Adyghe salt "Abadzekhskaya"

Kategori: Spise sunt
Adyghe salt Abadzekh

Ingredienser

salt (havsalt) 0,5 kg
hvitløk 1 hode
koriander 1 ts
tørket dill 1 ss. l.
tørket persille 1 ss. l.
svart pepper 1 ss. l.

Kokemetode

  • Nylig tok mor med dette saltet i gave. Jeg likte det veldig godt og bestemte meg for å gjøre det selv. Dessuten er sammensetningen veldig enkel. Et trekk ved dette saltet er at krydderet i det ikke er malt, men tørket, hakket. Kan brukes til tilberedning av hvilken som helst rett. Den brukes til tilberedning av første og andre retter, salater, sylteagurk, sylting av grønnsaker, kjøttprodukter, grill, grilling, bacon, fisk, etc. i stedet for vanlig salt. Produksjonsteknologien til produktet består i absorpsjon av de gunstige egenskapene til hvitløk, krydder og krydder i saltkrystallene. Dermed trenger spiselig salt, mettet med de gunstige egenskapene til de ovennevnte komponentene, dypt inn i den tilberedte parabolen, beriker den med vitaminer, gir en deilig smak og en behagelig appetittvekkende aroma.
  • Så hell saltet og alle krydder unntatt hvitløk i en bolle. Hakk hvitløken på en måte som er praktisk for deg. Jeg raspet på et hvitløksrist. Tilsett den i blandingen. Bland alt godt.
  • Saltet er vått, men det er greit. Ikke la den tørke. Hell blandingen i en lufttett beholder og tilsett i et hvilket som helst fat.
  • Adyghe salt Abadzekh

Retten er designet for

0,5 kg

Tid for forberedelse:

5 minutter

Matlagingsprogram:

Håndbok)))

Merk

Det var salt i denne pakken
Adyghe salt Abadzekh
Det er også slik emballasje.
Adyghe salt Abadzekh

olaola1
Denne produsenten har også salt "Ulyapskaya" med rød pepper og hvitløk, den er rosa, jeg bruker den til saltsupper og kjøtt. Svært velsmakende. Og "Bzhedugskoy" liker jeg å salte stekte poteter, generelt dødelighet.
Vinochek
Absolutt, men de har ennå ikke nådd hendene))), det er også tang og noen J.
Jeg likte akkurat dette saltet på grunn av allsidigheten. Og salaten med tomater og agurker er bare en bombe!
olaola1
Vin, det virker for meg at du forvekslet saltets navn litt. Salt "Bzhedugskaya" og "Ulyapskaya" er rosa (De har en litt annen nyanse), og "Abadzekhskaya" er grågrønn, det var det du gjorde ..
olaola1
Laminaria er tang.
Vinochek
Sitat: olaola1

Vin, det virker for meg at du forvekslet saltets navn litt. Salt "Bzhedugskaya" og "Ulyapskaya" er rosa (de har en litt annen nyanse), og "Abadzekhskaya" er grågrønn, det var det du gjorde ..
Takk . Jeg skrev noe galt i tittelen))).

Jeg vet hva tare er, men jeg finner den ikke i tørr form ennå. Og denne J (40 + -15,0) .10-4% forvirrer. Jeg likte adjika veldig godt.
olaola1
Og adjika imponerte meg på en eller annen måte. I vårt marked selger de mange varianter av georgisk og abkasisk adjika, ferdige, og det er mye av alle slags adjika i butikkene, så jeg kjøper ferdige. Og fra krydder valgte jeg fenegreek (bakken) og valnøttgress til meg selv. Jeg skyver overalt i forskjellige proporsjoner. Svært velsmakende.
argo
Sitat: Vinochek

Takk . Jeg skrev noe galt i tittelen))).

Jeg vet hva tare er, men jeg finner den ikke i tørr form ennå. Og denne J (40 + -15,0) .10-4% forvirrer. Jeg likte adjika veldig godt.

tang på apoteket er i salg ... bokmerke .. definitivt! Takk skal du ha!
Vinochek
Argo,
takk for tipset og glad for at du likte det.

Jeg likte Adjika bare som et krydder for kjøttretter.
chaki2005
Og denne er også veldig hyggelig. Det er også Svan-salt.
chaki2005
Her er deres hjemmeside 🔗
Sens
Sitat: Vinochek

denne J (40 + -15,0) .10-4% forvirrer.
kanskje de kalte det jod? det var så utpekt tidligere.
Vinochek
Sitat: olaola1

Salt "Bzhedugskaya"
"dikterens sjel" orket ikke det og gjorde det. https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...707.0
fugaska
ooooooooooo, dette er kult salt !!!!
Jeg har "Ulyapskaya", med en gul hette, iodisert
vi "biter" den. fort fortært, venter vi på neste levering
Vinochek
Jeg finner tang på apotekene våre, og så prøver jeg å lage det. Jeg bestilte vennene mine å ta med en pakke til et utvalg)
makabusha
Sitat: Vinochek

Jeg finner tang på apotekene våre, og så prøver jeg å lage det. Jeg bestilte vennene mine å ta med en pakke til et utvalg)
Vi selger havsalt med tang. Ta en titt på deg selv.
Vinochek
Takk, jeg skal se.
kubanochka
Adyghe salt "Abadzekhskaya"

Adyghe salt Abadzekh

Takk for oppskriften!
Administrator

Alex_Fil, hvorfor gi adressene til butikker der salt tilbys forskjellig for salg Og det er en sammensetning av salt - men det er ingen proporsjoner, noe som er veldig viktig når du forbereder det
Dermed kan Adyghe salt og andre i henhold til katalogen på nettstedet kjøpes i nesten hvilken som helst butikk. Jeg var overbevist om dette selv.

Hvis vi allerede legger ut slike oppskrifter, så la oss gjøre det effektivt, slik at du kan gjenta dem hjemme selv.
Alex_Fil
Tatyana, Beklager jeg hvis jeg brøt reglene i forumet.
Jeg ønsket å se hvilken annen emballasje saltet er i, som tjente som grunnlag for oppskriften, dette bildet:
Adyghe salt Abadzekh

Jeg så adressen til nettstedet, produsenten av dette saltet, på topikstarter, som takk igjen Vinochek!
Jeg vil se nøye på butikkene, hvis jeg ikke finner det, vil jeg prøve å gjøre det selv.
Administrator

I BLANKS-delen er det et utvalg hjemmelagde saltoppskrifter
https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=460205.0
Du kan se oppskriftene våre her.

Ifølge informasjon fra internett er Adyghe-salt forskjellig, hver region har sin egen improvisasjon av sammensetningen av salt og krydderurter.
Jeg bruker for eksempel middels malt steingrått salt, pluss krydder etter oppskriften.
kilo
Sitat: Alex_Fil

Tatyana, Beklager jeg hvis jeg brøt reglene i forumet.
Jeg ønsket å se hvilken annen emballasje saltet er i, som tjente som grunnlag for oppskriften, dette bildet:
Adyghe salt Abadzekh

Jeg så adressen til nettstedet, produsenten av dette saltet, på topikstarter, som takk igjen Vinochek!
Jeg vil se nøye på butikkene, hvis jeg ikke finner det, vil jeg prøve å gjøre det selv.
Dette er akkurat hva jeg kjøpte forrige uke i et billig nettverk, det ser ut til i Dixie, prisen er 36 rubler. Jeg likte det veldig godt.
Vinochek
Alex_Fil, hvis minnet mitt serverer meg, var det i en slik pakke at det var salt.
lana lys
Tar vi malt koriander?
kubanochka
Sitat: Vinochek
hvis minnet mitt serverer meg, var det i en slik pakke at saltet var.
Produksjonen av Adyghe-salt i industriell skala er patentert av Aslan Khuazhev. Bare saltet fra hans bedrift, som kalles "Adyghe salt", er i salg. Hans emballasje av alle produktene er i denne stilen.
Marika33
Vinochek, og jeg kokte denne også! Nå er det bare slike salter på kjøkkenet vårt. Tusen takk!
Adyghe salt Abadzekh
Vinochek
Marina, takk for at du stoler på oppskriften og er glad for at salt har slått rot på kjøkkenet! Deilige måltider!
Asya Klyachina
Jeg likte også dette saltet veldig godt. I vårt hull 22 rubler / 0,5 kg. var. Og på 2 dager forsvant den fra alle butikkene, det var hvitløk og sort pepper i den, det som kalles "fra hjertet". og et veldig heldig salt. Vår sort pepper begynte å koste litt ville penger, en slik
Sitat: kil
Dette er akkurat hva jeg kjøpte forrige uke i et billig nettverk, det ser ut til i Dixie, prisen er 36 rubler. Jeg likte det veldig godt.
ideen om at de har kommet tilbake til forhistorisk tid, da kjøpmenn fra 3 hav fylte skip for krydder. Vel, jeg, tilgi forfatteren av emnet, bare ta et glass grovt salt og det er 2-3 poser på 10 gram hver. krydder til steking av kjøtt, som er etter min smak, men hvor hvitløk og sort pepper kommer først. Takk Vinochek, flott.
Vinochek
Sitat: Asya Klyachina
Jeg tar bare et glass grovt salt og det er 2-3 poser på 10 gram hver. krydder til steking av kjøtt, som er etter min smak, men hvor er hvitløk og sort pepper i utgangspunktet
takk for ditt valg.Jeg tror det vil komme godt med sikkert.
natadi
Jeg vil takke deg for oppskriften på dette saltet. Jeg så dette i butikken, men kjøpte ikke det, fordi det ikke er kjent hva som er blandet der. Jeg lager hele tiden Svan-salt fra Admin. Men etter å ha laget dette saltet etter din oppskrift, innså jeg at jeg liker det bedre. Jeg legger det til friske salater, saltsmørbrød, supper ... Det eneste jeg legger til er flere urter. Og jeg bruker rosa himalayasalt.

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter