Lagman (trykkoker Brand 6050)

["kjøtt" - 15 minutter.]

Lagman (trykkoker Brand 6050)

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kjøtt	400g
spaghetti	250g
Bue	1-2stk
gulrot	1-2stk
Paprika	1-2stk
tomater	2-4stk
Provencalske urter	1 st. l.
salt, laurbærblad

Kokemetode

• Lagman er et kryss mellom første og andre kurs. Den er basert på rik kjøttsaus med grønnsaker og hjemmelagde nudler eller spaghetti. Jeg kaller lagmanen min en parodi, siden den ikke inneholder poteter, kål, selleri, paprika og andre grønnsaker som tas til lagman. Og også i en trykkoker eller i en multikoker, koker jeg alt sammen, og ikke hver for seg som det skal være. Men til tross for alle avvikene viser retten seg å være deilig.
• Matlaging av grønnsaker: terningkjøtt, løk, paprika (frossen), tomater; gulrøtter i strimler eller også i terninger.
• 
• Stek kjøttet i vegetabilsk olje til det er sprøtt; tilsett løk og stek til løken ser gylden ut.
• Tilsett deretter gulrøtter, paprika, tomater.
• Vi lukker trykkkokeren med et lokk og slår på modusen "kjøtt" - 15 minutter.
• På slutten av regimet, la av damp, åpne lokket og hell 8 m / st. varmt vann; dypp spaghetti i bollen, la den gli over i sausen, salt / krydre, lukk lokket.
• Aktiver modus "varm opp" og slå av etter 8 minutter.eller"grøt" 10 minutter.
• Jeg prøvde begge modusene, det viste seg å være det samme, men på "grøten" ble kokingen hørt sterkere.
• 
• Lagman med kylling
• 

Det vil være bedre hvis du ikke tilfører spaghetti i fyllet (dette er det jeg kaller det), men koker separat, legg det i en tallerken (så mye du trenger) og fyll på toppen

Det vil være bedre hvis du ikke tilfører spaghetti i fyllet (dette er det jeg kaller det), men koker separat, legg det i en tallerken (så mye du trenger) og fyll på toppen

Dette er når matlaging ikke er i tegneserien, så ja. Og her er selve prinsippet om at vi lager mat i en gryte!

Og 15 kjøtt under press er ikke mye. Hvis du skjærer kjøtt i stykker 1-2 cm tykke og 3-5 cm lange, hvor mye vil det koke under trykk etter forsteking?

[Pogremushka,]

Og 15 kjøtt under press er ikke mye. Hvis du skjærer kjøtt i stykker 1-2 cm tykke og 3-5 cm lange, hvor mye vil det koke under trykk etter forsteking?

Pogremushka, Jeg kan ikke svare på om det er mye eller ikke, men jeg liker det når kjøttet er 100% ikke rått, så jeg vil ikke legge ut mindre tid til biff.

Jeg liker også mykt kjøtt, men hvor mye svinekjøtt?

Dette er bare et mirakel !!!
Da lokket ble åpnet - mistet mannen nesten bevisstheten !!!
Slike smaker !!
Og hvor deilig!
Og hvor fort !!!
Generelt er det ingen ord - provencalske urter styrer!



Laget med svinekjøtt:
Steking 20 min
Kjøtt 15 min
Grøt 10 min