Hvitløkspoteter i finsk stil

Hvitløkspoteter i finsk stil

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Ingredienser
Skallet poteter	700 g
krem 15%	200 ml.
hvitløk	3 tenner.
salt	smak
vegetabilsk olje	til steking

Kokemetode

• Skjær de skallede potetene i tynne skiver, skyll i kaldt vann og tørk på et håndkle for å fjerne overflødig fuktighet. Det er bedre å kutte potetene i tynne skiver, men ikke bare som i chips, ellers absorberer den for mye olje når du steker. Her gjorde jeg en feil - på grunn av tid strimlet jeg potetene på et rivjern, da jeg bare måtte skjære den tynt med en kniv. Den endelige formen på gryten ble ikke påvirket, men fettinnholdet - ja.

• Stek poteter i en liten mengde vegetabilsk olje i porsjoner, salt hver porsjon. Legg hver porsjon med stekte poteter i en bakebolle, tilsett litt revet hvitløk på toppen

• Når det siste laget med poteter legges ut, hell fløte over det og send til bake i en ovn som er forvarmet til 250 ° C i 15 minutter, og reduser deretter varmen til 220 ° C og stek til den er mør og har en vakker gylden farge

• Nyt måltidet!

Retten er designet for

6 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

komfyr, stekeovn