Brødpizza

Brødpizza

Kategori: Surdeigsbrød

Ingredienser
Deig:
Hvetesyre	50 g
Vann	75 g
Mel	75 g
Deig:
Vann	100 g
Opara	alle
Mel	275-300 g
Oliven olje	40-50 g
Salt	0,5 ts
Sukker	1,5 ss. l.
Ost	100 g
Røkt skinke / skinke	100 g
Soltørkede tomater	2 ss. l.
Tørre urter
Tørket paprika	1 ss. l.

Kokemetode

• Legg deigen.
• Når deigen er moden, elter du deigen i HP. Tilsett krydder og fyllstoffer på slutten av batchen.
• La deigen heve, bli opprørt eller forme (valgfritt) og la den være bevis.
• Vi steker i 1 time på HP, eller 45 minutter i ovnen.
• Vi pakker et håndkle i bomull og lar det avkjøles.
• 
• 
• 
• God appetitt, alle sammen!

Lignende oppskrifter

Hot Sandwich a La Pizza (Princess Pizza Maker) (mirtatvik)

Brød med røkt ost chechel Pigtail (brødmaker) (Kapet)

Pizzabrød med ost og grønn løk (Sonadora)

skjønnhet!

Glad for at du likte! Det er også deilig, for å være ærlig)

Fortell meg, hvordan bake en slik skjønnhet i HP Saturn Leda? Hvilken vekt beregnes den for, og i hvilket program ???

[Svetl @ nk]

Fortell meg, hvordan bake en slik skjønnhet i HP Saturn Leda? Hvilken vekt beregnes den for, og i hvilket program ???

Svetl @ nk, oppskriften på dette brødet er designet for surdeig, og alle får det med ulik løftekapasitet. Følgelig kan jeg ikke si hvilket program brødet ditt skal bakes på. Det er nødvendig å se på deigen, enten den er "moden" for baking eller ikke. Hvis hp har muligheten til å programmere oppskriften, så programmer den for lengst stigning og ta en titt. Når den vokser 2,5-3 ganger, bytter du til bakemodus. Hvis det ikke er mulighet for å stille inn din egen modus, så programmet "Dough", og hvis det ikke er nok tid, så la bøtta være varm for den endelige tilnærmingen til testen. Stek deretter.