Kål paier

[fugleskremsel]

Vel, her er jeg !!! Det ble bra! Jeg trodde ikke engang at det kunne lykkes med kål! fugleskremsel, Takk!

Nok en gang uttrykker jeg takknemlighet til forfatteren av den fantastiske testen! Dette er nå min favorittoppskrift på både paier og paier. I går pakket jeg pølser i denne deigen (jeg rakk ikke å fotografere). Vi oppdaget en ny måte å spise pølser i deig - som pølser - vannet med majones-ketchup-sennep

[fugleskremsel]

fugleskremsel, her er rapporten min !!! Takk igjen !!!

Nå skal jeg prøve de andre oppskriftene dine !!!
Tusen takk til alle som deltok og ga råd (veldig viktig) !!!

Takk for denne metoden for å lage paier. Riktignok har jeg skulpturert fra "Tender", men også din versjon av deigen vil definitivt prøve Dette er de vakreste paiene i mitt liv!

[Kamerat]

Kamerat, ingen krenkelse for andre jenter, paiene er kjekke og så pene! Du kan umiddelbart se en erfaren hånd, selv om du sier at dette er første gang du bruker en slik modellering ... Jeg likte også denne formen, men viktigst av alt blir deigen ikke foreldet. Nok en gang en stor takk til fugleskremsel.

[Panevg1943]

Panevg1943, tusen takk, veldig hyggelig! Jeg er ikke veldig erfaren, jeg har ikke hatt HP ennå, og før det visste jeg ikke fra hvilken side jeg skulle nærme meg testen, men etter å ha skaffet meg HP får jeg utrolig stor glede!
Takk Chuchelka for trinnvise bilder av paier og for å hjelpe oss med å bli håndverkere!

Takk for oppskriften, i dag, på Epiphany, har jeg en rull med valmuefrø og nøtter. Bildet er tatt av en inspirert ektemann.
Alt er strengt i henhold til oppskriften, bakevarer ble laget i en brødmaker - dette er den eneste avvikelsen

Chuchelka, tusen takk for oppskriften og begrunnet forklaring !!!
Frykten for at noe kanskje ikke ordner seg forsvinner umiddelbart. Jeg vil prøve oppskriften din snart.

I dag er jeg også med kålpai. Baking av mel "Sokolnicheskaya". Vi gikk veldig dårlig opp. Og kålen ble mørkere litt under tilberedningen, men generelt sett veldig velsmakende. Takk for oppskriften!

Og hvorfor er det ille? Selv overraskende. Det er en anstendig mengde gjær, det er rett og slett umulig å ikke heve seg. Er gjæren god? Ikke utløpt, ble lagret normalt?

Utad - veldig vakre paier, en erfaren hånd er umiddelbart synlig.

Jeg synes mel er dårlig, fordi brød er den samme historien. Alt ser ut til å være det samme som alltid: Gjæren er den samme, men brødet er bakt lavt. Jeg lover å prøve det med et annet mel! Jeg lager alltid paier av denne formen, krydret, liten, fordi jeg tror at jo mindre produktet er, desto høyere er aerobatics.
Takk for vurderingen!

Fugleskremsel! Tusen takk for oppskriften på fantastiske paier! før denne oppskriften var jeg alltid redd for å bli involvert med skjelving. test og til slutt for to uker siden kjøpte jeg HP, nå prøver jeg alt! takk igjen!

Jeg registrerte meg spesielt på siden for å si tusen takk for oppskriften på paiene, bakte gjærterter for første gang i mitt liv, det ble utrolig velsmakende
Fugleskremsel, tusen takk! Dine paier blir en favorittrett for familien min, og hver gang jeg baker, vil jeg huske deg med et vennlig ord.

Å registrere seg spesielt for å takke er et stort kompliment, og det er veldig hyggelig for meg.

Det viktigste er ikke å være redd. Matlaging er selvfølgelig en viss kunnskap, men også en "slåssende" holdning.

Jenter, si meg dumme, hva gjør jeg galt? Paiene viser seg å være litt harde, det er ingen luftighet og mykhet ((((

Jenter, si meg dumme, hva gjør jeg galt? Paiene viser seg å være litt harde, det er ingen luftighet og mykhet ((((

For seig deig eller tørk den i ovnen (jo lenger paiene er bakt, jo vanskeligere blir de) ...Hvis deigen henger fast, tilfører jeg ikke mel, men smører hendene mine med olje, deigen skal også være øm, slik at produktet ikke blir tøft
Her fant jeg noe å gjøre i morgen, de er veldig fantastiske, disse paiene ... og det er kål

For kjølig deig eller tørk den i ovnen (jo lenger paiene er bakt, jo vanskeligere blir de) ... Hvis deigen henger fast, tilfører jeg ikke mel, men smører hendene mine med smør, deigen skal også være øm, slik at produktet ikke er tøft
Her fant jeg noe å gjøre i morgen, de er veldig fantastiske, disse paiene ... og det er kål

Deigen er god, det betyr at den er i ovnen, men da blir de ikke brune, for jeg holder dem der til de er brune.

[Olga82]

Deigen er god, det betyr at den er i ovnen, men da blir de ikke brune, for jeg holder dem der til de er brune.

Olga82, ved hvilken temperatur baker du paier? Hvis T er liten, vil paiene vise seg å være tørkede og ikke luftige.
Sett straks i en varm ovn, og reduser deretter etter 10 T minutter.
Har du en gassovn?

De kan rett og slett ikke la være å bli brune mens de observerer temperaturregimet, fordi det er mye baking der. Så se etter problemet i ovnen. Og hvordan smører du dem? Ikke vegetabilsk olje?

[Chuchelkins]

Jenter, jeg har en gassovn, "antediluvian", men selv i ovnen min, Chuchelkins paiene viser seg å være uanstendig røde! Og myke, velsmakende og ... og generelt er de gode til "skam"!

[Chuchelkins]

Jenter, jeg har en gassovn, "antediluvian", men selv i ovnen min, Chuchelkins paiene viser seg å være uanstendig røde! Og myke og velsmakende og ... og generelt er de gode til "skam"!

Hekle, Jeg har også en slik ovn.
Først lurte jeg på hvorfor betsiki oppnås med utmerket deig.
Og så fikk hun taket på det. Jeg har allerede lagt mursteinene på bunnen, selv om bunnen fortsatt brenner. Vel, husk det, jeg skal kjøpe en silikonematte, så blir det morsommere.

jenter, jeg har også en gassovn, og jeg har lidd med den ... men nå har jeg funnet en tilnærming til den. på bunnen (på vinduet der vi tenner ovnen) la jeg en murstein og et tomt bakeplate på toppen. og jeg la et bakepapir med paier eller boller helt på toppen på tredje nivå i ovnen. Ja, jeg glemte å si, produktene mine ble ikke røde heller. nå, før du planter i ovnen, smør med eggeplomme. Vel, disse garvede kommer ut ... kanskje min erfaring vil hjelpe noen - jeg blir glad!

Jeg har allerede lagt mursteinene på bunnen, selv om bunnen fortsatt brenner. Vel, husk det, jeg skal kjøpe en silikonematte, så blir det morsommere.

på bunnen (på vinduet der vi tenner ovnen) la jeg en murstein og et bakeplate på toppen.

Først lurte jeg på hvorfor betsiki oppnås med utmerket deig.
Og så fikk hun taket på det. Jeg har allerede lagt mursteinene på bunnen, selv om bunnen fortsatt brenner. Vel, husk det, jeg skal kjøpe en silikonematte, så blir det morsommere.

Det er lettere å skifte ovn.

[Olga82]

Olga82, ved hvilken temperatur baker du paier? Hvis T er liten, vil paiene vise seg å være tørkede og ikke luftige.
Sett straks i en varm ovn, og reduser deretter etter 10 T minutter.
Har du en gassovn?

Jeg baker paier på T 190, men da reduserer jeg ikke gradene. Ovnen er elektrisk.

De kan rett og slett ikke la være å bli brune mens de observerer temperaturregimet, fordi det er mye baking der. Så se etter problemet i ovnen. Og hvordan smører du dem? Ikke vegetabilsk olje?

Jeg smører egget + 1 ss. skje med vann.

[Olga82]

Olga82, hvis du har statiske og konveksjonsmodi i den elektriske ovnen, er det bedre å bake i konveksjonsmodus. Paiene tørker ikke, de vil "tan" seg raskere, men temperaturen i denne modusen må settes 10 grader lavere. Et annet tips: Les nøye gjennom instruksjonene for ovnen hvilket nivå på bakeplaten som skal velges i en eller annen modus. Det er viktig!

[Olga82]

Olga82, hvis du har statiske og konveksjonsmodi i den elektriske ovnen, er det bedre å bake i konveksjonsmodus.Paiene tørker ikke, de vil "tan" seg raskere, men temperaturen i denne modusen må settes 10 grader lavere. Et annet tips: Les nøye gjennom instruksjonene for ovnen hvilket nivå på bakeplaten som skal velges i en eller annen modus. Det er viktig!

Ingen konveksjonsmodus, jeg baker paier i modus. Og hva slags modus er dette, fra hvilke sider varmes ovnen opp, kanskje jeg har det, men det heter annerledes?
Og jeg vil lese instruksjonene på nytt, takk for rådene

Ingen konveksjonsmodus, jeg baker paier i modus. Og hva slags modus er dette, fra hvilke sider varmes ovnen opp, kanskje jeg har det, men det heter annerledes?

I denne modusen er det jevn oppvarming fra alle sider på grunn av blåser.

I denne modusen er det jevn oppvarming fra alle sider på grunn av blåser.

Det er klart, jeg har en slik funksjon som heter fiskegrønnsaker Takk !!!

[Olga82]

Olga82 når du lager paier med alle instruksjonene, la oss få vite hvordan det skjedde. OK?

Påkrevd

Påkrevd

Og et bilde, hvis du kan. Det er interessant å se fremgangen din.

Her tok hun deg paier og kulebyaki. I dag bakte jeg. Dette er alt som gjenstår etter 1 kg deig ...

Og et bilde, hvis du kan. Det er interessant å se fremgangen din.

Først nå etter innlegget!

[fugleskremsel]

Her tok hun deg paier og kulebyaki. I dag bakte jeg. Dette er alt som gjenstår etter 1 kg deig ...

fugleskremsel, hvilken rødmodig kulebyaki med paier!
Og deignettet ser veldig søtt ut.
Med hvilken fylling?

Du vil nok bli veldig overrasket, men ... med kål !!

[fugleskremsel]

fugleskremsel, fortell meg hemmeligheten til masken. Kulebyaka er bare en klasse.

[fugleskremsel]

fugleskremsel, fortell meg hemmeligheten til masken. Kulebyaka er bare en klasse.

Tilstedeværelsen av videoen og ingen flere hemmeligheter. Her er en.

[fugleskremsel]

fugleskremsel bra film! og fiskenett!
Jeg kom til deg hva mer med kålpai. aksepterer?

Med en slik krokodille?! Vi aksepterer absolutt!

Jeg likte "øyenbrynene" veldig godt ... En så dyster krokodille ... Brezhnev ...

merci

På vegne av familien uttrykker jeg mine store TAKK til Chuchelka for den fantastiske oppskriften !!!!!!!!!

[LINNA]

LINNAfor å takke forfatteren, klikk "Takke" under hans avatar.

Allerede

Bare det ser ut til at hun takket feil person

Haha, jeg fikser det nå

Jeg har også bakt disse fantastiske paiene.
Deigen er bare dødelighet, det er en glede å jobbe med den, jeg skulpturerte paier, jeg la ikke engang til mel, den fester seg (men ikke i hendene mine!), Strekker - den ultimate drømmen.
Jeg lagde halvparten av normen i det første innlegget, det ble 20 ganske store paier.

Når du elter inn en brødmaker, før du setter smøret, ble den eltet med store vanskeligheter, da grep smøret inn - alt er ok
Jeg byttet ut smør og vegetabilsk olje med margarin til baking.

Jeg takker forfatteren, nå vil jeg alltid bruke denne oppskriften, paiene viste seg å være veldig velsmakende. Nå planlegger jeg å bake ostekaker av den.

Angret virkelig på at jeg bare hadde gjort halvparten av porsjonen?

Angret virkelig på at jeg bare hadde gjort halvparten av porsjonen?

Jeg hadde fortsatt ikke noe valg, bakerens evner er begrensede

[fugleskremsel]

fugleskremsel ønsket å spørre deg. For 2 dager siden lagde jeg eplepai og boller etter din oppskrift (bare sukker tok 1 glass). Jeg likte deigen i kaken. og bollene var ikke veldig søte. Kan det være fra tilberedningsmetoden, siden jeg vanligvis lager gjærdeig av de samme ingrediensene?

Hvilke boller? Med fløtefylling eller med cottage cheese og saus?