Hvetebrød med surdeig av løk

Hvetebrød med surdeig av løk

Kategori: Surdeigsbrød

Ingredienser
Vegetabilsk olje	25 g
Varmt vann	180 g
Øyeblikkelig vegetabilsk krem	2,5 ss. l.
Sukker	1,5 ss. l.
Salt	1 ts
Løk surdeig	400 g
Hvetemel, premium	300 g

Kokemetode

• Hell smør i en bøtte, deretter varmt vann, der du kan oppløse krem, sukker og salt.
• Ha i stykker surdeigen, som har konsistensen av en ganske tett deig.
• Hell i det siktede melet.
• Lag et parti på et hvilket som helst program. Pepperkakemannen viser seg å være perfekt uten forstyrrelser.
• Deaktiver HP og la deigen heve i 3-3,5 timer.
• Slå på HP i bakemodus.
• Etter 1 time får vi akkurat et slikt brød
• 
• og i sammenheng
• 

Retten er designet for

900 g

Tid for forberedelse:

4 timer

Matlagingsprogram:

Elting - korrektur - baking

Nasjonalt kjøkken

Russisk