"Kald" nattdeigkake fra Maggie Gleser

[Irin]

Irin, hvis alt ordner seg, skriver jeg. Jeg gjør det samme, fra kald deig.

[Sonadora]

Sonadora, Jeg skal vente! jeg tror

alt vil ordne seg

[Sonadora]

Vel, du, med kaker og kaker med sjokolade, er veldig interessant, jeg vil også ha en oppskrift og jeg kokte lapskaus om natten, gikk til sengs halv fem, reiste meg og straks her! og her: vi venter

Lagt til søndag 17. april 2016 11:28

Sonadora, Mann, skriv, hvordan er inntrykket ditt av sjokolade, ikke noe estetisk sjokk?

Og jeg vil lytte. Choyta Jeg jobbet ikke med myasoyedov i går, kanskje på din, Manyash, jeg slutter

Og jeg har umiddelbart spørsmål. Kan du erstatte tørr gjær med fersk? Som vanlig 3 til 1? Er teknologien den samme da? Og mann, forklar meg den mørke, hvorfor trenger du først å varme opp melken til den er varm, og deretter avkjøle den til den blir varm? Du kan ikke umiddelbart før det er varmt, og det er det: Vel, jeg er lat

Jeg la bare noen sjokoladekaker for korrektur.

Jeg heller ... vi kan, jeg vil også!

[Irishkin]

Kan du erstatte tørrgjær med fersk gjær?

Irishkin, Jeg var fersk og bakt, 18 gr. put), forandret ingenting i matlagingsteknologien ...

Ikke bekymre deg for melk Manya forteller, jeg er på Lyuda-Mariana-aha Jeg leste om det), veldig interessant)) ...

Og hva gikk galt med Myasoedovsky?

Helvete før)), resultatet var alltid behagelig !!!

P.S. Har allerede lest i emnet Myasoedovsky ...

Jeg elte deigen med fersk gjær, sprengte med smør. Jeg sendte den til mikrovarmen, overeksponerte den, alt smeltet. Som et resultat grep det inn med en knirking, en skje med mel måtte tilsettes. Nå hviler deigen i kjøleskapet, den slapp ut av bollen, jeg måtte overføre den til en større beholder.

rømte fra bollen

Deigen min gjæret i en tre-liters glasskasserolle, det var ingen forsøk på å unnslippe ...

[Sonadora]

Sonadora, Manechka kada det blir bilder?
Inna, Jeg er klar til å tenke på!

[Manyunechka]

Jeg er klar til å tenke

Vel, vær så snill:



Alle de tre spiserne mine godkjente !!!

Manyunechka, sønnen min, alle oppskriftene dine er alltid 100% suksess !!!

Vennligst godta mine dypeste buer og mange takk fra hele familien!

Jeg vil definitivt gjenta det !!!

P.S. Og jeg er allerede hundre sjokoladekaker her overdriver jeg selvfølgelig veldig en gang bakt, ifølge forskjellige oppskrifter hele tiden, sier min at den er veldig velsmakende, men ikke påskekake, liksom ...

Sjokoladekaker blir oppfattet av spiserne mine mer som en søt bolle ...

Men de bryr seg i prinsippet ikke om hva som heter, hvis det bare er velsmakende ...

[Hekle]

Hekle, Så vakker Innochka! Og krummen er luftig! Jeg har sett nok!
Jeg skal prøve!

[Sonadora]

Sonadora,
Manyash, to år på rad, bakte den kongelige late personen fra Anechka, jeg trodde alt, jeg skal roe meg ned. Og her tegnet du med en så kul og ikke forvirrende påskekake. Nå er han på listen min til påske. Jeg vil ikke gjennomføre øvingene, fordi jeg er helt sikker på beregningene dine. Jeg har alle oppskriftene dine med Hurray! Bakte du som alltid på makfaen?
Hekle
Innu, hvilke kjekke gutter de viste seg! Og krummen er et eventyr og ikke noe mer! Hellte du cognac-rosiner der, eller er det enkelt?

[Tonya]

Jeg skal prøve!

Riktig avgjørelse !!!

Selv om jeg selv Jeg spiser ikke det Jeg har ikke prøvd det, men stoler helt på smaken av spiserne mine, og derfor anbefaler jeg det på det sterkeste Tonya !!!

Hellte du cognac-rosiner der, eller er det enkelt?

Nope), bare dynket i kokende vann vel, som i oppskriften) Soyagi slags rosiner), Sashun ...

For å gratulere grand merci, min kjære, din ros er verdt mye for meg ...

[Hekle]

Vel, vær så snill

Hei Inna Heklefor vakre påskekaker!
Beautyaaa!
Du gjorde halve normen og hvilken størrelse har formene dine? Takk på forhånd

[Ta]

Ta, Tanechka, la det være for deg, du, det rette ordet, kjørte meg rett inn i lakken ...

* I en hvisking * faktisk er jeg jævla fornøyd, tusen takk !!!

Tanyusha, påskekakene mine fra en full porsjon deig, bakt i to aluminiumsformer, med et volum på 1,4 liter. Hver) ...

Størrelsene på formene mine er gitt nedenfor:

Diameter (overkant): 13,5 cm.

Bunndiameter: 10 cm.

Vegghøyde: 14 cm.

[Hekle]

Hekle, Inna, og du pakket formen med pergament eller deigen umiddelbart inn i formen!. så likt !. Jeg vil ha så vakker også)))
Perfekte påskekaker!

[Hekle]

Hekle, Inna, dette er påskekaker, klasse!
Jeg smurte også på denne oppskriften, kanskje jeg ikke øver, jeg stoler på Mana!

Jeg gir størrelsen på formene mine
under

Takk, Innochka!

Perfekte påskekaker!

Ekte!

Soyag rosin variasjon

Innus, men jeg trodde at han (rosiner) du har er så vakker fordi den var under skåla i en uke. Og smakerne dine hadde nok søtsaker, trenger du ikke øke sukkeret?

Vel, vær så snill:

Innochka, to fra brystet er de samme fra ansiktet

[Jenter]

Jenter, stopp, ellers vil jeg virkelig tro ... stoler på meg, ja) ...

Takk alle sammen for at dere har hatt det !!!

Og smakere dine hadde nok søtsaker, trenger du ikke øke sukkeret?

Ganske, Sashul ... verken mer eller mindre ...

Har du allerede tatt opp spørsmålet om å bake i en brødmaker?
Jeg må nok redusere proporsjonene, er det for mye for en gang? Eller bake to ganger? Hva tror du?

Innochka, vel hva kan jeg si - vel gjort, du kan !!! Manechka igjen og igjen en grand merci!

[Hekle]

Hekle, Vel, du kan gjøre alt !!!! Og lag og støtt intriger, og bak superkaker! Oooooo, for en kjekk mann! Jeg liker virkelig disse rødfargede! SÅ, forteller du meg, lukter de også som kjøtt-spising eller kald gjæring av deig tynnet ut denne dumme smaken? Det skal vises i kjøleskapet innen 48 timer.
Sonadora, kna til velutviklet gluten? Jeg la merke til at du pakket papirformen med pergament rundt toppen! Hvorfor fant jeg ikke ut av det? Jeg prøver alltid å øke toppen på innsiden, og han klatrer veldig ofte sammen med pergamentet. JA, dø en tosk, sa de smarte
Inna, takk for slike vakre påskekaker, det ser ut som om jeg i år vil jukse på kjøttetende kake med Mankin! Kvinner er ikke så permanente. Jeg drar, jeg drar!

[Irin]

Jeg hadde ikke noe problem med myasoyedov i går,

Irin, Jeg skulle ønske jeg ikke jobbet. Nydelige påskekaker! De kom så luftige ut at de krøp under egen vekt.

Kroshik, Innus, det er rett og slett ingen ord! Så vakkert det er! Krummen er uforlignelig! Tusen takk for at du prøvde. Jeg er veldig, veldig fornøyd med at spiserne dine var fornøyde.

AndreevnaAlexandra, takk. Jeg ville være veldig glad hvis du liker det. Helvete fra Makfa.

kna til godt utviklet gluten?

OksanJa. Velkledd deig er silkeaktig, holder seg ikke i hendene i det hele tatt.

Manechka kada blir bilder?

Tonya, akkurat nå!




Trenger du en oppskrift?

tok med påskekaker, det ble stor takk for oppskriften!
de store hadde ikke tid til å distansere seg, de myste litt, påvirket ikke smaken

Snitt

litt fudge gjensto, nok til 2 små

[Ljna]

Ljna, Evgenia, hvor søt! Den mykeste smula!

Manechka, hva om du legger mer sukker? Eller ikke?

Natasha, jeg vil legge til litt.

Uraaaa, så du kan: girl_claping: Vel, vi elsker søtere. Takk for oppskriften

Trenger du en oppskrift?

Manyasha, som de sier, er en oppskrift i studio! For skjønnhet og deilighet! Manechka, jeg er stolt av deg !!!

[Sonadora]

Sonadora, oppskriften er nødvendig! La oss tenke, prøv! Hvorfor skriver de ikke noe om duften? Så han er eller hvor? Alkoholisk aroma?
Evgeniya, kjekk!
Og hvis du tilsetter sukker, vil han ikke spise og gjære lenger?

[Oksana]

Oksana, Og i Royal tomgangssukker 150g. Og deigen er også verdt det. Og litt sukker etter smak.

[Natalishka]

Natalishka, vi elsker også søtsaker, så spurte jeg. Slik at det ikke blir omvendt!

[Oksana]

Oksanaog vi elsker søte

jenter, legg sukker 100g, jeg også 1t. l. helles i konjakk. ingen alkoholholdig aroma! myk, luftig, søt, alle sa veldig velsmakende!

[Natalishka]

Natalishka,
Sonadora, og sjokoladen er kjekk, hele tiden øyet stopper, spektakulært!

Lagt til søndag 17. april 2016 19:17

Evgeniya, Takk! Så dukhmanchik trenger varm gjæring!

[Natasha,]

Natasha, ikke i det hele tatt. En god oppskrift - hvorfor ikke dele?

Nina, sier du også, det er bare en bolle. Jeg skriver i morgen.

Oksana, Jeg hadde en alkoholholdig aroma bare fra deigen, jeg kjente den ikke fra den ferdige kaken.

Og hvis du tilsetter sukker, vil han ikke spise og gjære lenger?

Oksan, selv om det er økt, bør ikke oppbevares i kjøleskapet i mer enn to dager, syre vises i deigen.

[Sonadora]

Sonadora, Manya og sjokolade - drept på stedet!
Hvor er han, hvor er oppskriften, jeg venter ...

Lagt til søndag 17. april 2016 19:32

Oppskriften er nødvendig

Og hun spør å se, og

Har du allerede tatt opp spørsmålet om å bake i en brødmaker?
Jeg må nok redusere proporsjonene, er det for mye for en gang? Eller bake to ganger? Hva tror du?

Jeg blir litt irriterende, men kanskje noen i det minste vil svare meg.

[Manka]

Trenger du en oppskrift?

Manka, spør hun også Selvfølgelig er det nødvendig. Vi elsker å overraske våre egne

[lys]

Jeg blir litt irriterende, men kanskje noen i det minste vil svare meg.

Natasha, de svarer sannsynligvis ikke fordi ingen har bakt i KhP ennå. Jeg ville ikke redusere noe i Panas, der er bøtta ganske høy. Bruk grunnprogrammet, størrelse M og lett skorpe. Jeg tror at alt skal ordne seg for deg.
Nei, jeg trodde det ikke ville fungere slik. Tross alt er deigen ute av kjøleskapet, og du trenger ikke å knuse den flere ganger. Nå skal vi tenke på noe, vente litt

Lagt til søndag 17. april 2016 21:23

Hvis du bare slår på Baking etter korrektur i en bøtte HP, vil du definitivt få en brent skorpe, og vi kan ikke få det. Det betyr at vi må gå den andre veien. Overfør deigen fra kjøleskapet i en bøtte med HP (fjern kniven) og legg den på et varmt sted for løfting. Manya skriver at om 60-90 minutter vil deigen heve med 2/3 av formen. Så du må velge et program der du kan installere skorpen. I mellomtiden legger vi på programmet Basic forkortet 1 time 55 minutter som, størrelse M, skorpe lys... Vi slår på den tomme HP, la den gå på tomgang. Og når det er 1 time igjen før programslutt, legger vi en bøtte med hevet deig forsiktig der og lukker lokket like forsiktig. Alle, vi venter på slutten av programmet. Wo namudrila Kanskje andre jenter kommer på noe enklere.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natalya, det ser ut til at det er fullt mulig å bake denne kaken i en brødmaskin.
Jeg vil bare redusere mengden gjær til 1,75 ts (hvis ikke 1,5 ts, bør du prøve). Umiddelbart etter blanding av deigen valgte jeg Basic-modus (4 timer). Mens temperaturen utjevnes i Panas, vil deigen allerede begynne å virke. Det vil si at det vil hoppe over gjæringen av deigen i kjøleskapet.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, jeg bokmerker oppskriften.
Hvor bra at jeg så ham i dag, leste alle sidene, som en spennende detektivhistorie. Jentene likte resultatet, HB er stor, jeg liker at den står i kjøleskapet. Jeg vil gjerne glede mine kjære med en så luftig kake.

Varmes også UHT melk til den er varm?

[francevna]

francevna, Alla, ja, Kroshik startet intriger her. Jeg trodde jeg skulle bli grå. Jeg ville vært glad hvis oppskriften kommer godt med.

moleka, Jeg varmet opp.

Varmes også UHT melk til den er varm?

Jeg varmet opp.

Jeg varmet den også ... men lurer på hvorfor den skal varmes opp til den er varm, og deretter avkjølt til den er varm?

hvorfor varme opp til varmt

Kanskje når det varmes opp, vises en spesiell aroma fra melk ..

[Alena, Ksyusha,]

Alena, Ksyusha, Jeg skriver senere (det er ikke praktisk fra telefonen).

ja, jeg skal vente ... vel, det er virkelig sååååå interessant)))