Former for brødbaking

Jeg likte Broetchenbaecker DENK bollepanne med innebygd vannspor:

Si meg, hvor selges dette?

[Ludmila]

Ludmila, i IM Khlebomoly.

🔗

på IM Khlebomoly.

Har det, takk.
I prinsippet er det ganske billig i forhold til ovner der dampfunksjonen er lagt til. Og hvis du vurderer at en slik ovn på grunn av komplikasjonen av funksjonalitet kan bryte helt eller i visse funksjoner, er det praktisk talt for ingenting.

Dupliser her, baguett bakeware, disse er


i kjøpesenteret "Parus" butikk "Victoria" på stasjonen. metro Petrovsko-Razumovskaya
solgt for 630 rubler

[Ninelle]

Ninelle, og hvilken lengde har de, kan du fortelle meg?
Jeg trenger korte, til dacha)

[julia_bb]

julia_bb, 38 cm - lengde og bredden på en celle (øverst) - 6,6 cm

[Ninelle]

Ninelle, takk, lenge ((jeg har det samme.
Det burde være kortere, som om de var på Ali ...

[julia_bb]

julia_bb, i Povareshka var noen fremdeles til en tilstrekkelig pris. Størrelsen må sees. For øvrig må jeg måle det, men jeg tror de normalt vil stå side om side.

Lagt til lørdag 1. april 2017 01:01

Yulia, men disse

-

vil ikke gå?

Link åpnes ikke, hva er butikken?

[julia_bb]

julia_bb, Dummy-Brownie, jeg beklager, så ikke at lenken ble kuttet ...

Ja, jeg fant den, takk: 3-seksjon baguette bakervarer Patisse Silver 26x24 cm 1790 gni. Nesten det samme for Ali $ 14. I emnet om Ali ga jenta en lenke, jeg la den i kurven)
Mens jeg lette etter en form for baguetter, fant jeg en Pullman Matfer for å bake toastbrød ... Har noen en? Men prisen ... Du må tilsynelatende se på Ali ...

Kjære husmødre som har kokekar laget av galvanisert stål! Kast den uten å se på den. Det er et metall som ikke er mat. Galvaniserte matredskaper brukes ikke (selv galvaniserte drikkevannskuffer anbefales ikke, selv om dette vanligvis gjøres). Sinkoksid bidrar til utviklingen av tidlig demens. Nesten ingen har igjen brukt galvanisering for produkter for varmebehandling, siden det ved sterk oppvarming frigjør giftige sinksalter.
Ved langvarig inntak i kroppen i store mengder, er alle sinksalter, spesielt sulfater og klorider, 1 gram sinksulfat ZnSO4 nok til å forårsake alvorlig forgiftning. I hverdagen kan klorider, sulfater og sinkoksid dannes når mat lagres i sink og galvaniserte retter.
Forgiftning fører til anemi, veksthemming, infertilitet.

Jeg håper jeg overbeviste noen ...

Hei, heller hallo. Jeg kjøpte L6-skjemaet. Hjemmelaget og jeg liker veldig godt kaldt deigbrød. Royal Baguette 2013 Ridha Khadher. Så duftende, deilig.

[OxanaSh]

OxanaShfor et vakkert brød

[Yuri]

Yuri, og hva slags galvaniserte stålfat? Det er klart med bøtta, men hva mer?

Jeg baker i form til engelsk kake.
Jeg har to silikon, to jern.
Plassering i store boller i rustfritt stål.

Jenter, en leirhatt med ildfast leire for å bake brød har dukket opp i salg.
Pris 2100, diameter 29 cm, høyde 19 cm.
Hva synes du er verdt å kjøpe? Selges i butikken Povareshka-Brownie

[OxanaSh]

Hjemmelaget og jeg liker veldig godt kaldt deigbrød. Royal Baguette 2013 Ridha Khadher.

OxanaSh, Du bakte den helt etter forfatterens oppskrift, uten å endre noe? Og fra en baguette viste det seg et så nydelig FORMET brød?

[OxanaSh]

OxanaSh, også interessant. Kult brød kom ut.

Jenter, vær så snill å svare, er det verdt å kjøpe en slik hette? Jeg kan ikke sette inn et bilde ... Det er på nettstedet til Povareshka -D. kan bli sett

Jeg kan ikke sette inn et bilde

Er det?

[Inna]

Inna, Det er

[Marinuly]

Marinuly, Niarma, Ja, Marishki!

Helt Royal Baguette-deig.

Deigen ble bare varmet opp i 1 time og avstemming i form i ca 2-2,5 timer. 20 minutter. - 230 grader med damp (ovnen min gir ikke høyere temperatur) + 25 min. på 200 grader.
Klar brød 780gr + -

Nylig er jeg ikke veldig fornøyd med mel (gluten) og ifølge denne oppskriften gjør autolyse bare deigen kjølig, elastisk. Jeg har lenge vært venner med bare kald gjæringsdeig.

[OxanaSh]

OxanaSh, Oksana, takk !! Jeg hadde ikke tenkt på det - å gjøre om fra en baguette til tinnbrød! Hvordan kjøpe en uniform, vil jeg definitivt prøve det - veldig appetittvekkende!

[OxanaSh]

OxanaSh, Oksana, takk!

Nylig er jeg ikke veldig fornøyd med mel (gluten) og ifølge denne oppskriften gjør autolyse bare deigen kjølig, elastisk. Jeg har lenge vært venner med bare kald gjæringsdeig.

Like måte. Jeg er helt enig! Og ikke veldig gluten (melforbedringsmidler generelt uakseptable, om bare askorbinsyre) og kald gjæringsdeig.

[Niarma]

Niarma,

Jeg vil definitivt prøve det - veldig appetittvekkende!

Du vil ikke angre !!!

De brakte meg denne hetten i dag. Tung, leire, ikke glassert (ubehandlet). Jeg tok en rektangulær form fra dem, heller ikke behandlet, jeg liker det.

OM! For en pyramide! Hva er størrelsen hennes?

[Tatyana]

Tatyana, diameter 29, høyde med håndtak 19. Jeg liker deres rektangulære form, la oss se hvordan hetten vil oppføre seg.

[Marina]

Marina, vel, en veldig bemerkelsesverdig størrelse, super!
Nå vil vi vente på et testbrød under det

[Tatyana]

Tatyana, det var det jeg ønsket. Nå baker jeg enten med damp eller under en metallskål. Den er heller ikke liten, på 6 liter, men jeg ville virkelig ha en leirehette. Jeg baker brød hovedsakelig ildsted, jeg lærer å forme det riktig, det ser ut til å ordne seg

Jeg testet hetten ... Flott! jeg liker det



Ikke døm strengt, støpeformen min er fremdeles halt og med et kutt ser det ut til at jeg ikke gjettet, jeg måtte lage et juletre. Men jeg liker resultatet

[Marinuly]

Marinuly, Marina, for en kjekk mann! Bakte du den på en stein?

[Evgeniya]

Evgeniya, ja, på en stein og under en ny hette



Takk

Jeg forstod umiddelbart om hetten! Oppskriften du allerede har stilt ut (med Kesha)?

Ja, han, jeg liker virkelig dette brødet.




Jeg har allerede spist nesten halvparten av det, det viste seg å være noe spesielt i dag. Sto i to dager i kjøleskapet, vanligvis holder jeg det i en dag

[Marinuly]

Marinuly, vakkert brød viste seg, og hetten er utmerket!

Oppskriften du allerede har stilt ut (med Kesha)?

Og hvor er oppskriften, noe jeg ikke finner?

[Yulia]

Yulia, dette er ikke oppskriften min, jeg endret den bare litt for meg selv
Hele hvete 50:50 brød og pizzadeig (Peter Reinhart) # 121 her er det



Yulia, ja, hetten er god, du kan ikke sammenligne den med det som kom ut under bollen.

[Marina]

Marina, takk, jeg vil definitivt kna deigen i Cash som du skrev.
Videre har jeg en uprøvd korrekturkurv)
Hetten er god, men hvor oppbevarer du den?

[Yulia]

Yulia, Jeg har en stor garderobe, innebygd ved siden av kjøkkenet, og der frigjorde den plass til den.
I dagens gjær har redusert til 4,5 gram.
Julia og du kan komme til meg

[Marina]

Marina, vel, for meg også på "deg")
Og jeg har ikke nok plass ... Jeg ville fortsatt ha en pannekakemaker med hette, denne hetten kan også brukes til baking, men med ekstra plass silet jeg den.

[Yulia]

Yulia, pannekakemakeren er en god ting, jeg ville også ha den, men turte ikke å kjøpe den, den ble stoppet av samme plassmangel. Av en eller annen grunn skaffet jeg meg straks hetten, og frigjorde så plass i skapet i en halv dag. Men jeg kastet det til slutt en haug med unødvendige ting.

Jenter, jeg var allerede gal på formene og roet meg.
Jeg baker i form til engelske kaker - silikon og
jern. Det er et stort svart rektangulært jern
en form med glidende lokk (men den er stor).
Det er mer praktisk for meg å få to mellomstore brød enn en stor.
Jeg ser former for baguetter på salg, men jeg baker ikke hvitt brød og
Jeg vil ikke bruke den ofte, og skjemaet er ikke billig.
Alt kan være enklere, hvis bare deigen er vellykket.

Jeg så kurver for korrekturbehandling av brød. Kjære og små.
Jeg distribuerer i en stor bolle i rustfritt stål.



Jeg hadde mange forskjellige former, og jeg overlot mest til meg
komfortabel.

Nå kastet jeg ut alle de belagte formene
når de sprekker.
I vår enkle husstand (for israelerne)
Tyske former dukket opp. Og det står skrevet på dem -
til brød.
🔗 🔗
Jeg baker apebrød og rike kranser i denne formen

Kaker og gryteretter i glassaktig pyrex
🔗 🔗
Plugg av keramikk eller jern.
Jeg baker brød i form til engelsk kake, så de ser like ut.
Jeg har en så stor rektangulær form med glidende lokk.
Men jeg bakte ikke i den. Jeg kjøpte den til samlingen. Det virket for meg at brød ikke liker når det stenges når du baker.
Og nå har tyske former dukket opp.
Etter min mening, jo enklere oppvasken, jo bedre blir brødet.
Det viktigste er at det viser seg og er velsmakende.

[julifera]

julifera,
Hallo. Jeg kjøpte meg også uniform fra Emil Hanri. Før deigstykket legges i formen, er det nødvendig å forvarme selve formen. I videoen så jeg at de ikke varmer uniformen

[Marinuly]

Marinuly, Marina, og hvis ikke en hemmelighet, hvor ble en slik hette revet av?

[kristina1]

kristina1er ikke en hemmelighet i det hele tatt. I nettbutikken "Povareshka-brownie" er det mange interessante ting.

[Marinuly]

Marinuly, Marina, takk .. å, det ville være bedre å ikke spørre .. så bra ut, alt er nødvendig nå jeg vil se etter hvem som flyr til Georgia ... Jeg vil definitivt bestille en kul hatt hvis mulig for å ta den med ..

[kristina1]

kristina1, eller kanskje de leveres til Georgia, stiller du et spørsmål. Her bestilte jeg ikke korrekturkurver fra dem, på Ali Express er det mye billigere og kvaliteten er utmerket

kanskje de har levering til Georgia, stiller du et spørsmål

Jeg bor på Kypros, noen ganger flyr vennene mine til Georgia. Jeg vil bestille retter der .. og en russisk brødhette, jeg kan bestille den via en venn .. det er ikke noe problem for meg å ta med fra Russland til Kypros ..

på Ali express er det mye billigere og kvaliteten er utmerket

ja ja jeg vet det ..

Her bestilte jeg ikke korrekturkurver fra dem, på Ali Express er det mye billigere og kvaliteten er utmerket

Akkurat, jeg bestilte også en kurv til meg selv der, ingenting sånt