Surkål uten å tøye

Tusen takk for oppskriften! : girl_romashka: Faktisk, helt uten spenning, og veldig velsmakende! Dessuten, jo lenger det står i kjøleskapet, jo bedre.

Har du prøvd å slukke det?

[tumanofaaaa,]

tumanofaaaa, oppskriften er uten stress, og viktigst av alt - du får skikkelig surkål! Jeg delte oppskriften din på den kulinariske bloggen min (med en lenke til deg, selvfølgelig), så jeg promoterer den videre !!!

Sette! VI VENTER! For seks liter vann hakket mannen min med et høyhastighets Kenwood-vedlegg :) Jeg vil legge noen i krukker for langvarig lagring med Antonov-epler og karvefrø. Og alt er så raskt!

[tumanofaaaa,]

tumanofaaaa, oppskriften er uten stress, og viktigst av alt - du får skikkelig surkål! Jeg delte oppskriften din på den kulinariske bloggen min (med en lenke til deg, selvfølgelig), så jeg promoterer den videre !!!

Takk Olga for vurderingen! Kok den selv og del oppskriften! Jeg er veldig fornøyd.

Sette! VI VENTER! For seks liter vann hakket mannen min med et høyhastighets Kenwood-vedlegg :) Jeg vil legge noen i krukker for langvarig lagring med Antonov-epler og karvefrø. Og alt er så raskt!

Klasse! Vi venter på resultatene. "For langsiktig lagring" er når det gjæres? eller med en gang?

[tumanofaaa]

tumanofaaaJeg mener, jeg skyver den tett inn i krukker med epler og gulrøtter, lukker den med lokk og til våren, for å åpne den om våren. Hun vil bare se!

Jeg kunne ikke tro øynene mine da jeg åpnet en to-årskanne med kålen min, og den ble, som gjæret i går, ikke en gang endret fargen. Men jeg stekte boksene, vasket hendene med brus, da jeg tampet dem. Denne boksen ble ved et uhell tapt. : rose: Og vi kan bruke delen med en gang - jeg skulle ønske jeg kunne!

[tumanofaaa]

tumanofaaaJeg mener, jeg skyver den tett inn i krukker med epler og gulrøtter, lukker den med lokk og til våren, for å åpne den om våren. Hun vil bare se!

Hun ser kanskje ikke, men blir råtten. Olya for entot eksperiment Jeg er ikke ansvarlig. hun må frigjøre bitterhet. Jeg dekket pannen en gang med et lokk. slikt var luktet ... din rett selvfølgelig.

[tumanofaaa]

tumanofaaa, eller kanskje bitterheten vil gå i vannet? Jeg ramler det, kort sagt, fyller det i to bokser i lang tid!
Hvor mye beholder du din og i hva?

forresten, det vil gå dårlig hvis det allerede er surt!

forresten, det vil gå dårlig hvis det allerede er surt!

Olya Mlyn du skremmer meg! Vel, jeg spurte deg. For lagring, er det med en gang, eller når det allerede er gjæret? Jeg forstår at du umiddelbart skyver dem med epler og under lokket?

[tumanofaaa]

tumanofaaa, eller kanskje bitterheten vil gå i vannet? Jeg ramler det, kort sagt, fyller det i to bokser i lang tid!
Hvor mye beholder du din og i hva?

Ikke sikker. Kålen, uansett hvor gjæret det er, frigjør alltid gasser. Med mindre syltet. Den er gjæret. Men prøv det. Avmeld deg senere. Jeg holder min i saltlake (litt slik at den ikke tørker ut) i kulden. Kaldt på balkongen eller i kjøleskapet. Men jeg har allerede sluttet å gjære for fremtidig bruk. Vi spiser så mye surkål, og så litt til. Det er ikke plass. De bodde tidligere i huset. UUUUU klasse. Og nå leiligheten.

Akkurat nå, mens jeg er syk, kan jeg ikke ha krydret sur, og så har kålen stått i kjøleskapet i en måned. bli utrolig deilig. Noen skrev i kommentarene at han holdt seg frossen på gaten om vinteren. ført inn i huset med is. snakk deilig. men jeg har ikke prøvd det.

[tumanofaaa]

tumanofaaa, Det er klart! la oss gjøre et eksperiment! Jeg vet til og med hvordan jeg gjør det. Og så har vi mye, vi blir nødt til å distribuere, selv om det er noen!
Det viktigste er at du faktisk ikke kan gjøre det for fremtiden - dette er en stor fordel!

[tumanofaaa]

tumanofaaa, eller kanskje bitterheten vil gå i vannet? Jeg ramler det, kort sagt, fyller det i to bokser i lang tid!
Hvor mye beholder du din og i hva?

nei Olya du leste oppskriften. du kan ikke tampe det. den skal flyte i saltlake. og med akkurat den mengden salt. ellers vil gjæring bli inhibert.

[tumanofaaa]

tumanofaaa, vi i Minsk lagret den i en bøtte i kulde, ta den inn, blader i kjøleskapet, deilig! Og det er morsomt å skrive det, du skraper det over kålen - barndomsminner ...

[tumanofaaa]

tumanofaaa, Jeg snakker om tamping etter beredskap, når du skifter .... Kort sagt, alt er i henhold til oppskriften, to bokser for oppbevaring i kjøleskapet til neste. årets

[tumanofaaa]

tumanofaaa, vi i Minsk lagret den i en bøtte i kulde, ta den inn, blader i kjøleskapet, deilig! Og det er morsomt å skrive det, du skraper det over kålen - barndomsminner ...

Kom - vi skal grynte!
Hør, det er kult. Hvor mange allerede i entom oppskrift jeg sitter. Alle liker oppskriften, men alle kaller den ubevisst for en tørr måte å siche. Selv om de umiddelbart begynner med dette. Vi kom vekk fra oppskriften - og da: hvis syr i lang tid ?? Og saltene i seg helte - ettersom smaken ikke virket salt! Vane er en skremmende kraft!

[tumanofaaa]

tumanofaaa, Jeg snakker om tamping etter beredskap, når du skifter .... Kort sagt, alt er i henhold til oppskriften, to bokser for oppbevaring i kjøleskapet til neste. årets

I så fall vil det definitivt være kult! Spesielt med tilsetningsstoffer! Jeg prøvde - å bli bedøvet! Jeg kastet en gang vannmelonbiter der - de spiser for mye. Beklager, jeg misforsto deg med en gang.

[tumanofaaa]

tumanofaaa, nei, vi er alle på resept, etter vekt! opp til et gram, steinsalt, pannen er ren! Jeg går og ser!

[tumanofaaa]

tumanofaaa, nei, vi er alle på resept, etter vekt! opp til et gram, steinsalt, pannen er ren! Jeg går og ser!

[tumanofaaa]

tumanofaaa, tusen takk for oppskriften. Veldig velsmakende kål viste seg. Bare jeg satte umiddelbart gulrøttene. Alt er bra. Jeg satte kjelen slik at du kunne gå forbi og prøve så ofte som mulig. Det er ikke mye igjen til sluttfasen, men deilig!

[tumanofaaa]

tumanofaaa, tusen takk for oppskriften. Veldig velsmakende kål viste seg. Bare jeg satte umiddelbart gulrøttene. Alt er bra. Jeg satte kjelen slik at du kunne gå forbi og prøve så ofte som mulig. Det er ikke mye igjen til sluttfasen, men deilig!

Veldig hyggelig Svetlana! Takk for at du stoler på oppskriften!

Vel, alt, nedtellingen har startet ... Jeg setter kålen surt ...
Venter ....

Vel, alt, nedtellingen har startet ... Jeg setter kålen surt ...
Venter ....

: Venner: Anechka, ikke bekymre deg - det blir deilig. Det viktigste er ikke å la deg rive med med å smake, ellers kan du ikke vente på finalen.

: Venner: Anechka, ikke bekymre deg - det blir deilig. Det viktigste er ikke å la deg rive med med å smake, ellers kan du ikke vente på finalen.

Jeg har allerede tatt hensyn til dette øyeblikket ... Jeg gjemte kålen slik at den ikke skulle komme over for ofte. Så, en dag har gått. Rørt 2 ganger. Ambassadøren har allerede gått bra. Allerede i påvente av hva som vil skje i morgen.

[tumanofaaa]

I dag kokte jeg kålsuppe av surkål. Jeg snappet kål til kål, for kål blir raskt spist. Kålsuppa viste seg å være den aller tingen.
tumanofaaaTakk igjen for den deilige og brukervennlige oppskriften.

[tumanofaaa]

I dag kokte jeg kålsuppe av surkål. Jeg snappet kål til kål, for kål blir raskt spist. Kålsuppa viste seg å være den aller tingen.
tumanofaaaTakk igjen for den deilige og brukervennlige oppskriften.

Å, og jeg ville! Og til og med med tørkede sopp !!!! Storfekjøtt !! Jeg skal kveles nå ...

[tumanofaaa]

tumanofaaa, kinn, ja med tørkede sopper, men hvis det også er porcini sopp, så vil du definitivt kvele.
Jeg ble spandert på en slik kålsuppe på en fest. Jeg klarte ikke å stoppe. Jeg forstår at det allerede er målstreken, men jeg vil fortsatt. Smaken av denne kålsuppen har hjemsøkt meg i omtrent 30 år.

[tumanofaaa]

tumanofaaa, kinn, ja med tørkede sopper, men hvis det også er porcini sopp

Det er mulig uten intime detaljer! JEG ER OGSÅ I DØDEN

JEG ER OGSÅ I DØDEN

Jeg er i koma. Men planen min er borsch, og deretter kålsuppe med sopp.

Jeg er i koma. Men planen min er borsch, og deretter kålsuppe med sopp.

Du er en sadist.Men jeg kan ikke - laryngo-faryngitt er en forverring. Ingenting surt og salt eller krydret. Og det betyr for meg at ingenting i det hele tatt.

Jeg løper, flyr, bærer om natten TAKK FOR OPPSKRIFTEN! FANTASTISK, CRUNCHY, SMAKLIG, PROBLEMLøs!

Jeg gjærte i tre dager, fjernet skummet. Jeg legger den i krukker med biter av Antonovka og karvefrø! La det modne i tre dager i kjøleskapet, så får vi glede av det! For 6 liter vann viste det seg åtte hundre gram bokser, en -600 gr, en-450 gr.
Jeg vil delvis lagre saltlake - jeg vil marinere kjøttet i det, legge det til borsjten, etc.

Vel, kort sagt ... kålen min er også klar .... Jeg gjærte i to dager - en natt i kjøleskapet ... I dag skal jeg prøve den til lunsj.
Selv fikk jeg en søt kålsving, men gulroten var ikke veldig saftig og søt. Men kålen var bare fantastisk ... Nå med smøret, men med en løk ... mmmmmmmmm ... allerede siklet fra tanker begynte å strømme ...

Jeg løper, flyr, bærer om natten TAKK FOR OPPSKRIFTEN! FANTASTISK, CRUNCHY, SMAKLIG, PROBLEMLøs!

Jeg gjærte i tre dager, fjernet skummet. Jeg legger den i krukker med biter av Antonovka og karvefrø! La det modne i tre dager i kjøleskapet, så får vi glede av det! For 6 liter vann viste det seg åtte hundre gram bokser, en -600 gr, en-450 gr.
Jeg vil delvis lagre saltlake - jeg vil marinere kjøttet i det, legge det til borsjten, etc.

Olechka på saltlake veldig velsmakende brød.
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=47612.0
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=397502.0.html

Kål spises i forskjellige former ... i går kokte jeg kålsuppe med den ...

[tumanofaaa]

Hallo,tumanofaaa! Jeg gjærte kålen i henhold til oppskriften din, men jeg måtte holde den under lokket ... Vel, dette er hjemmets levekår, jeg måtte ... På grunn av dette utsatte jeg ikke kålen (jeg var redd at jeg ville kveles). Men selv om det ikke ble fuktig, ble det uansett velsmakende, vi har allerede prøvd det! Takk!

[tumanofaaa]

Hallo,tumanofaaa! Jeg gjærte kålen i henhold til oppskriften din, men jeg måtte holde den under lokket ... Vel, dette er hjemmets levekår, jeg måtte ... På grunn av dette utsatte jeg ikke kålen (jeg var redd at jeg ville kveles). Men selv om det ikke ble fuktig, ble det uansett velsmakende, vi har allerede prøvd det! Takk!

Hei Anastasia. Takk for de gode ordene. Ikke bekymre deg, kål i saltlake vil fortsatt gjære selv i kjøleskapet. Med mindre du spiser det raskt, vil du se. Hvis du fortsatt må gjære under lokket, er det bedre under en klut (gasbind eller bomull) og rør minst 2 ganger om dagen. Morgen og kveld. Ingenting ille vil skje.

Kål spises i forskjellige former ... i går kokte jeg kålsuppe med den ...

AAA faen deg !!!! Jeg sier laryngo-faryngitt er i fasen av alvorlig forverring !!! JEG GJØR IKKE! Og jeg slobbet allerede. Jeg vil !!

AAA faen deg !!!!

og jeg er ikke skyldig. Hvem startet vår første samtale om kålsuppe her? .. vel, jeg bare "plukket opp" emnet.
Nei, vel, egentlig, den "første" er over hjemme, tror jeg, så jeg kan lage mat fra varmt? Jeg åpner kjøleskapet, og det er kål

og jeg er ikke skyldig. Hvem startet vår første samtale om kålsuppe her? .. vel, jeg bare "plukket opp" emnet.
Nei, vel, egentlig, den "første" er over hjemme, tror jeg, så jeg kan lage mat fra varmt? Jeg åpner kjøleskapet, og det er kål

Og jeg ble så forelsket i kålsalat ... som jeg tror - en munnfull spytt. Det kiler allerede i halsen, men nå, selv fra tanker, er halsen min uutholdelig ...

[tumanofaaa]

tumanofaaa,

[tumanofaaa]

tumanofaaa,

Tusen takk. Jeg gjør mitt beste

Kan jeg - kan jeg fortsatt erte?
I går spiste jeg denne suppen om kvelden (da jeg var klar) - den var deilig ... I dag tok jeg den med meg på jobb til lunsj. Og i dag var det ikke lenger bare velsmakende, men guddommelig deilig ... Kålsuppen ble tydeligvis tilsatt.
Og for en ettermiddagsmatbit vil det være kål i seg selv med en kotelett ...

Kan jeg - kan jeg fortsatt erte?
I går spiste jeg denne suppen om kvelden (da jeg var klar) - den var deilig ... I dag tok jeg den med meg på jobb til lunsj. Og i dag var det ikke lenger bare velsmakende, men guddommelig deilig ... Kålsuppen ble tydeligvis tilsatt.
Og for en ettermiddagsmatbit vil det være kål i seg selv med en kotelett ...

det er ikke noe kryss på deg! sadiuga!

det er ikke noe kryss på deg!

hvordan ikke? .. det er .. schA jeg blir fornærmet ... .. jeg, tvert imot, slik at du kommer deg raskere og tar til kål !!!!

hvordan ikke? .. det er .. schA jeg blir fornærmet ... .. jeg, tvert imot, slik at du kommer deg raskere og tar til kål !!!!

ikke vondt ment.Jeg vil bare virkelig spise .... hvis jeg ikke kan spise salt og surt, så er det ingenting å spise ... og her frister du med godbiter! Vet du hvor mye jeg elsker surkålsuppe? Så ingen elsker ham !!!! Og også med tørkede sopp

Hvis du fortsatt må gjære under lokket, er det bedre under en klut (gasbind eller bomull) og rør minst 2 ganger om dagen. Morgen og kveld. Ingenting ille vil skje.

Ja, jeg skjønner det. Takk, det vil komme godt med. Kålen min er gretten, så jeg vil snart legge til en porsjon og bruke rådene dine ...

Jeg gjærte kål i henhold til oppskriften din, men jeg måtte holde den under lokket ... Vel, dette er hjemmets levekår

Jeg kan heller ikke holde pannen åpen. Jeg fant en slik vei ut - jeg dekker den med et maskelokk med sprinkleranlegg for panner.

Jeg sitter og hjelper meg over kapasiteten og volumet til å bestille en emaljekasserolle til surkål.
Det er 9-10-11 liter, og hvilken skal du bestille? Det er til og med en mørk, så søt, den er 10 liter.
Hva skal jeg gjøre, hva skal jeg ta tak i? Og så er det på en eller annen måte problematisk å røre kål i en kasserolle av feil størrelse, og det viser seg at det ikke er nok kål.
Du må kjøpe en spesiell gryte til å sylt kål, og til andre formål vil den være nyttig. Men hvilken?
Hvilken produsent? Hvilken er bedre?

Jeg skrev allerede i emnet at jeg ikke kan holde pannen åpen. Midgene overveldet. Så jeg har det på bordet og bare dekker det med et kjøkkenhåndkle. Jeg blander meg ofte og lar den stå åpen litt mens jeg sitter ved siden av meg og sørger for at ingen kommer inn i den.
Jeg laget en kjegle fra midger, det hjalp svakt. Her må kilden fjernes, men jeg kjøpte mye løk, han la seg og vi går. Jeg vil ikke kjøpe så mye mer.