Kjøttpannekaker med courgette

Kjøttpannekaker med courgette

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
magert svinekjøtt	500 g
stor løk	1 STK
courgette medium	1 STK
kyllingegg	1 STK
mel	5 ss. l.
salt, nykvernet sort pepper	smak
Vegetabilsk olje til steking

Kokemetode

• Skjær svinekjøtt og løk i veldig små terninger.
• Ha i en bolle, smak til med salt, pepper og rør igjen. Dekk til og sett i kjøleskapet, la det marinere i 2-3 timer (kjøttet mitt sto i kjøleskapet hele natten).
• Vask courgette, skrell og fjern innsiden av den. Riv det på et fint rivjern og press lett.
• Ha revet courgette i en bolle med kjøtt og løk, tilsett egg, mel og bland. Du bør få en veldig tykk masse, hvis dette ikke skjedde, kan du tilsette mel. Det virket for meg at en courgette ikke var nok, så jeg raspet enda en fjerdedel og tilsatte to ss mel.
• Stek pannekakene i en godt oppvarmet stekepanne med litt olje på begge sider under lokket.
• Fritters er gode både varme og kalde. Jeg likte kulden enda mer.

Merk

Denne oppskriften ble en gang funnet av meg på nettstedet "Country of Masters", men jeg prøvde den først nå. Jeg likte pannekakene, nå vet jeg nøyaktig hvor jeg skal sette den resterende courgette.

Takk for oppskriften, jeg lager den i morgen (jeg elsker courgette).

Dette er en oppskrift !!! : girl_love: Tusen takk! Så i tide !! Jeg vil definitivt lage det !!

[Lenat]

Lenat, Rada-dms, Vær så god! Kok for helse, spesielt siden det er veldig velsmakende.

for en uke siden lagde jeg lignende pannekaker med kyllingfilet, kuttet courgette fint, ikke gned.
det ble veldig velsmakende.

[øye]

øyeJeg vil også prøve å lage dem med kylling eller kalkun

[julia007]

julia007, kylling og courgette 1 til 1, uten løk, men med hvitløk, flere egg, mindre mel, majones.

for en uke siden lagde jeg lignende pannekaker med kyllingfilet, kuttet courgette fint, ikke gned.
det ble veldig velsmakende.

Så kult, en oppskrift til !!

Jeg vil prøve å lage dem med kylling eller kalkun

I dag gjorde jeg det med et kalkunlår.

uten løk, men med hvitløk, mer egg, mindre mel, majones.

Nøyaktig.
Aaaaa, mer koriander der. Jeg skyver henne overalt.

[øye]

øye, Takk! Jeg vil definitivt gjøre det.

[julia007]

julia007Takk, fantastisk oppskrift, jeg kan anta at det med kyllingkjøtt ikke blir verre? :-) :-) :-)