Ivan te (gjæring av gressløvblader) - mesterklasse

Så la ham mate på forespørsel, "nest" med babyen, og alt vil være: regimet vil bli løslatt, melken vil tilsvare babyens behov.

Gullord, Nata! Vi gir til og med små katter, selv om vi ikke er deres mødre, alltid på forespørsel, og her er et menneske! Selvfølgelig vil de gradvis skifte til regimet.

[Mila1]

Mila1, Skrev Lina, du kan drikke måker for både gravide og ammende, men jeg finner ikke hvor det står. Men selvfølgelig må du se på. Lina kommer bare fra dachaen i morgen.
Som hun skrev rørende, husket Nata umiddelbart både den nyfødte datteren og Ulyasha.

[Seier meg]

Seier meg,

Og jeg har 3 pærer til, 5 epletrær, en haug kirsebær, 4 plommer, bringebær, rips, litt jordbær og jordbær. Vel, det er fortsatt forskjellige blomster, du må tørke for skjønnhet! Full Alles !!! Hvorfor er det 24 timer i døgnet?

Og jeg tror også vi vil legge til ytterligere 5 timer til 24 om sommeren
I går gikk jeg til sengs klokka 2 - jeg snurret te i 2 kjøttkverner. Mens det elektriske hviler, vridde jeg det på manualen
Er gjæret Vanechka med rips, engjordbær og druer.
Blandet rundt 50 til 50. Og bare Vanechka. 4 typer.
Jeg dro på jobb, og tankene mine er hjemme - hvordan har jeg grytene mine?

Jenter, fortell meg, vær så snill, kanskje noen vet det, men bare å føde ammende mødre, kan vi drikke teen vår? Vil ikke påvirke babyen negativt? Niesen min fødte, i går ble hun utskrevet fra sykehuset, men melken ser ut til å være liten og ikke fet, ber om å spise annenhver time, spytter ut litt vann. Vi vet ikke hvordan vi skal øke mengden melk og fett innhold Ja, en papille er sprukket og bløder
Lyudochka, beklager flommen i Temka, men det gjør vondt å stole på te, jeg tror de kan løse alle problemer

Sønnen min var for tidlig. I tre uker lå jeg sammen med ham på sykehuset: de gikk opp i vekt. De matet etter 3 timer uten nattpause. MEN! De som barnet ba om mat fra om to timer; legene beordret å mate i løpet av 2 timer, med en 4 timers nattpause.
1,5 timer er en veldig kort pause. Mor vil være utmattet. Og barnets fordøyelse er normalt ikke innstilt.
Jeg er ikke lege, jeg skriver ut fra egen erfaring. Hvis babyen kan motstå suging, men ennå ikke har spist, kan du uttrykke direkte i munnen hans. De siste dråpene er de feteste. Men her er det viktig at han suger seg selv, han blir sliten, og bare da gir han ham mat, og ikke hver gang - ellers vil barnet vente på en freebie. Spesielt gutten.

[fugleskremsel]

fugleskremsel, Natasha, tusen takk. Slik matet datteren min meg. Nå i september vil barnebarnet mitt være 2 år. Matet opp til 1,9 år. De avvennet brystet smertefritt, med forklaringer. Og niesen gikk for å føde landsbyen (regionalt senter), det er veldig gode leger, men fødselshospitalet er gammeldags og alt ble undervist på den gamle måten, så hun pumpet opp

Lagt til tirsdag 12. juli 2016 10:35

lilje_a, Lilichka, tusen takk !!!!

[fugleskremsel]

fugleskremsel,

[Mila1]

Jenter, fortell meg, vær så snill, kanskje noen vet det, men bare å føde ammende mødre, kan vi drikke teen vår?

Mila1, Lyudochka, det er ikke bare mulig, men også nødvendig. Men ikke fra hagestank, men bare Ivan-te... Vi diskuterte denne saken i fjor. Jeg husker ikke hvem som fortalte saken om graviditeten til slektningen hans. Hun hadde forferdelige migrene. Legen rådet meg til å drikke Ivan-te. Den kommende moren drakk den før hun fødte. Migrene var helt borte. Etter fødselen drakk mor også Ivan-te.
Ta forresten en titt på denne oppskriften. Jeg har ikke forgjeves plassert i den bilde av en gravid kvinne med Ivan-te...

Min 2-dagers tørr te som lukter gress, når den tørkes lukter den svisker! Alt er ikke tapt ennå!

Nat, Natasha, Gratulerer ! Vi sier at teen vår er vanskelig å ødelegge.

Men du kan forbedre deg ved å bare observere all teknologien.

Jeg sydde slike morsomme vesker: Jeg er klar for videre kreativitet!

Seier meg, kule vesker! Så morsomt!

Lyudochka, beklager flommen i Temka, men det gjør vondt å stole på te, jeg tror de kan løse alle problemer

Mila1, hva slags flom er dette? Det er ok ... Chat ..

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, takk. Tross alt, jeg leste HELE det første innlegget FULLT. Men jeg husket bare ikke hva jeg trengte akkurat nå
- bidra til å øke amming og forbedre kvaliteten på morsmelk;
Du trenger det virkelig ikke ennå, du går forbi det. men til ingen nytte

Lyudmila, la brystet gi vekselvis, ellers var det de som matet fra to på en gang (for en fôring) eller dekanter etter mating fra det andre brystet.

Hei .. Jeg leste .. noen få sider - begynnelsen!. Da er det ikke tid. Si meg - i går gjærte jeg te for første gang .. Dagen etter (dvs. etter 24 timer) hadde jeg en merkelig følelse på hendene - det virket som en snegle som kravlet .. Det var da jeg rørte te (Ivan) i gjæringsprosessen - overeksponerte jeg? Og lukten - jeg overså tydeligvis blomsten .. Jeg fikk en tobakkslukt - uttalt .. Men da jeg tørket den, fikk teen en ganske anstendig lukt, søtaktig ..! Spørsmålet om tilstedeværelsen av et slimete øyeblikk i gjæringsprosessen - er det normalt eller overeksponerte du? Jeg beklager hvis dette spørsmålet allerede er stilt .. Takk!

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezh, Natasha, takk for det vi allerede har fortalt henne

[vasyaiv]

vasyaiv, Jeg lurer på hvordan, jeg forstod ikke helt følelsen av en "slug" - jeg følte den ikke.
Det er stivelse i stilkene av ivan-te, skrev Lina, i bladene, husker jeg ikke. Vel, i morgen vil legen svare.
Og likevel har ingen skrevet om lukten av tobakk ennå.
Har du visnet godt?

... Jeg blandet te (Ivan) i gjæringsprosessen

Dette er unødvendig.
Det var det samme for meg også, jeg forstod ikke årsaken, jeg mistenker et undertørket blad. Te viste seg. Det skjedde ikke igjen.

Noen ganger forstår jeg ikke menn, og spesielt mannen min, i går, på mannens forespørsel, spurte jeg om rubelen, og i dag gjorde han nettopp en slik vesch (og de snakker også om kvinnelogikk) og vendinger brannveget samlet og tørket over natten på den i går, forresten, det viser seg bra, og det er viktig - raskt, bare i tilfelle jeg legger ut bilder, plutselig vil noen like det:
Vi la tørket ivan-te på brettet

dekk med en bolle, og begynn å kjøre i en sirkel

Jeg vrir bladene selv og samler under en bolle i en kom

dette er resultatet for ytterligere gjæring

[Ludmila]

Ludmila, slik jeg forstår det, er sporene laget i en treplate i en spiral? La din mann nå

bare på denne måten - caps og med respekt

vil beskrive produksjonsprosessen av passformen! VÆR SÅ GOD!

Jeg tar et bilde, det er nå i ferd med å tilpasses og vil definitivt prøve: Jeg vil spørre i detalj og beskrive hvordan vi vil sette det på gjæring, prosessen kan ikke avbrytes ennå

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ludmila,

lappl1, God ettermiddag !! Kjære Lyudmila, mange takk for oppskriften på å lage Koporye-te hjemme !!!! Takket være klarheten bestemte jeg meg for i år på en bragd (som det virket for meg), faktisk viste det seg å være en stor glede. Jeg har også lest hele emnet, det er praktisk talt ingen spørsmål igjen, så mange takk for tålmodigheten, for detaljerte råd til nybegynnere. Også takk til alle, alle som deler sine erfaringer og gir råd. Selv om alt går bra, hvis jeg gjorde feil, vil de dukke opp senere. Jeg signerer batcher i henhold til gjæringens varighet og tørkemetoden. Vennligst kommenter 1 poeng. Det ble sagt på forumet at under tørr gjæring må du åpne lokkene fra tid til annen for å la teen puste. Hva synes du om denne opplevelsen? Takk på forhånd

[* Eve *]

Det ble sagt på forumet at under tørr gjæring må du åpne lokkene fra tid til annen for å la teen puste. Hva synes du om denne opplevelsen?

* Eve *, Håp, Jeg tror at dette må gjøres uten å mislykkes hvis te lagres i glass eller plast, forsegles hermetisk. Te begynner enten å "kvele" eller slutter å lukte. Og så snart jeg heller den i en blikkboks som vi heller den i kopper for tedrikking, begynner den umiddelbart å "puste", øker aromaen.

Lagt til tirsdag 12. juli 2016 17:23

vasyaiv,

.. Jeg fikk en tobakk - uttalt.

Uuuh, jeg har aldri møtt dette. Lukter det som vanlig bladtobakk? Eller dekorative blomster?
Selv om ... jeg ikke krangler om lukt lenger. Alt er veldig subjektivt!

Spørsmålet om tilstedeværelsen av et slimete øyeblikk i gjæringsprosessen - er det normalt eller overeksponerte du?

Ja, etter min erfaring var råvarene ikke tilstrekkelig visnet, og på grunn av dette begynte forsuring. Eller overeksponert under gjæring. Jeg sjekker alltid pellets og løse blader under gjæring for slimete.

Etter gjæring begynner vi å tørke når lukten i beholderen med te er på topp!

[en beskrivelse av fremstilling av en relativt enkel anordning for rulling av blader]

jeg siterer en beskrivelse av fremstilling av en relativt enkel anordning for rulling av blader.

Rulle - en enhet for å male blader for løs te.

Grunnlaget for denne tilpasningen, og det kalles "rullen" er tatt "møbelbrett" 40 cm bred og 18 mm tykk, selges i jernvareforretninger. På baksiden har vi en mal laget av mannen min for å strikke bierammer. Så det ble 2 i 1.
Så, med hjelp av en skrue, tråd og blyant, ble det tegnet en sirkel, et sted 36-37 cm i diameter, og mannen målte den ikke på forhånd, han gjorde det med øynene.
Jeg delte sirkelen i 16 sektorer og ved hjelp av et lokk fra en rund (27 cm i diameter) plastskål, tegnet jeg "bladene".
Siden han gjorde alt dette på grunnlag av en beskrivelse som ble funnet på Internett, gir jeg adressen der du kan se den originale kilden med en detaljert beskrivelse: 🔗
Forskjellen er at mannen kuttet ut disse bladene med en elektrisk meisel, ikke jevnet ut uregelmessighetene med et sandpapir, siden han i ferd med å vri seg justerte dybden på prøvetakingen av "bladene" slik at bollen ikke ville falle gjennom og arket ville vri seg samtidig.













Når du kjører bollen rundt rullen, vrir bladene seg og ruller til en kule som ruller inne i bollen og gnir seg mot bladene. Som et resultat er vridning sterkt forenklet og akselerert.
En annen nyanse: i prinsippet kan du ikke behandle med sandpapir og ikke strebe etter absolutt jevnhet av linjer, det virker for meg at det fungerer enda bedre, jo mer uregelmessigheter - jo mer friksjon, desto bedre blir resultatet.
Vi likte!

[Tricia]

Tricia, elena kadiewaJeg visste ikke at du ikke skulle røre under gjæring. Før gjæring kuttet jeg rullene som hadde blitt rullet for hånd før det .. Og når jeg rørte, hadde hendene mine en slimete oljeaktig følelse. men likevel bestemte vi oss for å tørke den, og vi fikk en god svart te. Lukten er normal .. smaken er brygget - den virker for meg ganske normal ..

Avklaring på hvorfor bollen ble tatt, en veldig praktisk form og riktig volum. Hvis du tar en beholder med større volum inne i ballen, vil ikke bladene ikke vri seg så mye, her må du velge volum på bollen og størrelsen på bladene. Bollen er i størrelse, dekker omtrent to kniver - kuttet og flat. Og formen på selve bollen: den er bredere enn dypere (å, vel, jeg sa, vel, jeg håper du forstår) og den åpne formen hjelper til å gli bedre uten å feste seg til kantene på bladene. De ble valgt empirisk.

[vasyaiv]

vasyaiv, og før gjæring tørket du bladet? Bare i henhold til beskrivelsen din, viser det seg at det var mye juice, siden du etter å ha rullet rullene hadde en så glatt og fet følelse. Et godt tørket blad må eltes i lang tid slik at saften frigjøres fra den, og denne saften er på ingen måte slimete.
Og videre. Slimy juice kommer fra pilstengler. Kanskje du laget te fra toppen av ildgras, sammen med stilkene? Da er en viss slankhet mulig ... men igjen, det virker for meg vanskelig å presse arket til en slik tilstand med hendene.
Jeg anbefaler deg, til tross for mangel på tid, å lese oppskriften og lenkene under den igjen. Du trenger ikke å lese hele emnet.Ta en titt på FAQs under oppskriften for å hjelpe nybegynnere til å føle seg komfortable.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ludmila, Vel, jeg ser ut til å forstå alt! Det er nødvendig at Lyudochka oppretter en lenke til beskrivelsen din på første side!
Og jeg ... Vel, jeg trenger Ivanushka ... for å ha en start ... Eh ...

[Radushka]

Radushka, slik at du kan vri noen blader som det, og din favoritt bringebær. Vi vil gå for en engsøt, han er engsøt, den vil snart blomstre med oss ​​og bli uegnet til å lage te - vi har aldri gjort det, men det lukter som Vi planlegger å gjøre det samme på denne rullevridningen.

[Tricia]

Tricia, Anastasia, takk for kommentaren! Del om mulig litt mer detaljert hvordan du gjør det: Hvor ofte åpner du lukkede beholdere under tørr gjæring og hvor lenge?

[Tricia]

TriciaTakk. nå vil jeg finne ... ofte stilte spørsmål og lese .. (Jeg har nådd side 16).
Det var ingen stilker. Sannsynligvis visnet jeg ikke ...

[vasyaiv]

vasyaiv, alle svarene er på slutten av side 1.

[francevna]

francevna, Ja takk .. Jeg leser. Det er ikke flere spørsmål ... Jeg finner alt ...

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, LudmilaJeg lager ikke løvrike bringebær. Vi drikker mye mer te enn skapet mitt tåler.

[* Eve *]

* Eve *, Håp, mannen min og jeg har allerede et helt ritual. Vi sitter foran kjøkkenskapet der vi har alle håndlagde teer. Vi tar ut alle boksene og ... snuser, deler inntrykkene våre. Teen som begynner å kveles i tetthet er umiddelbart hørbar - det er vanskelig å beskrive hvordan det lukter, men ikke veldig mye. Først, på grunn av uerfarenhet, trodde de at teen hadde gått ille. Men de bestemte seg for å gi ham en sjanse - de helte den i en boks - på en dag, to lukter annerledes, hyggelig te. Den som ikke lukter - også klar - i en boks.
Jeg gir teene til å puste gjennom en papirserviett: Jeg åpner boksene og binder bomhalsene. med servietter et par dager eller en uke, så lukker jeg det igjen. Eller jeg heller den straks i en stor tinn, som tømmes. Og så en gang i måneden, eller når neste te-te til brygging i en krukke på vakt avsluttes.
Jeg kjenner te-produsenter som lagrer te i papirposer og pappesker. De sier at lukten er god. Hvor ville jeg ha så mange riktige luktfrie poser?
Te produsenter sier også at kald gjæring i kulde (glemt for vinteren i landet) gjør te mye mer aromatisk. Jeg har ikke prøvd, men jeg tror.
Noe sånt .
vasyaiv, vi sender deg ikke ut av ondskap for å lese ofte stilte spørsmål, svarene på dem og oppskriften igjen.
Alle teprodusenter her vet allerede at den første feilen til en uoppmerksom nybegynner er utilstrekkelig visning.
Og i oppskriften blir det direkte fremhevet at dette er en veldig, veldig viktig etappe! Uten skikkelig visning vil ingenting komme ut av det.
Og det gir ingen mening å omskrive informasjonen fra oppskriften her igjen - for å tette emnet.
Så les videre, gjør deg en oversikt over avhandlinger, som mange av oss, og lykke til!
Hvis du er helt lei av overflod av metoder og informasjon, kom og se hva som er, vi finner ut av det.

Og nå har ingen tid - hager-grønnsakshager-blanks-barn-rom-kofferter, etc.

[Radushka]

Radushka, og tross alt, helt sikkert, det jeg ikke tenkte på volumene ... Da skulle en av jentene lagre i 5-liters sylindere, det ser ut til at de må adopteres. I fjor hadde vi veldig små volumer.

Lagt til tirsdag 12. juli 2016 10:21

lagre te i papirposer og pappesker

Nastenka, dette handler bare om oss, jeg bruker sukkerposer av papir. Men jeg er redd dette året vil jeg ikke ha nok av disse posene, jeg håper det blir mer te. Og jeg liker fortsatt ikke å lagre i forseglet emballasje, men dette er mine personlige kakerlakker. Så jeg må tenke på 5-liters sylindere

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, og vi lagde engsweet, og avviste det. En drepende, veldig hjemsøkende lukt! Skriv hvordan hun er for deg.

forseglet emballasje

Vel, hvor forseglet - ikke i vakuum - glasskrukker og skruelokk. Noen ganger løst krøllet. Og med lufting
Men jeg er mistenksom mot plast, fordi det virker som en smell av noe slag etter en lang liggende te i den. Tinnbokser er ute av konkurranse! men de, så vel som papirposer, vil ikke være nok.
Men jeg forstår at storbladete bare kan lagres i 5-liters flasker. Den siste Macho tar hundre plasser! Selv om hun gjorde en morsom fest. Makulere tørr te med hendene? På en eller annen måte usportslig, for å krølle opp all skjønnheten ...
Her er enda et øyeblikk: hvordan du lagrer alt utstyret slik at teen blir smakfullere og vakrere, og slik at det blir plass til beboerne i leiligheten!

mannen min og jeg har allerede et helt ritual. Vi sitter foran kjøkkenskapet der vi har alle håndlagde teer. Vi tar ut alle boksene og ... snuser, deler inntrykkene våre.

Kjære landskvinne, TAKK !! jeg skal prøve

[Oksana]

OksanaTakk for advarselen! Vi vil gjøre det, jeg vil definitivt melde meg av, det er veldig mulig at lukten er for sterk, for selv nå i marken lukter det så og sånn! Vel, hvis du ikke prøver, vet du ikke, men hva om vi liker det
Tricia, Jeg har også 5-liters glasskrukker, men de er til mellomlagring av honning .. Te er ikke laget ennå, og spørsmålet om lagring dukker allerede opp! Vi vil kutte resten, mannen min liker ikke kjøttkvernen, selv om den første batchen av Ivanushka i år likevel ble laget i kjøttkvern. Det viste seg bare en pose sukker.

[Mila1]

Lyudochka, takk. Tross alt, jeg har lest HELE det første innlegget FULLT. Og jeg husket bare ikke hva jeg trengte akkurat nå - de hjelper til å øke amming og forbedre kvaliteten på morsmelken;

Mila1, Lyudochka, for helsen din! Det viktigste er at de fant ut alt. Måtte den unge moren og hennes baby være sunn, og teen vår vil hjelpe dem i dette!
Mandraik LudmilaTusen takk for at du beskriver prosessen med å lage te på en hjemmelaget rulle. Det er kult! Og formidle vår respekt og takknemlighet til mannen din. Du bør absolutt prøve å lage en slik rull. Jeg tror det vil fungere for alle blader. Dette er faktisk en minikopi av en industriell vals. Kul! Og ideen lå på overflaten ... Vel, vi hadde ikke kommet på dette før!
* Eve *, Håp, velkommen til te-temaer! Tusen takk for at du setter pris på oppskriften. Jeg er veldig glad for at du lager te. Og den gjennomtenkte tilnærmingen til tesmaking er spesielt behagelig. Dette betyr at teen blir bedre og bedre.

Vennligst kommenter 1 poeng. Det ble sagt på forumet at under tørr gjæring må du åpne lokkene av og til for å la teen puste. Hvordan føler du deg om denne opplevelsen? Takk på forhånd

Nadezhda, jeg tror at dette må gjøres uten å mislykkes hvis teen lagres i glass eller plast, forsegles hermetisk. Te begynner enten å "kvele" eller slutter å lukte. Og så snart jeg heller den i en blikkboks som vi heller den i kopper for tedrikking, begynner den umiddelbart å "puste", øker aromaen.

Når det gjelder lufting ... Nastenka, beklager, men jeg er uenig med deg også denne gangen ... Jeg er enig i at plast ikke er det beste alternativet for lagring av te. Te som helles i bokser fra plastbeholdere forbedres ... Men ikke på grunn av lufting, men på grunn av en annen, mer passende beholder. Men hvis te lagres i glass- eller tinnbokser, trenger den ikke ventilasjon. Vi vil ikke luft te i den tradisjonelle teindustrien... Bare tetthet vil tillate anaerobe bakterier å gjøre jobben sin, det vil si gjære te i tørr form med et lite restfuktighetsinnhold på 2-5%. Det er anaerober som er ansvarlige for gjæring. Og å la anaerober puste er å drepe dem. De utfører sine aktiviteter bare i fravær av luft ... Jeg har mye "gammel te" i plastbeholdere, som på bildet i oppskriften. Så jo eldre te, jo mer aromatisk er den. Og jeg ventilerte ham ikke på noen måte. ALDRI...
Mandraik Ludmila, Luda, faktum er at gjæret engsweet har en sterk lukt. Men det blir ubehagelig over tid. Mange var overbevist om dette. Vel, prøv det, kanskje du vil like det ...
vasyaiv, Natalia, velkommen til vårt vennlige teselskap.
Jeg ser at jentene har forklart deg alt. Takk kjære. Jeg er glad for at du, Natasha, har innsett behovet for en grundigere lesing av oppskriften og lenker til den. Les, studer, og hvis du har spørsmål, spør. Lykke til med din nye te!

Jenter, jeg lagde lenker til rullen i hageduft, i temaet pil-te og i Arbor på 1 side i det første innlegget.
Rulle - en enhet for sliping av blader for løs te - Mandraik Lyudmila.
Prosessen med å male blader på en rulle.
Husk...
Takk, Lyudochka igjen!

[Luda]

Men hvis te lagres i glass- eller tinnbokser, trenger den ikke ventilasjon.

Luda! Min mening er utelukkende basert på inntrykket om lukten :) igjen vil jeg og han snart slutte å krangle, fordi jeg har sverget.
Her er en situasjon som gjentar seg mange ganger: et løvparti fra samme samling, en gjæring, tørking på 4 forskjellige brett, men deretter blandet til en total masse. Det vil si homogene identiske granuler, tørket på samme måte, det er ingen mistanke om mugg. Spredt i 2-3 glasskrukker under tinnlokk og 1 boks med omtrent samme volum som krukker. Etter 3 måneder i glasset - stink. I en blikkboks - det lukter kjempebra! De står på en hylle i skapet. Og dette resultatet ble gjentatt mange ganger! Jeg overfører det fra glass til en blikkboks, teen "kommer til sinnet" begynner å lukte menneskelig. Og det er luftingen som hjelper.
Hvis anaerobe bakterier fungerer i glasset med et tett montert lokk, vil jeg sannsynligvis nekte slik gjæring, siden lukten fortsatt er der.
Og i utgangspunktet lagrer jeg ingenting i plast - jeg liker ikke sidelukten - det ser ut til at beholderne mine ikke er en fontene.
Vel, siden vi liker veldig forskjellige teer, mistenker jeg at dette er et ytterligere bevis på at vi er på forskjellige veier til de ønskede resultatene!

Hvor ville jeg ha så mange riktige luktfrie poser?

Anastasia, vi må se på UPAKOVKA-butikken! Noen ganger går jeg på jobb i Mirgorodskaya street, det er en der. Jeg husker ikke husnummeret, men gaten er kort. Hvis du går fra M Pl Al Nevsky, så til høyre, hvis fra M Pl-opprøret, så til venstre

Jeg leste deg, og jeg er redd for hvordan du skal gå til dacha sov alt i 3 liters bokser. Gå i det minste tilbake til byen, eller kanskje er sannheten i pappesker under folie?

Lagt til onsdag 13. juli 2016 10:18

Vyazemsky har en video, den viser at han lagrer te i melposer, og deretter i en plastpose.

[lappl1, Luda]

lappl1, Luda, vel, mannen min har en ide om å fikse meadowsweet, og jeg ble smittet, vi vil ikke samle mye, for første gang er 1 kg nok, men vi har denne meadowsweet - havet, i motsetning til pilte, er vått her, sumpete område.

men vi har denne engsøten - havet, i motsetning til pilte, er vått her, et sumpete område.

Luda, Gatchinsky-distriktet? Hvis mulig (bil), gå til Kirovsky, Volkhovsky, her er Ivanushki havet

[Håp]

Håp, ja Gatchinsky, bilen, det vil si at det ikke er tid, vel, som alle andre. Selv det vi har må behandles. Og vi har også bier som krever oppmerksomhet, det er fortsatt små holmer av Ivanushka, vi dyrker dem. I første omgang kuttet jeg omtrent en tredjedel fra toppen med 15-20 cm - de gir flere nye topper, for andre runde og vi har flere slike tomter langs 5-10sq. m. Og du må også samle hage, dette er nok, takk Gud.

Jenter, kjære, god dag! Jeg har en kontinuerlig lidelse:
1.Jeg ser ut til å ha overgjæret teen fra toppen, en liten surhet dukket opp i lukten. Jeg tørket det samme, og til og med en liten fruktig lukt dukket opp. Kast den med en gang eller la den stå stille?
2. I går tok jeg opp mange blader, mer enn vanlig, omrørt i 5 timer, men med disse emnene ble jeg lei og sovnet, selv om bladene var dekket med et ark på toppen. Flere blader har tørket opp, jeg valgte dem når det var mulig. Jeg sjekket klumpen - den går ikke i oppløsning, men da jeg begynte å vri den i en kjøttkvern, klemte jeg klumpene, og i flere hørte jeg tydelig knasken på medianåren (underdrevet). Men det var ingen overflødig fuktighet i massen, normale granulater. Kan gjære lenger?
3. Mannen min likte ikke te: bokstavelig talt "hvorfor laget du ensilasje til meg?" Og jeg liker det veldig godt. Derav spørsmålet. Under tørr gjæring, "bygger" te seg bare opp aromaen, eller vil smaken også endre seg?

Takk alle for hjelpen!

[Seier meg]

Seier meg, Ikke kast noe! Det vil alltid lykkes, om noe! Og du skulle ikke ha brygget fersk te til mannen din! Over tid endres te til det bedre!
Jeg kan ikke si noe om gjæringstidspunktet. Min eneste erfaring er et lite antall brosjyrer sendt i en pakke. Pakken varte i hele 5 dager. Te ble gjæret etter vridning i ytterligere 12 timer. Det viste seg å være veldig velsmakende, men for aromatisk for meg. Nøyaktig ett år har gått. Ikke brygget enda. For lite te (jeg ga studentene til eksperimenter). Lukten har forandret seg. Moden, mindre fruktig. Jeg liker dette mer

I morgen kommer en gruppe til meg for en mesterklasse på te, kjørte, narval, la den tørke.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Elena,

Aha!
Jeg var også forvirret, først. Men jeg kan snakke mye, mye om te!
Hvis det bare gikk for fremtiden.

I morgen kommer en gruppe til meg på te-mesterkurs

Blimey
Chaedel - nivå 80 er du allerede