Gemlux konveksjonsovner

[Marysya27]

Marysya27, Alla, klippet det ikke med en gang, her


Takk for hjelpen. Jeg vil konsultere og rapportere, jeg trenger virkelig å bake brød, i planene for surdeig (gjærbrød var også forbudt).
Beklager, glemte å rose cupcakes. Er rosinene enorme eller cupcaken liten? Jeg har 3 bittesmå cupcakeformer, jeg vil også bake den, hva er oppskriften? Kan de fryses og deretter tas ut en om gangen?

Vi kan si at hun fikk venner med komfyren.

Kjeksbaken var helt tilfredsstillende.

I komfyren:


klar:


Det endelige resultatet:


Svampekake til 3 egg, bakt i silikonform, sett temperaturen til 190 med begge ti, bakt i ca 20 minutter.

Hei alle sammen! Venner donerte en Tescoma Delicia cupcake / muffinspanne til DR - dette er mine første cottage cheese-muffins. Utad viste de seg å være pene, de smaker ganske tørre, jeg vil fortsette å trene.



Mens det var jordbærsesong satte han seg et mål: en vellykket jordbærpai. Den kom bare ut med det femte forsøket. Jeg tok den første oppskriften på en gelépai som jeg fant på Internett, rømme-fyllingen ble ikke tykkere. Jeg fullførte denne oppskriften tre ganger: i det andre forsøket økte jeg maisstivelsen, i det tredje prøvde jeg å koke eggeplommene. Dessverre taper alle tre forsøk. Produkter oversatt Brød med en skje og jordbærsuppe og nappet med brett


På forumet vårt er det en veldig lik oppskrift, men i stedet for 1,5 ss. l. stivelse i en tredjepartsoppskrift på Bread Maker 3 ss. l. mel.

Jordbærpai (Svetlanaur)

Strawberry Pie on Eggs (Galinka-Malinka)

Er det en så dramatisk forskjell? Vertinner og verter, vær så snill å opplyse. Stikk nesa til matskolen, hvor vi har slike ting kan kommentere. Han ga opp arbeidet med denne oppskriften.

Den neste jeg likte fra bildene var oppskriften

Høstost-jordbærkake (Tatyana1103)

Første gang gjorde jeg alt etter oppskriften. Mitt øverste lag begynte å flyte ved romtemperatur. Jeg brukte den velkjente tilsynelatende arkgelatinen (for første gang i mitt liv). Men! Savnet instruksjonen om å suge den. I tillegg har kanskje forfatteren av oppskriften sterkere gelatin.


Jeg bestemte meg for å gjenta oppskriften, endringer - jeg brukte agar-agar i jordbærpuréen på det øverste laget (for første gang i mitt liv). Jeg er veldig fornøyd med resultatet! Målet oppnådd

[Pavel]

PavelJeg liker din utholdenhet i å nå målet ditt. Derfor er resultatet flott!

[Pavel]

Pavel, veldig fin og ryddig kake!

Mine første cupcakes i livet mitt! Med bringebær :-) Etter oppskriften var det nødvendig å suge innsiden med sukkersirup før du fylte med bringebærsyltetøy. Jeg sto og tok bilder av de allerede fylte lokkene, og jeg innså at sirupen sto i nærheten og kjølet))) Jeg glemte det. Vel, med kremen kom det også en slags problemer. Protein vaniljesaus, også for første gang i mitt liv))) Han ønsket ikke å stabilisere seg.

[Pavel]

Pavel, viste det seg kule cupcakes. De dekorerte den også vakkert. Du er godt gjort. Mine første cupcakes kom skjeve ut, og de kjekke er en mot en.

Hvem trenger et dypt bakeplate til ovnen 38L tok her gjennom et joint venture i byen. Størrelsen 35 cm × 32 cm × 5 cm passer perfekt, passer inn i ovnens spor. 🔗

Jeg ber eierne av Gemlux GL-OR-1500 ovnen om å svare, er du i orden med bakeplaten?
Jeg hadde en tristhet, jeg har brukt ovnen i fjerde måned, bakte boller og paier, alt var i orden, og nylig bestemte jeg meg for å lage tørr aprikossyltetøy og hvite flekker forble på bakeplaten og ble ikke vasket bort
Jeg forstår at dette tilsynelatende er fra sitronsaft, men jeg pleide å lage mat i en gammel komfyr på samme bakeplate på samme måte og ingenting skjedde.Kanskje det er et ekteskap eller lager de slike skuffer nå, hadde noen det samme? Jeg vet ikke hva jeg skal gjøre nå ((

[sveta-Lana]

sveta-Lana, Jeg har en komfyr fra 1650, jeg tror kvaliteten på bakeplaten er den samme for forskjellige modeller. Etter å ha tørket appelsinene på et rist over et bakeplate, er det samme. Flekkene er grove og kan ikke vaskes av.

Vel, jeg baker enten i en form eller på et pergamentteppe, jeg er ikke spesielt bekymret. Jeg hadde ikke bakeplate i den siste ovnen, jeg lette etter og kjøpte alt som liksom passer. Nå gjør jeg det samme, mens bare en kom over passende.



Jeg bakte til slutt brødet og tørket marengsen.





Jeg knuste den for å se hvordan den ble bakt og ikke kunne motstå, jeg prøvde et stykke. Du må venne deg til smaken, jeg spiser den av premiummel, men jeg likte den uansett.

[zhita]

zhita, fra hva lager de dem, at de er så oksidert
Jeg har fortsatt bakebrett fra gamle ovner som nye, uten en eneste flekk
det er ikke praktisk å lage tørr syltetøy på teppet, der dannes sirupen, hele teppet blir dynket i det, jeg samler det i en krukke og bruker det, men på en eller annen måte er det ingen is fra teppet ((
Å, hvilken vakker bezeshki, hvilken tid og temperatur spurte de?
Brødet er også gyldig, jeg baker kontinuerlig surdeigsbrød, jeg liker korrekturprogrammet.

hvilken tid og temperatur som ble satt

2 timer 90 grader, de er små og viste seg godt. Første gang jeg gjorde en sveitsisk marengs i Kenwood på maskinen, likte jeg den.

[tanya]

tanya, takk, du må også prøve, proteinet i kjøleskapet koster nesten en uke, du må bruke det.

hva gjør de dem ut av

Dette belegget er en slags non-stick. I boller med flere kokeplater, virker det, også forverres fra syre, jeg husker ikke hvor de diskuterte det.

Dette belegget er en slags non-stick.

rart, på deres hjemmeside står det at bakeplaten er emaljert, og den skilte seg ikke eksternt fra de gamle.

I multikoker ser boller også ut til å forverres fra syre

Jeg har ikke hørt om dette, jeg vil huske på det.

Jenter, gutter. Jeg kom for å få hjelp. Lang tid å velge mellom 1838 og 1538 lux. Først ønsket jeg virkelig 1838, men nå, etter å ha avkjølt meg litt, bestemte jeg meg for at programmet med å steke kylling og avriming er viktigere for meg enn å grille og yoghurt i 1838.
Hvordan fungerer avrimingsprogrammet i 1538 lux, vær så snill? Avrimer den forsiktig? Og er det sant at du ikke kan stille inn en tidtaker på mer enn 10 minutter på "pizza" -programmet? Må du bake pizza i flere passeringer?
Og jeg er også veldig interessert i grillprogrammet i 1838. Hvordan fungerer det? Eller er det samme topp- og bunnoppvarming?

[monokromer]

Hei alle sammen
monokromer, Pavel, for de første prøvene, produserer Bravissimo eksepsjonelt bemerkelsesverdige resultater!
zhita, tanya, pent brød viste seg, og bezeshki - bare fantastisk
sveta-Lana, zhita, ja, bakeplaten ser ut som å-å-å! Jeg gikk tom for syltetøy et par ganger når jeg bakte, men så langt uten konsekvenser. Ser ut og vasker som vanlig emalje.
Marfusha5, Irina, la oss vente på vertinnene, mens jeg fant slike svar i tidligere innlegg

Og jeg er også veldig interessert i grillprogrammet i 1838. Hvordan fungerer det? Eller er det samme topp- og bunnoppvarming?

Irinka, topp og / eller bunn.

Men jeg likte ikke Pizza-modusen, pizzaen min har ikke tid til å lage mat i tiden som er angitt av programmet, jeg bruker modusen øverst-nederst.

Som barnebarnet sa - "Bestemor, er denne almiya-pizzaen?"

instruksjonen er en for Gemlux 2045 LUX og 1538 LUX, så begge har separate brytere og skjermer.

Jenter, jeg har Gemlux 2045 LUX. Instruksjonen går en for henne og for 1538 LUX. På en gang sammenlignet jeg 2045 og 1845 på side 160:
De har nesten de samme modusene, bare navnene har endret seg. I 2045-ovnen er avrimingsmodus den samme yoghurtmodusen i 1845, bare tidsområdet for den ene er henholdsvis 1-12 timer, for de andre 6-12 timer (jeg har yoghurt klar på 5 timer, men det er en yoghurtmaker for dette). Gjæringsmodusen for 2045 er økt fra 120 til 720 minutter (noe som er viktig for gjærfri deig). Ristet brød, kylling - kl. 2045, grillet - kl. 1845.

Så ovnene 1838 og 1538 skiller seg ut på samme måte. Resten er lik - bakeplater, størrelser, rister, belysning, konveksjon, spytt.
Noe sånt...

Og jeg la paier med kål. Kommer snart:

På resept:

Deigterter med havregryn og rugmel (Linadoc)

"Ammchiki" er allerede bakt:

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, tusen takk for svaret på komfyrene.

Og paiene er så vakre. Jeg blir aldri lei av å beundre bakverkene dine. Ofte spionerer jeg på denne temkoyen og temaet sushki. Skjønnhet.

[Marfusha5]

Marfusha5, Irochka, venter med komfyr

Marfusha5, Ira, vi venter med komfyr

Allochka, takk. ))) I kveld tok jeg vognen, gikk til ozonutleveringspunktet, alt så glad, forestilte meg hvordan jeg skulle bringe den, pakke den ut, sjekke den. Og de sier til meg: Ozon blir ikke gitt ut i dag, det fungerer ikke. Og i morgen er det ennå ikke kjent om det vil fungere eller ikke. Og jeg er så utålmodig))

Jeg forstår det 100%. Vent, det er fortsatt noen flere Petschka igjen hjemme. Hun er så pen

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, jeg holder på))) Så det er synd, jeg kom for henne, jeg så henne, men de ga henne ikke bort)) Vel, ingenting, i morgen kveld skal jeg igjen, plutselig Så heldig ...)) Så snart jeg henter den, avslutter jeg abonnementet. Takk.



Jeg hentet den ekstra gemlux bakeplaten i dag, passer til modell 1838. Forhåpentligvis passer den også til 1538lux.


🔗

I dag regner det hele dagen, jeg tok ikke ovnen fra pvz, den blir våt mens jeg tar den med hjem. Som et resultat bestilte jeg en kurer hjemme til i morgen kveld. Jeg gleder meg til i morgen kveld)))

Vi vil. De ga meg gemlux1538 lux i dag. Jeg er så glad!)))
Jeg vet ikke når jeg skal teste det. Nye ledninger på kjøkkenet ble utført til meg, men ikke koblet til. Men jeg sjekket ovnen, alt er på, tent, fungerer. Det eneste jeg liker så godt med 1838 er at når konveksjon er på, går indikatoren. 1538 lux har ikke denne funksjonen. Uansett.
Skynd deg nå å oppleve. Men dette er et spørsmål om tid. Men jeg døde av nysgjerrighet, hvordan Allochka lager vakre paier. Og jeg fant en video, nå kan jeg)))

[Marfusha5]

Marfusha5, Irochka, gratulerer med komfyren !!! HURRA!!!! Og vellykkede tester! Vil vente!
Faktisk går lyset når temperaturen er innstilt i forskjellige modeller. Jeg tror at han vil (skulle) løpe i ovnen din
Vel gjort, hva kan du gjøre? Lær meg nå (hva slags video? Hva slags paier?)
Og jeg bakte en mager versjon av boller etter oppskriften:

Boller "Kaiser" (Stern)

Den magre versjonen så på lenken på side 8 i oppskriften (uten egget):

, Søk i denne LJ på skrivebordet ditt. Veldig interessant
🔗.c ... ruller-peter-reinhart.html

Deilige rundstykker viste seg. Neste gang vil jeg stille temperaturen lavere: 200 ° eller 180 °.
Bare bilder "opp ned", beklager. Så jeg skjuler:

Marfusha5, Irochka, gratulerer med komfyren !!! HURRA!!!! Og vellykkede tester! Vil vente!

Takk, Allochka))

Faktisk går lyset når temperaturen er innstilt i forskjellige modeller. Jeg tror at han vil (skulle) løpe i ovnen din

Det ville være kult))) Jeg inkluderte alt i et halvt minutt. Jeg var redd lenger, ledningene i leiligheten er sovjetiske. Ovnen vil ikke trekke.

Vel gjort, hva kan du gjøre? Lær meg nå

Allochka, dette er paiene dine, jeg kan ikke slutte å se på dem)))
Som disse

https://Mcooker-non.tomathouse.com/ga...920/P_20190820_201115.jpg

Jeg reiste hodet mitt, hvordan har du det så vakkert ...))

Og jeg bakte en mager versjon av boller etter oppskriften:

For vakre boller. Når klarer du å gjøre alt?)

[Irochka]

Irochka, Jeg har også sovjetisk. Alt er bra hvis ingen andre kraftige enheter er koblet til den brukte grenen av nettverket. Først var jeg også redd, selv om mannen min så på egenskapene på dokumentet og ga klarsignal. Men siden det allerede er nye ledninger, er det selvfølgelig bedre å vente litt lenger.

Jeg hadde en slik støping en gang "ved et uhell" viste seg å være en feil versjon av originalen. Jeg skal lage en annen oppskrift med den. Så langt, i tide - ingenting. Det ville være interessant å se videoen

Først var jeg også redd, selv om mannen min så på egenskapene på dokumentet og ga klarsignal.

Allochka, vel, først brukte jeg en Galaxy 1500 W komfyr, men den begynte å lukte litt brent, nå er jeg redd for å slå på kraftige enheter.

Men siden det allerede er nye ledninger, er det selvfølgelig bedre å vente litt lenger.

Ja, jeg vil ringe en elektriker for å koble til ledningene umiddelbart og bytte måler i ett omgang. Jeg venter på pengene.)

Det ville være interessant å se videoen

Oh, videoen er morsom, der skaper en jente paier))) Eller skulpturerer du på en annen måte?)))

PR0XEWPlZss

Jeg hadde en slik støping en gang "ved et uhell" viste seg som en feil versjon av originalen. Jeg skal lage en annen oppskrift med den.

Jeg ser frem til det) Naturligvis når du har tid.

[Irochka]

Irochka,

Takk for videoen og hjelpen
Bare "nostalgi" ... Dette er akkurat slik bestemoren min viste meg som barn. Men av en eller annen grunn jobbet hun ikke for meg
Jeg former det litt annerledes, og forsterker min gamle feil. Selv om jeg allerede har lært den riktige versjonen, "som en bestemor"

[Marysya27]

Marysya27, Allochka))) Så venter jeg på merkelisten din))) Veldig vakre paier du får. Tusen takk for støtten og hjelpen. Når jeg baker noe, kommer jeg straks løpende for å skryte)

[Irochka]

Irochka,

Jenter, jeg har valgt en mini-ovn i lang tid, først ville jeg virkelig ha personalet, så kom jeg over dette forumet, og jeg likte gemluxen også. Jeg leser om temaene til Shtebovskiy og denne, og jeg kan fortsatt ikke velge. Hvem hadde muligheten til å evaluere begge firmaene, hvilke likte du best? Og likevel, hodene har emalje inni, og i hemluxen forstår jeg rustfritt stål? renser den godt? hvem har hatt komfyr i lang tid - ingen flekker og ingen korrosjon? Valget er mellom Steba 28 eco og GEMLUX GL-OR-1538LUX

[daria1pz]

daria1pzJeg likte Steba, men jeg likte ikke volumet, det er for lite ... hele fisken - på ingen måte, jeg bakte kaker i en time på grunne bakeplater, fordi den innfødte er veldig upraktisk, og størrelsen er ikke-standard. Med tanke på behovene mine, kjøpte jeg en Gemlux til 65 liter - det er det! Fornøyd i alle henseender, en hyggelig bonus er minimumstemperaturen. Det er ingen flekker eller korrosjon i noen ovn, bortsett fra bunnduken i Steba, jeg prøvde å bake kaker på den. Det dekket, men utseendet på arket forverret seg fortsatt - en ganske stor flekk dukket opp, jeg måtte bytte til pizzaform, og de passet veldig lite. Det er ingen mening i ovnen på to nivåer samtidig - mens du åpner og omorganiserer, går temperaturen tapt og totalt kommer den ut før ovnen en etter en.

Og hvis du sammenligner disse volumene, hvem vinner resten? Så langt var vi i leide leiligheter, mannen min og den lille overtalte så vidt, så jeg bakte i store volumer, da sjelden veldig mye, da mange gjester kom ...

Valget er mellom Steba 28 eco og GEMLUX GL-OR-1538LUX

Jeg hadde en Shteba på 28 liter, og nå er det en Gemlux for 38. Jeg liker Gemlux mer.
Og det er en stor Boshevsky-ovn, men jeg bruker Gemlux oftere. Jeg bruker hovedsakelig topp-bunn-modus alene, men det er nok for meg.

Katya, Rita, takk for svarene! Rita, hvorfor bestemte du deg for å bytte hovedkvarter for hemlux? Hva mislikte du? Jeg er nå også for hemluxen, fordi den er tilgjengelig i butikkene i byen, og det vil være en stab om en uke, og jeg har ingen ovn siden nyttår, jeg har allerede ingen styrke, jeg vil, jeg kan ikke like hjemmelagde bakverk, og luktene av akkurat dette bakverket

Hvorfor bestemte du deg for å bytte hovedkvarter for hemlux?

Dasha, jeg husker ikke, for å være ærlig. Volumet av Gemlux er mer + det var mange entusiastiske anmeldelser. Dette er på forhånd.
Hva mer? .. Å, jeg husker ikke. Ekte.
Jeg liker virkelig Gemlux nå og har ikke tenkt å endre det.

Rita, har du mekanisk kontroll eller elektronisk - fungerer elektronikken deres normalt?

Dasha, ja, jeg har en elektronisk. Flere ganger var det slike jamb når ovnen alene begynte å endre temperaturen lynraskt. Jeg vet ikke hva det var knyttet til, men det var slike tilfeller.Jeg er nesten alltid i nærheten, så jeg fanget meg i tide og justerte temperaturen.

[daria1pz]

daria1pz, Daria, velkommen blant vertinnene Gemluxes
På side 1 det er:

Anmeldelser av eierne av GEMLUX GL-OR-1838-modellen

Mer detaljerte inntrykk under spoileren Rituni
Ritushka, Smil, KatyushaTakk for ytterligere avklaring
Jeg gjorde en "oppdagelse" for meg selv. Til slutt oppdaget jeg at ovnen min (så vel som andre modeller) også har et brett. Jeg kunne ikke kjøpe et ekstra brett ennå, så jeg justerte brettet. Det viste seg å være veldig praktisk:

Og dette er paier med epler (de ble tatt for en godbit, så uten kutt):




Resept deig:

Deigkaker med havregryn og rugmel (Linadoc)

Laget en mager versjon. Fra oppskriftens normer oppnås 48 paier (når de er tilberedt av deig, 24 g hver)

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, hvilke vakre paier. Sightseeing.

[Irochka]

IrochkaEr ovnen din allerede i bruk? Eller har du ikke koblet til nettverket ennå?

Ira, er ovnen din allerede i bruk? Eller har du ikke koblet til nettverket ennå?

Allochka, vi møttes denne tirsdag, men det var en force majeure. Nå vet jeg ikke når vi ringer. Mange ting stablet seg til de bestemte seg for å utsette.

Marysya27, jeg er ikke eieren ennå, jeg håper i morgen vil alt gå i oppfyllelse i påvente)) Jeg har ikke engang forme, bare silikon til cupcakes ... Så først må jeg forholde meg til slektningene mine) Du har alle en så vakker appetittvekkende bakt, hvordan jeg vil ha det)))

Hei alle sammen! I går ble jeg eier av denne fantastiske ovnen. Jeg har lett etter henne siden desember. I juni ble jeg opprørt og takket meg for at jeg ikke ville ha henne, og jeg måtte se etter noe annet. Men i forgårs, av en eller annen grunn, bestemte jeg meg plutselig for å ringe igjen de selskapene som var i "lovende" modus. Og i det første selskapet (det er et mirakel!) Ble jeg fortalt ER tilgjengelig! Jeg trodde ikke min lykke med en gang, ba om å avklare tilgjengeligheten på lageret, og etter bekreftelse bestilte jeg. Jeg fikk komfyren dagen etter - generelt i sjokk! Jeg har nå den etterlengtede 45-literen.
I dag gjorde jeg et lite kupp på kjøkkenet for å finne et sted for henne. Likevel er hun stor (det er bra at hun ikke tok en 65-liters!)
Jeg bestemte meg for å starte med brød, det vil si at jeg skal bake et brød.
Som forventet slo jeg på den høyeste temperaturen for brenning - 230 høy og satte 200 lav. Røyken og lukten var liten etter 10 minutter, men jeg holdt ut i 15 minutter. Termometeret inne i ovnen viste ikke mer enn 200 grader, og ved å trykke på to knapper sto det at det var 220 grader i ovnen. Det vil si at ovnen ikke gir ut mer enn 200 grader. Nå er det et brød i for korrektur, med
baking, sjekk temperaturen.
Og nå den første skuffelsen. Etter dette "varme" løpet på venstre og høyre hjørne av ovnen (en stripe 2 cm bred, som kanten på saken) virket som støv. Jeg tørket den av umiddelbart, og et overskyet sted dukket opp på dette stedet. Selve ovnen er blank. Jeg konkluderte med at ovnens metall var dekket med LAKK, så det ble brent i hjørnene, der røyken kom ganske anstendig ut i sprekkene. Hvis det ikke er noen klager på selve ovnen, er disse gjørmete hjørnene ikke kritiske, men hvis den må returneres, vil det allerede være problemer.
Selve ovnens metall er tynt, bakveggen brummer allerede hvis du klikker lett på den. Under lakken poleres ikke metallet. I vekt er selve ovnen lett, så mye som 11 kg, ikke deklarert. (kjøle ned - veie for interesse).

Alt varmer opp, toppen er sterkest, du kan bli brent. Sideveggene er tålelige, men også varme.
Så, brødet mitt er bakt. Kjekk! Vel, ikke uten små skjøter, selvfølgelig. Hun la bakeplaten i midten, brødet steg raskt til de ti. Mens jeg satt ved siden av meg og prøvde å finne ut hvordan, pokker, temperaturføleren fungerer (for å sette den på tidtakeren) - jeg savnet tiden temperaturen falt. Jeg kom til meg allerede da jeg luktet litt brent. På det øvre varmeelementet ble temperaturen med skrekk fjernet nesten helt - under 30 grader. blir ikke fjernet. Hun spyttet på temperatursonden og stakk et kjøtttermometer i brødet.Vel, jeg sitter ved siden av meg, på vakt, jeg kan ikke senke den lavere - termometeret for ovnen forstyrrer, jeg monterte den på en krok der mot veggen. Jeg sjekker med jevne mellomrom temperaturen inne med knapper, og i god tro viser det meg 159 gram. Jeg legger raskt til temperaturen, etter tre minutter sjekker jeg temperaturen igjen, og det er 79! grader! Jeg satte bunnen på 210, toppen på 180 (jeg er mer redd, fordi stripen over allerede er brent) og sitter med nesen nedgravd i ovnen, vakt 96 gr. inni brødet (selv om jeg i en gassovn vanligvis bakte opptil 100 gram inne i brødet).
Generelt, i stedet for 35 minutter, ble baren bakt i 45 minutter. Jeg tok et bilde, men her kan du holde dem her - det fungerer ikke. Det ser ut til at hun gjorde alt som jentene rådet, men der bildene mine ble tatt er sannsynligvis en forferdelig hemmelighet. I alle fall har jeg kjempet forgjeves i en time (vel, dumt, sannsynligvis sånn!).
Jeg tar et nytt bilde av kuttet og prøver igjen å sette inn et bilde.
Nå klatret jeg inn i galleriet - der er bildene mine allerede tredoblet, men de kom ikke inn i meldingen.

[Pinky]

Pinky, Tok jeg med deg brødet ditt?

Å ja, ja, ja! Dette er mitt stykke. Rita, mange takk. Og så vil jeg skryte, men det fungerer ikke. Jeg vil finne ut hvorfor jeg ikke kan gjøre det selv.
For brød. Her er en stekt stripe på toppen - det var han som hvilte mot de ti. Nå skal jeg mate mannen min og ta et bilde av snittet, og jeg begynner å øve på å sette inn bilder

Pinky, søtt brød.
Ser på deg, bestemte jeg meg også for å skryte av meg, jeg dro den bare ut av ovnen, det er verdt det avkjøles,
Dette er hvete rug med Evig surdeig, med tilsetning av hvetekli.
Jeg baker på programmet Baking 180 * 54 min med konveksjon, på dette programmet fungerer bare det nedre varmeelementet, men alt er perfekt bakt.

[sveta-Lana]

sveta-Lana, fantastisk brød!
Pinky, med en start! Det er bedre å legge høyt brød på lavere nivå. Jeg baker toppen - 170, bunnen - 200, mer enn 30 gapet kan ikke settes i henhold til instruksjonene. Hvis toppen begynner å brune for mye, dekk den med folie. På midtnivået baker jeg for eksempel muffins, baguetter, baker kjøtt. Jeg gidder ikke med et termometer, alt er intuitivt, og alt er alltid bakt. Vel, det vil ta tid, du må venne deg til ovnen! Alt du har skrevet om komfyren er typisk for alle stasjonære maskiner - lett, tynn metall (det er enda lettere!). Det er ikke stille. Når det gjelder lakken ... tror jeg ikke det. Mest sannsynlig er det forbrenningen fra ovnen som har satt seg. Saken over døren min ble gul, så jeg ryddet den av med en neglelakkfjerner (!) Og ryddet ikke annet enn smuss.
Alias, jeg har den første: av de to øvre pærene, en sluttet å gløde ... Jeg la ikke en gang merke til når, - dette påvirker ikke kvaliteten på arbeidet, det ble bare litt mindre lysende skjønnhet.
Beklager ingen søtsaker. Det var (jeg håper det gikk) en svart stripe av kontinuerlig likegyldighet. Jeg løftet ikke hendene for noe, jeg ville ikke engang kjøpe noe nytt til kjøkkenet ... Jeg bakte bare brød, men oftere kjøpte de ...

[Svanemåke]

Svanemåketakk))

[sveta-Lana, Svanemåke]

sveta-Lana, Svanemåke Jenter, takk for at du ikke ignorerer arbeidet mitt.
sveta-Lana har du også et fint brød. I form av bakt? Jeg bakte min på et perforert ark, men jeg måtte legge det i et bakeplate, fordi brødet kom ut over arkene.
Jeg trodde ikke det skulle bli veldig høyt - tross alt var bakingen ute av form. Og ja, det var nødvendig, selvfølgelig, å sette det på lavere nivå, men på en eller annen måte hadde jeg det travelt og la til litt ekstra problemer. Baren viste seg å være øm, luftig. Mannen sa da han klippet - er han tom inne? : DI morgen tar jeg et bilde. Kamera Jeg har ikke det, men for telefonen er det allerede litt mørkt på kjøkkenet.
Nå har jeg planer om cottage cheese-kaker med nøtter, fylte kålruller (jeg skal ikke glemme å få dem ut av fryseren), svinekjøttruller med sopp og ... og ... og ... Mannen min gikk på jobb etter ferien kommer sulten, så bare vær i tide Cook. Og han respekterer brød fra ovnen veldig mye. Om sommeren nektet jeg kategorisk å bake brød i en gassovn, nå føler jeg at jeg blir nødt til å ta igjen.