Kaker "For svigersønnen"

Kaker "For svigersønnen"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
1 egg
2 ss. rømme skjeer
2 ss. ss fløte
2 ss. skjeer med vann
en klype salt
1 ss. skje sukker
mel for å lage en tøff deig (8-10 ss)

Kokemetode

• Som det står skrevet i boka "Karelian cuisine" - ble paier til svigersønnen ansett som en rituell rett blant karelerne. De var forberedt da matchmakere kom til huset. Den første fugleskremselen skulle rulles ut av bruden. Og brudgommen og matchmakerne forstyrret henne på alle mulige måter: de kastet chips i deigen, dyttet under armene. Det ble antatt at bare i dette tilfellet ville matchmaking være vellykket. De samme paiene ble vanligvis tilberedt på lang avstand. Den såkalte "kake" svigersønn. I motsetning til det lokale, nært, "tykt"




• 



• Elt deigen, la stå i 15-20 minutter.


• 



• Kjevle en "pølse" ut av deigen. Skjær i 18-20 stykker.


• 



• Rull ut tynne stinkdyr ut av dem. Karelianerne sier at hvis skummet er godt rullet ut. så når du blåser på ham, skal han heve seg over bordet.


• 


• Dryss halvparten av skunky med granulert sukker, brett det i to, klem kantene eller skjær av med et fat.


• 


• Stek i en panne i en stor mengde vegetabilsk olje!


• 


• 



• Dette er så upretensiøse paier! : D God appetitt !!!

[Tante Besya]

Tante Besya , deilige paier! De ser ut som kaker! Og hva slags fyll har karelianerne? Eller bare lure det med sukker?

Rull ut tynne stinkdyr ut av dem. Karelianerne sier at hvis skummet er godt rullet ut. så når du blåser på ham, skal han heve seg over bordet.

Wow hvordan!

Jeg gjør det bare med sukker, det gjør knasende søte deilige paier !! Og boka sier også at de tidligere i landsbyene ble laget med havregryn, smuldret ris, bygggryn osv.

[Tante Besya]

Tante Besya
Å, så interessant! Akkurat det som vil være nyttig om ... 2-3-4 år ... Så jeg har fortsatt tid til trening! Takk for oppskriften! Boom å prøve! Tog!