Cupcake (Panasonic SD-2501 brødmaker)

[høyt]

Cupcake (Panasonic SD-2501 brødmaker)

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel	175 g
Granulert sukker	175 g
Smør	175 g
Egg	3 stk
Kakaopulver	2 ss. l.
Bakepulver	1,5 ts.

Kokemetode

• 1. Pisk det mykede smøret og sukkeret med en mikser.
• 2. Tilsett 3 egg og pisk igjen.
• 3. Tilsett gradvis mel og bakepulver til denne blandingen, elt raskt en homogen deig.
• 4. Sett av 1/3 av den resulterende massen i en annen bolle.
• Løs opp kakaopulveret i litt vann og bland det med 1/3 av deigen. Rør godt (jeg løste ikke opp kakao i vann, men blandet den umiddelbart i deigen).
• 5. Legg en bakebolle med bakepapir og legg deigen ut: 2 l vekselvis. lett deig og 1 liter. mørk.
• 6. Stek i 60 minutter. Etter steking, la den ligge i formen i ytterligere 7-10 minutter.

Tid for forberedelse:

75 minutter

Matlagingsprogram:

Bakeri produkter

Merk

Viste seg høyt deilig cupcake!

Jeg bakte i xn. Hvis det er i ovnen, vil det steke mindre i tid, ca 30 minutter.

[220 g smør]

Jeg bakte en slik cupcake i Panasonic-2502. Men jeg likte ikke oppskriften - den viser seg veldig søt og fet kake (vekten av smør er lik vekten av mel og den samme mengden sukker)

Her er fra oppskriftsboken:
væske brukes til kaken - 4 egg, 50 gram (200 gram), 30 ml rom, 220 g smør, totalt vil vi vurdere 450 gram væske pr 450 gram mel pluss en annen juice på 1,5 sitroner. Sukker 220 gram + 1,5 poser med vanilje.

Valeria 12 Sendt: 22. mai 2012, 16:33
Sitat
Jeg bakte en slik cupcake i Panasonic-2502. Men jeg likte ikke oppskriften - den blir veldig søt og fet kake

rart ... kaken, tvert imot, viste seg å være lite fettfattig og moderat søt) Jeg lagde den allerede mange ganger, alle liker den)

kan noe rote med proporsjoner ??? hvis ikke, så prøv å gjøre det i henhold til oppskriften min og husk å skrive hva som skjedde til slutt, bedre med et bilde)

[Glutton]

Glutton, og er det nødvendig å legge en bøtte HP med papir ?? deigen er ganske fettete, den klistrer seg kanskje ikke til veggene uansett, det er plagsomt å legge bøtta med papir.

Her er min cupcake fra instruksjonene til HP Panasonic 2501. Cupcaken viste seg å være øm i vkuchu, moderat søt

Etter vekt viste kaken seg å være 600g. Men den totale sammensetningen var mindre enn i instruksjonene for smør, mel og sukker på 145g.

🔗

den totale sammensetningen var mindre enn i instruksjonene for smør, mel og sukker på 145g.

reduserte bare mengden sukker og smør, det ble flott, kaken er bare luftig
bakt i ovnen

Julia, en god oppskrift. I dag gjorde jeg det - andelene av produktene er normale. Jeg ville bare øke proporsjonene på bøtta mi.
Takk!!!!!

Jeg beklager at jeg ikke har svart så lenge, en baby tar lang tid

Iskra, i oppskriften anbefales det å linke bøtta med papir, tilsynelatende fordi deigen er flytende og kan brenne til bøtta) kaken viste seg å være appetittvekkende, jeg spottet til og med å se på bildet

Katyona, jeg er glad du også gjorde det

tasha74, ja, se på volumet på bøtta din, det viktigste er å beregne alt riktig med proporsjonene for å gjøre det velsmakende og vakkert) vis resultatet uten feil)

Her er en cupcake.

Natasha, flott kake viste seg) Jeg er glad for at jeg likte oppskriften, selv om den ikke er min

Når jeg leser oppskriftene som er knyttet til min HP, blir jeg opprørt over utelatelsen av at oppskriftene ikke er noe i det hele tatt. Nå må jeg utvikle oppskrifter for meg selv. Takket være dette nettstedet lærte jeg å forstå mange ting knyttet til brødvirksomheten. Jeg er takknemlig for den mest verdifulle og nødvendige informasjonen til rett tid for meg. Jeg setter pris på alle medlemmene på forumet som ikke var lat og laget en god oppskrift, delte sin tid og kunnskap. Jeg prøver også å gi mitt aller beste.
Så takk igjen

Jeg bakte i xn. Hvis det er i ovnen, vil det steke mindre i tid, ca 30 minutter.

God dag! Si meg, bakte du kaken i nøyaktig 60 minutter? I dag bakte jeg i Panasonic 2501, etter 60 minutter. var rå! Måtte legge til ytterligere 30 minutter. Da måtte jeg stikke av til jobb. Mannen kom ut av bomullen. Han sier at det ser ut som det er bakt. På kvelden vil vi prøve hva som skjedde. Og i ovnen i 30 minutter. bakt ved hvilken temperatur? I min (elektriske) ovn blir cupcakes etter min mening bakt enda lenger enn i bomull.

[Cielito lindo]

Cielito lindo, hvilken som helst cupcake kan kontrolleres for beredskap ved å gjennombore den med en trespyd.

Jeg la merke til at etter at kaken har gått ned, til slutt når jeg åpner lokket, er kaken høy, så tar jeg ut formen og lar den ligge i 10 minutter, så avkjøles den på stativet og går ned en litt. Jeg tror, ​​som et alternativ, etter baking, kan du la den være i den frakoblede brødmakeren i ytterligere 20 minutter for fullstendig tilberedning.
Jeg sluttet å bruke papir, jeg smører bare formen med olje, og det er det, med papir er det upraktisk for meg personlig.
P.S. Gordon Ramsay kokte noe lignende i programmet sitt, men han kuttet det på langs og smurte det med krem.