Sorrel kål suppe på en annen måte

Sorrel kål suppe på en annen måte

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Kjøttbein til suppe
Kålrot løk	1 STK
Gulrot	1 STK
Poteter	2-3 stk
Sorrel	stor pakke
Salt	1-2 ts l
Grønnsaker (persille, dill)	smak
Vegetabilsk olje	3 ss. l.
Havregryn	1 håndfull
Sukker	1-2 ts l
Sitronsyre (Hvis sorrel ikke er sur)	1/2 pers. l
Rømme og hakket løk til servering	smak
Hardkokt egg	1 STK

Kokemetode

• Vi koker hvilken som helst kjøttkraft. Mens buljongen koker lager vi gulrot- og løksteking, skreller potetene og skjærer dem i terninger eller små terninger.

• i en egen gryte, i en liten mengde vann, koke suringbladene sammen med beina og gni gjennom et dørslag. Ikke hell ut buljongen fra suren !!!

• 

• det er det som er igjen på forelskelsen

• Ha steking, poteter i buljongen og kok til det siste er kokt, ca 5 minutter. Så snart potetene blir myke, hell sorremosen i buljongen, hell i havregryn, legg salt, sukker og kok i ca fem minutter. . Vi prøver, hvis det ikke er nok syre, legger vi til sitronsyre, finhakkede greener, slår av og lar det infundere.
• Når du serverer, smak til med rømme, most eller finhakket hardt egg, hakket grønn løk eller finhakket løk og god appetitt!

Merk

Slik kokte bestemoren min denne kålsuppen. Så jeg lager det. Barn forstår ikke annen surkålsuppe. En gang kokte jeg den med skiver, deilig, men ikke det ... Så lenge jeg lever husker jeg denne dørslag og knuser så mye, så da bestemoren min døde, var det første jeg reddet, blant annet søte ting i barndommen min, dette paret. Dørslag er fortsatt ung, det var på 1950-tallet, under det sovjetisk-kinesiske vennskapet, og forelskelsen er historisk, den ble laget i Kolyma av Gulag-fangene på slutten av 30-tallet ... Det var tidene ... Folk er borte, men ting lever og husker varmen fra hendene ... Jeg ville ikke byttet dem mot noe

[Masha]

Masha, mmmmmm, hvor deilig !!! mamma legger fremdeles et kult egg i sorrel kålsuppe

Det er ingen mennesker lenger, men ting lever og husker varmen fra hendene ... Jeg vil ikke bytte dem mot noe

Manya, rørt til det aller ...
Klinus koker slike shchi!

[Masha]

Masha, mmmmmm, hvor deilig !!! mamma legger fremdeles et kult egg i sorrel kålsuppe

aaaaa, jeg glemte å skrive, selvfølgelig, et egg ennå

glemte å skrive

Ja, hun ville klemme seg, det er klart Hvis det ikke var for Gulya ...

Jeg skal i det minste lese hva Lyudka gråter av ... ellers seilte jeg bare bilder

[Elena Tim]

Elena Tim, gå og kjøp sorrel og kok den, men ikke se på bildene ... Enten reker eller bilder ... Du kan ikke lese chtol?

[Elena Tim]

Vet ikke hvordan du leser chtol?

Havregryn ?! Jeg hadde ikke lest det bedre. For en skrekk! Prøv det ...

Elena Tim, kjøp sorrel og kok den, ikke se på bildene ...

Jeg liker ikke sorrel, jeg liker spinat mer. Videre CUT
Takshta, vi er med deg fra dette øyeblikket i motsetning.

Ah vel! Vel fyse! Jeg skal bo hos Valerka

[SchuMakher]

SchuMakher, Manya! Jeg solidariserer med deg 100%. Dette er en skikkelig suppe fra barndommen min, bare bestemor brukte bygg. Og dette er den eneste suppen der jeg spiser den. Bokstavelig talt i forgårs gikk jeg til moren min, og hun matet meg akkurat denne sorrelen, gnidd gjennom samme dørslag, bare grønn. I sin ungdom prøvde hun å stjele det fra henne - hun gir ikke opp det, og er fremdeles årvåken for ikke å motstå)))
... Og hun stryker også med et støpejern gassoppvarmet jern, som moren hennes fikk som en medgift fra henne. Hun ser ikke en gang på mine elektriske.

Manya, moren vår pleide å lage sorrel kålsuppe sånn, og jeg lager sånn.

Og hvor jeg skulle behandle kålsuppe her, trampet jeg med en stor skje!
Helle!
Takk Manechka både for suppen og for historien .......

Jeg skal bo hos Valerka

[Masha]

Masha, takk for den solide kålsuppen! Så det ble varmt (både i sjelen og i magen)
Jeg kan legge til mine egne fem kopekk (jeg later ikke til å være en rubel)

Etter å ha høstet rødbeterne kuttet jeg de vakreste toppene i strimler og tørker dem.
Jeg tørker også unge nesler.
Når jeg koker kålsuppe med sorrel, legger jeg denne greenen (og litt mer hvitkål om ønskelig).
Prøv det også for en forandring. Smaken blir rikere
Du kan også gni hvitløken til slutt.
Jeg ville vært glad hvis noen liker det

Mani, hvis du er imot mitt forslag, så vil jeg slette teksten min og ... Jeg blir ikke fornærmet

[Irina Dolar]

Irina Dolar,: et kyss: hver bast i en streng

så vil jeg slette teksten min

Ikke slett! Jeg tar opp ...

[Masha]

Masha, Helena, (ok, ok, jeg vil ikke slette)

Jeg tar opp ...

kan du også skrive?

Jeg kan med forskjellige påkjenninger

forskjellig stress

Og samtidig

Og samtidig

Jeg har en slik karaffel, du heller vodka ut av den, og han skriker

Og hva er det med deg, kan jeg be, om en edderkopp i en japansk skje som lurer på bildet? Ingrediensene er så dumme ...

karaffel

Karaffelen er god

[Kapet]

Kapet, dette er en reke

Del

[Masha]

Jeg liker sørsuppe. Nå vil det være nødvendig å lage mat på en annen måte. Masha,

Og khachapuri på en annen måte er en slik livredder

[Gala]

Gala, viser det seg et sett med Kstai, en veldig velsmakende kombinasjon, ærlig talt. Jeg baker dem ofte til forskjellige supper, så de kombineres best med sorrel.

settet viser seg

Hva er du!

Masha, takk for oppskriften. Suppe fra barndommen min! Hun elsket det også i to med brennesle. Og hvis det ikke er noe kokt egg for hånden, kan du riste det rå i et glass, helle det raskt i suppen på slutten av tilberedningen og rør. Egget vil være i suppen i form av hvite og gule tråder.

[Olga M.]

Olga M., ja, jeg gjør det samme, hvis jeg glemmer å koke egget .. Jeg koker en porsjon og heller den rå eggbommen, la den koke og hell en øse i hver tallerken, og tilsett til randen med vanlig, eggfri

Min andre bestemor, min fars mor, var lammet fra en ung alder, høyre side adlød ikke godt, så hun kunne ikke lage mat. Og da jeg kom hjem fra skolen i grunnskoler, kokte vi med henne "tyuryu", som hun kalte henne. Jeg kokte finhakkede poteter, løk, gulrøtter i en øse, og når det hele kokte, slo jeg ut et egg der. vi spiste med henne ... Det var velsmakende, varmt og koselig ... Barndom

[Masha]

Masha, kokte kålsuppen din i dag, bare uten havregryn (mannen min spiser ikke), vel, veldig velsmakende! Jeg brukte alltid bare hakket sorrel, men jeg likte den så godt med potetmos, mmm))) Takk

ingen havregryn

bare ha havregryn helt i begynnelsen, sammen med kjøttbeinet eller som du skal koke buljongen fra, det vil koke opp og oppløse og gi bare metthet og litt tetthet, men det vil ikke føles.

[Marina ま り な]

Marina ま り な, takk for rådet.

[Yarik]

Yarik, veldig glad for at jeg likte det. De har virkelig en helt annen smak ... For å tykke dem, kan du stramme dem med stivelse, men det vil være litt annerledes, men hvis du virkelig tilsetter øyeblikkelig havregryn helt i begynnelsen, vil effekten oppnås, men ikke løst

Tusen takk for oppskriften, jeg kokte den i dag, jeg likte dette alternativet! Gjorde alt etter oppskriften. Dette er definitivt den eneste måten nå!

[nevelichka]

nevelichka, lag mat for helse og la det være velsmakende for deg