Gemlux konveksjonsovner

Det er ingen metalldeler på bakveggen)

[Olya]

Olya, hva skal jeg si? hvordan å "roe hjertet"? Jeg kjenner ikke designet, så det er vanskelig å si hva som er hvor og hvor ikke. Jeg leste produsentens beskrivelse, spurte mening fra servicesentermesteren (ikke Gemlux). Hun trodde den autoritative oppfatningen fra begge temaene og ble trøstet. Pluss at selskapet er ungt. Jeg vil ikke tro at de vil komme til skade for seg selv og mennesker.
Vi er med kjeks (som scones):



Og boller

[Allusechka]

Allusechkahva vakre søtsaker du har!

magneten vil ikke feste seg til rustfritt stål

rustfritt stål kan eller ikke være magnetisert:
"Magnetisk - ikke-magnetisk rustfritt stål avhenger av innholdet av nikkel i sammensetningen. Klassisk rustfritt stål - 12x18n10t, det inneholder ti prosent nikkel. Hvis prosentandelen av nikkel reduseres til 9 og derunder, begynner rustfritt stål å magnetisere, selv om det er austenittisk rustfritt stål. For eksempel 06X22H6T. 6% nikkel - det er magnetitt. Og strukturen består ikke av ren austenitt, men av en blanding av austenitt med ferritt (hvilken magnet). "

"Den første betingede typen gruppering:

Mat
Varmebestandig stål
Syrefast stål

Den andre typen klassifisering er ved mikrostruktur:

Austenittisk (Austenittisk) - ikke-magnetisk stål med hovedbestanddelene av 15-20% krom og 5-15% nikkel, noe som øker korrosjonsbestandighet. Det er godt varmebehandlet og sveiset. Det er den austenittiske gruppen av stål som er mest brukt i industrien og i produksjonen av festemidler.
Martensittisk - mye hardere enn austetittisk stål og kan være magnetisk... De er herdet, slukket og herdet i likhet med vanlig karbonstål, og brukes hovedsakelig i bestikk, skjæreverktøy og generell maskinteknikk. Mer utsatt for korrosjon.
Ferritiske stål er betydelig mykere enn martensittiske på grunn av deres lave karboninnhold. De også magnetisk."
"Rustfritt stål er dyrt, og produkter laget av det kan ikke være billig. Spesielt dyrt er det rustfritt stål som ikke kan tas med en magnet."
Og siden ovnene våre er i kategorien lavere og middelpris, er rustfritt stål på dem passende. Men fortsatt, rustfritt stål (tror jeg produsenten).

[Svanemåke]

Svanemåke, Ira, flink jente! Jeg la tre +++ til Oliers svar. Sammenlign rustfritt stål med galvanisert ... Uansett hva barnet morer seg ... og Gemlukschki er de beste!

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anya, takk for støtten ... meg og Gemlukschki!

Og jeg vil være med takk! Det var veldig interessant å lære noe nytt, selv om det ikke var noen tvil om ovnens kvalitet. Det samme belegget var før i mikrobølgeovner inne, inntil mer avanserte keramiske og andre belegg ble oppfunnet ... og hvorfor, hvis ikke rustfritt stål, må sink være umiddelbart? Men noen bruker heller ikke mikrobølgeovner fordi det kan være skadelig. Og det var mange klager på Teflon at det er skadelig. Men jeg bruker det personlig, jeg likte ikke det hvite belegget på oppvasken, jeg dro tilbake til Teflon. Vel, her velger alle for seg selv etter beste kunnskap og andre kriterier. Jeg liker virkelig ovnen og resultatet er alltid lykkelig, så jeg ser ikke et alternativ og ser ikke etter det.

[Olya]

Så vi skjønte det. Til sammen er vi styrke
Olya, takk for årvåkenhet A Irochka bøy for avklaring "Nå vil jeg elske Murka (Gemlukschka) dobbelt så mye!" Og bake uten angst, skygge av tvil og med sjelefred

Og jeg er alt for paier fra hk i henhold til oppskriften "Fantastisk deig"
Paiene er bare deilig lat. Hele tiden bare de små.


Venner, jeg vil spørre deg.Jeg laget paier i henhold til denne oppskriften 3 ganger. En gang tok jeg rømme med et fettinnhold på 20%, og to ganger på 15%.
Så i de tider som 15% rømme var, så var paiene den mest fantastiske. Kan det være slik? Eller bare en ulykke?

[Ritushka]

Ritushka, en slik forskjell i fettinnhold bør ikke påvirke prakt. Med mindre du kan se på tettheten. I vintersesongen tilberedes ofte rømme fra pulver (forstyrres). Noen produsenter av denne prosentandelen av rømme er lite forskjellige i konsistensen. For andre er forskjellen ganske merkbar. Hvis tettheten på 20% er veldig forskjellig fra 15%, må du fortynne den litt mer med vann til ønsket volum slik at fuktighet ikke går tapt.
Kakene er behagelige for øyet Chic

[Lerel'ki]

Hei alle sammen. Vi har a la "ammchiki":

Pai fra Lerel'ki:

Og baguetter:

Hvordan har det gått med brudepikene våre?

Hilsener
Vi har boller:

Og paier med kirsebær på boller oppskrift:

Mange brownies:

Og "ammchiki":

Kjære Gemlux-eiere 1838, fortell meg høyde på ovnen og dybden (ytre dimensjoner unntatt håndtaket), og innvendige dimensjoner unntatt skygger, og separat avstanden mellom skyggene. Informasjonen på sidene er motstridende, men komfyren ser høyt og ikke dypt inn i bildene, i butikker er det ingen steder som et ondskap å se den live.
Fortell meg, hvem kokte kylling i den på et spytt og i en erme / pose, når kyllingen eller posen topp ti?

[Anna]

Anna, Velkommen
På produsentens side:
🔗
Totalmål 502x335x454 mm. De har tilstrekkelig informasjon.
Omtrent avstanden mellom ti Irochka rapportert:

for 45 og 38 liter - den samme avstanden mellom varmeelementene er 23 cm, fra risten på nedre nivå til det øvre varmeelementet - 17 cm. Jeg baker i en 7 cm høye bokser, brødet er 12 cm. Og jeg bakes også på 8,5 høye, nå er det ingen buneprøve, men også bra. Jeg satte den på risten på lavere nivå.

Du kan lese om opplevelsen av å lage kylling på side 18-19:

God dag, kjære forumbrukere. I går ble jeg eier av en 38 liters Gemlux-ovn. Mennene bestilte en grillet kylling på spytt ...

Vi venter på tilleggene fra vertinnene

[Marysya27]

Marysya27, ja, jeg så disse dimensjonene, men sidesiden er litt firkantet i saken, og jeg forsto fortsatt ikke hvor det er 45,4 cm, i dybden viser det seg sammen med håndtaket og pinnene? noe jeg bremser ned ...)

[Anna]

Anna, Jeg tror at rekkefølgen: lengde-bredde-høyde (502х335х454). Dybde med håndtak - 335mm kommer ut. Men pennen er sannsynligvis kortere enn min.
I min 65L komfyr indikerer de generelle dimensjonene bredden - 443mm, målt uten håndtak - 380mm.

[Marysya27]

Marysya27, og du har en slik modell? 🔗 her zhezh! der er dybden og høyden den samme skrevet
Hvorfor er jeg så forvirret, jeg vil gjerne ha en høyere komfyr, jeg planlegger generelt å regelmessig lage store retter, muligens i ermet, for eksempel 1,5 kg kjøtt + 1,5 kg grønnsaker, så jeg sitter, Jeg tror jeg ikke er sikker ...

[Anna]

Anna, i ovner på 45 og 38 liter - samme avstand mellom varmeelementene er 23 cm, fra risten på nedre nivå til det øvre varmeelementet - 17 cm.

[Anna]

Anna, de totale dimensjonene til komfyren min er hentet fra deres egen side (på 1 side av emnet), og de er 637x443x391 mm, som modellen med samme volum, bare LUX.
Jeg begynte også å tenke med en 45L komfyr, og avsluttet med en 65L

[Marysya27]

Marysya27, Jeg er interessert i størrelser 1838, av en eller annen grunn har vi ikke opsjon på 45 liter i butikkene, det er bare 38 eller 65, men 65 er for mye og dyrt for meg, jeg passer ikke inn i budsjettet. Og her er valget mellom Gemlux 1838, Moulinex for 33L, men temperaturen i den er fra 100g (Optimo OX464810 🔗), og en simfer for 42 med en rasling, men den er fortsatt ganske liten ( 🔗). En annen attraksjon er Redmond ( 🔗) men liker ikke styreflaten. Jeg liker hemluxen, men med dimensjonene forsto jeg ikke hva som er der, som en grillet kylling og en erme hvis den puffer opp, vil skyggene smelte ...

hvis hylsen er oppblåst, vil fødselspermisjonen flyte

Innimellom koker jeg nutria kjøtt (ikke helt) med grønnsaker og uten i ermet på et bakepapir på et gjennomsnittlig nivå. Det viser seg utrolig velsmakende på en time, det er nok høyde! Siden slutten av april i fjor har jeg vært veldig fornøyd med komfyren min.Du trenger bare å velge formene i henhold til dimensjonene på ovnen. For eksempel baker jeg ikke brød i standard brødformer, jeg plukket det opp lavere, laget en ny beregning av oppskrifter til dem. Ikke noe problem. Jeg gjorde ikke noe på spyttet ...

Takk alle for svarene, jeg vil fortsette å tenke, mens det fortsatt er tid, til de ekstra pengene dukker opp
beklager at du har tettet opp luften med spørsmålene dine)

[Anna]

Anna, ingen tette. Alle spørsmål om temaet. Vi vil vente på retur allerede med komfyr

[Marysya27]

Hallo!
Gå til rekkene dine
I en måned nå har jeg vært eier av Gemlux 1538LUX.Jeg nærmer meg alltid valg av utstyr veldig nøye, jeg studerer Ya Market, koffert. Og jeg er glad for at det er hos Bread Maker at et fellesskap av upartiske eksperter har samlet seg der du kan få pålitelige anmeldelser. Takk alle for den avgjørende hjelpen med å velge.
Takk, Marysya27, for å markere Gemlux som et eget tema. Takk, Irina, Svanemåke, og til alle vertinner som ga detaljerte svar.

Nå har livet blitt delt inn i før og etter å ha kjøpt en ovn. Før det bakte jeg bare som barn, i en gassovn, hvor det var vanskelig å bestemme temperaturen. Ofte mislyktes bakingen, den opprørte og "hakket av vingene." Med den nye ovnen har alle oppskriftene vist seg så langt, jeg er alltid fornøyd med resultatet. Noen ganger vil du fikse noe, men dette er minimumet. Vi har allerede bakt forskjellige paier, laget gryteretter, kjøtt. Uendelig fornøyd! Nå kan du tørre å erobre alle horisonter.

Oppskrift Lemon Flip Pie Yuliya K

[monokromer]

monokromer, Paul, mine hjerteligste gratulasjoner! Kaken er utenfor ros! Og skorpen, skorpen! mmmm!

tør å erobre noen horisonter

bare ikke glem oss! og et større bilde - dette gir oss et incitament til utnyttelse. Jeg har funnet en slags dumhet - for lat til å ta bilder, for lat til å skrive ...

[monokromer]

monokromer, Jeg er også i et smertefullt søk etter den perfekte mini-ovnen) etter et slikt bilde vil jeg ta og kjøpe en hemlux, jeg vurderer også denne modellen, men hva slags "fix" du sier, har du noen klager på ovnens arbeid?

[monokromer]

bare ikke glem oss! og et større bilde - dette gir oss et incitament til utnyttelse.

Uuuuh! De ba om Myasko kom på en eller annen måte ikke inn på bildet)) Jeg spiste raskt.
La meg gjøre oppmerksom på at jeg lager alle disse oppskriftene for første gang i mitt liv, og jeg er veldig fornøyd med resultatet. Kanskje alt dette vil virke veldig enkelt for deg, men for meg er det en bragd, jeg føler meg som en supermann og er stolt. Jeg ønsker alle vellykkede retter!
Gulrotkake





Ostekake





Charlotte
Epler av frykt satte litt, var redde (ifølge gammel erfaring) for at de ikke skulle stekes. Men Gemlux er klar til å takle hva som helst)) Neste gang vil jeg si det av hele mitt hjerte.


Lat puff (laget av ferdig butterdeig) med et eple



Svinekjøtt med blekksprut under osteskorpe

monokromer, Jeg er også i et smertefullt søk etter den perfekte mini-ovnen) etter et slikt bilde vil jeg ta og kjøpe en hemlux, jeg vurderer også denne modellen, men hva slags "fix" du sier, har du noen klager på ovnens arbeid?

Mindre endringer handler om oppskrifter og personlige smakspreferanser. Også forfatterne av oppskriftene har forskjellige ovner, hver forfatter har tilpasset sin ovn og sin egen temperatur. Derfor, når jeg utfører en oppskrift med Gemlux for første gang, er jeg ved min side og kontrollerer prosessen.
Jeg har absolutt ingen klager på ovnens arbeid! Ekstremt fornøyd! (Vær forsiktig, faktisk, dette er min første ovn i mitt liv, kanskje jeg tar ikke hensyn til noe. Men jeg studerte forumet og andre ressurser i lang tid, fulgte prisen - jeg var veldig fornøyd med valget Hva kan være bedre: lage mat - det viser seg?!) Jeg har 1538LUX, den minste - 38 liter. Det er også de samme ovnene med et volum på 45 og 60 liter. Velg etter dine behov. Vær oppmerksom på dimensjonene deres, alle, selv de minste, (etter min mening) er ganske store på grunn av konveksjon. Jeg har et ekstremt lite kjøkken, jeg ofret plass og til slutt er jeg veldig fornøyd

P.S. det er også en modell 1838MN - med bokstavene MN på slutten. Det er selvfølgelig billigere, men jeg anbefaler det ikke, det er færre muligheter.

[monokromer]

monokromer, I prinsippet passer 38l-modellen meg, jeg vil gjerne ha 45l, men vi har dem ikke noe sted, det er et annet alternativ for 32 liter, men jeg finner bare ikke størrelsen på bakeplaten hun har.

svarte deg i HP, men noe jeg ikke kan forstå, om det gikk og om det kom, gjenspeiles ikke noe sted

[Pavel]

Jeg lager alle disse oppskriftene for første gang i mitt liv

ingentingeeeee ... første gang

for meg - en bragd, jeg føler meg som en supermann og er stolt

når kommer jeg til slike bragder
Pavelbra gjort! Og det er noe å være stolt av!

[Pavel]

Jeg gikk til emnet for å hilse på alle og dele informasjonskapsler fra Gemlux:

Jeg havnet i en elegant restaurant med luksuriøse godbiter
Pavel, dette er et fantastisk resultat !!! Mangfoldig, vakkert, elegant og veldig ryddig Det kan sees at ovnen har falt i kjærlige hender Og svarer bra Gratulerer med den nye tingen! Vennskap i mange år!

Nå kan du tørre å erobre alle horisonter.

La oss vente på nye soloppganger
Anya, bli raskt og glede oss
La oss alle være sammen Irochka, rør om
Ilmirushka, alltid glad for å se i emnet Takk for at du var innom

[Allus]

Jeg ser, jeg har en slags modell for 38 liter (jeg husker ikke hvilken), men for meg er det ingenting å betale for mye for ekstra funksjoner. Hvis noen bruker dem, så er det selvfølgelig flott.
Jeg bruker for eksempel topp-bunn + periodisk konveksjon + temperatur + tid.
I utgangspunktet valgte jeg parametrene som temperaturen ville være lavere for. Åja ... Jeg lager ikke yoghurt i den!
Jeg slår ikke på spyden heller, og det vil jeg ikke, for det er plagsomt og kjedelig å vaske alt.
Vel, og fremdeles en ubehagelig bonus for meg, at den blir veldig varm.
For å være rettferdig hadde Shteba fortsatt mer delikat oppvarming av ytre overflater.
Allus, kule kaker! Nam!

[Rituslya]

Rituslya, min prioritet er baking og kjøtt med grønnsaker) derfor vil jeg ha et godt volum og en kammerhøyde tilstrekkelig for disse formålene. Yoghurt- og deigsikring er slik, det vil være nyttig hvis multikookeren kommer opp)
Vel, oppvarmingen er absolutt ikke veldig bra, og jeg forstår ikke hvilken miniovn som ikke blir veldig varm fra de som er innenfor 10 tusen rubler. Så det viktigste for meg er ikke å brenne meg mot døren, og baksiden steker ikke veggen for mye, sidetoppen er ikke så viktig for meg.

[Anna]

Anna, Jeg vet ikke ... Kanskje det er så varmt for meg? Kanskje vennene dine er forskjellige?
Men jeg varmer imidlertid veldig mye.
Selvfølgelig vil du ikke skåle døren, men toppen varmes opp grundig. Bakveggen er jeg ikke vet.
For å være ærlig har jeg ikke sjekket det.

[Rituslya]

Rituslya, her har jeg et spørsmål, har det doble glasset i døren noen betydning i det hele tatt, eller er det bare en ekstra gadget for uopplyste forbrukere?) Kanskje det ikke er noen forskjell i det hele tatt, er det ett glass eller 2)

[Ritunyushka]

Ritunyushka, så ikke nødvendigvis yoghurt. Ordne deigen, lag pølsen, noen ganger trenger du også å mørkne.
Ekstra isolasjon er også + til størrelse og pris. På en eller annen måte plager ikke oppvarmingen av overflaten (den plager ikke i det hele tatt). Kanskje fordi det ikke er i skapet mitt, men på en åpen benkeplate. Åpnet håndtaket, lukket håndtaket ... Og det ser ut til å avkjøles raskt.
Jeg føler meg komfortabel med henne, og viktigst av alt, hvordan hun SKRIVER
Ritun, ta med deg rødete snacks, la oss beundre sammen

[monokromer]

monokromer, Pavel, gode bakverk! Gratulerer med din elskede assistent!
Jeg ønsket å be deg skrive ned modusene og temperaturen de ble bakt i.
Jeg kan ikke bli vant til skjønnheten min. Paté, cottage cheese gryte og små ting er alle gode og jevne.
I går laget jeg en stor sitron-ingefærmuffin i stor form, la to tenner, topp 165, bunn 175. Bakt i 65 minutter, toppen var godt brunet, spydet kom ikke vått ut. Men etter at jeg ristet den ut av formen, viste den seg å være helt hvit, ikke rødaktig.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Marysya27, venera19, takk for vurderingen og gode ønsker, jeg er veldig fornøyd

Dette gir oss et incitament til handlinger. Jeg fant en slags dumhet - for lat til å ta bilder, for lat til å skrive ...

Styrke og inspirasjon! Dine bilder og bilder av andre vertinner og eiere i emnet inspirerte meg og overbeviste meg om å kjøpe Gemlux. Takk!

Jeg slår ikke på spyden heller, og det vil jeg ikke, for det er plagsomt og kjedelig å vaske alt.

Og jeg, ifølge mange tips i denne tråden, bestemte meg for ikke å bruke spyden. Takke! Så langt har ikke ovnen blitt skitten, jeg tar meg av den med våtservietter og tørkepapir. Det var bare et par dråper på veggene.

venera19, Anna,

Jeg ønsket å be deg skrive ned modusene og temperaturen de ble bakt i.

Standard, som angitt i oppskrifter. 180/200/210^o... Noen ganger bremset jeg ned når spydet var vått og toppen allerede var rød. Så langt har ingenting vært nødvendig for å dekke bakevarer på toppen.

I går laget jeg en stor sitron-ingefærmuffin i stor form, la to tenner, topp 165, bunn 175.

Anna, kanskje jeg bare ikke lagde den i så store mengder? Jeg har ikke hatt noen problemer med ikke-bruning så langt. Jeg baker i topp-bunn-modus. Jeg har aldri utsatt forskjellige temperaturer på nyanser, jeg har ingen erfaring med dette ennå))
Jeg håper andre vertinner vil hjelpe deg med råd. Og det er skummelt å anta, men hva om kopien din lyver?

Og en ting til, hvis du trenger å sette en rå tallerken i en varm ovn, når setter du den? Kan det være rett etter pipet? Jeg la det 10 minutter etter signalet, etter nedtellingen. På dette punktet når ovnen ønsket temperatur (jeg så den akkurat der, på forumet).

Den eneste jeg ennå ikke har fått venner med, er bakte epler. Hvordan er det? Det burde være enkelhet?! Noen oppskrifter sier ovn for 200 - eplene mine er sprukne, i andre oppskrifter - 160 og veldig lange. Jeg så på dem - som om de ikke forberedte seg i det hele tatt. Jeg la opp til 170, og i løpet av et øyeblikk sprakk de allerede
Vennligst gi råd om hvordan du skal håndtere dem? Jeg velger ikke kjernen bredt, bare for å fjerne frøene og stedet rundt den, jeg fjerner ikke massen i tillegg, jeg lager ikke et gjennomgående hull. Hell sukker + tyttebær inni, eller honning + tyttebær + hakkede nøtter og frø. Alle eplene sprekker En kollega foreslo å gjennombore eplene i dag.
Dette er det beste som var, men et bilde fra telefonen) Jeg tok et bilde slik at sprekkene ikke var synlige)))

[Pavel]

Pavel, veldig vakre "skryter" og søte epler
Nå kutter jeg dem ofte i biter og baker dem i MV. Jeg har ikke kokt i ovnen på lenge. Men her er en anbefaling for t °:

Ostekake med epler (Delonghi MultiCuisine) (GruSha)

Jeg har paier i dag:

Med kål:



Og epler:

På resept:

Deigkaker med havregryn og rugmel (Linadoc)

[monokromer]

Alle eplene sprekker En kollega foreslo å gjennombore eplene i dag.

monokromer, Pavel, jeg tror også at det avhenger av epler, kanskje av deres saftighet, for jeg baker alltid epler i en vanlig ovn, og noen forblir, intakte, som leker, og et par vil helt sikkert krype inn i søpla. Det er derfor ... alle er i de samme forholdene.

[Pavel]

Og en ting til, hvis du trenger å sette en rå tallerken i en varm ovn, når setter du den? Kan det være rett etter pipet? Jeg la det 10 minutter etter signalet, etter nedtellingen.

Pavel, takk for svaret. Jeg lærte godt om dette trikset (for eksempel forsinket oppvarming), så noen ganger satte jeg på ovnen for å varme opp, og begynte bare å elte deigen.
Jeg tror at når du baker en stor kake, og til og med i en tung aluminiumsform, var det nødvendig å la bare de nederste ti stå etter at toppen var brunet. Erfaring er sønn av vanskelige feil.
Og jeg vil ikke fortelle deg om bakte epler. Jeg lager dem ikke som dessert, men når jeg lager pastiller tar jeg spesielt en dyp pall, det er ingen forskjell bak estetikken, tørk den uansett.

Jeg baker nesten alltid 180, og sjekker regelmessig den virkelige temperaturen med knappene. Jeg har et slikt avvik, der jeg for eksempel setter det til 180 grader, og bakingen ikke oppfører seg i det hele tatt. Her må du sjekke temperaturen med to knapper og i så fall øke.

Jeg er ikke sikker på om temperaturen vist med de to knappene er ekte.
Kopien min ligger omtrent 25-30 grader. T.Det vil si at du må stille inn mer for å få ønsket temperatur. Men! Når ovnen varmes opp godt, det vil si etter 40 minutter etter at den er slått på, er dette ikke lenger tilfelle. Og det er nødvendig å fjerne gradene slik at den ikke brenner.
Jeg mistenker at bare oppvarmingstiden til komfyren min burde økes. Men det er på en eller annen måte rart at et elektrisk apparat må varmes opp i 40 minutter.

Jeg er heller ikke særlig sikker på sannheten til disse to knappene, men foreløpig fokuserer jeg på dem. Hjelper.

Helt i begynnelsen gjorde jeg målinger i henhold til kopien, derfor blir jeg også ledet av dette øyeblikket.

Venner, jeg fant et slags termometer til ovnen. Her er hva som skjedde:
05.27-inkludert
05.30-lydsignal (temperatur ca. 70 grader)
05.31-100 grader
05.33-150
05.36-200
05.42-230
Jeg sto der, ventet litt til, vel, gradene på termometeret mitt ble enda høyere.
Displayet hvilte 230 grader allerede etter 3 minutter, å dømme etter lydsignalet.
Jeg reduserte litt og satte kyllingdelene til å steke, og hvorfor kjøre bortkastet?
Nå er temperaturen på kontrollspakene nær det de "to knappene" viser

Hun gikk og så. Temperaturen holdes, reservedelene smuldrer opp.

[Anna,]

Jeg er ikke sikker på om temperaturen vist med de to knappene er ekte

Anna,Jeg er ikke helt sikker heller, selv om jeg prøvde å sjekke med forskjellige termometre, som (jeg nylig kjøpte den åttende)), generelt viser de hva jeg vil, så jeg varmer opp i minst 15 minutter ... i 65 liter, men 28-liters Shteba er nok, jeg varmet også opp i 15 minutter, bare volumet på ovnen var for lite, og endret derfor
Og forleden bakte jeg leveren på 200 * - jeg ventet ti minutter på at den skulle bli rød (bunnen ble allerede svart), og plutselig skjønte jeg å slå på konveksjonen etter 8 minutter (jeg la til tre til, for forsikring), alt var klart, ellers - bunnen brant, toppen forble hvit ...
Ja, i Auchan for et par uker siden kjøpte jeg et annet termometer, Ikeevsky FANTAST begynte å slå seg på bare når det ville, jeg måtte se etter en undersøkelse

[Ekaterina]

EkaterinaJeg klager egentlig ikke. Jeg vil bare forstå.
Jeg har bare tre termometre så langt, de viser konsekvent. Sannsynligvis fordi alt ikke er elektronisk.
Jeg tenkte også på konveksjon når sidene begynte å bake i ostemasse gryten, og toppen så blek ut. Hjalp til å brune raskere.

alt ikke elektronisk

Alas, den mekaniske, nylig kjøpt i Zdoroveevo, begynte å lyve etter første gangs bruk (stakk pølser i et brød) - sannsynligvis påvirket ovnens varme noe

God vårferie alle sammen!
Bare brødruller. Med kål

Og resten med kirsebær:

[Anna]

Hallo
Og her bakte vi litt

Vi møter innlegget med paier med kål:

Og bagels med kirsebær:


Resept deig:

Lean dough in Panasinic bread maker (universal) (tante)

Og også bagels med kirsebær:

Deig:

Paier "ammchiki" (Stern)

Og muffins med mørke rosiner:

På resept:

Cupcake "Stolichny" i brød 3801 brødmaker (MariV)

Anna, har du valgt noe? Eller til og med i tankene? Vi venter med komfyr og skryter

[Anna]

45L vil gjerne, men vi har dem ikke noe sted

Anna, og her:

prøvd å bestille? De har levering til Voronezh. De fungerer bra, tydelig. Jeg kjøpte allerede 2 ting fra dem (en deigblander og en ovn i 1845, da jeg ikke kjøpte noe, hadde jeg ikke luksus) Jeg kom ikke hit med skryterett, alt er ikke fritid, men jeg vil prøve på en eller annen måte
riktig.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, takk, jeg kjøpte allerede 1538, på dns-technopoint, takket være en rabattkupong på 1400 rubler (gitt når jeg kjøpte en nettbrett) betalte jeg 6600 rubler i stedet for 8000.
Jeg bruker den i en uke, men det er allerede klager på brukervennlighet.
1. til lydvolumet, det er for stille for meg, å være i et annet rom med 2 aktive barn, jeg hører det ikke i det hele tatt.
2. Av en eller annen grunn forventet jeg at på grunn av doble vinduer vil døren varme opp mindre enn den faktisk varmer opp ... men du blir ikke brent, og det er greit.
3. å dømme etter målingene inne i kammeret, er det egentlig bare 33 liter volum. Jeg har ikke bakt den grillede kyllingen ennå, men jeg tviler på at den ikke klamrer seg til bakeplaten i nederste hylle ...
4.døren i laveste stilling kan helles ned hvis den treffer ved et uhell når du tar ut bakeplaten. hvis komfyren er litt dypere, så smeller døren med varmt glass på bordplaten. Det er synd (jeg forventet ikke et slikt oppsett.
Om kvaliteten på matlaging.
Mens jeg blir vant til det, vokser hendene mine litt fra feil sted, jeg bakte en kake med gresskar 3 ganger i henhold til forskjellige oppskrifter - den er ikke bakt på en time, jeg kokte kylling - det er normalt, poteter gulrøtter i folie kryper i en time ved en temperatur på 180 g (for alle?), kokt fisk i rømmesaus - det viste seg godt, god bezeshki kom ut, smeltet i munnen.
Jeg vet ikke hvordan jeg skal lage brød, jeg vil prøve å leke med temperaturen, for et hvetemel i 450 g på 180 g på 45 minutter steg ikke bra og fikk en så tykk hard skorpe at det var umulig å kutte den (((selv om konveksjonen var slått av. Jeg prøver nå å starte med 210gr, 5 minutter, deretter 185gr 5 minutter og 170-165 minutter 20, det kan fungere ...
Generelt håpet jeg at jeg for denne prisen ville få en mer perfekt enhet, men faktisk skuffet det meg litt. Kanskje vil alt fremdeles endre seg, men jeg håpet å klare meg uten å danse med tamburiner.

hvetemel i 450 g på 180 g på 45 minutter steg ikke bra

Er det virkelig mulig å bevise deigen ved en slik temperatur?
Alt stiger og bakes smart for meg. Samtidig: en form til 400 gr, 500 gr og to baguetteholdere fra Moulinex brødmaskin, til sammen 1300 gram ferdig deig. I går kveld bakte jeg smørbrød fra Guzeli. I to former er dette bare et eventyr, ikke brød. Baking med konveksjon, bildet er litt mørkere, telefonen ble avfyrt om natten.