Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

nå baker jeg så dette er en fiktiv oppskrift på gjær 1t. l. sukker 0,5l. Kunst. mel 550gr. vann 340 ml. noen ganger skjenker ikke olje 1 eller 2 ss. Jeg likte det i fransk modus, som det er på hoveddelen, det er ikke det at vi har en stor familie av brød som flyr bort ...

Fermipan gjær er mindre enn andre. hvor 2 timer. l. det er boks 1

Jeg er enig i fransk, men jeg bakte ikke en diett. Jeg legger forresten ikke sukker i hovedsukkeret.

Jeg prøver uten sukker

Å, Tanya! Jeg er til og med ikke veldig rå gjær, jeg er ... jeg er redd for dem! Håper dette er midlertidig

Og jeg, da jeg byttet til dem, så tørr og aldri brukt.

BTW, det aktuelle emnet er hva er forholdet mellom våt og tørr gjær. I hvilke proporsjoner skal de legges hvis de er i stedet for tørre ??? : hemmelighet: Vennligst forklar hvem som allerede er i denne rumpa. Takk på forhånd

[Midje70]

Midje70, Jeg gir ord for ord, som en person som vet mye om brødbakst, svarte meg: "Vanligvis i brøddeig er mengden fersk gjær 0,5-1,5% av melvekten, det vil si 5-15 g fersk gjær per 1 kg mel. 11 g øyeblikkelig gjær - tilsvarer 33 g presset ". Jeg baker ikke ferske, fordi de ikke lenger selges ferske, og det er problematisk å lagre dem ... Jeg beregner de hurtigvirkende på nytt fra forholdet 11g per 1 kg mel. Det var et tema om gjær et sted ... ja, her er to lenkerGjærpåminnelsestema og Om gjær - diskusjon, erfaringsutveksling

Lettere å tro det
for hver 100 g mel = 1,5-2 g presset gjær (for muffins, kaker = 4-5 g per 100 g mel)

Instruksjonene mine for muldyret indikerte at 1 ts. tørr = 6 g presset

Vel, takk!!! : Venner: Og så kjøpte jeg ferskpresset gjær og er redd for å bruke den. Jeg har så gode på safeen: nyam: brød, jeg er redd for skuffelse med presset

Vel, takk!!! : Venner: Og så kjøpte jeg ferskpresset gjær og er redd for å bruke den. Jeg har så gode på safeen: nyam: brød, jeg er redd for skuffelse med presset

frykten din er forgjeves - presset er bedre. Selvfølgelig, forutsatt at fersk og kjøpt ikke ligger i varmen, men fra kjøleskapet

frykten din er forgjeves - presset er bedre. Selvfølgelig, forutsatt at fersk og kjøpt ikke ligger i varmen, men fra kjøleskapet

NNE ikke: nea: Jeg tok dem med til butikken for to dager siden, jeg kjøpte 100 gram for en test. Jeg kuttet den i ti og frøs ...: hei: Og likevel vil de ikke miste eiendommene sine fra frysing ???

Og likevel vil de ikke miste eiendommene sine fra frysing ???

Jeg kjøper generelt en kilopakke og ingenting, som en elefant

nei, de mister ikke eiendommene sine når de er frossen. Jeg kjøper også en 100 g pakke og deler umiddelbart 70-80 gram i porsjoner på 5 g - og inn i fryseren. Jeg leste at det er uønsket å oppbevare i fryseren i mer enn 2-3 måneder, jeg har mer enn 1 måned. ble ikke lagret, men tilsynelatende gjæren selv etter 5-6 måneder. beholde egenskapene

nei, de mister ikke eiendommene sine når de er frossen.

Hvor flott for meg dette er en oppdagelse! Jeg trodde at ved +10 og under reduserer de vital aktivitet, og ved +4 dør de. I det minste var "spiring" av gjær fra kjøleskapets øverste hylle veldig svak, og fra bunnen - null. Ikke en eneste boble dukket opp i deigen (selv med sukker). De som bodde 2 dager i rommet, fortsatte å heve brødet godt. Jeg skal ha surdeig i en krukke ...

Hvis det blir bakt brød hver dag, eller til og med en gang annenhver dag, har det ingen mening å sende noe fra en 100-gram pakke til fryseren. Det er nok for 12-14 brød (med en hastighet på 7-8 gram gjær per 500 gram hvetemel). Normal fersk gjær overlever 2-3 uker godt i kjøleskapsdøren i smørrommet.Du trenger bare å forsiktig bryte av et stykke for ikke å berøre gjæren som sendes til lagring med fingrene. Eller del strengen, sterilisert med alkohol / vodka, straks i 12 stykker (en kuttet langs og fem på tvers). Og hvis tre eller fire stykker forverres, er prisen (i det minste i vårt land) slik at man kan ignorere disse tapene.

Jeg er helt enig med Rina, jeg ser ingen grunn til å fryse gjær. Kanskje noen av dem overlever etter avriming, men det faktum at løftekraften vil avta er entydig. Holdbarheten til gjær (nedkjølt) er 1 måned. I løpet av denne tiden er det vanlig å bruke 100 g gjær.
Det og vashsche, helt lat med komfyrene sine. )) Folk der ute hver dag løper etter brød, og de er for late til å løpe for gjær en gang i måneden. ))

Det og vashsche, helt lat med komfyrene sine. )) Folk der ute hver dag løper etter brød, og de er for late til å løpe for gjær en gang i måneden. ))

men fortell vennene dine hva slags kniv du trenger å kjøpe til brød, jeg hørte at det er en for mindre dekket brød

men fortell vennene dine hva slags kniv du trenger å kjøpe til brød, jeg hørte at det er en for mindre dekket brød

Skiveren hjelper mye,
tynn, jevn og rask.

men fortell vennene dine hva slags kniv du trenger å kjøpe til brød, jeg hørte at det er en for mindre dekket brød

en ganske lang kniv med et smalt blad og et bølget blad. På en spesialutstyr for kjøkkenutstyr, er det bare å be om en brødkniv.

Og en ting til - brødet smuldrer mindre hvis det inneholder syre (naturlig eddik eller melkemysje tilsettes eller brødet tilberedes med deig / surdeig).

Uraaaa !!! Gjæren min fra fryseren lever ... Jeg fikk deigen til å rose perfekt ... Jeg bakte brød ,,, og siden jeg bakte brød for første gang med levende gjær, måtte jeg være klok flere ganger, jeg la til mel når elte for en god bolle ... En utmerket, vakker og velsmakende brød ble bakt: venner: Forresten, lukten var annerledes enn en bolle med tørr gjær ... Jeg prøver å sette en tidtaker med dem for natten

her er min kjempegod ...

Uraaaa !!! Gjæren min fra fryseren lever ... Jeg lagde deigen rose perfekt ... Jeg bakte brød, ...........
En utmerket, vakker og velsmakende brød ble bakt: venner: Forresten, lukten var annerledes enn en bolle med tørr gjær ... Jeg prøver å sette en tidtaker med dem for natten

Deilig - har du allerede prøvd det?

men generelt
URRRAAAAAA !!! Vår hylle med levende gjærelskere er kommet! Det er på tide å åpne klubben

Overnatting: venner: LIVE YEAST: seier: på det franske programmet. Jenter GUD GIR DEG ...: rose: Hvordan ville jeg vært uten deg

en ganske lang kniv med et smalt blad og et bølget blad. På en spesialutstyr for kjøkkenutstyr, er det bare å be om en brødkniv.

Og en ting til - brødet smuldrer mindre hvis det inneholder syre (naturlig eddik eller melkemysje tilsettes eller brødet tilberedes med deig / surdeig).

Takk skal du ha.

Og en ting til - brødet smuldrer mindre hvis det inneholder syre (naturlig eddik eller melkemysje tilsettes eller brødet tilberedes med deig / surdeig).
[/ sitat] Og hvor mye eddik hvis du flopper ???

pluss minus en spiseskje eplecidereddik av naturlig (!!!) gjæring 6%. Jeg tilsetter 20 ml per 400 g mel i 50/50 hvetegrøen min.

Hvis serum - i henhold til deres følelser. Begynn med 1/4 til 1/4 volumet av væsken.

Men jeg har ikke tilsatt eddik på lenge. Alt på grunn av tilstrekkelig lang eksponering av deigen - syre produseres der.

pluss minus en spiseskje eplecidereddik av naturlig (!!!) gjæring 6%. Jeg tilsetter 20 ml per 400 g mel i 50/50 hvetegrøen min.

Hvis serum - i henhold til deres følelser. Begynn med 1/4 til 1/4 volumet av væsken.

Men jeg har ikke tilsatt eddik på lenge. Alt på grunn av tilstrekkelig lang eksponering av deigen - syre produseres der.

Og sur kvass vil ikke fungere ???

Skal passe. Jeg vil prøve det som et serum - fra 1 / 4-1 / 3 "dans".

Og sur kvass vil ikke fungere ???

Det vil gjøre det bra. I fjor var det hjemmelaget kvass på rugkrutonger, peroksid, ingen ville drikke. Så jeg er ...I stedet for en bøtte sendte jeg den i en bøtte (HP, selvfølgelig) sammen med gjennomvåt kjeks. Bare jeg ikke bakte brød, men runde boller i ovnen, for deigen viste seg å være søt-rug. Bollene har en interessant smak, krummen er gummiaktig, ikke smuldret i det hele tatt. Deigen steg på en kvass (ærlig talt uten gjær, men på omtrent seks timer).

Det vil gjøre det bra. I fjor var det hjemmelaget kvass på rugkrutonger, peroksid, ingen ville drikke. Så jeg gjorde det ... i stedet for en bøtte sendte jeg ham inn i en bøtte (selvfølgelig HP) i gjennomvåt kjeks. Bare jeg ikke bakte brød, men runde boller i ovnen, for deigen viste seg å være søt-rug. Bollene har en interessant smak, krummen er gummiaktig, ikke smuldret i det hele tatt. Deigen steg på en kvass (ærlig talt uten gjær, men på omtrent seks timer).

her har jeg også syrlig og gjæret ... står i kjøleskapet. Jeg tenker hvor jeg skal bruke den

her syrnet og gjærte jeg også

Å, hvis den gjæres sterkt, vil deigen raskt oksyderere og bli snørret og til og med bitter i smaken. Et par ganger skjedde dette ... da, kanskje, bare bare hell 2-3 ss i deigen?

Å, hvis den har gjæret sterkt, vil deigen raskt oksydeere og bli snørete og til og med bitter i smaken. Et par ganger skjedde dette ... da, kanskje, bare bare hell 2-3 ss i deigen?

Han er ikke som sur, men han gjæret med alkohol i nesen, han skygger ... vi bruker ikke noe slikt

da med stor forsiktighet. Hvis det allerede er en god mengde alkohol der, kan den kvele gjæren.

Hvem har kli på lager for baking ... VIS VENNLIGST: girl_love: Og så har vi noen i form av baller: girl_cleanglasses: til salgs.

Hvem har kli på lager for baking ... VIS VENNLIGST: girl_love: Og så har vi noen i form av baller: girl_cleanglasses: til salgs.

og jeg sliper dem

... Og en ting til - brød smuldrer mindre hvis det inneholder syre (naturlig eddik eller melk myse tilsettes eller brød tilberedes med deig / surdeig).

Men jeg har lest at brød til slutt ikke smuldrer hvis du kutter det med en oppvarmet kniv. Jeg prøvde det. Og faktisk er det kuttet og ikke smuldret. Men nå er komfyren elektrisk, og kniven er ikke praktisk å varme opp.

God dag alle sammen! Jeg vil bli med deg, da jeg også ble den stolte eieren av Panasonic SD-ZB2502BTS brødmaker. I lang tid ønsket jeg å kjøpe det, og det skjedde !!! Jeg bakte straks brød etter en bevist oppskrift, slik ble det

Denne brødmakeren er ikke min første, så jeg har noe å sammenligne med (det er også Moulinex 502430 og det var LG-1002, jeg endret den til Panasonic). Komfyr - Super !!! : bravo: De forrige er heller ikke dårlige, men jeg liker denne mye mer. Jeg har et spørsmål: hva betyr bokstavene i navnet på denne x / komfyren? Hvis noen kan avklare, kan du svare

Panasonic SD-ZB2502BTS.
B-svart
TS-regionen som HP er produsert for
For eksempel SD-ZB2502BXC --- UK

Takk, hva betyr Z?

Takk, hva betyr Z?

Regionskoden består av to bokstaver på slutten, i SD-prefikset - for innenlands bruk, ZB i prefikset. Jeg vil ikke si hva det betyr, jeg vet bare ikke, denne nye kodingen har ikke blitt brukt før

ZB i prefikset som betyr at jeg ikke vil si, jeg vet bare ikke, dette er den nye kodingen ble ikke brukt tidligere

[/ farge]
Ja, Masha, som bare bokstaven Z er interessert ("... Hva betyr Z?"). Hun vet tilsynelatende hva B er. Men ikke jeg! Masha, hva betyr B?
Alle som er interessert. Se her: 🔗... Et lite utdrag derfra:

SAMSVARSSERTIFIKAT
…………………………………………….
........................ ....................
Produkter
AUTOMATISK BAKERI "Panasonic"
Modell SD-254*, SD-255*…………………………………………………….
TILLEGGSINFORMASJON
«*» - et sett med bokstaver som definerer fargen på produktet og salgsmarkedet
Videre noe interessant: (alt dette er under den samme lenken "Service" Panasonic ")

"... Søk etter modell: Panasonic SD-2502WTS
Ingen sertifikater funnet som samsvarer med de valgte kriteriene ... "

Det er sant at det er mange brev og alt jeg får til Ukraina. Der på ukrainsk. Vel, sho? Jeg kan balakere. Jeg skal oversette et fragment av brevet

Utdrag fra et brev til daglig leder for Panasonic serviceavdeling ... Pan (Mr) K. Takahama
“... Ytterligere bokstaver eller tall i modellbetegnelsen indikerer forskjeller i produktets design, utstyr eller bestemmelsesland og påvirker ikke kravene til sikkerhet og elektromagnetisk kompatibilitet ...

Direktør for UkrTEST
Ukrmetrteststandard V. D. Rimer ... "

(Hvem-tråden kan forklare hvorfor denne Rimmer gir en forklaring til den japanske Takahama?)
Informasjonssenter: 🔗
Nå en lenke for elskere av uforståelige brev og til slutt:
Informasjonssenter:
🔗
Du kan skrive der, og de må svare. Men jeg gadd ikke med bokstaver.

[sazalexter]

sazalexter,
Vidd,
Takk for at du svarte.
sazalexter, du avklarte mye for meg.

[/ farge]
Ja, Masha, som bare bokstaven Z er interessert ("... Hva betyr Z?"). Hun vet tilsynelatende hva B er. Men ikke jeg! Masha, hva betyr B?
Alle som er interessert. Se her: 🔗.
Du kan skrive der, og de må svare. Men jeg gadd ikke med bokstaver.

Vidd, Jeg tror at bokstaven B betyr svart (hvis ikke riktig, kan du fikse det). Men det er interessant å vite om Z. Venner vil kjøpe en slik modell og si at informasjonen finnes i modellens tall og bokstaver. De spurte meg, men jeg kunne egentlig ikke svare. Jeg vet at i modeller fra andre produsenter er til og med tilstedeværelsen av x / komfyrmodi angitt med bokstaver i modellnavnet (for eksempel hadde jeg ax / n LG 1002CJ, så den hadde tilleggsprogrammer Keks og Jam, og hvis Y, deretter yoghurt osv.). Jeg bryr meg selvfølgelig ikke heller, men hvis jeg er interessert - hvorfor ikke spørre

Jeg kan bare bekrefte at du tar feil, Lagri. Svart er her ... BTS. Tross alt siterte jeg forklaringen ovenfor fra sertifikatet. Men hva er B - her ... - ZB? Jeg vet ikke. Jeg ga deg en lenke fra Panasonic Information Center. Spør dem og fortell oss. Dette er veldig interessant.

Interessant ... En bokstav i oppføringen har forskjellige betydninger ... Kanskje, selvfølgelig, en kombinasjon ... Ok, jeg prøver om det fungerer. Bare jeg har allerede vært på lenken, men har ennå ikke funnet noen å spørre. De takler sannsynligvis ikke slike problemer der. Jeg fant ikke noe svar i søkemotoren heller (oftere, jeg finner det jeg er interessert i. Og her er denne spesielle x / n-modellen, ja, en anstendig tid. Så jeg trodde at noen allerede hadde avkodet dette spille inn for lenge siden. Vel, ok. uansett, takk!

Ja, ikke i det hele tatt. Og de er forpliktet til å svare, siden de tilbyr å spørre. Her kan du stille et spørsmål: 🔗
Imidlertid spurte jeg dem bare dette spørsmålet. La oss se om de svarer eller ikke. Men det ser ut til at de selv ikke vet når direktøren for UkrTEST forklarer dem
Ukrmetrteststandart V. D. Rimer (se innlegget mitt ovenfor kl. 12:21)

Hvis du får svar, skriv, pzhlsta ...

Hvis du får svar, skriv, pzhlsta ...

Selvfølgelig vil jeg!

Første gang jeg baker rugbrød i Panasonic (2502) på program 07 "Rye" og jeg glemte å bytte hovedblad til et blad for rugbrød. Kan jeg skade x / komfyren på denne måten? Jeg kan ikke endre det lenger, jeg lastet ned alt.

Jeg baker rugbrød for første gang i Panasonic (2502) på program 07 "Rye" og glemte å bytte hovedblad til et blad for rugbrød. Kan jeg skade x / komfyren på denne måten? Jeg kan ikke endre det lenger, jeg lastet ned alt.

Ingenting vil skje med henne, for eksempel glemmer jeg også å endre

Takk!!! Og så har jeg en ny, og jeg synes veldig synd på henne. For to år siden, på grunn av uerfarenhet, drakk jeg min Moulinex litt, nå rister jeg over dette

Et eller annet sted på samme gren skrev de at den elter enda bedre med en solid spatel, og "kam" bøyer seg noen ganger og tennene må rettes ut. Så alt vil være bra for deg!