Kjøttboller av kjøtt og grønnsaker i ostesaus

Kjøttboller av kjøtt og grønnsaker i ostesaus

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
hakket kjøtt	500g
poteter	1 STK
gulrot	1 STK
løk	2 stk
semulegryn	4 ss. l.
brødsmuler	2 ss. l.
melk	100 ml
egg	1 STK
buljong (buljong, melk, vann)	3 mstk
mel og stivelse	1 ss. l.
ost	150 g
salt, pepper, muskat, hvitløk, basilikum
smør	30g

Kokemetode

• Delikate og saftige, luftige og aromatiske kjøttboller i ostesaus vil ikke etterlate noen likegyldige. De er veldig gode å servere med pasta eller ris, men de kan også serveres med potetmos. Jeg gjorde det til pasta, så jeg brukte pastasuppe til sausen.
• Vask, skrell og finriv poteter, gulrøtter og 1 mellomstor løk. Tilsett semulegryn, kjeks, melk, egg, salt og krydder og bland godt.
• 
• La virke i 15 minutter. I løpet av denne tiden vil grønnsaker gi juice, og semulegryn og kjeks vil hovne opp. Tilsett kjøttdeig og bland godt igjen. Ta så en hel håndfull kjøtt- og grønnsaksblanding og kast den med kraft til resten av massen, så det er godt å slå av alt kjøttdeig til det blir elastisk. La det modne i ytterligere 15 minutter.
• 
• Mens kjøttdeigen er moden, i en dyp stekepanne eller kasserolle, steker du den finhakkede andre løken i smør til den er gjennomsiktig.
• 
• Tilsett deretter mel og stek under kontinuerlig omrøring til de er gyldenbrune.
• 
• Hell buljong i en gryte (jeg har en buljong fra pasta) og kok opp.
• 
• Ta kjøttdeig med en spiseskje og form runde kjøttkaker med våte hender. Dypp dem i kokende buljong i batcher. Du bør få 20-22 stykker. Jeg kokte i to omganger på 11. La det småkoke under lokket i 4 minutter på hver side.
• 
• Fjern den ferdige satsen fra kasserollen og tilsett neste sats.
• 
• Mens den andre omgangen tilberedes, rasp osten, dryss over stivelse og rør. Flytt kjøttkakene til siden av kasserollen, tilsett ost og rør under, la den oppløses i buljongen.
• 
• Ha de tilberedte kjøttbollene tilbake i kasserollen, bland dem godt i ostesausen, la den koke i noen minutter, slå den av, lukk lokket og la den suge i aromaene i 7-10 minutter.
• 
• Server med rikelig med saus og kjøttboller, og en sidetallerken.
• 

Retten er designet for

20-22 stykker

[Linadoc]

LinadocTakk for den deilige oppskriften!
Mens jeg leste oppskriften, kvalt jeg nesten spytt,
Tok den inn, i håp om å lage mat snart!
Ah, pasta avkok ideen!

[Linadoc]

Linadoc, Og du har deilige kjøttkaker !! Og jeg tar din !!
Takk for oppskriften

Takk for kjøttkakene. Favorittrett

Linochka, spytt kom ut! Fantastisk deilig!

Kjøttboller igjen! Folk, ja, slikt skjer! Ja, de er ikke gode, de er så onde, de håner dem?! : facepalm: Og viktigst av alt, husk deg, som kl. 21, så de er her med sine deilige oppskrifter. Og så vil vi lide, ikke sove om natten, lenke kjøleskapet og låse det!

[Ksyusha]

Ksyusha, Maria, Zachary, Guzel62takk! Stek med glede, de er så luftige og saftige på grunn av grønnsaker som ... nam!

Og så vil vi lide, ikke sove om natten, lenke kjøleskapet og låse det!

Natasha, disse er mulig, de er med fiber. Men generelt sett, ta bare to kjøttboller, og ikke som forventet 4, ellers må du

[Lina]

Lina, hvilke kule kjøttboller! Jeg har ikke kjeks, kan jeg bytte dem til semulegryn eller er kli tillatt?

ikke som forventet 4,

Så de har et begrenset antall? Strengt etter opptellingen?

Hvilke interessante kjøttboller - og du trenger ikke å steke! Vi vil definitivt prøve! Takke.

[Linadoc]

Linadoc, Linochka!

Server, dryss med saus og kjøttboller, og pynt

Dette er nøkkelfrasen!
Jeg tok det med til bokmerkene ... men visstnok varer jeg ikke lenge!

Linochka er en smart jente, hun gir grunnlag for i dag, det er ikke nødvendig å knekke et lite hode, hva du skal lage mat! Takk kjæreste!

Om kvelden, som jeg visste, tok jeg svinekjøtt og kyllingfilet ut av fryseren, litt av alt, og kunne ikke finne ut hva jeg skulle pile. Og så kom Lina! Du, som alltid, i tide, sannsynligvis tankene mine. La oss prøve det i dag. Bare nå vil gulroten ikke fungere .... Jeg får se hva som skal erstattes.

og vi elsker kjøttboller)) Linochka takk))))

Tilgi meg, pzhlst, i tillegg til sklerose, ser jeg fortsatt ingenting ... Oksekjøtt og kalkun gned courgette i stedet for gulrøtter. Vent, jeg begynner å lage mat og steke.

[Linadoc]

Linadoc, fantastiske kjøttboller!
Er brødsmuler nødvendig? Jeg liker ikke å gjøre dem

gulrøtter gnidd courgette

Veronica, gulrøtter har en spesiell smak. Det ville være hyggelig å finne

Jeg koker ofte courgette med løk. Og når jeg legger til gulrøtter, er forskjellen veldig merkbar.

[Tatyana]

Jeg har ikke kjeks, kan jeg bytte dem til semulegryn eller er kli tillatt?

semulegryn allerede er inkludert, kan du bare tørke et par brødstykker.

og du trenger ikke å steke!

Ikke i noe tilfelle!

men tilsynelatende holder jeg ikke lenge!

Og takk Gud! Kok med glede!

gir grunnlag for i dag

Ja, la oss gjøre (jeg kommer for å sjekke og prøve) og mer, mer !!!

gulrøtter vil ikke fungere.

Kan erstattes med gresskar.

og vi elsker kjøttboller))

Tatyana, og som ikke elsker dem !!!

Biff og kalkun

Veronica, ikke et dårlig alternativ, men i stedet for squash trenger du fortsatt et gresskar.

Er brødsmuler nødvendig?

Irina, kan du erstatte tørt brød ved å legge det i samme melk.

Jeg forberedte et bilde gjennom en tåkete linse i lysthuset. Gresskar heiv i seg spiste i går, men hjemme bare store, så jeg satte fortsatt squashen. Det er gulrøtter i huset, og det er mange, men ikke veldig mye, vi har dem i kokt-stuet form. Jeg har ikke prøvd det ennå, tilbehør blir bare tilberedt. Men soloppgang er veldig lys i huset!
Lina, takk igjen!

Det er gulrøtter i huset, og det er mange, men ikke veldig mye av det i kokt form.

Så det forblir sprøtt der. Og generelt gnidd jeg det på et fint rivjern, det gir bare smak og sødme, men det føles egentlig ikke sånn. Men alt vitamin A på grunn av fett kommer inn i kroppen!

[Linadoc]

Linadoc, Lina forbereder allerede "kjøtt- og grønnsakboller i ostesaus". De er så appetittvekkende og velsmakende, jeg vil bare spise et par ting. Hvordan kan? Ser du etter å lage mat? Jeg skriver det ned.
Jeg må lage det selv.

Men alt vitamin A på grunn av fett kommer inn i kroppen!

Vi elsker det uansett, selv om vi forstår alt! Å, ok, det er for sent nå. Vi hadde en vellykket lunsj, men mannen min plukket også ned eple-tomatsausen. Det var velsmakende!

Jeg må lage det selv.

Vi må, Ton

eple-tomatsaus. Det var velsmakende!

Vel, hvorfor er dette en eksplosiv blanding, jeg er eple-tomat til kjøtt. Og du vil ha kjøttboller i noe mer ømt.

Hvorfor er dette en eksplosiv blanding

Dette er ikke noe for meg! Slik spiser vi. Sant nok, noen ganger husker vi at det er sår, det er sukker, og det er noe annet ... Jeg følte meg bra uten sausen. Og også bra, at det er mange igjen !!!

Og jeg har bare denne sausen for å helle alt på alles tallerkener! Vkuuuuuusno!

Deilige kjøttkaker!
Sideskålen viste seg å være overflødig

Sideskålen viste seg å være overflødig

Det måtte bare helles godt med saus.

Herregud, Linusya, hva er kjøttbollene kjempebra!
Akkurat nå ser det ut til at jeg kjente aromaen og smaken.
Jeg vil definitivt lage de samme forleden dag. TAKK!

Kjøttbollene er bare fantastiske! Dette er barnas favorittmat, og jeg respekterer dem også.
Jeg bruker dette alternativet! Generelt er oppskriftene dine litt hjemmekoselige, jeg har mange av dem i sparegrisen min!

[Victoria]

Jeg vil definitivt lage det samme en av disse dagene

Lenok, så en rapport fra deg!

Dette er barnas favorittmat.

Victoria, og som ikke elsker dem, dette er ømme og saftige kjøttboller !!! Lapotaaaa!

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, ta rapporten))) laget i ovnen)))
Riktignok blir bildet snudd på hodet igjen, jeg er allerede lokket, jeg forstår ikke hvorfor dette skjer

[Tatyana]

Tatyana, skjønnheten! Ja, det er enkelt og deilig. Ser flott ut.

Tusen takk! Nå kan jeg si: -Jeg kan lage deilige kjøttboller! Jeg klarte!!! (Tidligere ba mannen min om ikke å overføre produkter).

[Oksana]

Oksana, Jeg er glad for at oppskriften hjalp deg til å føle deg tryggere på kjøkkenet og i livet. Vi "vinner poeng" så sakte.

[Linadoc]

Alle har allerede tilberedt og spist, og jeg kom til det deilige, selv om salget ser ut til å være varmt kjøtt- og ostearoma går tapt)
LinadocTusen takk for oppskriften, jeg vil absolutt prøve. Jeg har aldri kokt dem ... bare fylte paprika ... men på en eller annen måte kom jeg aldri til kjøttbollene ...
Og her er min favorittkombinasjon: sunn og velsmakende, takk
Så koselig i temaene dine, varm og hjemmekoselig, og hvor glad jeg er for at jeg møtte en likesinnet person, det er rett og slett ingen ord ...

Og jeg skal lage mat i dag!

[Katerina]

Katerina, ja, de er veldig milde, mine liker det veldig godt!
Irina, vel, flott, det er raskt, velsmakende og sunt!

Alle har forberedt seg lenge, men jeg bare i dag ...
Jeg måtte mate 4 voksende organismer + hunder (vel, litt for meg). Det ble velsmakende og mye. Jeg rotet litt til å begynne med, men ingen la merke til det. Det var sant at økonomien min viste seg. Ingen ost, heller ikke smør, mindre kjøtt - mer grønnsaker. Med hjemmelagde makroner spiste alle så mye at de falt på sengen for å legge bitene.
Linochka, takk for oppskriften.

[Natalia]

Natalia, Jeg er glad jeg kastet inn en oppskrift som passer for anledningen! Kok for helse!