Baba Rum "Winter Palace"

Du kan tilsette rosinene før du legger deigen i formen, dvs. etter den første hevingen, elte deigen, tilsett rosinene som er rullet i mel, deretter deigen i formen, den andre heves og stekes.

Takk Vitalinka !!

Tusen takk for den fantastiske oppskriften og tilpasningen for elting i HP !!!

Jeg bakte noe som en kake, i følge oppskriften til en romkvinne
Jeg bakte den i henhold til en liten oppskrift tilpasset en multikooker, men jeg elte den bare for hånd, uten navnet HP. Det vil si at jeg elte og la den i tegneserien for oppvarming, den sto der i omtrent 40 minutter, steg til 6 i en kjele, og så på bakingen. Kanskje det var min feil, det var nødvendig å holde den varmet lenger.
Som et resultat hevet ikke produktet mer, det ble bakt på 65 minutter og stoppet på nummer 6 i multi.
Ærlig talt nytt, jeg forventet at det ville bli høyere ... men det ser ut til at jeg ikke vokste et sted et sted.
Neste gang vil jeg holde den på varmen lenger .... deigen var som hjemmelaget rømme i konsistens.
Hvor skrudde jeg opp noe? Gjør meg, plizzz, debriefing ..

Hva kjempegodt)))))
Tusen takk til forfatteren!

Takk for den enorme oppskriften! Jeg bakte den mange ganger som den skulle, og nylig lagde jeg deigen om kvelden, eller rettere sagt, fra natt, bare elte den i HP, og - i kjøleskapet, og om morgenen tok jeg den ut, la den i en form, dekket den med et håndkle og løp av gårde til jobb. Det var søndag, jeg la igjen et notat til mannen min om hvordan jeg skulle stå opp for å bake. Og det viste seg herlig Babka!

Til din helse !!!

Tusen takk til forfatteren for oppskriften Vkusnotiiiischaaaaa
Her er bestemoren min (jeg beklager kvaliteten på bildet, bare en mobiltelefon var tilgjengelig)



Jeg elte den i HP på "dough" -modus, holdt den til slutten av programmet, kludge, som et resultat fikk jeg deigen til å krype inn i ovnen. På egen risiko og risiko vasket jeg enheten nesten under trykk, for ellers var det umulig å vaske den. Deigen har økt nesten 5 ganger. Så i form kom i ovnen på 40 gram. ytterligere 15 minutter, bakt 180 (topp-bunn uten konveksjon) 35 minutter. Rett fra læreboka
Bløtlagt i sirup: 200 gr. vann, 100 gr. sukker, juice av en sitron, 2 ss. l. cognac. Mirakuløst reddet hun bestemoren fra å bli spist rett etter impregnering, og forbød strengt mennene sine å ta på den til morgen. Og hva tror du .... Liten meg klokka 7 (dette er søndag) dyttet meg: "Mamma, kan du allerede ha en kake? Det er tross alt morgen ..."
Generelt har jeg i dag til lunsj en ny ordre til en bestemor

[Celestine]

Stor takknemlighet Celestine for oppskriften!
Men bestemoren min - ovenfra, bakt i MV DEKH-60 i 1t10 min. (Jeg måtte adlyde pionerene og bake 5 min mindre)

Jeg vet ikke hvorfor denne trakten ble dannet - alt er bakt godt.


Her kan du se hvordan bestemoren dampet etter å ha soppet med sirup (sirupen ble kokt: 300 ml vann, 150 g sukker og 1 ss konjakk).


Og dette er i sammenhengen.

Jeg hadde også en liten trakt når jeg bakte i Dexic ... Jeg vet ikke hvorfor, men jeg hadde også ...
Baba du, Sasha, av eksepsjonell skjønnhet viste seg! Jeg er sikker på at det smaker likt!)))) Super !!!!

[Marina,]

Marina,takke. Bestemoren er veldig velsmakende, hun vil være vår hyppige gjest.

Maryin! Hvis du fremdeles har morbær, hjelp meg ut, siden jeg er her på tipset ...: girl_cray: Deigen elter, vel, den er veldig tynn, skulderbladene er akkurat som i kiselik ... det ...
Så jeg gjør Elena Bo for 420 g mel, eller er det bedre å ikke klatre? Hender strekker seg bare ut for å legge til! Kommer det virkelig til å stige så vag? ...

Inusya, ikke driv! Deigen skal være flytende, det er derfor jeg bruker mikser og pølse!
Jeg elte også for første gang i HP, tilførte ikke mel, alt ble bra.Andre gang jeg elte og tilsatte mel, påvirker det ikke resultatet, det er bare at selve deigstrukturen da er tettere, og med en røre (ifølge oppskriften) er den mer porøs. Ikke vær redd, kort sagt! Kom igjen!

Phew, jeg var rolig, jeg så ut til å tåle det, heller ikke det. Også, presiser, tegneserien skal smøres som vanlig før du steker og dryss med semulegryn, eller vil det gå slik ?, Ellers rekker jeg ikke å lese alt på nytt ...

Jeg smurte bare bunnen og litt skjørt med margarin, jeg strødde ikke noe annet

Takk, vel, fsё, jeg gikk lenger, det er på tide å skifte det til tegneserien ... hvis jeg ikke skrur det opp, legger jeg ut bildet i morgen, ellers har jeg problemer med å kaste bilder ...

ikke skru opp, se på natten ikke sprekk ...

[Celestine]

Du kan gratulere, alt ordnet seg, og hvordan! Foto i morgen, ellers er telefonen død.
Celestinehva er du flink, jeg sier deg -
OG Elena Bo for korreksjonen -
Og Mariska- oriana, for et tips -
Impregnert, som det skal være, rom, høyden er superhøy, jeg skal vise deg i morgen! Jeg elsker deg!

Her er han:

Og dette er ved siden av en halv liters boks, slik at du kan se hvilken størrelse:

Og dette er i morgensammenheng (jeg tålte det samme, jeg hevet viljestyrke hele natten):

Fukt det som skrevet (rom, sukker, vann og et par dråper berberisessens for aroma), men snudde det ikke på hodet, og alt ble helt absorbert, bare i stien. bare kast inn rosiner eller søtsaker, slik at det ikke blir kjedelig.
Og jeg hadde ikke vaniljepudding som Elena Bo, og jeg glemte det ... Og så i henhold til den originale oppskriften.
Takk til forfatteren igjen! Raskt og rent.

Inusya, vel, wow skjønnhet laget!
Og jeg lot som om, hjelp, deigen er flytende .... Hun er en heftig skjønnhet, neste gang gjør du det i silikonform (hvis noen), vil du få mye glede !!!
Jeg lurer på om Polinka fikk en bestemor eller er hun fortsatt redd?

Marish, "neste gang i en silikonform" vil ikke være før kjøpet av ovnen, det vil si ikke tidligere enn våren (jeg er fortsatt i reparasjonsødeleggelse), så jeg må fortsette på samme måte.
Å, forresten, glemte jeg å si at jeg byttet ut tørrgjær med "våt", fordi det ikke var nok rester, og jeg var for lat til å gå, så vi gikk inn i forbruket av fersk, bare 18 gram. Kanskje noen andre er late, så prøv det. Til bunnen av x / n i varm melk blabbet hun og alt på leken videre.

Og jeg baker hele tiden for å leve ... og alt er supergodt!

Så svar! Jeg har ikke tid til å kjøpe disse posene, så jeg holder Kryvyi Rih på vakt i kjøleskapet ...

Bakt !!! Soaked straight hot. Jeg trodde at sidene ikke ville bli bakt i silikon. Den ble bakt. Jeg tar et bilde nå. Og om morgenen har jeg ikke tid ...

Alltid ved en tilfeldighet, når jeg leser forskjellige emner på forumet vårt, kommer jeg over en interessant oppskriftstråd ...
Så i går klikket jeg på lenken i emnet om baking i en multikoker og i dag har jeg allerede bakt Baba Rum.
Dynket med sirup med georgisk cognac.
Sonny det første stykket ... vel, veldig bra. hyllet.
Takk for oppskriften!

Og her er kvinnen min! Glede! Jeg slo den med en mikser, startet i en tegneserie i 2 timer, et par ganger på oppvarming i 15 minutter og bakst i 65 minutter. Enkelt og deilig. Det er sant at det er et minus ... et stykke (det på toppen) spiste umiddelbart og FOR NATTEN. Har båret pluss.

Kugda kjørte bildet, jeg finner det ikke ... MEN !!! Unge jentene på jobben likte oppskriften, de baker hver helg og er glade !!! Celestinochka, jeg kommer til Sotsji nå, baker barna og tar et bilde.
Jentene mine på jobb impregnerer ikke engang med noe, fordi kvinnen deres ikke lever for å se impregnering. Gleden er at du ikke egentlig trenger å elte deigen. Blanderen gjør det. Alle har små barn og glupske ektemenn ... de kjøpte muggsopp, baker, gleder seg ...
Det er flott at det finnes slike oppskrifter !!!
Kanskje allerede for veldig unge husmødre hvilken seksjon å lage? Bo jeg i går den lille jenta-Krystinochku lærte å lage suppe ... Og å steke kylling. Jeg skrev ut så mange oppskrifter for jenter, av de som er raskere, enklere, men velsmakende ... Som en mor, før jeg reiser, undersøker jeg nesten om alle husker hva og hvordan de skal bake ...

Jenter, stikk nesa, vær så snill, hvor er bestemors oppskrift på en multikoker eller er den grunnleggende fra side 1? ellers er barnet lite, jeg kan ikke studere hele emnet, men jeg vil virkelig bake det ... Og et annet spørsmål: hvilken størrelse silikonform er beregnet på denne oppskriften? Jeg har en silikonramme med en diameter på 23 cm og en høyde på ca 10 cm, vil det være nok, ikke lite? Takke!

Jenter, stikk nesa, vær så snill, hvor er bestemors oppskrift på en multikoker eller er den grunnleggende fra side 1? ellers er barnet lite, jeg kan ikke studere hele emnet, men jeg vil virkelig bake det ... Og et annet spørsmål: hvilken størrelse silikonform er beregnet på denne oppskriften? Jeg har en silikonramme med en diameter på 23 cm og en høyde på ca 10 cm, vil det være nok, ikke lite? Takke!

Jeg bakte i en multikoker DEKH-60 i 65 minutter, Celestine-oppskrift fra 1 side.

Jeg bakte i en multikoker DEKH-60 i 65 minutter, Celestine-oppskrift fra 1 side.

Takk! I morgen morgen skal jeg gjøre det ... Men jeg har ikke noe alkoholholdig, og barna er små, jeg tror de ikke trenger det ... Jeg skal fortynne honning i varmt vann og tilsette litt sitronsaft og suge den med denne sirupen ... som du tror, ​​vil ikke sukkerholdig ikke?

Jenter, rapporterer jeg: Jeg gjorde alt som i originaloppskriften fra Celestina, elte i en brødmaker i "Dough" -modus (1 time og 30 minutter), la den deretter i en silikonform og la den i en ovn som varmet opp til 50 grader. , slått straks av temperaturen og lot den komme opp i 30 minutter ... Så snart deigen nådde hullet i formen, slo jeg på 180 ovnen og bakte i 30 minutter, toppen brunet mer, men kvinnen selv var jevnt gylden i fargen, veldig vakker ...: yahoo: Hun tok den ut av formen, lot den avkjøles og ble gjennomvåt i sirup (for 300 gram varmt kokt vann - 1 ss. l med et lysbilde honning + en litt sitronsaft). Det ble veldig velsmakende !!! Det eneste er at det smuldrer veldig mye, har jeg det eller er denne deigen? Jeg har et bilde, men jeg vet ikke hvordan jeg skal sette inn ... hvis mannen min hjelper om kvelden, vil jeg sette det inn i meldingen! Takk og respekt til forfatteren av oppskriften!

Jaroslava 333
Sett inn lenke i innlegget slik:

Fortell meg, fordi det er et problem med alkohol i huset)) det er bare cognac, kan det tilsettes sirupen?))))

Fortell meg, fordi det er et problem med alkohol i huset)) det er bare cognac, kan det tilsettes sirupen?))))

Det er mulig, det står skrevet på en annen side. Ikke hell for mye

Takk) allerede lagt merke til))

legg deigen)

[Baba]

Tusen takk for oppskriften
min Baba svært velsmakende

Takk for oppskriften!
Smaksopplevelsene mine - jeg ble mer påminnet om noe mellom en kjeks og en cupcake. Deigens struktur er veldig øm og velsmakende. Jeg følte ikke den smaken av en baby fra barndommen - det var ikke den samme deigen i det hele tatt. Kanskje fordi den ikke var dynket med rom og whisky? (det var ingen annen alkohol). Og likevel ønsket hun ikke å heve seg i det hele tatt, da skorpen sprakk i ovnen. Her er rapporten:
Jeg hadde denne rett før jeg bakte:



denne kom ut av ovnen:



her er det omvendt:



så ga jeg henne whisky å drikke, og hun ... sprakk i to halvdeler av lykke ...



Så la jeg meg, og om morgenen viste det seg at alt var absorbert og så ganske anstendig ut. Jeg helte litt fondant over den og gikk på jobb og tok en liten bit.
På jobb er alle veldig flinke. Jeg likte det)) og den videre skjebnen til det som var igjen hjemme er ikke kjent for meg ...

Jenter, kanskje, selvfølgelig, ikke om temaet, men jeg vil virkelig ha uniform til et vinterpalass, ikke kast en referanse dit jeg skal skynde meg. Takk på forhånd

[Ternovka]

Ternovka profilen din indikerer ikke hvilken by du kommer fra. Hvis du er fra Ukraina, kan du her
Silikon på kjøkkenet (Ukraina)

Jeg har en så morsom form - et slott, jeg bestemte meg for å prøve det med en romkvinne, og det var det som skjedde



Slottets form er større enn palasset, så jeg beregnet oppskriften på nytt med 1,5 normer.

560 gr mel
3 ts gjær
190 ml melk
200 gr smør
7 ss sukker
0,5 ts salt
6 egg

Alle produktene i rom T. Bland på PIZZA-programmet, og prøv deretter å tette i en form i ovnen ved ~ 40 C. På slutten av korrekturen gikk jeg straks over til baking. Baking på et stativ (skjemaet var på et stativ), og oppvarmet "topp-bunn" 180C ~ 35 minutter. Ingen konveksjon.
Sirupen ble tilberedt av 2 ss sukker og 2,5 ss vann + essenser av appelsin og vanilje. Det var ikke nok sirup. Bedre å lage mat med 2,5 ss sukker og 3 ss vann.

Og hvis ovnen er i MV med en 4,5 liters bolle, hvilken andel skal man observere?

Hallo! Jenter, si meg, vær så snill, trenger du å smelte smør i deigen eller ha mykgjort? Jeg bakte en kvinne lenge, jeg glemte det allerede

Takk for oppskriften!
Bakt i langsom komfyr i 50 minutter. Neste gang legger jeg til et par ss mel, ellers sank det litt i midten. Impregnering 200 \ 100 + sitronsaft - er ideell for oss når det gjelder fuktighet

Peku Ba boo ville ofte
Jeg eksperimenterer med sirup hele tiden, dagens er gjennomvåt akkurat som i barndommen

Å, jeg har ikke bakt den på lenge

Å, jeg har ikke bakt den på lenge

Ah, jeg bakte og takk!

🔗 🔗

Laget 1,5 porsjoner. Elt i HP, og bakt deretter i ovnen. Jeg la en full kirsebær i en stor cupcake (jeg hadde en tørr kirsebær dynket i cognac i en uke allerede). Jeg la til cognac med kirsebær i sukkersirupen til den store kvinnen. Og i impregnering av små kvinner, la jeg tørre appelsinskall og cognac knust i en kaffekvern. Alt ble vannet veldig rikelig, og de absorberte alt.
Takk igjen for oppskriften !!!!

Bildet er ikke synlig, du må klikke på det. Utmerkede penger viste seg .. !!

Cupcakes er guddommelige !!!!

Cupcakes er guddommelige !!!!

Ja, generelt, jeg tror denne oppskriften er pålitelig, pluss for late eller når det ikke er nok tid .. Det skjer slik - plutselig kommer gjester ...

[Celestine]

Celestine, Jeg har allerede, selvfølgelig, plusanula, fordi oppskriften er en BOM, jeg vet ikke hvorfor jeg ikke kom over den så lenge ....: rose: Og her forbereder jeg meg mentalt til påske, å plukke opp oppskrifter - og din er en så nydelig BABA! Jeg vil si at deigen kan brukes til påskekaker - den er veldig luftig. Personlig bakte jeg i går kveld, og nå er 1/4 på en tallerken så ensom ...

Og i dag gjorde jeg dette miraklet i henhold til Elena Bo's anbefaling i en brødmaskin. Super, nydelig. Luftig, smuldret, strukket ut til selve lokket, gul-pre-gul fra hjemmets egg. Det er synd at du ikke kan sende talemeldinger fra bestefaren din, som er 87 år gammel. Hun spiser med te, men sier: "hvor deilig" ... Min eneste feil var at jeg slapp rosinene og kandiserte fruktene litt tidligere enn signalet, det påvirket ikke smaken, det knuste bare rosinene i filler. Det er fullt mulig å bake til påske uten problemer. Til forfatteren og Elena Bo-RESPECT! TAKKE!!!