Brødprodusenter Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Hvis oppskriften ikke indikerer en bestemt mengde startpakke, men det er en lenke til oppskriften, trenger du hele forretten fra oppskriften på lenken.

Så jeg trodde at hele forretten ville være nødvendig ... men å gjære den en dag i HP, selvfølgelig, er veldig lang tid, tvilte jeg til og med))) men instruksjonene mine

[Vera]

Vera, takk for oppskriften! Tok bort

[Midje]

Midje, bakte denne rustikke surdeigen i dag)))
I går morges la jeg et glass med en startpakke i xn. Noen ganger så jeg inn i ovnen, så hvordan ting gikk der? Jeg var redd for at hun skulle stikke av, men surdeigen steg ikke mye, men den boblet aktivt. Dessverre brøt termometeret mitt ut dagen før, og jeg kunne ikke måle temperaturen inne i bøtta (((og det var veldig interessant, etter følelsene mine å dømme, var ikke oppvarmingen veldig sterk der, noen ganger ser det ut til å varme mer men ovnen klikket med jevne mellomrom, sannsynligvis er oppvarmingen fortsatt inkludert.
I morges, en dag senere, åpnet jeg glasset: lukten var merkbart alkoholholdig, men ikke spesielt sur (instruksjonene sa at den ferdige forretten hadde en sur og alkoholholdig lukt). Jeg la ikke starteren i kjøleskapet, men helte den straks i en bøtte og tilsatte alle de andre ingrediensene i henhold til oppskriften. Forresten begynte deigen å elte med en gang, den sto ikke i en halv time eller en time som vanlig. I løpet av eltingen var det et ønske om å tilsette litt vann, men gjorde ikke det, og som et resultat brøt taket litt på den ene siden. Selve brødet viste seg med en sprø skorpe, jeg vil til og med si at det var veldig stekt. Jeg har ikke sett et slikt garvet brød på en måned med å bruke hk))) Jeg ønsket ikke å riste meg ut av bøtta (med fransk var det også slik).
Smaken av brødet, i motsetning til forventningene, viste seg å ikke være sur i det hele tatt, absolutt! Man kjenner at sammensetningen ikke bare er hvetemel. Jeg var redd for at det var mye salt (en teskje hver i forretten og i deigen), men brødet var ikke salt i det hele tatt. Krummen er ganske gummiaktig, den fjærer til og med direkte))) generelt sett, den er veldig bra for suppen ...

[Nina]

Nina, Det ble bra!

Det er bra at du har bakt det, kanskje nå lager du også slikt brød

Jenter! Hva slags påskekaker planlegger du å bake i år?

[Vika]

VikaJeg er tro mot kaken "Masterpiece" fra Shelena. Jeg prøvde mange ting, men denne er utenfor konkurranse.

[Galina]

Galina, ja .... Jeg tenkte også på denne kaken og på forfatteren ... mest sannsynlig vil jeg også bake den. Men kanskje du fortsatt trenger å prøve

[Nina]

NinaFor et kult brød som ble!

Jenter, gutter, jeg kommer til deg! Jeg tok komfyren 2511 om kvelden i levering. Jeg bestemte meg for å legge brød om natten, målte alt, satte det på program 3, for jeg vil virkelig prøve det med en gang
At det jeg leste, spørsmålene fløy ut av hodet på meg - kniven ble laget - den ble skrevet tett, men den passer ikke så tett, jeg vridde den, men jeg satte meg ikke tettere som den er. Hun dekket den med et fuktig serviett, så på bunken - bunen, som en bolle, fjernet servietten. Oppskriften fra boka er den aller første, men den med 2,5 ss gjær, som er til hurtigbrød. .. trakk ut dispenseren, slik at den ikke skulle skrangle-burde-ikke? At ingenting prøvde å skrangle
Jeg likte ikke veldig godt å måle vegetabilsk olje - jeg vil merke den på sprøyten - det er synd for skjeen. ...
Jeg glemte noe om melet - jeg målte 500 gram av det allerede siktede melet på vekten - ikke sant?
Nå må jeg kjøpe en slags melbeholder
Nå tenker jeg - hva er riktig å gjøre da? Knirk-brødet skal tas ut på risten, dekkes med et håndkle til det avkjøles? , trekker du ut kniven og suger bøtta sånn? Eller noe annet....
Nå er det viktigste at ovnen fungerer sååå stille. ....Denne bunen ruller stille for seg selv - jeg så den spesielt, jeg trodde det var verdt det. ....
Mens jeg her gleder meg stille og venter på det som skjer. ... Jeg håper det fungerer
Og viktigst av alt, mannen vet fortsatt ikke, jeg gikk til sengs, jeg har identifisert ovnen på loggiaen - den er glasert og det er 1 batteri, nå virker det ikke kaldt + 12 + 14
Hun står på gulvet (linoleum) bak en liten sofa. Så det er praktisk for henne mens hun lever? Ikke kaldt? Vinduene er av plast, men den ene rammen er konstant åpen, og dette bekymrer meg ... ovnen er i den andre enden, fra et åpent vindu på 3 meter, sikkert, det er ingen trekk i nærheten.
Jeg er bekymret ...

Jeg satte på en kniv, den er skrevet tett, men den er ikke så tett og reiser seg, jeg vridde den, men jeg satt ikke tett, jeg la den være som den er.

Marina, kniven dingler litt, men flyr ikke av, det er en spesiell konfigurasjon.

Jeg likte ikke veldig godt å måle vegetabilsk olje - jeg vil merke den på sprøyten - det er synd for skjeen. ...

Jeg gurgler i øyet, rett ut av flasken, en gurgler

Jeg dro ut dispenseren slik at den ikke skulle skrangle-burde-ikke? At ingenting prøvde å skrangle

På prog # 3 fungerer ikke dispenseren, derfor rasler den ikke. Men det er bedre å la dispenseren leve på bordet, du vil bare installere den på programmer med tilsetningsstoffer. Der er plasten på spakspaken redd for høye temperaturer - den forverres fra dem.

Knirk - du må ta ut brødet på risten, trekke ut kniven og suge bøtta, sånn? Eller noe annet....

Hvis du er våken, tar du ut brød, hvis du sover, sover på, ingenting vil skje med det før morgen, jeg har det ofte til morgen.
Etter å ha ristet ut brødet, legg bøtta tilbake i hk, du trenger ikke å vaske den. Den vil være ren og skulderbladet vil ikke lenger dingle. Jeg vasker nesten aldri bøtta, og bare hvis jeg trenger å bytte skulderblad, fyller jeg den med vann og etter 2-3 minutter tar jeg den av og bytter den.

ovnen er i den andre enden, fra et åpent vindu på 3 meter, sikkert, kanskje mer, det er ingen trekk i nærheten.

Vel, det virker normalt. Moren min har det samme på gulvet, hun er fremdeles redd for at panasik faller tull, selvfølgelig, men hvis hun er så roligere, så la den.

satt på program 3, for jeg vil virkelig prøve med en gang

Et raskt program er ikke det beste brødet, ikke forvent et høyt. Jeg brukte bare det raske en gang - jeg likte det ikke.

Vel, jeg bakte en bolle, jeg falt perfekt ut av bøtta, bøtta er ren, spatelen ble liggende i bøtta. Hun ristet den av, bestemte seg for ikke å vaske i det hele tatt. Brød
legg den på risten og dekk den med en serviett. Taket er høyt på den ene siden, men på den andre - det falt ... Jeg kunne ikke motstå - jeg kuttet av den fremdeles varme pukkelen, mannen min reiste seg. .. kom for å spise. ... klokka halv ett, sier han, jeg vil spise noe. Poteter, salater-2, 2 kupaty pølser, brød, sier nei, kjøpte litt søppel igjen. Hun ga meg en skorpe, hva slags brød, sier hun, ingenting sånt, det virker deilig, hun sa det heter Home. Tanke ... bestemte, tilsynelatende, at bakt i tegneserien. Men formen er ikke rund. ... sa at vi ikke lenger kjøper brød. Tilsynelatende forsto jeg ikke hva jeg mener ..., jeg fikk 1/3 av 1 av 3 stykker av en pukkel. Jeg kan ikke si at det er sååå velsmakende, det er greit, skorpen knaser overalt. Krummen er bare ikke tørr - kanskje fra det faktum at den varme klippet. Hun dekket det igjen og på risten - i morgen skal vi spise. I morgen skal jeg sette på 1 program i en lang 4 timer av samme oppskrift. Jeg legger den på en middels skorpe, kanskje i morgen legger jeg den på en mørk? Eller ikke?

Moren min har det samme på gulvet, hun er fremdeles redd for at panasik faller tull, selvfølgelig, men hvis hun er så roligere, så la den.

Jeg har bare et sted på gulvet foreløpig. ... da må noe tilpasses. ...



Noen, men den skallede hadde en kam ... satte det samme brødet på det lange programmet klokken 01. Jeg ønsket å sette det på tidtakeren, men jeg ble forvirret. .... presset butikken, slå den av i 10 minutter nøyaktig, slå den på igjen, still inn L / medium skorpe. Gikk til sengs. .. Jeg er bekymret igjen, hvordan er min bolle? Mens jeg stod .... i morgen skal jeg skrive, hva jeg fikk: gal: Jeg vil sette en cupcake i morgen fra en bok, hvilken av dem er bedre? Eller er det bedre å ta oppskriften her? Vennligst gi råd om noen enkle som definitivt vil fungere for meg

[Marina]

Marina, med en start! Hvis alt veies riktig på vekten, kan du ikke bekymre deg for kolobok i Panasika. Jeg lukket den og glemte den. Men for muffins er vår pechura ikke egnet, den står skrevet i instruksjonene. Oppskriften på kake på appelsinjuice går på YouTube, og det er, denne kule viser seg.

vår pechura er ikke egnet for cupcakes

Kaaaak passer ikke?
For eksempel viser det seg en veldig velsmakende cupcake. Og det er også oppskrifter på forumet.

Ostemasse kake med tyttebær / rosiner / marmelade ... i en brødmaker (Midje)

Galun, på side 32 i instruksjonene, sier at den ikke kan brukes til cupcakes som krever varm ovn. Det vil si at ikke alle cupcakes er tillatt. Jeg har ikke prøvd det ennå, jeg baker i ovnen

Vel, jenter, gutter, jeg sov gjennom brødet i dag og kastet meg - slutten hadde allerede gått og den var oppvarmet. Slått av - tok ut en bøtte, og der. .. brødet er høyt og tilsynelatende vakkert, men servietten er på toppen og sitter fast i skorpen. Jeg gjorde det så tynt jeg kunne, rev av meg all skjønnheten og deiligheten hun knuste såååå
Forskjellen er stor - denne sannheten er fortsatt verdt hele - det er allerede kaldt, jeg vil sammenligne smaken. ... Det første brødet - Kjøttet er ikke dårlig, men jeg liker ikke utseendet - jeg la bare skorpen igjen, resten vil jeg tørke til panering. Skorpene er deilige og knasende.
Takk alle for gratulasjonene dine. : girl_love: Neste
Neste i køen er melken fra boka. ...

[ladnomarina]

ladnomarinaog jeg er uenig i at det ikke passer. Barna mine elsker Panasik sjokoladekake.



kartinka, hvem rådet deg til å lukke bøtta med en serviett? Det er ikke nødvendig å finne på noe, Panasonic har allerede oppfunnet alt for oss. Gjør alt i henhold til instruksjonene, så blir du lykkelig. Jeg legger alltid brød på tidtakeren om kvelden og tar ut utmerket brød om morgenen. Og dans med tamburiner servietter er for kvalitetspris kompromiss brød beslutningstakere.
I tillegg til den absolutte ubrukeligheten av denne prosedyren (med serviett), er det en fare for at servietten vil bli vridd inn i deigen og da ikke bare brødet som skal kastes, men også HP kan knekke.

[Marina]

Marinahva serviett? Cheyto forstod ikke. Melk og eggesmør oppnås.

Marina, hvilket serviett? Hvor fra? På ingen måte noe inni bortsett fra ingrediensene. Du ødelegger ovnen sånn. Eller start ild, Gud forby

[Anna]

Anna, Jeg bakte ikke cupcakes, jeg kan ikke dømme. Jeg leste instruksjonene og ble sittende fast.

[ladnomarina]

ladnomarina,

Anna, Jeg bakte ikke cupcakes, jeg kan ikke dømme. Jeg leste instruksjonene og ble sittende fast.

Så i de samme instruksjonene og oppskriftene på cupcakes

Jeg likte ikke veldig godt å måle vegetabilsk olje - jeg vil merke den på sprøyten - det er synd for skjeen. ...
Jeg glemte noe om melet - jeg målte 500 gram av det allerede siktede melet på vekten - ikke sant?
Nå må jeg kjøpe en slags melbeholder

Fortell meg hvordan jeg legger brødet? Om kvelden før jeg legger meg, med øynene mine allerede halvt lukkede, går jeg på kjøkkenet, tar ut en bøtte fra HP, legger den på vekten, på bunnen av gjæren, så sil, en teskje salt , olivenolje fra øyet fra flasken inn i bøtta med et sil krus Lyudmila skrev), ca 280 ml vann per 400 g mel. Og på et fransk eller diettregime på en tidtaker. Om morgenen våkner vi av brødlukten.
Py. Sy. Bøtta vaskes ikke selv etter testen. Det vil tørke opp, falle av seg selv, bare riste det ut.

olivenolje med øye fra en flaske (en gurgle, som Lyudmila skrev)

Jeg heller også sånn olje, en gurgle))))
Generelt om smør ... Jeg har også 2511, men europeisk. Instruksjonen er på engelsk. Så i nesten alle oppskriftene er det smør skrevet som smør, det vil si smør. Og vekten er i gram. Og hvis vegetabilsk - olje. Vel, i ml, henholdsvis. Vet ikke om det er forskjell? Jeg bakte med solsikke, oliven og myknet krem. Jeg fikk ingen spesielle forskjeller ...

Så i nesten alle oppskriftene der, er smør skrevet som smør

Jeg liker ikke kremaktig. Og forskjellige vegetabilske oljer har forskjellige effekter på krummen. Jeg liker oliven mer, på grunn av det er krummen perforert og mer gummiaktig i forhold til solsikke eller sennep.

Og tvert imot, jeg elsker mer krem, fra den kommer en så behagelig parfyme-aroma! Jeg har selvsmeltet, nesten gheesmør

[Anyutok]

Anyutok, Anechka, jeg skrev spesielt ut en resept, veide alt hver for seg, la deretter et kryss og sovnet, jeg var veldig redd. .. jeg skal ødelegge det ...

[Marina]

Marina, første gang vi gjorde alt med håndhilsing, vel, det tror jeg.
Jeg setter en vibrerende sil på en tallerken på vekten (slik at melet ikke søler ut på vekten, jeg nullstiller vekten og veier melet direkte i silen. Vei pluss eller minus 5-10 gram, jeg oppnår ikke absolutt nøyaktighet.
Når jeg måler væske, bruker jeg et elastisk bånd, etter Vitas råd. Det vil si at jeg har et gummistrikk på et måleglass, jeg flytter det til nivået på ønsket ml og heller det opp til det, ellers er bildene vanskelig å se.

første gang vi gjorde alt med håndhilsing

Første gang gjorde jeg alt perfekt, men andre gang glemte jeg å sette spatelen i bøtta)))
Og jeg veier en pose med mel, det virker for meg som er mer nøyaktig. Jeg er redd skalaene kan lyve hvis du tilsetter litt mel. Jeg heller mel fra posen i en glasssikt, siler det i en bøtte. Og så la jeg posen på vekten igjen og ser hvor mye mer jeg trenger å legge til ...

Jeg liker oliven mer, på grunn av det er krummen perforert og mer gummiaktig i forhold til solsikke eller sennep.

Nå baker jeg bare italiensk brød på oliven))) Jeg liker også gummikrummen veldig godt! Så langt er det mest gummiaktig jeg har vist i brød med "surdeig". Jeg har komfyr nylig, mens jeg mestrer oppskrifter fra instruksjonene. Vel, jeg bakte til og med ett rugbrød

Jenter, som prøvde sesamolje?

[kartinka]

kartinka, Marina, vel, kanskje min versjon kommer til nytte:
gjær i en bøtte,
en bøtte med en sil på vekten,
mel i en sil,
hvis saltet er grovt, løser jeg det opp i en væske,
fint salt og sukker måler jeg med en skje og i en bøtte
siden bøtta er på vekten, så heller jeg olje (jeg har 12 g. i en s. l. passer) i henhold til oppskriften.
hell vann etter vekt.
INGEN WIPES
Jeg la bøtta i HP.

Vel, jeg har ikke en vibrerende sil, jeg veier den på en skala i en praktisk bolle med et håndtak, siler den i en annen og i en bøtte ved hjelp av en slikkepott.

Generelt om smør ... Jeg har også 2511, men europeisk. Instruksjonen er på engelsk. Så i nesten alle oppskriftene er det smør skrevet som smør, det vil si smør. Og vekten er i gram. Og hvis vegetabilsk - olje. Vel, i ml, henholdsvis. Vet ikke om det er forskjell? Jeg bakte med solsikke, oliven og myknet krem. Jeg fikk ingen spesielle forskjeller ...

Ovenfor har du allerede skrevet at det er forskjell. Med smør har tekstur, smak og lukt en tendens til bunken: mer delikat og aromatisk. Og med vegetabilsk olje er egenskapene mer klare: mer elastisk / grov smul, lukten og smaken er lettere.
Dette er en annen skjønnhet ved HP at hver baker kan velge og bake det han liker. Noen elsker brød, og noen elsker rundstykker.
Hvis du ikke kjenner forskjellen, så bake som du er vant til, og bare legg merke til informasjonen om forskjellen, fordi i noen oppskrifter er det veldig viktig hvilken type mala som brukes.

Nå i Fives-rug har Ryazanochka en rabatt, for 39,90 rubler. Jeg kjøpte i dag

[Midje]

Midje, Jeg satte det ikke helt riktig om forskjellen))) Jeg likte bare alt det bakte brødet, uansett hvilken olje. Og jeg bakte hele tiden etter forskjellige oppskrifter, jeg har ikke gjentatt det samme brødet to ganger (vel, for å sammenligne). Jeg har fremdeles ikke mestret omtrent halvparten av modusene, men jeg planlegger å gjøre det

[Noen ganger baker jeg med sesamolje]

HPs skjønnhet er at hver baker kan velge og bake det han liker.

Akkurat, så jeg kan ikke forestille meg det rent rugbrødet mitt uten duftende solsikkeolje, en av kjæresten min kaller det "stinkende" Men brødet mitt spiser bare slik, når hun kommer på besøk til meg, baker jeg spesielt for å gi tilbake rug og fransk
Men jeg liker hvitt brød mer med smør og grått, slik venstre ben vil ha på leggingstidspunktet.
Og ja jenter som spurte meg Noen ganger baker jeg med sesamolje, hovedsakelig grått brød, tilsett sesamfrø, så generelt - veldig velsmakende.
Jeg er på en eller annen måte forutsigbar: brød med oliven i olivenolje, brød med frø i solsikkeolje, sennepsbrød i sennepsolje ... Og jeg har også kamelinaolje ... den er svart eller veldig grå, hvor rugmel er minst halvparten .

hvem prøvde sesamolje?

Veldig bra! men fremdeles foretrukket har jeg OM (olivenolje)
Jeg har ikke sett sennepsolje, men jeg vil virkelig prøve den. vel, planlegger å prøve avokadoolje.

I går bakte jeg brød med spelt

330 ml vann
200gr mel av første klasse
100g rug
100g spelt
1t l. salt
3t l. honning
1 blokk med duftende solsikkeolje
1,5t l. gjær

Diettmodus med rosiner, tørr slimløk og skiver epleflis i dispenseren

Antonovka chips "karamell" med salt og krydder (Admin)

Taket viste seg å være humpete, men ganske flatt, bunken var sterk med et skjørt, svømte da batchen ble stoppet. Krummen er veldig luftig, det er en viss gummi. Eplene smakte som rosiner, selv om de var salte

Jenter, takk for rådene. ... Jeg sitter med den lille jenta igjen, så jeg leser. .. ettersom tiden tillater det mellom vasking, spising, vasking og gange, vil jeg hvile her litt til kvelden, jeg føler igjen om natten vil jeg legge brød hjemme. Jeg har mye myse, kan jeg bytte ut vannet i dette brødet? Vil det fungere? Svigersønnen sa om den første opplevelsen - brød er som brød, datteren ber om en gjærfri, mannen hennes trekker etter en cupcake (jeg vil prøve det fra boka, det var en lenke til oppskriften , Jeg er redd for å prøve det igjen ...), selv om den andre (som han likte på 01-programmet. ... (Jeg har fortsatt ikke sett xn ennå ..., tilsynelatende om natten vil det lukte igjen ... for mat)



Så mange nye ord ... Jeg må venne meg litt til det. ...

[Marina]

Marina, erstatt vann med myse, det er veldig bra!
Hva mener datteren din med gjærfritt brød? Fakta er at ofte surdeigsbrød kalles gjærfritt, selv om surdeig er den samme gjæren, bare i en annen form.
Ekte gjærfritt brød er brød der løftekraften er brus eller et bakepulver basert på det.
Dette brødet er ikke for alles smak, det gikk ikke i det hele tatt hos oss, det er ikke velsmakende i det hele tatt
Du kan bake brød på lavgjærmodus, det er en oppskrift i instruksjonene, det er halve hastigheten på gjær, sammenlignet med standard bakevarer.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, leger tillater ikke henne det vanlige nå - de kjøper gjærfri ...
På pakken - "Gjærfritt rug-hvetebrød",
på etiketten - solmel, vann, skrelt rugmel, maltekstrakt (malt bygg, vann) salt, gjæret rugmalt, sukkerfarge. Inneholder hveteprotein.
Jeg avskrev alt som var. ...

[Marina]

Marina, det er mistanke om at dette er på surdeig, brus er ikke indikert, og surdeigen er gjæret vann og mel, men de vil ikke skrive at gjær allerede jobber der
Men hvis det er noe, er det interessante oppskrifter for gjærfrie brød med brus, selv om de ikke er for brødprodusenter

Jeg leste den fra en baker som aktivt bruker surdeig - gjærfritt brød er brødet som nettopp er tatt ut av ovnen. Etter 2 minutter er det igjen gjær (det er mange forskjellige mikroorganismer i PM og forskjellige gjær i luften). Noe sånt.

[Irina]

gjærfritt brød er brødet som nettopp er tatt ut av ovnen. Etter 2 minutter er det igjen gjær (det er mange forskjellige mikroorganismer i PM og forskjellige gjær i luften).

Irina, det er sarkasme?

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, ikke i det hele tatt, temperaturen i ovnen er veldig høy, all gjæren dør, og når vi tar den ut, får vi en del av gjæren som omgir oss.

Igjen kjører vi inn i begrepet hva som regnes som gjærbrød?
Gjær oppnådd med gjær eller gjær som inneholder gjær etter baking.
Her kan du nesten uendelig gå gjennom ulike alternativer
Fra det synspunktet at det alltid er gjær rundt oss (i luften), er alt brød gjær
På samme tid, hvis du ikke tar hensyn til denne "luftige" gjæren, viser det seg at gjæren i brødet dør alt etter høye temperaturer, og da viser alt brødet seg å være gjærfritt ...
Jeg forstår fortsatt inndelingen etter metoden for å heve deigen, brusen eller gjæren

[Mandraik Ludmila]

Damn, jeg kjøpte HP, nå har jeg noe å tenke på Mandraik Ludmila, Jeg er også mer tilbøyelig til surdeig, så de skriver gjærfri, i betydningen uten vanlig gjær

[Marina]

MarinaFor surdeig kan du komme hit, folkene våre vokser bare nå
Italiensk surdeig (Levito madre) - dyrking og stell

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, gikk, prøvde å lese kjente brev - det er alt. ... vanskelig, jeg forstod egentlig ikke noe. Selv om det er tidlig for meg, vil jeg sannsynligvis sakte mestre ovnen fra en enkel, kanskje jeg kommer til dette. Dette er en slags plass, aerobatics. ...

Enkelt gjærfritt brød - dumplings stekt i en panne. Du kan endre smak med tilsetningsstoffer: melk, egg, rømme, salt, sukker, myse ... Du kan sette deigen i kjøleskapet over natten, den smaker også bedre.

Dette er hvis leger virkelig ser et problem i bruken av gjærbrød. Selv om all gjær faktisk dør under baking.
Og om gjær fra luften, vel, tenk selv, vi puster luft, spiser forskjellige matvarer som kommer i kontakt med luften ... Jeg tror ikke gjær fra luften / villgjæren er skadelig for helsen, ellers menneskeheten ville ikke eksistert på lenge. Derfor bør du ikke overdrive deres betydning og skape fobier om dette emnet.

[Midje]

Midje, Natasha, nå trenger vi enten uten brød eller uten gjær for nå. Forhåpentligvis midlertidig

vi puster luft, spiser forskjellige matvarer som kommer i kontakt med luften ... Jeg tror ikke gjær fra luften / villgjæren er helseskadelig, ellers ville ikke menneskeheten eksistert på lenge. Derfor bør du ikke overdrive deres betydning og skape fobier om dette emnet.

Jeg er helt enig!
Jeg tenkte på kakene - jeg skal gjøre det, for rådene, hold deigen i kjøleskapet - takk
Jeg setter brødet igjen, oppskriften er den samme, men ... i stedet for vann, myse fra fryseren (sur, fra cottage cheese), alt 330 ml, jeg tok 10 gram mindre mel og tilsatte 10 gram tørket stekt løk og litt mindre enn en halv teskje pepperblanding. Vegetabilsk olje hellet -1 kalebas, målte ikke. Program 01 og sett skorpen mørk. Jeg venter. ..



Jentene har fortsatt et spørsmål - hvor skal de oppbevare brødet? I dag er hele veien under servietten på risten, jeg vil holde skorpen skarp. .. Jeg kuttet en del som kjeks, mannen min likte dette andre (lange) brødet. Den første (på det raske programmet) rev i stykker - de vil tørke opp, jeg vil vikle opp paneringen (trenger jeg å tørke den, brun den i ovnen?) Jeg vil legge til noen krydder, eller skal det være verdt det?



Jenter! !!!! hvordan jeg kludde meg!
I går på kvelden (i dag) satte jeg brød på program 1, reiste meg nylig, tenkte at tiden var ute og presset stopp. Da åpnet jeg virkelig øynene, og jeg tenker hva jeg gjorde! Jeg husker tiden var 46 eller 47 minutter på indikatoren, var det tiden til slutten av programmet? Det viser seg at hun bare begynte å bake, og jeg stoppet henne! Og hva skal jeg gjøre? Fortsette å bake? Det er nødvendig å installere det 14. programmet og tiden, hvor mye er 45 minutter?
Og den slås ikke på mens det er varmt, bør du vente? Og slå den på?
Eller bakte hun det og det er oppvarmingstid? Jeg husker ikke hva oppvarmingstiden var da jeg bakte i går ... skorpen er myk, men ikke mørkblek, selve brødet ser ut til å være høyt, jeg er redd for å åpne det ordentlig, så jeg så etter en samtidig som. ..
Jeg ønsket å legge bakevarer i 45 minutter (dette er det samme programmet 14), men det er skrevet-ochtbka-høy temperatur og slår ikke på. ...
Hva å gjøre?

[kartinka]

kartinka, vent til det er avkjølt og slå på bakingen.

Om gjærfritt. I stedet for brød, er det bedre å bake flate kaker enten som lavash eller på brus (i familien vår kalles dette crumpets, noen ganger baker vi når brødet plutselig slutter - ikke i en tørr stekepanne, men i smør, men ikke friterte, men som om paier)

[kartinka]

kartinka,
Marina, prøv utenfra, på siden av HP, fest en pose med noe fra fryseren, den vil avkjøles raskere.