mowgli
Sitat: Rina

Når det gjelder gjær, har du allerede fått svar. Ja, og jeg er ikke spesialist på tørr, jeg liker dem ikke

Om vannet på bunnen av bøtta. Ja, produsenten forbyr å sette denne delen av bøtta i vann. Hvis vannet bare kommer inn (når du vasker), må det bare tørkes av.
hvordan lagrer du dem?
mowgli
gjær mener jeg
Oca
Sitat: mowgli

hvordan lagrer du gjær?
Jeg kuttet av hjørnet av SAF-Moment-posen, helte en del i HP, la resten ligge i posen, bøyde kanten av posen i kuttehjørnet en gang (for ikke å tørke ut i luften) og fakse det med en binders, som dette Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Jeg klemmer også melk og andre poser med krydder og henger dem opp ved en binders på nellik
mowgli
Sitat: mowgli

gjær mener jeg
Jeg spør Rina om de ferske, jeg har et problem, slik at jeg ikke trenger å gå på markedet hver dag jeg trenger å kjøpe mer, men hvordan lagrer jeg ferske?
sazalexter
Sitat: mowgli

hvordan lagrer du dem?
Jeg kjøper i 500 g pakninger, åpner og pakker dem i krukker med skruelokk, og oppbevarer dem i kjøleskapet på T * + 2- + 4 * C
Elena Bo
Jeg heller den i en krukke med vitamin, og pakker resten ordentlig (klem den med klesklype) og oppbevar den på kjøleskapsdøren. Jeg heller den av mens jeg bruker den.
Midje70
Forresten, faktisk, i en brødmaker, ser det ut for meg, dette er akkurat det alternativet som er ment. Ellers, hvorfor trenger du en oppvarmingsmodus for ferdigbrød?
[/ sitat] Rinochka fortell meg: tilgivelse: Her er jeg et svart rugbrød bakt alt vakkert bakt. Og når du spiser smaker det litt klebrig. Jeg tenker bare på kjeks hva jeg skal tørke ut av det
Kapeliya777
ER det noen som bruker 2500? OG SÅ ET SÅ INNTRYKK AT ALLE 2501 !!!!!! JEG SKRIVER HVA ... SKRIV ... SPØR ... SPØR ... OG I SVARSLYD ............
mowgli
Sitat: Kapeliya777

ER det noen som bruker 2500? OG SÅ ET SÅ INNTRYKK AT ALLE 2501 !!!!!! JEG SKRIVER HVA ... SKRIV ... SPØR ... SPØR ... OG I SVARSLYD ............
Jeg har 2500, alle er glade, jeg elsker henne
Kapeliya777
Hurra! Takk for din tilbakemelding !!!!! og jeg ønsket allerede å løpe for å bytte HP, men har du bevist oppskrifter på rug og surdeigsbrød?
Vanya28
Sitat: Kapeliya777

Hurra! Takk for din tilbakemelding !!!!! og jeg ønsket allerede å løpe for å bytte HP, har du påvist oppskrifter på rugog surdeigsbrød?

Du kan lese her -
Rug vaniljesausbrød er ekte (nesten glemt smak). Stekemetoder og tilsetningsstoffer.

og her -
Ruggjærbrød

og her -
Surdeigs rugbrød
Sjiraff
Sitat: Kapeliya777

ER det noen som bruker 2500? OG SÅ ET SÅ INNTRYKK AT ALLE 2501 !!!!!! JEG SKRIVER HVA ... SKRIV ... SPØR ... SPØR ... OG I SVARSLYD ............

Jeg baker. Og jeg kjøpte den spesifikt, og ikke 2501 og 2502.
Kapeliya777
giraff Og fortell meg hva er det da bedre? Jeg har nettopp lest at alle kjøper 2501 og 2502, jeg tvilte allerede på om jeg tok det riktige valget.
Kapeliya777
Vanya 28 takk, jeg løper for å studere i en time
Sjiraff
Sitat: Kapeliya777

giraff Og fortell meg hva er det da bedre? Jeg har nettopp lest at alle kjøper 2501 og 2502, jeg tvilte allerede på om jeg tok det riktige valget.

Jeg trenger ikke en dispenser, uansett, de klager med jevne mellomrom på den; den åpner til feil tid, så må den være lukket. Ost, sjokolade kan feste seg og ikke falle ut. Jeg vil slippe alt jeg trenger uansett. Jeg vil også bake rugbrød alene uten problemer, hvis jeg bakte på min enkleste, så på en panasonic desto mer. Vel, jeg trenger ikke gjærdispenser i det hele tatt, siden jeg baker den rå. Så det er absolutt ikke noe behov for meg å betale penger for noe som jeg ikke vil bruke.
Vanya28
Sitat: Kapeliya777

sjiraff Og fortell meg hva er det da bedre? Jeg har nettopp lest at alle kjøper 2501 og 2502, Jeg tvilte allerede på om jeg tok det riktige valget.

Når du allerede har kjøpt den, er det for sent å drikke Borjomi !!!

Jeg skriver resten nå.

Fyllingen (motorene) er den samme, den eneste forskjellen er tillegget til programmet rug (lett å dispensere med), spader til rugbrød (du kan kjøpe separat eller gjøre uten) og tilstedeværelsen av en eller to dispensere, som du allerede har fått svar på.
Rugpaddelen gjør det selvfølgelig lettere å røre rugdeigen, men den har også en bivirkning - motoren kan lett stoppe når du elter tung rugdeig, noe som vil utløse overbelastningsbeskyttelsen, som er farlig og hviler fra å elte 15-20 minutter.

Konklusjon - alt er veldig vilkårlig, og komfyren din er utmerket.
Sov godt og bruk de sparte pengene til å kjøpe en skala hvis du ikke allerede har en.
Kapeliya777
sjiraff, Vanya 28 tusen takk for svarene, de beroliget meg med å endre det var ikke veldig praktisk, for det var en gave til sønnen min, og jeg led i en uke, jeg tenkte at hvis jeg måtte endre hvordan jeg skulle forklare for barnet. Og du beroliget ...... TAKK !!!!
Toffee 2012
Sitat: Rina

Fløtekaramell, mest sannsynlig var det en liten overkill med væske.

Vil du fortelle (om enn for mange gang) hvordan jeg bestemmer om mel / væskebalansen er passende eller ikke? Imidlertid bruker jeg den når jeg jobber med komprimert gjær.

Jeg lager en deig - jeg tar gjær, HALVT mel og væske, og legger det hele på "pizza" -modus. Eltingen starter umiddelbart, etter 5-7 minutter dannes det en bolle, og jeg estimerer den. Jeg tilbakestiller programmet, sovner og fyller ut resten av produktene og stiller inn hovedprogrammet. ALT! Og det er ikke nødvendig å beskytte batchen for den viktigste. Hvis du vil, kan du forresten sette andre etappe med forsinkelse slik at deigen vil fungere i en time eller to rett i bøtta. Brødet er ekstremt velsmakende med all enkelhet i oppskriften.

Rina, bakt brød i dag etter din metode - lagde en deig med presset gjær, og er veldig takknemlig for "tipset" veldig velsmakende brød viste seg! Taket ordnet seg ikke, balansen mellom mel-væske samsvarte ikke, likevel, men jeg lærer fremdeles at jeg ikke vet hvordan jeg skal jobbe med deigen ... Og ja, det smaker bedre på pressede, det ser ut til å meg enn på tørre.
Taia
Sitat: Kapeliya777

ER det noen som bruker 2500? OG SÅ ET SÅ INNTRYKK AT ALLE 2501 !!!!!! JEG SKRIVER HVA ... SKRIV ... SPØR ... SPØR ... OG I SVARSLYD ............

Og jeg har en 2500-modell, jeg elsker den veldig godt.
Før det var det en annen modell av en brødmaskin med dispenser, jeg vil ikke ha dette lenger.
mowgli
Sitat: sjiraff

Vel, jeg trenger ikke gjærdispenser i det hele tatt, siden jeg baker den rå. Så det er absolutt ikke noe behov for meg å betale penger for noe som jeg ikke vil bruke.
Giraff, hvordan lagrer du gjær, ellers skrev alle hvordan de lagrer tørr, men ingen snakker om rå. Jeg vil også bytte til rå, men hvor mange av dem jeg skal kjøpe på en gang og hva jeg skal gjøre med dem vet jeg ikke, men jeg vil ikke gå på markedet hver dag
mowgli
Og jeg trenger ikke dispenser heller, og jeg baker ikke ofte brød med tilsetningsstoffer, de liker ikke søtsakene mine i det hele tatt, jeg gjør maksimalt med ost og røkt pølse, og så på jobb, siden det er eksotiske elskere og brødet mitt på jobb med et smell. ja og ikke noe problem med summer for å kaste inn tilsetningsstoffer
mowgli
og videre Sjiraff på hvilket program baker du rug, ellers elsker jeg det, men jeg har ikke bakt det ennå
Sjiraff
Sitat: mowgli

Giraff, hvordan lagrer du gjær, ellers skrev alle hvordan de lagrer tørr, men ingen snakker om rå. Jeg vil også bytte til rå, men hvor mange av dem jeg skal kjøpe på en gang og hva jeg skal gjøre med dem vet jeg ikke, men jeg vil ikke gå på markedet hver dag
Fabrikkemballasjen vår selges i 1 kg. Jeg smuldrer den og fryser den i flere doble plastposer. Og så tar jeg det bare ut av fryseren så mye jeg trenger og det er det. Jeg prøvde å fryse den i en glassburk, jeg likte ikke den: de satt sammen.
Olga fra Voronezh
sazalexter
Sitat: mowgli

Og jeg trenger ikke dispenser heller, og jeg baker ikke ofte brød med tilsetningsstoffer, de liker ikke søtsakene mine i det hele tatt, jeg gjør maksimalt med ost og røkt pølse, og så på jobb, siden det er eksotiske elskere og brødet mitt på jobb med et smell. ja og ikke noe problem med summer for å kaste inn tilsetningsstoffer
Og jeg trenger det egentlig ikke. Men når SD-255 dør, vil jeg kjøpe meg den mest sofistikerte Panasonic-modellen. Bare for at det var og ikke å angre senere at jeg ikke har dispenser for gjær, mel eller malt. Jeg vet ikke hva japanerne vil finne på ennå
Toffee 2012
Sitat: sazalexter

Og jeg trenger det egentlig ikke. Men når SD-255 dør, vil jeg kjøpe meg den mest sofistikerte Panasonic-modellen. Bare for at det var og ikke å angre senere at jeg ikke har dispenser for gjær, mel eller malt. Jeg vet ikke hva japanerne vil finne på ennå
Det stemmer, "alt på gården vil råtne" (c)
Midje70
Og jeg trenger virkelig en dispenser: bravo: Som jeg alltid baker brød på timeren slik at jeg ville være klar om morgenen.
Vidd
Sitat: Midje70

Og jeg trenger virkelig en dispenser: bravo: Som jeg alltid baker brød på timeren slik at jeg ville være klar om morgenen.
Ikke forvirre nybegynnere Midje70 ... Panasik 2500 har også en tidtaker. Og jeg baker også brød på timeren slik at jeg skulle være klar om morgenen. Du skriver allerede til slutten at du baker brød med tilsetningsstoffer og at kjøkkenet ditt er langt borte, så brusen fra en åpningsdispenser vil ikke vekke deg midt på natten.
Sjiraff
Sitat: Wit

Du skriver allerede til slutt at du baker brød med tilsetningsstoffer og at kjøkkenet ditt er langt borte, så brusen fra en åpningsdispenser vil ikke vekke deg midt på natten.

Nok et argument som jeg glemte å ta med. Jeg vil definitivt våkne. Fordi hjernen min er innstilt på hvilken som helst lyd fra barnerommene. Jeg hører noe stønn i søvne og kaster og snur, men samtidig vil jeg ikke høre vekkerklokken, for dette er det en mann. Og jeg vil høre dispenseren, for dette er mitt element, kjøkkenet. Selv om jeg satte fyllstoffene og alt ble bra med en gang.
Stafa
Sitat: Wit

slik at rumlen fra åpningsdispenseren ikke vekker deg midt på natten.
Ikke baktal, bare det samme og et brøl. Og hvordan lever de som har slike ovner med dem. Generelt koker jeg bare brød om natten, jeg har en pris på 92 kop per natt, jeg har også en vaskemaskin og oppvaskmaskin, jeg jobber om natten - og de jobber høyere - og alle sover, ingen klager på bråk.
Vidd
Vel, om rumlen, husket jeg bare anmeldelser fra eierne av dispensere. Dette er i de første hundre. Hvis du ikke er for lat til å se gjennom, så les. Og du og husstanden din sover bare. Og kjøkkenet med badet er langt borte. Hvorfor krangle?
Tilsynelatende bør det skrives en kort rapport.
Stafa
Først første gang du hører det, så slutter du bare å legge merke til det. Jeg svarer deg som eier av disse dispenserne. Jeg lever med disse lydene i seks måneder, dessuten lever jeg i stillhet, det er ingen bystøy rundt og lyd høres veldig godt.
Vidd
Ja, her er et eksempel på en heldig dispenser-eier
"... Lastet, gikk til sengs. Om natten måtte jeg hoppe ut av sengen, med en skikkelig skrekkfølelse
Gjærdispenseren har fungert. Og så fungerte det at han løftet ham ut av sengen.
Friske inntrykk vil jeg huske lenge ...
Veldig høyt, hardt og skremmende. Du må venne deg til ... "
Det er her:
Svar # 151 28. aug 2011, 21:32 "eller følg lenken Flere detaljer: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0
Vidd
Stafa
Dette er sannsynligvis de første dagene av opplevelsen. Enhver fremmed lyd, og til og med om natten, forårsaker en annen reaksjon. Tikkingen på en klokke er irriterende for noen, men det er en klokke med slående hver time.

Shl. Første gang jeg flyttet inn i huset, kunne jeg ikke sove og forestille meg, fra STILHET!
Sjiraff
La oss ikke krangle. Jeg ble spurt hvorfor jeg valgte akkurat denne modellen og ikke den. Og jeg svarte ut fra mine egne betraktninger. Noen andre har dem. Alle velger det han trenger.
Noen har dem sånn

Sitat: sazalexter

Og jeg trenger det egentlig ikke. Men når SD-255 dør, vil jeg kjøpe meg den mest sofistikerte Panasonic-modellen. Bare for at det var og ikke å angre senere at jeg ikke har dispenser for gjær, mel eller malt. Jeg vet ikke hva japanerne vil finne på ennå

Vidd
Jeg støtter forslaget ditt, sjiraff... La oss ikke krangle. Selv om vi ikke ser ut til å krangle.
Sannhet, Stafa ?
Vidd
Og videre,
Jeg er uenig med den respekterte moderatoren RinaSvar # 772 16. des. 2011, 21:08 " https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=&Itemid=221&topic=126137.760
"... Tro meg, det er bedre å ha et overskudd av egenskapene til teknologien og ikke bruke dem enn å bite i albuene, at du angret på pengene, men funksjonen ville være nødvendig ..." Det handler om dispensere.Selvfølgelig bestemmer alle selv hva de trenger og hva de kan klare seg uten. Videre, hvis prisen på utgaven (manuelt kaster inn rosiner, nøtter osv.) Er "ekstra" 1000 rubler. (Koblingen er den samme).
Fra teori, og deretter fra praksis, er det kjent: Pålitelighet til komplekse enheter (i dette tilfellet brødprodusenter) tilbake proporsjonal med antall bjeller og fløyter (dispensere). Riktigheten av denne uttalelsen er allerede bekreftet ovenfor av eierne av dispensere ved å nippe, skjære og brette. Vi venter også på tilbakemelding fra ekstreme mennesker som har installert et enkelt vindusglass ("supernødvendig" ting) i stedet for dispenseren.
Stafa
Sitat: Wit

Selv om vi ikke ser ut til å krangle.
Sannhet, Stafa ?
Hvorfor skal vi krangle da? Alle har sitt eget valg av HP. Min mann valgte etter design, og jeg etter funksjoner til det designet og omtaler på HP. I veldig lang tid ønsket jeg HP, dessuten med baguetter slik at det var, men det var rett og slett ingen steder å plassere det i leiligheten, og butikkene var 2 minutter fra huset, så det var ingen problemer med brød. Og da de flyttet inn i huset, var det et valg - enten å gå for brød i 20 minutter, eller HP, latskap er fremdeles fremdriftsmotoren - latskap vant og kjøpte HP. Og et mer detaljert valg av HP - og drømmen om baguetter måtte forlates til fordel for pålitelighet. Jeg har ikke angret en eneste dag.
Vidd
Det er riktig!
Midje70
Sitat: Wit

Ikke forvirre nybegynnere Midje70 ... Panasik 2500 har også en tidtaker. Og jeg baker også brød på timeren slik at jeg skulle være klar om morgenen. Du skriver allerede til slutt at du baker brød med tilsetningsstoffer og at kjøkkenet ditt er langt borte, så brusen fra en åpningsdispenser vil ikke vekke deg midt på natten.
Vel du: drinker: klarsynt !!!! : tilgivelse: Jeg baker brød med tilsetningsstoffer, og om natten kan jeg ikke stå opp og legge til. Og kjøkkenet mitt er faroooooo!
Vidd
Rina
Du kan være enig eller uenig. For noen er "manuell fylling" et problem, for andre - underholdning. Retting av jambs med en dispenser er et unntak, ikke en regel (forresten, kontaktet noen servicesenteret med dette problemet? Eller gjorde de det alene? Jeg lurer bare på).

Men det er bjeller og fløyter som virkelig kan komme godt med. Selv har jeg brukt dispenseren flere ganger i løpet av de neste fire årene, men jeg er ikke en indikator - jeg baker sjelden med tilsetningsstoffer. Men "rug" -programmet, som ikke var i engang modeller, trengte jeg virkelig bare for halvannet år siden. Og så roste jeg meg selv at jeg ikke sparte penger til en dyrere modell.

Og det er noen bjeller og fløyter som bare er bjeller og fløyter og ingenting mer.

Hvis mange brukere med erfaring i baking snakker om behovet for en dispenser for tilsetningsstoffer, inkludert de med "dispenserfrie" modeller, så har jeg så langt lest den eneste kommentaren fra en baker med erfaring om mulig reell bruk av en gjærdispenser .

P.S. Jeg har en refleks til en enkelt lyd - jeg vil definitivt våkne. En baby sov under gjøkuret, men enkelt banker Selv oppvaskmaskinen (og det klikker inn, de er mye roligere enn dispenseren i HP) må være på når hun kan fullføre arbeidet før jeg legger meg. Det er på grunn av den alltid fungerende gjærdispenseren at jeg ikke anser 2502 som et alternativ for meg selv (det var et øyeblikk da jeg hadde en sjanse til å miste min 255. gamle dame).

Og vi alle her deler vår mening og vår erfaring
Vidd
Sitat: Rina

(Forresten, kontaktet noen servicesenteret med dette problemet? Eller gjorde de det alene? Jeg lurer bare på).

Og vi alle her deler vår mening og vår erfaring
Kjære Rina.
Svar # 1847 02 apr 2012, 18:36 "
"... Jeg tok dispenseren til garantiverkstedet og etter noen minutter helt gratis ..." og følg deretter lenken https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.1840 .
I tillegg til innlegget mitt i dag kl 10:38 om proporsjonaliteten av pålitelighet og antall bjeller og fløyter i kompleks teknologi. Dette er tilfellet, beskrevet på side 73:
Svar # 1446 20. feb 2012, 20:01 " https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.1440
"... Jeg helte rosiner og kandiserte frukter i dispenseren. På en viss tid rumlet dispenseren, men ingenting sølte ut i deigen.Og i det andre øyeblikket, da kandiserte frukter strømmet ut i bollen, begynte et slikt brøl først at jeg var redd for at de skulle skrape bøtta for meg, akkurat nå er den bare en måned gammel. To spørsmål ..... hvorfor dispenseren ikke fungerte, jeg måtte tømme alt manuelt ... "
Stafa
Og jeg selv strakte ut våren og så på bildet med dispenseren. Det er ingenting komplisert der. Selv om jeg for første gang kommer over en teknikk der en ny må justeres noe. Vanligvis, etter 5-7 år, må du sette tannpirker eller fyrstikker på stedene til de ødelagte proppene og festene.
Vidd
Sitat: sazalexter

og for ikke å angre senere at jeg ikke har dispenser for gjær, mel eller malt. Jeg vet ikke hva japanerne vil finne på ennå
Meldispenseren er kul !!!
sazalexter
Sitat: Wit

Meldispenseren er kul !!!
Vel, hva er galt med det, PMM deler ut pulver og skyllemiddel, og jeg hørte at det er vaskemaskiner med en dispenser for 40 vasker
Vidd
Sitat: sazalexter

Vel, hva er galt med det, PMM deler ut pulver og skyllemiddel, og jeg hørte at det er vaskemaskiner med en dispenser for 40 vasker
Super! Jeg presenterer deg HP Panasonic 7505 med dispensere for 37 porsjoner brød. Jeg tror vaskemaskinen må få plass
svetlanna
Hei, kjære medlemmer av forumet! Jeg ber deg svare. Etter 10 minutter. etter starten av bakingen i bomull ble strømmen slått av, det var ikke noe lys i mer enn 10 minutter, jeg la en bøtte deig i ovnen. Jeg rotet nok bøtta? Eller hva beveger seg der når du blander? Tårene velter opp.
Vanya28
Sitat: svetlanna

Hei, kjære medlemmer av forumet! Jeg ber deg svare. Etter 10 minutter. etter starten av bakingen i bomull ble strømmen slått av, det var ikke noe lys i mer enn 10 minutter, jeg la en bøtte deig i ovnen. Jeg rotet nok bøtta? Eller hva beveger seg der når du blander? Tårene velter opp.

Hva, alt har allerede falt fra hverandre?

Ingenting vil skje med ham, med mindre ovnen er oppvarmet over 250C, noe som er lite sannsynlig.
Ikke glem å kutte av et stykke når det er ferdig!

Alle oppskrifter

© Mcooker: Beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter