Fortell meg om ovnen

Jeg vet ikke om jeg skriver der, hvis ikke, flytt det.
Ardo ovn fikk fra eierne av leiligheten. Ovnen er gass, og selve ovnen er elektrisk. Jeg forstår ikke hvordan jeg skal bruke den.
Kan noen ha en lignende, fortell meg hva slags ikoner på håndtaket? En knott - temperatur, den andre med forskjellige betegnelser:

Jeg setter fortsatt på 3 (det er en type luftstrøm) Jeg vet ikke hva det betyr, men jeg baker alt i denne modusen, men det er kanskje ikke riktig. Og jeg lurer på om det er grill der.

Jeg vet ikke hva slags modell, jeg fant ikke instruksjoner på Internett.

Jeg har en pyramide, men det er lignende betegnelser
1. Viftegrill
4. Tradisjonell ovn
3. Ventilert ovn
6. Ovnbelysning
2 ser veldig ut som et spytt, kanskje dette er Grill-modus

Tusen takk! Hvorfor trenger vi i det hele tatt luftstrøm? Og hvordan er grillen forskjellig fra en enkel ovn, er det bedre å steke kjøtt på den? Jeg kom aldri over en slik teknikk, det virker for meg at det ikke vil være mye forskjell. eller ser grillen virkelig ut som en ekte grill?

Tusen takk! Hvorfor trenger vi i det hele tatt luftstrøm? Og hvordan er grillen forskjellig fra en enkel ovn, er det bedre å steke kjøtt på den? Jeg kom aldri over en slik teknikk, det virker for meg at det ikke vil være mye forskjell. eller ser grillen virkelig ut som en ekte grill?

Konveksjon eller luftstrøm er nødvendig for å fordele varmen jevnt i ovnen. Og grillen brukes til å steke kylling og hele kjøttstykker ...

Ved å blåse når du baker, viser det seg at varm luft sirkulerer gjennom ovnen og produktene blir bakt raskere og jevnere. Grillen er det øverste varmeelementet.

[Lyubava,]

Lyubava, men du prøver å bake brød eller kaker, først uten luft, og deretter med luft. Du vil umiddelbart se forskjellen, treffe de riktige konklusjonene og glemme de teoretiske spekulasjonene dine. Øve på! Dette er hva som gir svarene på spørsmålene våre.

Av en eller annen grunn kan jeg ikke gjøre noe med eller uten å blåse i denne ovnen. Sant med bedre luftstrøm. Derfor bruker jeg den. Det virker for meg at det er noe galt med temperaturen. Det er ikke noe termometer, jeg vet ikke hvordan jeg skal sjekke det ennå. For eksempel er det skrevet å bake en Kiev-kake på 180 grader i 2 timer. Jeg satte den på 150, toppen brant øyeblikkelig. Som et resultat bakte den på omtrent 100. Og kjøttet viser seg bare ved 225 hvis du tar det på. eclairs har aldri fungert. Generelt er gassovnen min uten å justere ovntemperaturen bedre

Av en eller annen grunn kan jeg ikke gjøre noe med eller uten å blåse i denne ovnen. Sant med bedre luftstrøm. Derfor bruker jeg den. Det virker for meg at det er noe galt med temperaturen. Det er ikke noe termometer, jeg vet ikke hvordan jeg skal sjekke det ennå. For eksempel er det skrevet å bake en Kiev-kake på 180 grader i 2 timer. Jeg satte den på 150, toppen brant øyeblikkelig. Som et resultat bakte den på omtrent 100. Og kjøttet viser seg bare ved 225 hvis du tar det på. eclairs har aldri fungert. Generelt er gassovnen min uten å justere ovntemperaturen bedre

Lyubava, det er her du leser at marengsen er bakt ved 180 grader, den tørker ved 100. Og riktig drift av ovnen blir sjekket ved å kjøpe et termometer for det

Vel, det betyr at jeg brant ut 150, og sannsynligvis bakte mindre enn 100 eller så.
Jeg finner ikke et termometer for ovnen noe sted, de selger det ikke her. bare for å bestille fra Internett, mens dette spørsmålet ikke var forvirret.

På viften må du stille temperaturen mindre enn i oppskriften, og noe i 2 timer, ved denne temperaturen og i en slik periode kan du tilberede et kjøttstykke. Jeg baker mel på 160g, så brenner det ikke og blir bakt inni. Og jeg starter kjøttet på 180, så går jeg videre til 160.

: blomster: Lyubava, generelt, før du begynner å bake en slik kake, må du studere ovnen din godt, vite hvordan den oppfører seg i en gitt situasjon. Jeg ser ikke hvilken by du er fra, men du kan kjøpe dette termometeret i nettbutikken eller på forumet vårt for jenter i joint venture.

Takk! Jeg vil studere. Det er bare det overalt i oppskrifter på stivelsesholdig mat de skriver for å bake til 200 gr. min topp og bunn brenner alltid ved denne temperaturen, og midten er ikke bakt og ingenting stiger. nå vil jeg satse mindre.

Selvfølgelig, sats mindre, 150-160, og du vil lykkes.