Potetmormor (i en gryte eller i en pizzaprodusent)

Potetmormor (i en gryte eller i en pizzaprodusent)

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: Hviterussisk

Ingredienser
Revet poteter (ikke presset) + stort løkhode	ca 1400 gr.
Løk til steking	150-200 gr.
Stekt kjøtt (røkt pølse, røkt eller ferskt bacon, svinekjøtt eller fjærfe)	250 gr.
Grovt havsalt	1,5 ts.
Melken er veldig varm	150-300 gr.
Gulrot	100 g
Hvitløk	3-4 tenner
Malet sort pepper, allspice og litt koriander	smak
Kokefett til steking
Friske eller tørkede urter

Kokemetode

• Jeg må si med en gang at avvik i normene kan være pluss-minutter 50-70 gram. Dette bildet vil ikke endre seg mye. Melk vil endre konsistensen. Men mer om det nedenfor.
• det er det vi trenger
• 
• La oss først tilberede kjøttet.
• Vi vil kutte alt vi eier i små biter og steke. Velsmakende å kombinere ferskt og røkt kjøtt / pølse. Andelene er helt etter din smak. I tillegg til mengden - kan du legge mer eller mindre. Men jeg anbefaler deg å steke bare med fett. Så sender vi saften fra stekingen til massen for bestemoren.
• Gulrøtter (revet), løk (hakk ikke grovt og ikke fint), hvitløk (hakk) stek også. Du kan bruke vegetabilsk olje. Jeg bruker gulrotkake.
• Skrell og tørk poteter og løk. 1/3 av baugen går først, deretter buen i midten og helt på slutten. Vi sender alle uvaskede stykker til bestemoren. Ingen grunn til å vri ut.
• Tilsett salt, krydder, urter, kjøttfylling, stekte gulrøtter i potetmassen.
• 
• Nå setter vi melk opp og koker den nesten. Vi brygger massen til bestemoren med melk. Bland godt.
• 
• Mengden melk avhenger av hvor tett bestemoren du liker. Jo mer flytende, jo mykere bestemor.
• På toppen kan du smøre eller legge ut rømme.
• 
• Du kan bake toppstokken i en multikoker

• Potetmor i en multikoker Oursson MP5005 (Tumanchik)

• Du kan bake bestemoren i ovnen i en gryte eller på et bakeplate. Forvarm til 200 grader. Stek til de er gyldenbrune rundt kantene på potten.
• 
• Og selvfølgelig i en pizzaprodusent, som vi varmer opp til 180 grader. Stekeovn med lokket på gløtt på en slikkepott.
• 
• Toppen kan brunes under grillen. Eller myk, hun er også deilig. Hvis du plutselig ikke fullførte den med en gang, så stek den neste dag på noe fett. Kjempegod!
• Server med rømme eller hvilken som helst slags rømmesaus. Alt er deilig!

Merk

En solid tallerken, en velsmakende tallerken som sjelden etterlater noen likegyldig. Og selv om det er nasjonalt, tilberedes det annerledes i hver familie, som potetpannekaker. Selv lager jeg mat på forskjellige måter. Jeg foretrekker myk slik at barn kan spise.
Måtte det være velsmakende for deg, med kjærlighet - Din Tumanchik

[Irishkina]

Irishkina, Irisha! Jeg tok deilig mat til bokmerker! Vi lager ikke det!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkin, yummy-ah-ah! Min mann og jeg elsker også i potter! Det er sant at jeg lager litt annerledes, vel, hvor mange husmødre, så mange oppskrifter

[aprelinka]

aprelinka, Orshanochka, jenter til helse! berømt og favorittrett!

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkin, her her akkurat nå leste jeg en artikkel om en armensk fotballspiller som bor i Zhodino-Kamo Hovhannisyan - en 24 år gammel fotballspiller fra det armenske landslaget og "Torpedo-BelAZ". Jeg siterer ordene hans ordrett: "Men det hviterussiske kjøkkenet er på en eller annen måte ikke veldig bra for meg: pannekaker og supper var ikke imponert. Det var ikke så ille, men dette er definitivt ikke rettene jeg bestilte moren min.". Og jeg tenkte for meg selv - hospidya, du forsto shtoben! Men jeg kan ikke spise kebab hver dag, magen vil bare falle av. Vel, greit å gå ut i naturen, men dette skjer sjelden.Men pæren, ja, gul, kokt, og en bestemor med knitrende, og potetpannekaker, dumplings og andre som dem, i det minste flere ganger om dagen!

Og jeg prøvde det - jeg bekrefter at høsten er deilig))

Irina, tusen takk for å minne meg om en så fantastisk rett
Jeg respekterer virkelig potetmormoren helt siden bestemor gjorde den i ovnen, med skorpe og knitrende ... eh
Bruk av melk var en åpenbaring for meg, jeg må prøve det.
P.s. en gryte med en sommerfugl er et mirakel

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishkina, Innså jeg straks å se på bildet at dette er en gryte med potter .. en vits ..

[Orshanochka]

Orshanochka, men jeg liker heller ikke potetpannekaker, selv om jeg behandler poteter med stor fromhet.
Tumanchik, Jeg tenkte på oppskriften din hele natten i går, jeg vil prøve den.
Det skal vel ikke se ut som pannekaker ??? Og mer om potetmos ?? Fordi poteter og melk.

Så deilig det er! Ira, takk)

[Orshanochka]

Orshanochka,

her på en bai nylig leste jeg en artikkel om en armensk fotballspiller som bor i Zhodino-Kamo Hovhannisyan - en 24 år gammel fotballspiller fra det armenske landslaget og "Torpedo-BelAZ". Jeg siterer ordene hans ordrett: "Men det hviterussiske kjøkkenet er på en eller annen måte ikke veldig bra for meg: pannekaker og supper var ikke imponert. Det var ikke så ille, men dette er definitivt ikke rettene jeg bestilte moren min.". Og jeg tenkte for meg selv - hospidya, du forsto shtoben! Men jeg kan ikke spise kebab hver dag, magen vil bare falle av. Vel, greit å gå ut i naturen, men dette skjer sjelden. Men pæren, ja, gul, kokt, og en bestemor med knitrende, og potetpannekaker, dumplings og andre som dem, i det minste flere ganger om dagen!

Tanya! så han vil leve med denne maten en stund, og du kan ikke dra den i ørene
Jeg husker mannen min da han prøvde rundstykkene for første gang. sverget at sho ikke mer nikada-nikada ikke vil ta denne muken i munnen hans venter nå når svogerens svigersønn vil vikle rullene til festen

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, takk for oppskriften! Jeg har ikke engang prøvd en slik rett, jeg lagde et bokmerke, jeg vil definitivt prøve å lage den.

[du vet bare ikke hvordan du skal lage dem!]

om den armenske fotballspilleren

Tanyusha nicho han er i oransje utklipp forstår ikke poteter.

tusen takk for å minne meg om en så fantastisk rett

Vikulya vel, hvem andre vil sette pris på hvis ikke landsmenn))) takk!

Bruk av melk var en oppdagelse for meg

Jeg lager det ikke så snart som mulig. Jeg liker varm melk for å gi ømhet. Jeg stoler på barn)))

Jeg skjønte umiddelbart ved å se på bildet at dette er en irka med potter

gee, selvfølgelig jeg
takk kjære for ikke å glemme))))

Det skal vel ikke se ut som pannekaker ??? Og mer om potetmos ?? Fordi poteter og melk.

Irisha, vel, det er nærmere potetpannekaker enn potetmos.

Så deilig det er!

så han vil leve med denne maten en stund, og du kan ikke dra den i ørene

å jeg liker ikke tigre ...du vet bare ikke hvordan du skal lage dem!

Og jeg prøvde det - jeg bekrefter at høsten er deilig))

men dette er sant! men jeg skal snakke om dette møtet litt senere.

Tumanchik, Ira, takk for oppskriften! Jeg har ikke engang prøvd en slik rett, jeg lagde et bokmerke, jeg vil definitivt prøve å lage den.

Lys for helse

Svært velsmakende! Takke)