

IvaNova, takk for interessen din for oppskriften! Ja, din første opplevelse lyktes ikke! Men ikke gi opp. Du vil definitivt lykkes i neste te.
Jeg svarer på spørsmålene.
1. Te kan søle på grunn av utilstrekkelig visning av bladene før du vrir i en kjøttkvern. Selv om de i 18 - 20 timer skal tørke ut godt. Dette er hvis du stadig rører dem opp og de visnet jevnt. Og hvis de ikke visnes jevnt, kan de tørkede bladene smuldre når de vrides i kjøttkvern og under tørking.
Det kan også skyldes selve kjøttkvernens særegenheter. Kanskje er kniven kjedelig. Eller de tok et gitter med små hull.
2. Temperaturen din er den mest behagelige for tørking og gjæring. Så absolutt det var unødvendig å varme opp beholderen med massen i varmt vann. Fra dette er det ikke merkbart for deg, overdreven oppvarming av massen kan forekomme. Og lukten går tapt. Du skrev ikke hvor lenge du gjærte. Det er viktig!
3. "Et notat av billig te"kan vise seg på grunn av høy temperatur og lang tid under gjæring... Jeg skrev i oppskriften og skriver med jevne mellomrom i emnene som det er bedre å undergjære te enn å overgjære det.
Jeg gjærer granuler ved en temperatur på 18-20 * ikke mer enn 6 timer. Jeg varmer aldri massen! Jeg pakker bare beholderen med massen i tepper. Og der stiger temperaturen litt på grunn av oksidasjonsprosesser under gjæring. I utgangspunktet er 4 timer nok for gjæring. Jeg blir ikke lei av å gjenta - du må fokusere på lukten - endre urten til en sterk blomster-fruktig aroma... Så snart lukten begynner å falme, er det en risiko for å få notatene du skrev om.
Du har heller ikke skrevet noe om hvordan te ble tørket. Overtørking kan også drepe smaken av te..
En svak tefarge indikerer generelt utilstrekkelig gjæring. Men den terte smaken med syrlighet handler om langvarig. Generelt viser det seg en slags dissonans. Hvis du skriver mer detaljert om gjæringstiden, tørkeforholdene, kan du fortsatt se etter årsakene til ikke veldig vellykket te.

I dag smakte jeg "teen min". Lite tid har gått siden tilberedningen, men det er fremdeles farge, smak og lukt. Luda, tusen takk igjen !!!!
🔗

Lyudmila, jeg vil også rapportere om utført arbeid. Jeg lagde et testparti. Gjæringsprosessen tok meg lang tid, bladene ønsket fremdeles ikke å endre farge og ønsket lukt manglet også lenge. Men tørkeprosessen i ovnen tok mye kortere tid, og jeg overeksponerte bladene. Likevel likte jeg te, jeg vil allerede lage et nytt parti, med tanke på en klar forståelse av prosessen og korrigering av feil.

[IvaNova]

IvaNova, takk for interessen din for oppskriften! Ja, din første opplevelse lyktes ikke! Men ikke gi opp. Du vil definitivt lykkes i neste te.

Ivan-tea ble interessert i fjor, men på den tiden hadde den gått ned
så jeg vil definitivt fortsette

1. Te kan søle på grunn av utilstrekkelig visning av blader før du vrir inn kjøttkvernen. Selv om de i 18 - 20 timer skal tørke ut godt. Dette er hvis du stadig rører dem opp og de visnet jevnt. Og hvis de ikke visnes jevnt, kan de tørkede bladene smuldre når de vrides i kjøttkvern og under tørking.
Det kan også være på grunn av særegenheter ved selve kjøttkvernen. Kanskje er kniven kjedelig. Eller de tok et gitter med små hull.

det var ingen under-tørking, heller over-tørking (til og med over-tørking)
bladet knuste opprinnelig ikke en blodåre
kanskje den burde vært tørket på kortere tid
eller fryse
Jeg vri det ikke med hendene bare fordi bladet var tørt, da saften rullet var det nesten ingen og pølsene var "raggete"
mekanisk kjøttkvern, med et stort rist (Bosch tok ikke bladene - det ble hamret)
men etter rulling smuldret noen av granulatene sammen
Jeg skylder på tørrheten til råvarer

2. Temperaturen din er den mest behagelige for tørking og gjæring.Så absolutt det var unødvendig å varme opp beholderen med massen i varmt vann. Fra dette er det ikke merkbart for deg, overdreven oppvarming av massen kan forekomme. Og lukten går tapt. Du skrev ikke hvor lenge du gjærte. Det er viktig!

gjæret i nesten en dag - 19-20 timer
så lenge - fordi først urtelukten ikke forsvant, og så falt natten
kanskje overeksponert
neste gang vil jeg prøve å gjære i 4 timer

Du har heller ikke skrevet noe om hvordan te ble tørket. Overtørking kan også drepe smaken av te..

tørket i ovnen ved T = 100 grader, med døren på gløtt, en og en halv time
i løpet av denne tiden tørket granulatene nesten helt, men smuldret enda mer

En svak tefarge indikerer generelt utilstrekkelig gjæring. Men den terte smaken med syrlighet handler om langvarig. Generelt viser det seg en slags dissonans.

det overrasket meg også
selv om jeg lener meg mot muligheten om at te er overgjæret

[Ludmila]

Ludmila, du burde sett hvilken stor kost de brakte til meg i dag ... før arbeidet Katter var glade! Samlet den i går. Datteren min og jeg skallet av bladene, la dem i poser og la dem i kjøleskapet for grønnsaker. Jeg kommer hjem fra jobb, jeg gjør det, må nok tørke det om natten. I dag åpnet jeg den verdsatte krukken for å lukte, aromaen er rik, det virket for meg at jeg endelig fanget blomsterdekorasjonen og tørket frukt dominerer selvfølgelig, aromaen virket noe honningfull. Jeg vil fortsatt vri den som forrige gang, for det er mange blader (to store boller). Og til du sover, er jeg redd jeg får spørsmål igjen?

[Ludmila]

Ludmila, hvor vakkert og velsmakende det er skrevet om Ivan-te. Jeg oppdaget mange nye ting for meg selv. Jeg bor i Rostov-regionen, men jeg har aldri møtt denne planten i naturen.

hva en stor kost de brakte til meg i dag ... før jobb Og til du sover, er jeg redd jeg får spørsmål igjen?

Gratulerer, Ira! Vel gjort, hvem gir deg Ivan-te! Jenter! ta et eksempel fra Ira. Han bestiller pilteblader til folk som forlater byen til helgen. Min venn gjør det samme.
Ira, skriv spørsmålene dine! Jeg sover ikke før klokken 2. Bare hvis jeg ikke går til datamaskinen lenge, vent litt. Opptatt nå med grønnsakshage-bær-blanks. Kanskje svarer jentene.

[Basja]

I dag smakte jeg "teen min". Lite tid har gått siden tilberedningen, men det er fremdeles farge, smak og lukt.

Basja, takk for rapporten og bildet! Du har laget en fantastisk te. Og bildet er vakkert!

[Galina]

Lyudmila, jeg vil også rapportere om utført arbeid. Likevel likte jeg te, jeg vil allerede lage et nytt parti, med tanke på en klar forståelse av prosessen og korrigering av feil.

Galina, glad for at du er fornøyd med teen din! Det viktigste er at du så dine mangler. Te vil fortsatt bli infundert og vil være mye bedre. Jeg er sikker på at neste gang vil alt gå bra. Lykke til!

[IvaNova]

selv om jeg lener meg mot muligheten om at te er overgjæret

IvaNovamest sannsynlig. Generelt kan 18-20 timer gjæres. Men oppvarming her var helt klart overflødig. Og likevel er jeg forvirret av de spredte granulatene. Jeg har aldri smuldret ildgras. Hvis bladet ditt bare var visnet, burde det ikke smuldre. Jeg laget av sterkt tørket urt. Alt var bra med ham. Bladene smuldrer når de bare er tørre eller ikke visne. Og den tredje grunnen kan være i kjøttkvern. Det var slik for jentene våre med ildgras. Vi ordnet opp kjøttkvernen, te viste seg.
Men fortvil ikke. Teen skal fremdeles stå til høsten i det minste. Og det vil definitivt forbedre seg. I mellomtiden, gjør nye spill! Lykke til!

[Alla]

Lyudmila, hvor vakkert og velsmakende det er skrevet om Ivan-te. Jeg oppdaget mange nye ting for meg selv.

Alla, Takk skal du ha ! Jeg er veldig fornøyd ! Kos deg med å lage te!

Jeg bor i Rostov-regionen, men jeg har aldri møtt denne planten i naturen.

Tilsynelatende er han varm der. Ikke bry deg, lag te av hageplanter. Det viser seg også fantastisk.

[Ludmila]

Ludmila, si meg, vi er nå varme 27 grader. i leiligheten.Sett til å gjære ca 20.45. Jeg vil få den mest aromatiske teen. Men jeg vet ikke hvor mye jeg skal tåle i denne varmen?

[Ludmila]

Ludmila, legg den i kjøleskapet til morgen.

Rapporten min om Ivan-te.
Spunnet i en elektrisk kjøttkvern. Fargen på granulatene er fra brun til mørkebrun (blandet to batcher). Bildet er mørkere enn i virkeligheten. Granulatene smuldret delvis (kildematerialet ble dårlig tømt). Lukten er behagelig, fargen på svart te, smaken er behagelig.
Soltørkede bananer er festet til te (den rimeligste frukten)

Den tredje batchen av råvarer var veldig "stekt" i ovnen, lukten er ikke behagelig, fargen på granulatene er nesten svart, men så langt har den ikke blitt kastet, den kan korrigeres.
Alt hyggelig te drikking og nye suksesser innen te-fremstilling!

[Ira]

Si meg, det er varmt nå på 27 grader. i leiligheten. Sett til å gjære ca 20.45. Jeg vil få den mest aromatiske teen. Men jeg vet ikke hvor mye jeg skal tåle i denne varmen?

Ira, og jeg ventet-ventet i går fra spørsmålene dine, men ventet ikke. Jeg tror at du allerede har gjort det selv. Ved denne temperaturen kan 3 timer være nok. Hvis det er flere, er det også greit - du får en mer gjæret te. Skriv hva du kan gjøre der, ok?

[Natalia]

Rapporten min om Ivan-te.

Natalia, te ble nydelig! Bildet viser - granulatene er vakre, sterke! Og fargen er det du trenger! Og "overkokt" te kan fortynnes med te av lett gjæring. Og kanskje, det vil fortsatt bli infundert ... Lykke til i den videre produksjonen av te!

[Ludmila]

Ludmila, legg den i kjøleskapet til morgen.

Ira, Jeg har aldri satt te i kjøleskapet før gjæring. Men her er hva jeg tror ... Tross alt, etter kjøleskapet, må massen varmes opp til romtemperatur. Så dette bør tas i betraktning ved gjæring. Jeg ville, mens massen varmer opp, ristet den flere ganger slik at den blandes for bedre oppvarming. Og så hadde jeg gjæret som vanlig. Generelt sett må du se på te og "fange" den allerede kjente sterke lukten.

[Ludmila]

Ludmila, god morgen! Jeg har selv skylden, skrev jeg sent, fordi jeg måtte gjøre det etter jobb. Er det greit at jeg legger det i kjøleskapet over natten? Trodde at det ville redusere gjæringen. Om morgenen tok jeg den ut for å bli varm, nå skal jeg sette den i ovnen. Jeg er bekymret for at sekvensen har brutt

Tross alt, etter kjøleskapet, må massen varme opp til romtemperatur. Så dette må tas i betraktning ved gjæring.

Lyudmila, når du vrir te med hendene selv etter fryseren, så vrir du den slik at rullen allerede blir varm, så jeg tror at det ikke er nødvendig å varme den opp til romtemperatur, men dette er IMHO (rent personlig mening ))

[Ira]

Ira, så vil teen tørke? Selvfølgelig vil kjøleskapet redusere gjæringen. I følge noen oppskrifter sender vi tross alt deigen til kjøleskapet for å gjære. Og ingenting! Hva slags brød får man! Så sannsynligvis kan du gjøre med teen vår. I alle fall må du la deg styre av lukten.

når du vrir te med hendene selv etter fryseren, vrir du den slik at rullen allerede blir varm, så jeg tror det ikke er nødvendig å varme den opp til romtemperatur,

Hak av, du har helt rett! Og ruller og hender varmer opp ... Men Ira satte den ferdige, gjærede massen i kjøleskapet. Hvordan ønsket du å gjøre med din Ivan-te ...

Jeg tenkte på deigen da jeg la den. Gresset varmes opp, bakeplaten er tørket. Det er en annen urt. Jeg tror han luktet mye sterkere i går. Vi får se. Det vil bare være veldig fornærmende for meg hvis jeg ødelegger menneskelig tid og arbeid.

Men Ira la den ferdige, gjærede massen i kjøleskapet.

Aaaaaaa .. det er noe skjult her))))

Teen min sto i flere dager i en forseglet krukke, nå åpnet jeg den og luktet den. Og der ble det dannet en så deilig aroma!
Men først var han ikke det.

Og der ble det dannet en så deilig aroma!

Så du gjorde det !!!

Tørking, legg det andre bakeplaten og inkl. konveksjon. Det er ingen "badelukt" under tørking, det er en fruktig, men ikke veldig sterk.

Så alt ordnet seg !!!

Flott! Og det viser seg å være veldig interessant - å lage te selv!

[Irina]

det er fruktig, men ikke veldig sterk.

Irina, hvis den allerede er der, til og med ikke sterk, vil den definitivt intensivere senere.

Og det viser seg å være veldig interessant - å lage te selv!

Feil ord, og jo lenger du gjør det, jo mer tar denne prosessen over

Min første lukt er også sterkere med en fruktig honninglukt i en krukke.

Og jeg, og jeg fant Ivan-te i går !!!! vi samlet en stor pose, vasket og tørket. Jeg er med deg!

[Jeg vil advare dere alle]

og jeg fant Ivan-tea i går !!!!

Jenter, Jeg vil advare dere alle, ikke forvirre ivan te med goldenrod, som også vokser vilt overalt. De blomstrer ennå ikke, og en person som ikke er veldig kunnskapsrik i denne saken, vil ikke alltid være i stand til å bestemme nøyaktig hvem som er hvem. Høyden er den samme for disse plantene, og bladene er nesten identiske !!!! Goldenrod har dem tannet !!

men her vokser det dessverre ikke !!! må kjøpe

[Ira]

Tørking, legg det andre bakeplaten og inkl. konveksjon. Det er ingen "badelukt" under tørking, det er en fruktig, men ikke veldig sterk.

Ira, ingenting, det vil være en lukt! Når teen tørker, lukter den litt. Og så insisterer det på lagring. Ikke bekymre deg.

[Galina Iv.]

Galina Iv., i-i går og noe sånt jeg nesten tok tak i, stoppet meg i tide til mannen min. Og vi skjønte det: Ivan-te har en veldig tydelig uttrykt sentral vene, vel, du kan bli ledet av blomster.

Jeg tror han luktet mye sterkere i går. Vi får se. Det vil bare være veldig fornærmende for meg hvis jeg ødelegger menneskelig tid og arbeid.

Ira! Ikke bekymre deg! Nese opp! Alt blir slik mannen min sier. Arbeidet ditt, selv ikke veldig vellykket, er en uvurderlig opplevelse! Og ikke tenk på "menneskelig tid" heller! Her svarer vi gjerne og kommuniserer. Og de menneskene som tok med Ivan-te, tilbrakte også tiden med fordel - de hvilte i naturen. Videre vil te være bra. Jeg er sikker.