Sprø kyllingben (merke 6050 trykkoker)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Kyllingben (trommelstokk)	8 stk.
Egg	1 STK.
Ketchup (som Tatarsky)	1 ss. l.
Salt	smak
Kyllingkrydder	omtrent))
Brødsmuler
Olivenolje til steking

Kokemetode

Slike ben (du kan ta en hvilken som helst del av kyllingen) kan tilberedes i en hvilken som helst multikoker, trykkoker eller bare i en panne, og til og med steke i ovnen på et bakeplate.
Og så, la oss komme i gang:
Vask bena, fjern huden.
Egg + ketchup + salt + krydder - pisk i en bolle med en gaffel.
Dypp bena i eggedosisen
rull i brødsmuler.
Hell olje (1 ss) i trykkkokerskålen, brett bena
Sett "Fry-Chicken" -modus i 30 minutter. Snu etter 15 minutter.

Merk

Og nå for den mest interessante delen. Når timeren hadde 6 minutter igjen, sisset trykkkokeren, som om den la på seg press. Trykkregulatoren var i LP-en. Jeg tok den og snudde meg til VD. Flåten steg umiddelbart. Dekselet åpnet ikke. Så de siste 6 minuttene ble bena kokt under høyt trykk. På grunn av dette gikk den knasende effekten litt tapt. Men det ble likevel deilig.

Nyt måltidet!!