Former for brødbaking

Jeg så slike vakre silikonbrødformer



Jeg lurer på om noen har bakt brød i dem?

[Yana]

Yana, Jeg baker stillestående stenger på en slik måte, men tegningen min er enklere, og denne er bare deilig! Etter min mening har noen allerede kjøpt dette, jeg så et bilde i en annen Temko. Det er veldig praktisk, ingenting brenner, det vasker godt, bare en ting er dårlig, fordi du smører brødene med eggeplomme før du baker, og her er toppen av brødet i bunnen. Jeg gjør dette: når jeg ser at brødet er praktisk talt bakt, tar jeg det ut av formen, snur det, smør det med et egg og setter det i ovnen i et par minutter. Jeg så den samme formen i Mosmart, men var grådig, fordi en allerede eksisterer, og så angret på at jeg ikke hadde kjøpt den, i deigoppskriften viser den seg bare for to brød. Så jeg lager en slik, og den andre er riflet.
P.S. Her har jeg akkurat det andre.

[Det viser seg at valg av form også avhenger av deigstykket du vil ha i det, og kvaliteten og utseendet på brødet avhenger også av dette.]

Det ser ut til at dette emnet fortjener oppmerksomhet. La oss dele informasjonen om hvem i hvilke retter som brukes til å gjære og bake hjemmelaget brød.

Det viser seg at valg av form også avhenger av deigstykket du vil ha i det, og kvaliteten og utseendet på brødet avhenger også av dette.


Det er nyttig å kjenne volumet på brødpannen i liter (fyll pannen med vann og hell vannet i en målebeger) før du legger deigen i den for korrektur.

For brød med middels smuldring, legg 245 g deig for hver liter brødpannevolum, hvis ovnen er med lokket lukket, og 260g / l hvis ovn uten lokkå få en rund brødhatt. For veldig tette brødtyper beregnes 275 g deig / l av formen

For eksempel, hvis formen er tre liter, kan du bake i den uten lokk,
260 x 3 = 780 g deig til middels smulbrød.

Hjertebrød er bare ristet i "former" (kassetter, kurver laget av vintreet), men det bakes uten dem, på en ren ildsted til en oppvarmet ovn

Det er klart at hvis formen er for romslig, vil det bakte brødet vise seg å være knebøy, bredt i utseende. Og hvis formen er tett, vil deigen søle over sidene og synke og bake i en stygg klumpete pukkel eller brød med en enorm soppformet hette på et lite "ben".

Jeg bruker SIMAX gjennomsiktige retter til å bake brød i ovnen. Og jeg har flere former i forskjellige størrelser. ... I dag kjøpte jeg en annen form med større volum - 2,8 liter, for sist gang brødet med herculean surdeig kom helt ut av formen og hang over det med sidene.

🔗

KJØPESVARE "SIMAX"

Runde tykke vegger: potter og bakeware.
Simax gryter og bakeware er designet for matlaging i alle typer ovner, inkludert mikrobølgeovn og konveksjonsovner (du må følge produsentens instruksjoner). Ikke tilsett kald væske mens du steker. Produkter kan plasseres på ovner (inkludert glasskeramikk), forutsatt at diameteren på bunnen på kokekaret er mindre enn eller lik diameteren på brenneren. Bruk en flammeskiller når du bruker gasskomfyrer.

Ovale og rektangulære tykkveggede produkter: stekeovner og braziers med lokk
Roasters og roasters med et Simax-lokk er designet for matlaging i alle typer ovner, inkludert mikrobølgeovn og konveksjonsovner (du må følge instruksjonene fra produsentene). Ikke tilsett kald væske mens du steker.

[PYREX]

Jeg bruker en silikon rektangulær form Tefal Proflex, den samme glassformen Pyrex, en glass rektangulær vidform SIMAX, en oval form med et Borkam kalkunlokk (hun var den aller første, hun var nesten 10 år gammel)

PYREX unike retter laget av borosilikatglass.
Dette er en høyteknologisk produksjon som har vært på markedet i 90 år. Dette er servise som oppfyller kravene til forbrukeren.Det unike med retter laget av borosilikatglass, i motsetning til kalsinert glass, kommer til uttrykk i følgende absolutte fordeler:
Motstandsdyktig mot termisk og mekanisk støt
- Komfortabel, vakker og langvarig
- Tar ikke opp lukt og etterlater ingen matrester
- Pålitelig og langvarig
- Universell og multifunksjonell i drift
- absorberer ikke fremmed lukt og etterlater ingen rester fra maten
- Brukes til å dekke bord

For å bevare rettens forbrukeregenskaper anbefales det ikke:
- Legg oppvasken på en kald eller fuktig overflate
- Hell kald væske i varme retter
- Hell varm vegetabilsk olje (fett) i en kald tallerken
- Sett det inn i mikrobølgeovnen eller ovnen umiddelbart fra kjøleskapet
- Bruk slipende rengjøringsmidler og pulver

I PYREX kokekar kan du bare lage mat på gasskomfyren ved å bruke skillelinjen.

Borosilikatglass, på grunnlag av hvilket PYREX kokekar er laget, sprekker ikke under termisk støt (kraftig temperaturfall).
Det er derfor PYREX-lokk? brukes av nesten alle større produsenter av non-stick kokekar, inkludert Kulinar, Rondine og TEFAL.

Proflex Tefal
Bakervarer av silikon,
Fleksibel silikon med naturlige non-stick egenskaper for oljefri baking og skånsom og enkel fjerning av bakevarer
Eksklusivt TEFAL patent: ramme i rustfritt stål for enkel bruk
Stekeovn, mikrobølgeovn, kjøleskap og fryser og oppvaskmaskin
Ulike former

[Administrator,]

Administrator,

Utmerket Temka!

Prøv i en slik kasserolle, først med lokket lukket ved maksimal tillatt temperatur i 15 minutter og ytterligere 30 med lokket åpent ved 230
Effekten av dampfukting, skorpen er fantastisk

Jeg har en stor rektangulær og 2 mellomstore runde former med toskanske gule leirlokk, og en 4-liters støpejernsgryte med et ikke-priar-belegg. I en kjele, en stor form eller to mellomstore, passer bare deigen min om gangen.

Formen kan være mye større hvis deigen er tykk nok. Jeg gjorde det rustikke en mange ganger - det ble bra. ... Men rug, der deigen er mer tyktflytende, sprer seg i form. Her er det bedre å ta en klart passende form.

Og en liten hemmelighet: det dannede brødet eller brødet må tines ikke i den formen hvor bakevarer vil være, men i en annen, mindre i størrelse, og legger bakepapir. Legg deretter et brød sammen med papir i en form som er oppvarmet med ovnen. Da holder den formen mye bedre.

Ja, dette betyr støpejern eller non-stick jern. Det er bedre å ikke legge kald deig i varm keramikk og pyrex.
Her er det nødvendig å overføre fra en korrekturskjema på papir til en kald keramikk eller et glass, sette i en kald ovn og varme opp til ønsket temperatur. I dette tilfellet, legg til 15 minutter til vanlig steketid.

[MariV,]

MariV,

Jeg spionerte i kommentarene på nettstedet Breadtopia
Hvis papiret er av god kvalitet, trenger du ikke å olje eller strø det med noe. Hvis den er hvit, fester alt seg til den, må du smøre den og strø den, og hvis den også er klebrig rugdeig. Jeg smører lett med olivenolje og drysser med enten kli (det passer bra med rugbrød, på toppen også - de er stekt og gir utmerket lukt og farge), eller grovt (rug eller fullkornsmel). I dette tilfellet strør jeg litt mel på toppen - det gir et "rustikt" utseende

Spesielt klebrig deig, som for ciabatta, anbefales det på Bredtopia å drysse med RIS-mel før siste korrektur

Jeg kjøpte denne brødformen i dag.



Jeg var veldig fornøyd med henne,
den er også egnet for baking ...



Og her er brødet

Jeg kjøpte denne brødformen i dag.

Enten har jeg noe galt med øynene, eller så forsto jeg ikke noe.
På bildet presses formene og diagonale stripene og basen til stripene inn i brødet.
Og hvordan viser det seg at toppen av brødet er CONVEX og avrundet ???

og de diagonale stripene og stripebunnen presses inn i brødet.

Trykkes fra BUNN. Og toppen av brødet viser seg å være CONVEX og avrundet, ellers er jeg heller IKKE i faget ...

Jeg kjøpte en brødpanne slik:





Jeg kjøpte den på Metro. Belegg - Teflon. Størrelse 25 * 11 * 7.
Jeg vil teste det, jeg vil definitivt rapportere det.

"Det er selvfølgelig synd at våre innenlandske leverandører egentlig ikke bryr seg om bakerforbrukere. Hun var misunnelig da hun så ekte baguetteholdere fra en av jentene på forumet vårt!

Unnskyld! Her går du til hamasinen i nærheten og velger, i det minste disse:

5 kaksov er bare en dachs ...

[kava]

kava, med hull er dyrt - 30 kaks ...

I stedet for en bakebolle i ovnen er det bra å bruke en vanlig blomsterpotte av keramikk eller leire. Det er bedre å velge en lav og bred gryte, ikke malt, og vask den grundig for første gang, gni den med salt og brenn i omtrent en time eller to ved høyeste temperatur i ovnen.
Etter det, bruk den bare til å bake brød.
Brødet smaker mye bedre. Skorpen er utenfor konkurranse.

P.S. Det er et hull i bunnen av potten - du kan dekke det for eksempel med en splint fra et fat. Og hvis deigen er tykk, så vil den ikke strømme dit.

Former for brødbaking (brød) - 🔗

Jeg er en veldig avhengig person. Begynte å bake for øynene dine. Alle disse skjemaene, inkludert bakesteinen og brødsikringsformene, ble anskaffet, men de viste seg å være sekundært tilbehør. Det viktigste er ønsket om å bake. For hver dag gjør jeg det på tilgjengelige måter.

[Freken Bock]

Freken Bock, Myslik, er dette?

Jeg kjøpte rabatterte blomsterpottebrett og lagde en stein for å bake brød. Bare pallen må snus slik at det ikke er sider. Takk til Innochka fra Good Cook for ideen.

Vennene mine sendte meg dette skjemaet for brød.



Til sammenligning tok jeg et bilde ved siden av kakefatet.

Legeringsbrødformer til servering og halv servering. De baker godt og "gir bort" det ferdige brødet perfekt !!!

[🔗]

I en av Raisin-oppskriftene så jeg hva hun baker brød i - en så søt wok med lokk. Ikke fortell meg hva slags wok det er, hvilket selskap, hvor mye koster det og hvor selges de? Takk på forhånd!

Kan jeg svare? Dette er en BERGHoff wok 🔗 I butikkene deres selger de

Du trenger vanlige terrakottafliser (i utseende - materialet til blomsterpotter) eller et leirebrett. Ingen fargestoffer, ingen belegg. Du gjør dette: du kjøper en flis og vasker den grundig (det er ikke kjent hvem som gikk på den). Deretter belegger du grundig med vegetabilsk olje på alle sider og setter i en kald ovn. Du varmer den opp til 210 grader og lar den brenne i 20-25 minutter. Du slår av ovnen og lar den avkjøles i den. Dette bør gjøres fire ganger. Første gang det vil være røyk - smuss vil brenne ut, men bare den første. Alle andre ganger tenner jeg det mens jeg gjør noe i ovnen. Olje skal belegges hver gang. Du vil se at flisene er klare når selv kulden har fargen "oljet".
Hvorfor er det nødvendig? Leire er et porøst materiale, derfor trekker det inn overflødig fuktighet fra luften, men hvis du legger brød på en varm stein, får du på grunn av samme "trekk" en sprø skorpe nedenfra. I tillegg, på grunn av det faktum at flisen varmes opp, opprettholdes en jevn temperatur i ovnen.
VIKTIG! Flisen reagerer ikke bra på en kraftig temperaturendring, så du kan ikke sette den i en allerede oppvarmet ovn, eller ta den ut i kulden når den er varm.
Blomsterpallen min er seks måneder gammel. Jeg liker også å bake ossetiske paier på den.

For å være ærlig - jeg bearbeidet ingenting, jeg vasket den med såpe før bruk - det er hele behandlingen. Det tjener fortsatt. Jeg er enig med Lissa - at det ikke skal være temperaturendringer.

Kanskje ikke helt temaet? .. Hvem har (hvem bruker) porselen retter som denne? .. Dette er en "Bianco" bakervarer.



Spørsmålet er følgende. Er det mulig å lage bakevarer i slike former (de er tykkveggede) (brød, muffins, etc.)P.)? Prøvde det flere ganger, men til tross for at toppen er perfekt brunet, er krummen bakt, bunnen forblir veldig (vel, veldig!) Blek - nesten hvit. Dette merkes spesielt på cupcakes. Jeg er redd for å holde i ovnen lenger - toppen vil brenne, og deigen tørker ut ... Kanskje du trenger å legge formen helt i bunnen av ovnen, og ikke i midten, som jeg gjør? .. Kanskje slike former i utgangspunktet ikke er ment for baking, men bare for baking hvor er "steking" av bunnen uviktig? ..

Del informasjon, tanker, vær så snill ...

Jeg baker muffins i små porselenformer. Bare toppen er stekt. Dette er trekk ved slike former.

[baker001]

baker001, lette du etter noe sånt?

🔗

Skriv i profilen din hvor du er fra, det blir umiddelbart klart hva du skal tilby deg ...

[baker001]

baker001, lette du etter noe sånt?

🔗

Skriv i profilen din hvor du er fra, det blir umiddelbart klart hva du skal tilby deg ...

Takk, Pakat, men jeg har en så tung støpejernspanne med emaljebelegg, men jeg vil ikke bruke den til å bake brød. Jeg hørte at det mørkner inni på grunn av dette, jeg vil ikke ødelegge emaljen; Denne kasserollen serverer meg godt til steker, pilaf og diverse stewing. Og jeg bor i USA. Den woken fra Berghoff er litt annerledes og lettere. Så langt har jeg bestemt meg for at mitt neste kjøp på kjøkkenet vil være "Roman pot" Romertopf.

[baker001]

baker001 , her er et stykke av den amerikanske Berghoff-katalogen, se etter hva du trenger ...
🔗

Og i garasjen fant jeg bestemors gamle støpejernsformer. Hun hadde et bakeri i landsbyen i 1920, da ble det ødelagt, og alt de kunne ble tatt bort. Jeg hadde fremdeles runde former; i sovjettiden laget moren min pilaf i dem. Men jeg kastet dem ut, den unge var ikke nødvendig. Disse overlevde. Magisk brød viser seg.

Og her er den hjemmelagde baguetteholderen min.

Rustfritt stålnett. Mannen gjorde huset selv. Først ønsket jeg å gi den til planten, men jeg gjorde det selv.

[poiuytrewq]

Kanskje ikke helt i faget? .. Hvem har (hvem bruker) porselensformer ...
Spørsmålet er følgende. Er det mulig å lage bakevarer (brød, muffins osv.) I slike former (de er tykkveggede)? Jeg prøvde det flere ganger, men til tross for at toppen er perfekt brunet, krummen er bakt, bunnen forblir veldig (vel, veldig!) Blek - nesten hvit.

poiuytrewq, nå er det mange containerformer på salg som er posisjonert som "for baking", noe som ofte betyr at beholderen tåler et visst antall grader i ovnen og ikke mer.

Det er faktisk veldig viktig fra hvilken leire denne formen er laget og ved hvilken metode, med spesiell avfyring, tykk tykkelse, og for slike former termisk ledningsevne, porøsitet - hver har sin egen, så det kan hende at bunnen ikke blir bakt i noen

Jeg bakte brød i en fransk leirform (fra Emile Henri) og skorpen var tykk, og bunnen er spesielt så
Her i denne:



Også fra det jeg så på salg, er det to gode firmaer:
- Italiensk DE SILVA - testet - baker nydelig
- fast terrakotta Viva rica - Jeg vet ikke, jeg så det bare og likte det til å ta på når det gjelder kvalitet, det føles som om det i teorien burde bake godt

[🔗]

DeSilvas nettsted, der du kan se alle tre grenene av rettene deres

🔗

Du kan til og med sette den i brann, i Russland er den definitivt i salg, en venn fra Magnitogorsk kjøpte seg noen få og baker nå med makt og hoved ...

I dag i en av butikkene jeg kom over slike former, på 200 rubler stykket, vet ikke selgeren engang hva de er laget av (som hun sa støpejern, de er faktisk laget av en aluminiumslegering), kjøpte to stykker, de hadde 4 totalt

[Zefirka]

Zefirka, trenger du ikke å varme opp noe. Bare støpejernsformer helles, så vidt jeg vet. Og disse må vaskes grundig, varmes opp i ovnen i en halv time og få avkjøles. Pensle med smør som vanlig før steking. Når den er avkjølt, må du vaske den, helst med varmt vann uten vaskemiddel. Hvis den blir stående uten å skylle, vil det neste bakte brødet smake bittert. Skjemaene mine er allerede femten år gamle, jeg husker ikke engang ...Først vasket jeg dem, renset dem, kokte dem i lut, oppnådde fabrikkhvithet, men jeg ble torturert med stikkende brød. Nå vasker jeg formene i varmt vann, og jeg rengjør bare kakepannene til en speilfinish. Paier fester seg ikke, fordi det er nok smør i bakverket til paier. Dette er formen som brødformene mine er i, jeg skammer meg litt over deres urene utseende.

[Misha]

Misha, i dag ble jeg den stolte eieren av de samme aluminiumsformene for brød.
En ansatt i selskapet som solgte dem til oss, rådet til å gløde formene før bruk, smøre dem med olje og plassere dem i en ovn med høy temperatur.
Jeg begynte å lete etter informasjon på Internett, fant råd om at dette skulle gjøres med stålformer, og aluminiumsformer skulle ikke kalsineres.

Hva vil du gi råd om?
Har du behandlet skjemaene dine?

Da jeg kjøpte lignende skjemaer, anbefalte selgeren det samme - å smøre med olje og antenne. Jeg gjorde nettopp det: vasket det godt, tørket det grundig, oljet det og satt det i en varm ovn.

For ikke så lenge siden (etter meg) kjøpte en pårørende en aluminiumsgryte. I instruksjonene for det indikerte produsenten nøyaktig samme sekvens av handlinger før første bruk av aluminiums kokekar.

Så jeg tror det er bedre å tenne. Etter å ha bakt brød i bokser, vasker jeg dem ikke grundig, hvis det ikke er noe fastholdende brød (vanligvis på overkanten kanskje), så tørker jeg det av flere ganger med en våt fille, og skyller fille hver gang. Vel, hvis noe sitter fast, suger jeg det og tørker det med en fille også.
Det er ingen smak eller lukt av harsk olje i bakevarer.

[Zefirka]

Zefirka For at brødet ikke skal feste seg til aluminiumsformen, må det "eldes" som Margit Det dannes en oljepolymerfilm på overflaten med egenskaper som ligner på teflon. Hvis den ikke er der, kan du prøve å "aldre" formen selv, varme opp oljen, kanskje til og med 2-3 ganger og deretter vaske den bare med vann, uten vaskemidler!

[OlenaS]

OlenaS , sazalexter , takk for rådet.

Jeg gjorde alt: Jeg varmet den opp i en varm ovn etter å ha smurt den med olje.
Startet ... skjemaene ble nesten de samme som for Margit .
Det er synd at jeg ikke hadde tid til å fotografere dem som nye - nå er det til og med vanskelig å tro hvor hvite og sølv de var.
Nå skal jeg sjekke dem i praksis, i store er det allerede rughvete på surdeigsikring, og i små skal jeg laste hvetebrød.

Skjemaer er gode. Brødet bakt fra dem spratt bare ut. Skorpen viste seg å være tynn, men rød.



Først da oljen ble antent, lekket den ut i bunnen av formene.
Er de så porøse, eller hva?

[la_sotte]

la_sotte Jeg har det samme, laget av matkvalitetsaluminium, bare litt smalere i bunnen. Jeg kjøpte i markedet for husholdningsvarer, på et tips fra en av jentene våre fra Donetsk, Gud gi henne helse ... Jeg ønsket også sårt en slik form, jeg kunne ikke finne den. Og når det gjelder moden deig, hvordan legger jeg den til - jeg legger den i stykker til den totale massen fem minutter etter eltingen begynner, jeg står ikke i 20 minutter. rekreasjon. Jeg la ikke merke til noen grunnleggende forskjell. Alt fungerer bra.

Jeg kjøpte slike skjemaer i Metro i dag, og jeg vet ikke om de passer eller ikke, i morgen vil jeg prøve å bake i dem:


bildet fungerte bare ikke veldig bra - noe mørkt

Generelt er dette ikke brødformer, men skuffer til restauranter, og det er lokk til dem. I Metroen vår så jeg forskjellige størrelser, og dekslene til dem lå og ble solgt separat. Men jeg ønsket også å tilpasse meg for å bake brød.

[Margit]

Margit
Jeg har akkurat de samme formene som din! Bare de blir spist av gangen. Og de samme dystre. Den fete filmen som er dannet over mange års bruk, gjør at brødet ikke stikker og spretter ut. Jeg prøvde også å vaske dem etter fabrikken, men jeg spyttet på den.

fugleskremsel
men jeg var så masete kjærlighet til rene retter, la meg ned, se hva jeg har gjort https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14532.0
Nå er både paier og brød hvitlige i rene former.Jeg har alltid holdt stekepannene i en speilaktig tilstand, og nå, etter å ha sett på de rene formene til jentene, bestemte jeg meg for å rense ut brødformene.
Jeg trodde ikke at slike problemer kunne være med en ny e-post. komfyr. Et eller annet sted på et av temaene skrev jentene: - ta vare på karbonavleiringen, så jeg forsto ikke hva det var, jeg måtte bare spørre.
Nå flekker jeg pannene utenfra med olje og i solen, slik at det dannes en fettfilm, jeg rengjør bare den indre overflaten. I en måned ble bare en stekepanne brakt i "ønsket" form, og jeg har et dusin av dem, med forskjellige diametre.
I Tataria inntar paier hovedplassen på bordet, jeg baker dem på bestilling ganske ofte, til forskjellige feiringer og markeringer.

Jeg lagde deigen Sitnoy til 600g. mel og del det i to, og på moden deig vil det sannsynligvis bare være nok til en form, ettersom vi skal spise denne, vil jeg prøve vårt modne brød Uten papir smurte jeg det bare litt. smør og det er det

[Nøtt!]

Nøtt! Takk for at du testet! du må kjøpe minst et slikt skjema for deg selv. Synes du omslaget er overflødig?

Hvis det er et ønske om å kjøpe et lokk, hvorfor kommer det ikke en kjele med lokk. Jeg har bare aldri bakt brød med lokk, det kan til og med være bedre. Nå vet jeg sikkert ved å ta den virkelige formen, og dette vil passe
Takk jenter for støtten og vennlige ord

[Margit]

Alle, alle, alle !!! Jeg skynder meg å dele gleden min, i dag fikk jeg en pakke fra Margit med to virkelige, fabrikk-, bakeriformer!
Dyrt Margit, tusen takk for skjemaene! Jeg la straks deigen på brødet, og dette fikk jeg:

Jeg bakte den for første gang, jeg visste ikke hvor mye deig som ville passe der. Laget enkelt hvitt brød av 400 g mel. Hvor godt jeg likte brødet !!! Skorpene er tynne, jeg har ikke sett midten, det er varmt.
Margit, takk, nå har jeg blitt dobbelt fornøyd med to former!

Jeg likte silikonskålen:







Jeg har ikke kommet over dette ennå ...

Faktum er at når jeg fjernet lokket og prøvde å bake brødet åpent, forble det hvitt i veldig lang tid, og da det fikk i det minste litt farge, ble skorpen veldig tykk. Bakingen varte tydeligvis godt over en time. Og en dag sovnet jeg og oppbevarte brødet i gosyatnitsa i sannsynligvis halvannen time. Da jeg åpnet den, så jeg at skorpen hadde blitt en normal "crusty" farge. I neste eksperiment, innen en time, var fargen akseptabel, og når det ble kuttet, ble det klart at skorpen ikke var tykk. Brødet avkjøles direkte i en lukket gosper - skorpen er ganske myk.

For slik baking setter jeg ovnshåndtaket på maksimum (270 grader). Jeg har inntrykk av at temperaturen er merkbart lavere enn hva den egentlig er, jeg vet ikke ennå (jeg får et termometer, det får jeg vite).

[Nøtt]

...

lengde langs overkant -26,5 cm, bredde -16 cm, høyde 14,5 cm

Nøtt, takk for ideen om å bake i denne formen. La meg spørre deg, ved hvilken temperatur bakte du brød i den? Med damp, uten? Vennligst del din erfaring. Du har et vakkert brød.
Jeg har ikke funnet noen former som dine ennå, men jeg mister ikke håpet. Jeg kjøpte firkantede dype med lokk, ikke la tomme hender))).